P5 - Istituti Cavour Pacinotti
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CLASSE VA - ITT – ISTITUTO TECNICO PER IL TURISMO - PROGRAMMA COMPLETO MATERIE DI INSEGNAMENTO ITT – ISTITUTO TECNICO PER IL TURISMO ITT.01.VA – LINGUA E LETTERATURA ITALIANA - VA MODULO 1 - L’età del Positivismo - Il pensiero: caratteri del Positivismo e l’evoluzionismo. - Naturalismo, Verismo: analogie e differenze. T 1 EDMOND E JULES DE GONCOURT, «Questo romanzo è un romanzo vero» (da Germinie Lacerteux), T 2 EMILE ZOLA, Osservazione e sperimentazione (da Il romanzo sperimentale), - GIOVANNI VERGA: vita. Cenni sulle opere, con particolare riferimento a Vita dei Campi e al Ciclo dei Vinti. Principali elementi di pensiero e poetica («ideale dell’ostrica», impersonalità, eclissi dell’autore, straniamento, regressione, discorso indiretto libero). Letture antologiche: T 1) La lupa (da Vita dei campi) T 2) Un documento umano (pref. a L’amante di Gramigna; da Vita dei campi), T 3) Prefazione (da I Malavoglia), T 4) La famiglia Malavoglia (da I Malavoglia), T 5) L’arrivo e l’addio di ‘Ntoni (da I Malavoglia), T 6) La roba ( da Novelle Rusticane) T 7) L’addio alla roba (da Mastro don Gesualdo), T 8) La morte di Gesualdo (da Mastro don Gesualdo), MODULO 2 - L’età del Simbolismo e del Decadentismo - Il Decadentismo: caratteri fondamentali (pp. 175-176). Simbolismo: cenni su C. Baudelaire e i “poeti maledetti”(pp. 177-180). Cenni sull’Estetismo (pp.181-183). T 1) CHARLES BAUDELAIRE, Corrispondenze (da I fiori del male) T 2) JORIS-KARL HUYSMANS, Una vita artificiale (da A ritroso) T 3) OSCAR WILDE, Lo splendore della giovinezza (da Il ritratto di Dorian Gray) [FOTOCOPIE]. - GIOVANNI PASCOLI: vita; Cenni sulle opere dell’autore, con particolare riferimento a Myricae e ai Canti di Castelvecchio. Elementi di poetica: linguaggio analogico e stile impressionistico. T 1) «È dentro di noi un fanciullino...» (da Il fanciullino) T 2) Lavandare (da Myricae) T 3) X Agosto (da Myricae) T 4) L’assiuolo (da Myricae) T 5) Temporale (da Myricae) T 6) Novembre (da Myricae) T 7) Il gelsomino notturno (da I canti di Castelvecchio) T 8) La mia sera (da I canti di Castelvecchio) - GABRIELE D’ANNUNZIO: vita. Cenni sulle principali opere (Laudi, pp. 299-300) e in prosa (Il piacere, pp. 318-319). Elementi di poetica: l’estetismo decadente, il superomismo, il poeta-vate. T1) Ritratto di un esteta (da Il piacere) T2) La sera fiesolana (da Alcyone) T3) La pioggia nel pineto (da Alcyone) MODULO 3 - La rottura della tradizione: Crepuscolarismo e Avanguardie - I caratteri del «Crepuscolarismo» e i poeti crepuscolari. T1) SERGIO CORAZZINI, Desolazione del povero poeta sentimentale (da Piccolo libro inutile) T2) GUIDO GOZZANO, La signorina Felicita… (passi scelti; da I colloqui). T3) MARINO MORETTI, Io non ho nulla da dire (da Poesie di tutti i giorni). - ALDO PALAZZESCHI, tra crepuscolarismo e futurismo (cenni). T1) E lasciatemi divertire (da L’incendiario) - Le Avanguardie storiche: il caso italiano. - Il Futurismo e Filippo Tommaso Marinetti T1) Aggressività, audacia, dinamismo (dal Manifesto del Futurismo). Istituti Paritari Cavour/PACINOTTI Viale Machiavelli, 31-33 - 50125 Firenze Tel. 055 22 0281 - Fax 055 22 98 147 www.cavourpacinotti.net Pag. 1 di 17 CLASSE VA - ITT – ISTITUTO TECNICO PER IL TURISMO - PROGRAMMA COMPLETO MATERIE DI INSEGNAMENTO T2) Manifesto della letteratura futurista. [FOTOCOPIE]. Il bombardamento di Adrianopoli (da Zang TumbTumb). T3) FILIPPO TOMMASO MARINETTI, MODULO 4 – La