I tiramisù congelati di “La Donatella”, preparati con gli ingredienti
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I tiramisù congelati di “La Donatella”, preparati con gli ingredienti
Tiramisù tre savoiardi monoporzione Tiramisù savoiardi tradizionale La Donatella nasce nel 1946 come laboratorio di pasticceria artigianale a Montebelluna (Treviso), grazie all’esperienza del suo fondatore Giuseppe Marconato riesce ad imporsi all’inizio degli anni ’60 nel mercato del nord est italiano. Gli ingredienti vincenti di La Donatella sono l’innovazione e la tradizione. L’ottenimento di certificazioni internazionali IFS, BRC e ISO 9001 le hanno permesso di espandersi sia nel mercato italiano sia in quello straniero, nei diversi settori HO.RE.CA., G.D.O, B2B e Catering con il proprio marchio e con private label. La Mission di La Donatella è di portare la tradizione dell’eccellenza della pasticceria Italiana nel mondo, in primis il Tiramisù, diffondendo la qualità del made in Italy. La Donatella originated in 1946 as an artisanal pastry shop in Montebelluna (Treviso). Thanks to the vast experience of its founder Giuseppe Marconato by the beginning of the 60’s, La Donatella became one of the best known producers in the North eastern Italy. The winning ingredients of the La Donatella story, have always been innovation and tradition. The company has obtained important international certifications such as the IFS, the BRC and the ISO 9001, by virtue of which La Donatella is now conquering the Italian and the foreign markets with its own brand name and with private labels in the HO.RE.CA sector, in the large retail channel, in B2B and in the catering industry. La Donatella SRL Piazza Verdi, 10 31044 Montebelluna (Treviso) Italy The mission of La Donatella is to spread the tradition of excellence of Italian pastry heritage throughout the world (presently to 38 countries). Via Cristofori, 14 30016 Jesolo Lido (Venice) Italy Il tiramisù congelato preparato con gli ingredienti della tradizione italiana. The frozen Tiramisù of La Donatella are prepared with the ingredients of the traditional recipe. I tiramisù congelati di “La Donatella”, preparati con gli ingredienti della ricetta tradizionale Tiramisù savoiardi take-away Tel. +39.0421.372800 Fax+39.0421.370376 Mail [email protected] [email protected] Blog www.tiramisustory.com Web www.ladonatella.com serving suggestion – suggerimenti per la presentazione La Donatella Giuseppe Maffioli Treviso savoiardi Venice mascarpone uova mascarpone cheese eggs ladyfingers caffè coffee anni ’60 Giuseppe Maffioli (1925–1985) fu enogastronomo, regista teatrale, scrittore, autore televisivo e attore cinematografico. Quale profondo conoscitore della cucina e della ristorazione trevigiana, Maffioli ancor oggi è considerato il padre, il custode e il sostenitore della buona tavola e della tradizione. Giuseppe Maffioli (1925-1985) wine and food expert, theatrical director, writer, actor of stage, screen and TV. Because of his profound knowledge of the culinary heritage of the Treviso area, Maffioli is still considered to be the father, custodian, and promoter of gastronomical traditions. A lui si deve la prima identificazione storica del tiramisù verso la fine degli anni ’60 come descritto nel suo libro “La cucina trevigiana”, una bibbia della gastronomia di oltre 500 pagine che raccoglie la storia della cucina trevigiana dal VI secolo alla storia più recente (Muzzio editore, 1983). He is credited with the first official identification of “Tiramisù” towards the end of the 60’s as described in his book “The cuisine of the Treviso area” (La cucina Trevigiana), a bible of gastronomy of more than 500 pages which traces the story of “Trevigiana” cuisine from the VI century to more recent times (Muzzio editor 1983). Ricoprì per alcuni anni la carica di presidente della Delegazione di Treviso dell’Accademia Italiana della Cucina. Fu l’ideatore del primo festival di cucina organizzato in Italia nel 1951 e fu il testimone della tradizione veneta attraverso i suoi viaggi nel mondo. For numerous years he acted as president of the delegation of Treviso of the Italian Food Academy (La Cucina Italiana) as well as creating of the first cooking festival organized in Italy in 1951. He constantly promoted Veneto traditions through his travel around the world. zucchero sugar Il tiramisù Il Tiramisù è tra i dolci più conosciuti ed apprezzati al mondo, con quella sua straordinaria fusione di sapori perfettamente amalgamati conquista i palati più fini. Racchiude in sé l’eleganza con il suo gusto aromatico e deciso di caffè e cacao unito a quello cremoso e delicato di uova, zucchero e mascarpone, il tutto accompagnato da morbidi e golosi biscotti savoiardi. Il tiramisù congelato di La Donatella è preparato con gli ingredienti originali della tradizione veneta. La Donatella è orgogliosa di annunciare che i discendenti di Giuseppe Maffioli considerano il Tiramisù di La Donatella una fedele rappresentazione dell’originale. Poiché è prodotto con metodo tradizionale e con ingredienti semplici come fatto in casa: savoiardi, uova, zucchero, mascarpone, caffè e cacao. Tiramisù is probably the best known and appreciated dessert through the world, with its extraordinary combination of flavors that captivates even the most refined palate. It combines the elegance of its aromatic decisive taste of coffee and cocoa united with a delicate cream of eggs, sugar and mascarpone all accompanied with tender tasty ladyfingers. The frozen Tiramisù of La Donatella is prepared with the original ingredients dictated by Veneto tradition. La Donatella is proud to announce that the descendants of Giuseppe Maffioli consider its Tiramisù a faithful representation of the original recipe as stated above. The use of traditional methods in its production with simple ingredients, ladyfingers, eggs, sugar, mascarpone, coffee and cocoa give it a real homemade taste. isù m a r i t l e d ti lG i ingreduiceinna trevigiana” “La c e Maffioli isù Giusepp iram ients T gred he in of T cacao cocoa