Calendario Dimostrazioni

CALENDARIO DELLE DIMOSTRAZIONI DI CUCINA
Primavera/Estate
2016
Marzo
MERCOLEDÌ 9 dalle 17.00 alle 19.00
INIZIARE LA PRIMAVERA IN FORMA GRAZIE AD UN’ALIMENTAZIONE SANA
I piatti energetici ed equilibrati che aiuteranno il nostro corpo a ritrovare l'energia pulita necessaria per vivere con serenità il cambio stagione.
Zuppa di miso, spaghetti di verdura con germogli, tortino di quinoa, croccante al sesamo . Con la naturopata Elsa Boetti e Nicole de Marchi
MERCOLEDÌ 16 dalle 17.00 alle 19.00
VIAGGIO NEL MONDO DI EMILE HENRY: TAJINE, BAGUETTE, RAMEQUIN…
La ceramica da forno e fiamma Emile Henry ha conquistato tanti amanti della cucina. Prepareremo la baguette nera con farina integrale, carbone
vegetale ed olive. Tajine di pollo ai sapori pasquali. Soufflé salato nel ramequin. Cuore morbido di cioccolato nel bicchiere. Con Giuseppe Amaro
MERCOLEDÌ 23 dalle 17.00 alle 19.00
PRANZO PASQUALE, UN MENU’ A BASE DI COLORI E FANTASIA
Un menù di Pasqua elaborato con colori freschi e primaverili. Fantasia di uova nere ed asparagi, terrina di verdure in manto di zucchine, cocottine
di mousse di cioccolato, mandorle e lamponi con crema di ricotta alla cannella. Con la Scuola di cucina Peccati di Gola
Aprile
MERCOLEDÌ 6 dalle 17.00 alle 19.00
LA VERSATILITA’ DELLA PASTA CHOUX, UNA BASE PER TANTE RICETTE CREATIVE
La pasta choux, grande classico della cucina, permette un’ampia e dinamica variazione di gusti ed apparenze. Ecco, alcuni esempi: Paris Brest
salato alla Bismarck, éclair alla provola e porri, mini croque-en-bouche. Con la Scuola di cucina Peccati di Gola
MERCOLEDÌ 13 dalle
16.00 alle 19.00
IL COOK EXPERT MAGIMIX, L’UNICO ROBOT PROFESSIONALE COMPLETO CHE CUCINA !
Esperto come uno chef, preciso come un pasticciere, il robot Cook Expert arriva in Italia: una macchina multifunzionale adatta a tutti i tipi di
cotture con un eccezionale controllo della temperatura dai 30 ai 140 gradi. Con Giuseppe Amaro
MERCOLEDÌ 20 dalle
16.00 alle 19.00
TRUCCHI E SEGRETI DELLA COTTURA A MICRO-ONDE CON GLI STRUMENTI LEKUE
Come realizzare piatti gustosi e veloci con il micro-onde? Le frittate e tortilla; il riso saporito; la cottura al vapore e in cartoccio; i waffles,
grissini e brownies. La ricotta fatta in casa. E tante altre idee originali e semplici. Con Anna-Maria Pellegrino
Gli appuntamenti sono liberi e gratuiti. I temi potranno essere soggetti a variazione. Informazioni: 0422 42 26 25
Il dettaglio del calendario ed une parte delle ricette sono disponibili sul sito nella parte COOK-IN: www.gotti-store.com