narrativa della crisi: la crisi dell’uomo moderno e la dissoluzione delle strutture narrative. - ITALO SVEVO: vita, opere, poetica. Cenni sulla trama delle principali opere: Una vita, Senilità, La coscienza di Zeno, con particolare riferimento all’adozione di nuove tecniche narrative. T1) L’insoddisfazione di Alfonso (da Una vita) T2) Amalia muore (da Senilità) T3) Prefazione e Preambolo (da La coscienza di Zeno) T4) L’ultima sigaretta (da La coscienza di Zeno) T5) Un rapporto conflittuale (da La coscienza di Zeno) T6) Una catastrofe inaudita (da La coscienza di Zeno) - LUIGI PIRANDELLO: vita. Cenni sulle principali fasi di produzione teatrale: il teatro dialettale, il teatro del grottesco, il teatro nel teatro, il teatro dei miti. Breve trama e analisi dei romanzi Il fu Mattia Pascal e Uno nessuno e centomila, da cui sono state svolte letture antologiche. Lettura e commento delle novelle La patente e Il treno ha fischiato. Il pensiero e la Poetica: la maschera, il contrasto “forma”-“vita”, il relativismo conoscitivo, le trappole, il forestiere della vita. T1) Il sentimento del contrario (da L’umorismo) T2) Premessa (da Il fu Mattia Pascal) T3) Cambio treno (da Il fu Mattia Pascal) T4) Io e l’ombra mia (da Il fu Mattia Pascal) T5) «Salute!» (da Uno, nessuno e centomila) T6) Il treno ha fischiato (da Novelle per un anno) T7) La patente (da Novelle per un anno) MODULO 5 - Il rinnovamento della lirica. Esperienze poetiche - GIUSEPPE UNGARETTI: vita; cenni sulle principali opere (L’Allegria, Sentimento del tempo, Il dolore), poetica. T1) I fiumi (da Allegria di naufragi) T2) Veglia (da Allegria di naufragi) T3) Soldati (da Allegria di naufragi) T4) Mattina (da Allegria di naufragi) [FOTOCOPIE]. T5) Fratelli (da Allegria di naufragi) T6) San Martino del Carso (da Allegria di naufragi) - L’Ermetismo: (cenni). - SALVATORE QUASIMODO: vita, cenni sulle opere e poetica. T1) Ed è subito sera (da Acque e terre) T2) Alle fronde dei salici (da Giorno dopo giorno). - EUGENIO MONTALE: vita; cenni sulle opere (Ossi di seppia, Le occasioni, La bufera e altro, Satura); poetica. T1) I limoni (da Ossi di seppia) T2) Non chiederci la parola (da Ossi di seppia) T3) Meriggiare pallido e assorto (da Ossi di seppia) T4) Spesso il male di vivere ho incontrato (da Ossi di seppia) - UMBERTO SABA: vita, cenni sulle opere, poetica. T1) La capra (da Canzoniere) T2) A mia moglie (da Canzoniere) T3) Trieste (da Canzoniere) MODULO 6 – La narrativa della resistenza e del dopoguerra. - La narrativa del secondo dopoguerra. La memorialistica. T1) PRIMO LEVI,Considerate se questo è un uomo (da Se questo è un uomo) T2) PRIMO LEVI,I sommersi e i salvati (da Se questo è un uomo) Cittadinanza e Costituzione. Progetto pluridisciplinare: “Il problema della legalità”. L. Sciascia, “Il giorno della civetta” (passi scelti). Istituti Paritari Cavour/PACINOTTI Viale Machiavelli, 31-33 - 50125 Firenze Tel. 055 22 0281 - Fax 055 22 98 147 www.cavourpacinotti.net Pag. 2 di 17 CLASSE VA - ITT – ISTITUTO TECNICO PER IL TURISMO - PROGRAMMA COMPLETO MATERIE DI INSEGNAMENTO ITT – ISTITUTO TECNICO PER IL TURISMO ITT.02.VA – LINGUA INGLESE - VA MODULE 1: Promoting National and International Tourism - The importance of tourism - ENIT and APT(s) -The World Tourism Organization (UNWTO) MODULE 2: Promoting Tourism to Italy UNITA’DIDATTICA 2.1:Rome and the main italian lakes: - Rome: walking tours : “Rome squares and fountains” - Italian Northern Lakes: Lake Como; Lake Maggiore; Lake Garda MODULE 3: Marketing Tourism