Risorse e criticità nella cooperazione internazionale: il contributo del

Risorse e criticità nella
cooperazione internazionale: il
contributo del veterinario nei
processi di sviluppo sostenibile
AVEC PVS
Gianluca Pressi
LA COOPERAZIONE INTERNAZIONALE IN MEDICINA VETERINARIA: SITUAZIONE ATTUALE E PROGRAMMI
FUTURI . Torino, 8 giugno 2011
Risorse e criticità nella cooperazione internazionale: il contributo del veterinario nei processi di sviluppo
sostenibile
Cos’è AVEC PVS?
 Veterinari
 Agronomi
 Tecnici
caseari
 Giurista
ambientale
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Cos’è AVEC PVS?
 Cooperazione
 Fondi
privati
regionale e decentrata
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Sviluppo sostenibile
 Processo
di miglioramento di una comunità,
nella sua totalità, realizzato attraverso la
positiva trasformazione dei servizi che
riguardano principalmente tre settori:
ambiente, società ed economia, nel rispetto
degli equilibri del territorio e dei sistemi
naturali della comunità stessa
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Sostenibilità
 La
capacità di rendersi “inutili”, la possibilità
di innescare meccanismi di sviluppo che siano
perpetuabili dai beneficiari e dalle controparti
locali, in modo indipendente da fattori esterni
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Sostenibilità
 Ogni
intervento deve essere condiviso e
partecipato
 I bisogni nascono dai beneficiari, dal
territorio
 Le soluzioni si trovano insieme
 Le risorse, i saperi e le esperienze locali
devono essere valorizzati
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L’evoluzione del ruolo del veterinario
nei progetti AVEC PVS
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Epidemiologia e ricerca delle metodiche di
controllo della Theileriosi Cerebrale bovina
causata da Theileria taurotragi nel nord
della Tanzania
La figura del veterinario è centrale
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Criticità
 Sostenibilità
nel medio-lungo periodo
 Dipendenza
dai finanziamenti e dalle
strutture tecniche
I
beneficiari possono contribuire poco alla
continuità del progetto, manca la capacità di
sostituire chi il progetto lo propone e lo
conduce
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Risorse
 Risposta
ad una richiesta delle popolazioni
 Risposta
ad bisogno urgente ed una minaccia
“nuova”
 Evoluzione
competenze
nella ricerca, trasferimento di
Formazione e microcredito agli
allevatori per la reintroduzione
dell’alpaca
Vivai familiari di pesci d’acqua
dolce
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Il progetto “Alpaca”
 Potenziare
le capacità produttive della
popolazione locale, incentivandole in maniera
sostenibile e nel rispetto degli equilibri
ecologici
 Dinamizzare
l’economia rurale locale
attraverso la formazione di 6 giovani
agricoltori, associata a finanziamenti alle
piccole imprese per l’allevamento di alpaca in
pascoli naturali migliorati
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Il progetto “Pesci”
 Coinvolgimento
di venticinque famiglie
selezionate nelle sei comunità di Maldonado,
Tres Vías, Correntada, Mamey, Puerto Nuevo
e Boca del Sucio, per la creazione di
allevamenti i cui pesci d’acqua dolce possano
integrare la propria alimentazione e possano
essere
venduti
ad
altre
famiglie,
incrementando il reddito famigliare
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L’importanza del veterinario
 Problemi
sanitari legati all’introduzione di
“nuove” specie
 Patologie
d’allevamento
 Formazione
personale locale
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Criticità
 Difficoltà
nell’acquisto di nuovi capi (alpaca)
 “Inquinamento”
dei corsi d’acqua per perdita
di avannotti (tilapie)
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Risorse
(Alpaca)
 Salvaguardia
 Recupero
ambientale
patrimonio animale tradizionale
 Diversificazione
allevamenti
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Risorse
(Pesci)
 Nuova
fonte di reddito e sostentamento
familiare
 Diversificazione
alimentare
Filiera del latte nei caseifici rurali
cooperativi
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I progetti

Il ciclo progettuale ha cercato di migliorare la
situazione dei piccoli allevatori, lavorando sia sulle
capacità produttive sia su quelle commerciali

