Regole per la prima fase del programma LineaMed

Consigli nutrizionali per le vacanze
L’estate rappresenta sicuramente una situazione “a rischio” per la dieta a causa della
grande quantità di inviti e di occasioni. E’ possibile comunque superare senza grandi
difficoltà tale periodo seguendo alcune indicazioni pratiche.
Va ricordato che anche in vacanza è possibile continuare lo schema dietetico
LineaMed utilizzando gli integratori LineaMed (base e/o barrette).
Se non disponiamo degli integratori possiamo sostituirli, in via eccezionale, con una
"cena leggera": secondo magro alla griglia (pesce o carne) con insalata e verdura,
avendo cura però di limitare la quantità di olio. SENZA: pane, pasta, riso, patate,
mais, carote, frutta e senza alcol.
CONSIGLI GENERALI:
1. COME COMPORTARSI IL GIORNO DOPO UN PRANZO O UNA CENA AL
RISTORANTE
 E’ consigliabile una giornata a base solo di proteine per mantenere bassi i livelli di
insulina e lasciare all’organismo più tempo per bruciare il grasso corporeo
salvaguardando però la massa muscolare.
 Colazione: solo caffè/latte e yogurt bianco magro (0.1% di grassi) e senza
zuccheri
 Pranzo e Cena: carne magra o pesce con verdura, latte/yogurt 0.1% bianco a
volontà. Se disponibili, è possibile utilizzare gli integratori LineaMed a pranzo o a
cena (per es. 1 barretta dopo pranzo o dopo cena)
 Acqua (2 Lt almeno), tè verde, tisane al finocchio
2. PIZZA:
 1 ogni 15gg
3. GELATO:
 meglio se consumato entro le 16.00 ed alla frutta. Comunque non su base
giornaliera!
4. ALCOLICI:
 meglio evitare. E’ ammesso a pranzo (entro le 16) 1 bicchiere di vino
5. EVITARE IN GENERALE I FUORI PASTO!
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Consigli nutrizionali per le vacanze
1° CASO: SIAMO INVITATI A PRANZO FUORI
 COLAZIONE :
Latte (parzialmente scremato), caffè, cappuccino (parzialmente scremato),
yogurt bianco magro (0.1% di grassi) e una Barretta LineaMed
 PRANZO AL RISTORANTE:
scegliamo sempre i cibi più magri (secondo magro con pane e frutta)
TANTO pane con un secondo magro alla griglia (avendo cura però di limitare la
quantità di olio) insalata, verdura (chiederle scondite così da poterle condire con
solo limone, altrimenti pochissimo olio o aceto balsamico) e frutta.
Evitare la pasta (i condimenti al ristorante sono sempre troppo grassi).
oppure
TANTO pane con affettato magro (prosciutto crudo sgrassato, bresaola, fesa di
tacchino) e verdure (se possibile chiederle scondite così da poterle condire con
pochissimo olio o aceto balsamico). Evitare la pasta (i condimenti al ristorante
sono sempre troppo grassi).
 CENA :
è preferibile consumare verdura, latte (parzialmente scremato) o yogurt bianco
magro (0.1% di grassi) con un integratore LineaMed a scelta.
2° CASO: SIAMO INVITATI A CENA FUORI
 COLAZIONE :
Latte (parzialmente scremato), caffè, cappuccino (parzialmente scremato),
yogurt bianco magro (0.1% di grassi) e una Barretta LineaMed
 PRANZO :
è preferibile consumare verdura, latte (parzialmente scremato o yogurt bianco
magro (0.1% di grassi) e 1-2 barrette LineaMed
 CENA AL RISTORANTE :
scegliamo sempre i cibi più magri. 2 opzioni
1) per dimagrire:
Un secondo magro (carne o pesce possibilmente alla griglia) con insalata e verdura
condita con poco olio e aceto Evitare i carboidrati (pane, pasta, riso, patate, mais,
carote, frutta). Evitare l'alcol.
2) per non ingrassare troppo:
Un secondo magro (carne o pesce possibilmente alla griglia) con pane, insalata,
verdure (se possibile chiederle scondite così da poterle condire con pochissimo olio
o aceto balsamico) e frutta
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Consigli nutrizionali per le vacanze
oppure
Affettato magro (prosciutto crudo sgrassato, bresaola, fesa di tacchino) con pane,
insalata, verdure (se possibile chiederle scondite così da poterle condire con
pochissimo olio o aceto balsamico) e frutta
3° CASO: IN VACANZA (HOTEL-PENSIONE COMPLETA)
 COLAZIONE :
è possibile consumare latte, cappuccino, caffè, te pane e marmellata e miele,
cereali semplici (senza cioccolata,noci e nocciole) frutta,succhi di frutta, yogurt
bianco magro (0.1% di grassi) anche con frutta.
 PRANZO :
scegliamo sempre i cibi più magri (secondo magro con pane e frutta)
TANTO pane con un secondo magro alla griglia (avendo cura però di limitare la
quantità di olio) insalata, verdura (chiederle scondite così da poterle condire con
solo limone, altrimenti pochissimo olio o aceto balsamico) e frutta. Evitare la
pasta (i condimenti al ristorante sono sempre troppo grassi).
oppure
TANTO pane con affettato (prosciutto crudo sgrassato, bresaola, fesa di
tacchino) e verdure (se possibile chiederle scondite così da poterle condire con
pochissimo olio o aceto balsamico).
In ogni caso, a pranzo si può consumare frutta (melone, ananas, fragole,
cocomero, macedonia ecc), gelato alla frutta, granite.
 CENA :
scegliamo sempre i cibi più magri. 2 opzioni
1) per dimagrire: un secondo magro (carne o pesce possibilmente alla griglia) con
insalata e verdura condita con poco olio e aceto. Evitare i carboidrati (pane, pasta,
riso, patate, mais, carote, frutta). Evitare l'alcol
2) per non ingrassare troppo:
Un secondo magro (carne o pesce possibilmente alla griglia) con pane, insalata,
verdure (se possibile chiederle scondite così da poterle condire con pochissimo olio
o aceto balsamico) e frutta
oppure
Affettato magro (prosciutto crudo sgrassato, bresaola, fesa di tacchino) con pane,
insalata, verdure (se possibile chiederle scondite così da poterle condire con
pochissimo olio o aceto balsamico) e frutta
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