Abroad UNITA’ DIDATTICA 3.1: Destination America - Facts and Figures about the USA - The Big Apple - Boston - Las Vegas -California - Florida UNITA’ DIDATTICA 3.2: Canada, Australia and New Zealand - Canada - Australia - New Zealand LITERATURE MODULE 1: The Modernist Novel -The Modernist Novel: James Joyce: “Dubliners” (Eveline) MODULE 2: The Theatre of the Absurd -Samuel Beckett: “Waiting for Godot “( Well, that passed the time) Istituti Paritari Cavour/PACINOTTI Viale Machiavelli, 31-33 - 50125 Firenze Tel. 055 22 0281 - Fax 055 22 98 147 www.cavourpacinotti.net Pag. 3 di 17 CLASSE VA - ITT – ISTITUTO TECNICO PER IL TURISMO - PROGRAMMA COMPLETO MATERIE DI INSEGNAMENTO ITT – ISTITUTO TECNICO PER IL TURISMO ITT.03.VA - STORIA - VA MODULO 1- L’Europa nel secondo Ottocento – Colonialismo e imperialismo. La spartizione del mondo. – – L’Italia del secondo Ottocento: cenni. – Crescita economica e nuova organizzazione del lavoro. – La belle époque e le sue inquietudini. Nazionalismo e razzismo: cenni – L’Europa tra vecchia e nuova politica: • La Francia e l’affare Dreyfus. • La Triplice Intesa contro la Triplice Alleanza. • La rivoluzione russa del 1905. – L’Italia giolittiana. • Le riforme sociali e lo sviluppo economico • La politica interna tra socialisti e cattolici • La guerra di Libia e la caduta di Giolitt MODULO 2- La prima Guerra mondiale – Le origini della guerra: le due crisi marocchine e le guerre balcaniche: cenni. – 1914: il fallimento della guerra lampo – L’Italia dalla neutralità alla guerra – 1915-1916: la guerra di posizione – La fase finale della guerra (1917-1918) – La Società delle Nazioni e i trattati di pace MODULO 3- I Totalitarismi. – Dopo la guerra: sviluppo e crisi. • Il “piano Dawes” per la ricostruzione economica in Europa • La Russia dalla rivoluzione alla dittatura: • Le rivoluzioni del 1917 • Dallo Stato sovietico all’URSS • La costruzione dello Stato totalitario di Stalin – L’Italia dal dopoguerra al fascismo: • Mussolini crea i fasci di combattimento • La crisi dello Stato liberale: l’affermazione dei partiti di massa e il biennio rosso • L’ascesa del fascismo e la costruzione dello Stato fascista • L’aggressione all’Etiopia e le leggi razziali • Il «totalitarismo imperfetto». – La Germania dalla repubblica di Weimar al Terzo Reich: • La Repubblica di Weimar: cenni. • Hitler e la nascita del nazionalsocialismo • La costruzione dello Stato totalitario • L’aggressiva politica estera di Hitler – La guerra civile spagnola: cenni. MODULO 4- La seconda guerra mondiale e la shoah – La seconda guerra mondiale: • La guerra lampo (1939-1940) • La svolta del 1941: la guerra diventa mondiale • La controffensiva alleata (1942-1943) • La caduta del fascismo e la guerra civile in Italia Istituti Paritari Cavour/PACINOTTI Viale Machiavelli, 31-33 - 50125 Firenze Tel. 055 22 0281 - Fax 055 22 98 147 www.cavourpacinotti.net Pag. 4 di 17 CLASSE VA - ITT – ISTITUTO TECNICO PER IL TURISMO - PROGRAMMA COMPLETO MATERIE DI INSEGNAMENTO • La vittoria degli Alleati • Lo sterminio degli Ebrei – I nuovi equilibri del dopoguerra. MODULO 5- Il mondo bipolare – La ricostruzione postbellica e il piano Marshall . – Usa-Urss: dalla guerra fredda al tramonto del bipolarismo: • La formazione dei due blocchi contrapposti • La “coesistenza pacifica”: cenni. • La nascita di due Germanie e il muro di Berlino • L’abbattimento del muro di Berlino • Lo scioglimento dell’Urss – La decolonizzazione e il «Terzo Mondo» – La Cina di Mao. – L’indipendenza dell’India