Per fare ciò ci si è avvalsi di formazione tecnica, di
sostegno delle strutture di vendita, accorciando la
catena produttore/consumatore e migliorando la
qualità del prodotto trasformato

Abbiamo cercato di mettere a punto un modello
didattico ripetibile, che riprenda tutta la filiera lattea
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L’importanza del veterinario
 Alimentazione
 Igiene
bovini
della mungitura
 Salubrità
 Corrette
del latte
lavorazione, conservazione e
commercializzazione
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L’importanza del veterinario

Correzione in itinere, concentrato troppo sulla
caseificazione e meno sull’igiene della materia prima

Affrontata tutta la filiera del latte, partendo dalla
corretta alimentazione delle vacche e dall’igiene
della mungitura fino ad arrivare alle tipologie di
conservazione e commercializzazione dei formaggi,
per salvaguardare la salute del consumatore finale
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Criticità
 Difficoltà
nell’instaurare un processo virtuoso
di formazione all’interno della comunità
(target alto?)
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Risorse
 Attivazione
di processi formativi partecipati
 Valorizzazione
 Realizzazione
esperienziali
 Raccolta
di saperi tradizionali
attività formative pratico-
delle esperienze in manuali tecnici
ETIOPIA
ONE MEDICINE
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Ricerca operativa
 Migliorare
animale)
nomadiche
 Creare
lo stato di salute (umana e
all’interno
delle
comunità
dei servizi sanitari di base all’interno
delle comunità
Salute animale
Salute umana
“Una buona cammella da latte
può far sopravvivere una famiglia nei periodi di
siccità,
un bambino no”
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L’importanza del veterinario
 Mediatore
 Capacità
nella comunità
tecniche
 Conoscenza
dei cicli zoonotici
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Criticità
 Problemi
legati alla logistica del territorio e
delle popolazioni (mobilità).
 Progetto in cui la sostenibilità non era una
condizione primaria (come quasi tutti gli
interventi sanitari)
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Risorse
 Raggiungimento
di fasce di popolazione
“sconosciute”
 Sensibilizzazione
su alcuni diritti
fondamentali (salute, acqua, diritti civili)
 Raccolta
importanti dati epidemiologici
ETIOPIA
Sicurezza alimentare
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I progetti
 Integrazione
di differenti settori del ciclo
familiare produttivo (apicoltura, agricoltura,
allevamento)
 Ricerca
di una maggiore “indipendenza” (dai
mediatori, dai fertilizzanti chimici)
 Formazione
scolastica)
e didattica (orticoltura
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I progetti
 Salvaguardia
 Educazione
 Rinforzo
del territorio
alimentare
delle cooperative
 Forniture
(arnie, attrezzi, animali, bilance...)
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Risorse
 Multisettorialità
 Partecipazione
attiva (il progetto lo sentono
proprio)
 Miglioramento
del reddito familiare
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Risorse
 Esempio
di progetto che cerca di realizzare
una forma di sviluppo sostenibile, agendo sui
tre settori, economico (miglioramento
reddito), ambientale (salvaguardia risorse)
sociale (condizione categorie svantaggiate,
educazione)
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CONCLUSIONI
 La
figura del veterinario è centrale in molti
progetti di cooperazione
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CONCLUSIONI
 Il
veterinario non deve però agire come un
tecnico isolato ma è importante che acquisisca
altre competenze, che si apra a collaborazioni
con altre figure professionali (antropologi,
sociologi, agronomi, ingegneri rurali)
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CONCLUSIONI
 Deve
puntare soprattutto sulla prevenzione,
andare all’origine del problema
contestualizzandolo e evitando di puntare
tutto sulla cura del sintomo/malattia
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CONCLUSIONI
 E’
fondamentale collaborare al massimo con
le controparti e “ascoltare” le esperienze
locali
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CONCLUSIONI
 Imparare
da esperienze (ed errori) precedenti
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CONCLUSIONI
 Puntare
sulla formazione
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GRAZIE PER L’ATTENZIONE
WWW.AVEC-PVS.ORG