MODULO 6- L’Italia repubblicana. – La nascita della repubblica – Il «centrismo» – La ricostruzione ‐ ‐ Cittadinanza e Costituzione. Progetto pluridisciplinare dei dipartimenti: “Il problema della legalità”. Istituti Paritari Cavour/PACINOTTI Viale Machiavelli, 31-33 - 50125 Firenze Tel. 055 22 0281 - Fax 055 22 98 147 www.cavourpacinotti.net Pag. 5 di 17 CLASSE VA - ITT – ISTITUTO TECNICO PER IL TURISMO - PROGRAMMA COMPLETO MATERIE DI INSEGNAMENTO ITT – ISTITUTO TECNICO PER IL TURISMO ITT.04.VA – MATEMATICA - VA Integrali indefiniti Primitiva di una funzione. Integrale indefinito e proprietà. Integrazione per parti e per sostituzione. Calcolo integrali indefiniti. Integrali definiti Il trapezoide. Integrale definito e proprietà. Teorema della media. Teorema fondamentale del calcolo integrale. Principio di Cavalieri. Valor medio di una funzione. Calcolo di aree e volumi. Analisi numerica Algoritmo. Integrazione numerica: metodo dei rettangoli, metodo dei trapezi, metodo delle parabole. Calcolo approssimazione integrale mediante metodi numerici. La probabilità di eventi complessi Somma logica di due eventi. Teorema della probabilità totale. Probabilità condizionata. Teorema della probabilità composta. Teorema di Bayes. Giochi aleatori. Statistica inferenziale Popolazione e campione. Parametri della popolazione. Piano di rilevazione e analisi dati. Stimatori e loro proprietà. Stima puntuale e stima intervallare. Campionamento casuale semplice. Storia della Matematica Momenti significativi della storia del pensiero matematico. Istituti Paritari Cavour/PACINOTTI Viale Machiavelli, 31-33 - 50125 Firenze Tel. 055 22 0281 - Fax 055 22 98 147 www.cavourpacinotti.net Pag. 6 di 17 CLASSE VA - ITT – ISTITUTO TECNICO PER IL TURISMO - PROGRAMMA COMPLETO MATERIE DI INSEGNAMENTO ITT – ISTITUTO TECNICO PER IL TURISMO ITT.O5.VA - SECONDA LINGUA COMUNITARIA: FRANCESE - VA MODULO N.1: TOURISME UNITÀ DIDATTICA N.1.1: Les situations de communication dans le tourisme (révisions) · Le face à face · Le téléphone · Le fax et la mail, · La lettre · Les formulaires · Les guides et les sites Internet · Les codes · La publicité UNITÀ DIDATTICA N.1.2: Travailler en agences de voyages · Vendre des séjours en villages club · Vendre des séjours locatifs · Vendre des circuits de groupe · Vendre un séjour sur mesure · Vendre une croisière UNITÀ DIDATTICA N.1.3: Travailler pour la promotion touristique · Informer sur les structures d’hébergement dans une région · Informer sur les ressources touristiques d’une région · Commenter la visite d’une ville · Présenter un monument · Présenter une région et des circuits · La rédaction d’un itinéraire UNITÀ DIDATTICA N.1.4: Le poids économique du tourisme · Le tourisme dans le monde · Le tourisme dans l’économie française · Les différentes formes de tourisme · Les fabricants de vacances · Les agences de voyages · Les différentes formes d’hébergement MODULO N.2: C’EST DANS L’AIR niveau B2 UNITA’ DIDATTICA N. 2.1: Nouvelles technologies, communication et mobilité · La communication (vocabulaire) · La grammaire · Savoir DELF B2 · Civilisation et Actualité (documents: l’histoire d’Internet)) UNITA’ DIDATTICA N. 2.2: Emploi, formation et droit du travail · La communication (vocabulaire) · La grammaire · Savoir DELF B2 · Civilisation et Actualité (documents : les grandes étapes du droit du travail) MODULO N.3: COMPRÉHENSION DE TEXTE + GRAMMAIRE UNITÀ DIDATTICA N.3.1: Compréhension · La compréhension d’un texte · Le résumé d’un texte Istituti Paritari Cavour/PACINOTTI Viale Machiavelli, 31-33 - 50125 Firenze Tel. 055 22 0281 - Fax 055 22 98 147 www.cavourpacinotti.net Pag. 7 di 17 CLASSE VA - ITT – ISTITUTO TECNICO PER IL TURISMO - PROGRAMMA COMPLETO MATERIE DI INSEGNAMENTO UNITÀ DIDATTICA N.3.2: Grammaire · Révision des structures grammaticale selon les nécessités de la classe MODULO N.4: LITTÉRATURE et CIVILISATION UNITÀ DIDATTICA N.4.1: Victor Hugo et le Moyen-Age · Notre Dame de Paris · V. Hugo: la biographie UNITÀ DIDATTICA N.4.2: Les poètes maudits (poèmes et biographie comparée) · Paul Verlaine · Arthur Rimbaud · Charles Baudelaire UNITÀ DIDATTICA N.4.3: Les attraits touristiques de la France · La région PACA · La Corse Istituti Paritari Cavour/PACINOTTI Viale Machiavelli, 31-33 - 50125 Firenze Tel. 055 22 0281 - Fax 055 22 98 147 www.cavourpacinotti.net Pag. 8 di 17 CLASSE VA - ITT – ISTITUTO TECNICO PER IL TURISMO - PROGRAMMA COMPLETO MATERIE DI INSEGNAMENTO ITT – ISTITUTO TECNICO PER IL TURISMO ITT.O6.VA – TERZA LINGUA COMUNITARIA: SPAGNOLO - VA MODULO N.1: GRAMATICA UNITÀ DIDATTICA N.1.1: SINTESIS GRAMATICAL • Uso del subjuntivo y del indicativo con expresiones de probabilidad y deseo (p.128) • Uso del futuro y del condicional para expresar probabilidad o duda (p.129) • El estilo indirecto (p.130-131) • Subordinadas consecutivas (p.144) • Uso de mucho, muy, tanto, bastante (p.145) • Repaso:Uso del condicional.(p.146) • Uso de otros, demás, también, hasta, incluso, tampoco, ni siquiera (p.170) • Subordinadas sustantivas, temporales, causales finales, relativas (P.171-172) Periodo ipotetico y condicionales(p.172) ;Consecutivas y concesivas.(p.172) • La voz pasiva y la pasiva refleja (p.156) MODULO N.2: EL CIRCUITO UNITÀ DIDATTICA N.2.1.: LUGARES POR CONOCER • Circuito por Italia (p.160-161) • Primavera en Sicilia (p.162-164) • Organizar circuitos.(p.165-167) • La costa amalfitana (p.165) • Proponer circuitos. (p.166) • Presentar zona turistica. (p.167) • Islas Eolias (p.168) • El Norte de Italia (p.169) MODULO N.3: CULTURA UNITÀ DIDATTICA N.3.1.: EL MUNDO HISPANO • A conocer España. Geografía de España/ El Clima (p.178-180) • El Estado español (p.181) • Las lenguas de España (p.182) • Comer en España. Las Tapas (p.186-188) • Las Fiestas. Las Navidades, Semana Santa, los Sanfermines, las Fallas(p.196-201) • Vacaciones y turismo. La organizacion turística, Los alojamientos turísticos. Los alojamientos Estatales (p.204-209) • Barcelona. El Modernismo.(p.248-252) MODULO N.4: LECTURAS • Los derechos del viajero (p.120) • Contestar a cartas de reclamación (p.126-127) • Presentar una ciudad o un pueblo (p.152) • Organizar un recorrido por una ciudad (p.153) Istituti Paritari Cavour/PACINOTTI Viale Machiavelli, 31-33 - 50125 Firenze Tel. 055 22 0281 - Fax 055 22 98 147 www.cavourpacinotti.net Pag. 9 di 17 CLASSE VA - ITT – ISTITUTO TECNICO PER IL TURISMO - PROGRAMMA COMPLETO MATERIE DI INSEGNAMENTO ITT – ISTITUTO TECNICO PER IL TURISMO ITT.O7.VA – DISCIPLINE TURISTICHE AZIENDALI - VA MODULO N. 1: IL MERCATO TURISTICO UNITA’ DIDATTICA N. 1.1: IL MERCATO TURISTICO NEL TERZO MILLENNIO • Il settore turistico oggi • Gli aspetti controversi del turismo • Le nuove tendenze del turismo • Le imprese turistiche del terzo millennio MODULO N. 2: LA PROGRAMMAZIONE AZIENDALE UNITA’ DIDATTICA N. 2.1: LA PROGRAMMAZIONE AZIENDALE • La gestione dell’impresa • Le strategie aziendali • La pianificazione strategica • La programmazione operativa • Produttività, efficacia ed efficienza • La qualità aziendale • Il sistema di qualità UNITA’ DIDATTICA N. 2.2: IL BUSINESS PLAN • La business idea e il progetto imprenditoriale • Dalla business idea al business plan • I contenuti del business plan: l’analisi di mercato e di sicurezza • I contenuti del business plan: l’analisi economico-finanziaria • Il lean start-up UNITA’ DIDATTICA N. 2.3: IL BUDGET DELLE IMPRESE TURISTICHE • Il budget • Il controllo di budget • La redazione del budget • Il budget di settore delle agenzie intermediarie • I budget di settore del tour operator • Il budget economico generale delle imprese di viaggi • Il budget degli investimenti e il budget finanziario delle imprese di viaggi • Il budget delle camere delle imprese ricettive • Il budget del F&B e dei costi operativi non distribuiti (imprese ricettive) • Il Budget economico generale, degli investimenti e finanziario (ricettive) MODULO N. 3: LA COMUNICAZIONE UNITA’ DIDATTICA N. 3.1: LA COMUNICAZIONE NELL’IMPRESA • La comunicazione d’impresa: finalità • La comunicazione esterna • Il piano di comunicazione • La comunicazione interna • L’autopromozione nel mercato del lavoro MODULO N. 4: IL MARKETING UNITA’ DIDATTICA N. 4.1: IL PIANO DI MARKETING • La pianificazione strategica di marketing • La stesura del marketing plan: l’analisi esterna • La stesura del marketing plan: dall’analisi interna al controllo Istituti Paritari Cavour/PACINOTTI Viale Machiavelli, 31-33 - 50125 Firenze Tel. 055 22 0281 - Fax 055 22 98 147 www.cavourpacinotti.net Pag. 10 di 17 CLASSE VA - ITT – ISTITUTO TECNICO PER IL TURISMO - PROGRAMMA COMPLETO MATERIE DI INSEGNAMENTO UNITA’ DIDATTICA N. 4.2: IL MARKETING TERRITORIALE • Gestione, promozione e sviluppo sostenibile del territorio • Il marketing turistico pubblico e integrato • Il marketing della destinazione turistica MODULO N. 5: L’ANALISI DI BILANCIO UNITA’ DIDATTICA N. 5.1: L’ANALISI DI BILANCIO PER INDICI • Le analisi di bilancio • La riclassificazione dello stato patrimoniale • L’equilibrio della struttura patrimoniale e finanziaria • La riclassificazione del conto economico • Gli indici di bilancio • Il coordinamento degli indici UNITA’ DIDATTICA N. 5.2: L’ANALISI DI BILANCIO PER FLUSSI • Il rendiconto finanziario • Il flusso della gestione reddituale • Il rendiconto finanziario del capitale circolante netto • I flussi di cassa • Il rendiconto finanziario della liquidità Istituti Paritari Cavour/PACINOTTI Viale Machiavelli, 31-33 - 50125 Firenze Tel. 055 22 0281 - Fax 055 22 98 147 www.cavourpacinotti.net Pag. 11 di 17 CLASSE VA - ITT – ISTITUTO TECNICO PER IL TURISMO - PROGRAMMA COMPLETO MATERIE DI INSEGNAMENTO ITT – ISTITUTO TECNICO PER IL TURISMO ITT.O8.VA – GEOGRAFIA TURISTICA- VA MODULO 1: PIANETA TURISMO UNITA’ DIDATTICA 1.1 · Turismo e globalizzazione · Internet e turismo · Condizioni climatiche e turismo · L’impatto del turismo sull’ambiente · Programmare un turismo sostenibile MODULO 2: VIAGGIO IN AFRICA UNITA’ DIDATTICA 2.1 · Africa: caratteristiche fisico-ambientali · Africa: caratteristiche socio-culturali · Africa: caratteristiche economiche UNITA’ DIDATTICA 2.2: AFRICA SETTENTRIONALE · Viaggio in Marocco · Viaggio in Tunisia · Viaggio in Egitto UNITA’ DIDATTICA 2.3: AFRICA SUB-SAHARIANA · Viaggio in Senegal · Viaggio in Kenya UNITA’ DIDATTICA 2.4: AFRICA MERIDIONALE · Viaggio in Namibia · Viaggio in Botswana · Viaggio in Sudafrica · Viaggio in Madagascar MODULO 3: VIAGGIO IN ASIA UNITA’ DIDATTICA 3.1 · Asia: caratteristiche fisico-ambientali · Asia: caratteristiche socio-culturali · Asia: caratteristiche economiche UNITA’ DIDATTICA 3.2: ASIA OCCIDENTALE · Viaggio in Turchia · Viaggio in Israele · Viaggio in Giordania · Viaggio negli Emirati Arabi Uniti UNITA’ DIDATTICA 3.3: ASIA CENTRALE · Viaggio in Armenia UNITA’ DIDATTICA 3.4: ASIA DEL SUD · Viaggio in India · Viaggio in Nepal · Viaggio in Sri Lanka · Viaggio nelle Maldive Istituti Paritari Cavour/PACINOTTI Viale Machiavelli, 31-33 - 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50125 Firenze Tel. 055 22 0281 - Fax 055 22 98 147 www.cavourpacinotti.net Pag. 13 di 17 CLASSE VA - ITT – ISTITUTO TECNICO PER IL TURISMO - PROGRAMMA COMPLETO MATERIE DI INSEGNAMENTO ITT – ISTITUTO TECNICO PER IL TURISMO ITT.O9.VA - DIRITTO E LEGISLAZIONE TURISTICA- VA MODULO N.0: Progetto multidisciplinare: costituzione di un’impresa turistica Posta Elettronica Certificata: [email protected] Realizzazione del progetto di costituzione autonoma di un’impresa turistica, con redazione dei relativi documenti e analisi di mercato. Consegna finale: slide illustranti il progetto d’impresa. MODULO N. 1: Enti e istituzioni nel settore turistico UNITÀ DIDATTICA N.1.1: Autorità locali e centrali di governo del turismo UNITÀ DIDATTICA N.1.2: Coordinamento e collaborazione tra i soggetti del settore turistico UNITÀ DIDATTICA N.1.3: Organizzazione internazionale del turismo MODULO N. 2: I beni culturali UNITÀ DIDATTICA N.2.1: La tutela dei beni culturali in Italia: il turismo culturale UNITÀ DIDATTICA N.2.2: La tutela internazionale dei beni culturali e la lista Unesco MODULO N. 3: Turismo on line e commercio elettronico UNITÀ DIDATTICA N.3.1: Imprese turistiche e commercio elettronico UNITÀ DIDATTICA N.3.2: Il turismo on line: normativa del settore e tutela del consumatore MODULO N. 4: La tutela del consumatore UNITÀ DIDATTICA N.4.1: La tutela del consumatore in generale UNITÀ DIDATTICA N.4.2: La tutela del consumatore turista MODULO N. 5: Le fonti di finanziamento UNITÀ DIDATTICA N.5.1: Programmi di finanziamenti comunitari UNITÀ DIDATTICA N.5.2: Finanziamenti nazionali a sostegno del settore turistico Istituti Paritari Cavour/PACINOTTI Viale Machiavelli, 31-33 - 50125 Firenze Tel. 055 22 0281 - Fax 055 22 98 147 www.cavourpacinotti.net Pag. 14 di 17 CLASSE VA - ITT – ISTITUTO TECNICO PER IL TURISMO - PROGRAMMA COMPLETO MATERIE DI INSEGNAMENTO ITT – ISTITUTO TECNICO PER IL TURISMO ITT.10.VA - ARTE E TERRITORIO - VA MODULO N. 1: RIPASSO SUL BAROCCO E SUL SETTECENTO UNITÀ DIDATTICA N.1.1: Le nuove tendenze estetiche · Il Barocco · Bernini · Origine e diffusione del Rococò · Il vedutismo · Canaletto MODULO N.2: IL NEOCLASSICISMO UNITÀ DIDATTICA N.2.1: Un nuove ideale di bellezza estetica e morale · Caratteri generali · Le nuove teorie estetiche · Canova · David MODULO N.3: IL ROMANTICISMO UNITÀ DIDATTICA N.3.1.: Gli orientamenti della pittura · Caratteri generali · Il Preromanticismo: Füssli · La storia contemporanea e l’attualità: Géricault, Delacroix, Goya · Il paesaggio: Friedrich, Constable, Turner · Il Romanticismo storico in Italia con Hayez MODULO N.4: IL REALISMO UNITÀ DIDATTICA N.4.1: Il Realismo francese · Courbet · Millet · Daumier UNITÀ DIDATTICA N.4.2: Il Realismo italiano · I Macchiaioli MODULO N.5: L’IMPRESSIONISMO UNITÀ DIDATTICA N.5.1: La rivoluzione dell’attimo fuggente · Manet · Monet · Renoir · Degas MODULO N.6: IL POSTIMPRESSIONISMO UNITÀ DIDATTICA N.6.1: Puntinismo e Divisionismo · Seurat · Pellizza da Volpedo UNITÀ DIDATTICA N.6.2: Alle origini dell’arte moderna · Cézanne · Van Gogh · Gauguin Istituti Paritari Cavour/PACINOTTI Viale Machiavelli, 31-33 - 50125 Firenze Tel. 055 22 0281 - Fax 055 22 98 147 www.cavourpacinotti.net Pag. 15 di 17 CLASSE VA - ITT – ISTITUTO TECNICO PER IL TURISMO - PROGRAMMA COMPLETO MATERIE DI INSEGNAMENTO MODULO N.7: IL NOVECENTO UNITÀ DIDATTICA N.7.1: Le premesse · Le Secessioni · L’Art Nouveau · Un precursore dell’Espressionismo: Munch UNITÀ DIDATTICA N.7.2: Le Avanguardie Storiche · Espressionismo · Cubismo · Futurismo · Surrealismo UNITÀ DIDATTICA N.7.3: Gli sviluppi artistici durante il secolo · La Metafisica · Espressionismo astratto americano · Pop Art Istituti Paritari Cavour/PACINOTTI Viale Machiavelli, 31-33 - 50125 Firenze Tel. 055 22 0281 - Fax 055 22 98 147 www.cavourpacinotti.net Pag. 16 di 17 CLASSE VA - ITT – ISTITUTO TECNICO PER IL TURISMO - PROGRAMMA COMPLETO MATERIE DI INSEGNAMENTO ITT - COSTRUZIONI, AMBIENTE E TERRITORIO ITT.11.VA – SCIENZE MOTORIE - VA I° MODULO: La percezione del corpo e la postura. Cenni teorici sull'apparato locomotore. Differenza tra apparato e sistema. Il sistema nervoso centrale: l'encefalo e il midollo spinale. Il sistema nervoso periferico. Il sistema nervoso e il movimento: il movimento volontario, il movimento riflesso. I propriocettori: il fuso neuromuscolare, gli organi tendinei del Golgi ed i recettori articolari. Il sistema endocrino.Le principali ghiandole endocrine e i loro ormoni. Gli ormoni e l'allenamento L'emotività: la sua influenza sulla prestazione sportiva. Gli stili di relazione. II° MODULO: Consolidamento degli schemi motori di base. Incremento delle capacità motorie coordinative (equilibrio, destrezza, coordinazione oculo – manuale e oculo – podalica, capacità di reazione e di orientamento spazio – temporale). Potenziamento fisiologico: incremento delle capacità condizionali (forza, resistenza, velocità, mobilità). Definizioni di capacità coordinative generali e speciali, di equilibrio statico e dinamico, di capacità condizionali, definizione di velocità, reattività, rapidità, frequenza gestuale. Definizione di forza massimale, di potenza, di resistenza alla forza. Definizione di riscaldamento: gli obiettivi, le modificazioni fisiologiche, i principi del riscaldamento. III° MODULO: Attività sportive di gruppo: pallavolo, calcio, calciotennis, frisbee, dodgeball, camminate. Attività individuali: corse di velocità, di resistenza, percorsi. IV° MODULO: Definizione di educazione alla salute, cenni sui nutrienti e la loro funzione. La dieta equilibrata. L'alcol. L'indice di massa corporea. Informazioni fondamentali sulla tutela della salute e sulla prevenzione degli infortuni. Cenni di primo soccorso: stato di incoscienza, chiamata al 118, valutazione dei parametri (respiro, battito cardiaco). Cenni di traumatologia: ferite, abrasioni, distorsioni, lussazione, sub-lussazione, crampo, stiramento e strappo muscolare, fratture, perdita di coscienza. L'educazione alla sicurezza: la prevenzione attiva e passiva degli infortuni. CITTADINANZA E COSTITUZIONE Il rispetto per gli altri, l'abitudine al rispetto delle regole e la gestione di compiti di responsabilità quali giuria ed arbitraggio. Conoscere le regole delle varie attività sportive. Partecipare attivamente e democraticamente alle attività di gruppo. Saper gestire in gruppo brevi spazi orari di interesse comune. PROGETTO DI DIDATTICA LABORATORIALE Istituti Paritari Cavour/PACINOTTI Viale Machiavelli, 31-33 - 50125 Firenze Tel. 055 22 0281 - Fax 055 22 98 147 www.cavourpacinotti.net Pag. 17 di 17