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Bologna
a cura di
Food
(non solo) mangiare
Bologna, si sa, è il regno del buon cibo.
Non mancano ristoranti e trattorie dove scofanarsi un buon piatto di tagliatelle
al ragù o, nei mesi più freddi, dei tortellini o dei passatelli in brodo. Per queste
necessità vi consigliamo al volo La Bottega, Oltre (dove si spazia parecchio) e il
mitico Fantoni, chiuso però la domenica.
Ma i nostri tip puntano a qualcosa di nuovo, per cui eccoli.
Olmo
Via Giorgio Ercolani, 1D • telefono: 366 194 8178 • facebook: @olmotaffioebalotta
I coniugi Torreggiani hanno aperto questo localino vicino al “Palazzo” meno di un
anno fa. Ottimo per i brunch, ma anche per un hamburger o un piatto che riesce
sempre a soddisfare sia l’occhio che il palato, grazie alla continua ricerca di Maolo,
che infatti cambia spesso menu. Perfetto per i pranzi.
Casa Monica
Via S. Rocco, 16 • telefono: 051 522522 • casamonica.it
In un’unica calda sala ripresa da quella che sembra un’ex-carrozzeria, Casa Monica
propone carne e pesce con delle portate generose ma non esagerate. Anche qui gli
accostamenti non sono mai banali e i sapori interessanti. Perfetto per il sabato sera,
poco distante da una via fondamentale per respirare l’aria di Bologna, il Pratello.
Vi consigliamo di prenotare. Con la bella stagione si mangia anche fuori.
Pigro Mortadelleria
Via Dè Pignattari, 1b • telefono: 366 508 9699 • facebook: @pigro.pigro
Il panino come icona e la mortadella come sua ancella. Crescente (tipico pane
bolognese) o quello che volete voi, l’importante è farcirlo con una mortadella
superiore. Se non amate il tipico insaccato, potete sbizzarrirvi con altre proposte,
compreso l’altrettanto celebre burro e alici. Il pasto è frugale, ma non manca il
tempo per un bicchiere di ottimo vino, champagne incluso. A due passi da San
Petronio, perfetto per una seconda colazione salata.
(non solo) bere
Ruggine
Vicolo Alemagna, 2/C • telefono: 051 412 5663 • ruggine.bo.it
È difficile a Bologna dividere i posti dove si beve (bene) da quelli dove si mangia
(bene). Ruggine è uno di questi.
Il bar è un’ottima cocktaileria, ma si può trovare un ottimo brunch il sabato e tutti i
giorni una buona scelta tra piatti del giorno, spesso diversi. I gestori dopo 5 minuti
sembreranno i vostri migliori amici. Aperto anche a pranzo.
Fram Café
Via Rialto, 22 • telefono: 051 587 7514 • framcafe.com
Questo bar è un’ottima soluzione per chi cerca uno snack, una colazione o un
pranzo vegani. In più in un locale ben arredato da sembrare quasi casuale nella sua
puntuale alchimia si può lavorare al computer sorseggiando ottimi caffè e tisane.
Vedi mai che vi arriva il file esecutivo all’ultimo momento.
Osteria del Sole
Vicolo Ranocchi, 1/d • telefono: 347 968 0171 • osteriadelsole.it
Una vera istituzione di Bologna.
Nel bel mezzo del cosiddetto Quadrilatero della sugna bolognese, questa Osteria è
la più antica della città e ha una caratteristica fondamentale e unica: puoi portare
il cibo da fuori. Unico obbligo: consumare (alcol) della casa. Un’ampia cantina, ma
questo non è importante. Prendete qualcosa in qualche gastronomia della zona
e sedetevi sui tavoloni, farete amicizia con chiunque e, come da protocollo, vi
ritroverete a discutere, fare brindisi e dividere il cibo con i vostri vicini. Immancabile
(chiuso la domenica).
(non solo) bere e mangiare
Zoo
Str. Maggiore, 50/a • telefono: 373 843 8500 • facebook: @likeazoo
Se viaggiate con dei bambini a carico non potete perdere Zoo. La bakery è firmata
Sorelle Fosser e propone ogni giorno dolci, biscotti, bagel, hamburger e altre
golosità. Perfetto anche questo per il brunch o per uno spuntino pomeridiano,
nel frattempo potrete intrattenervi con mini-mostre, concertini, angolo giochi per
bambini e shop. Insomma, mamma take a rest.
Mercato delle erbe
Via Ugo Bassi, 25 • telefono: 051 230186 • mercatodelleerbe.eu
Da due anni il Mercato è un must. Attorno alle botteghe di frutta, verdura, macellerie
e gastronomia tipica (porterete qualcosa a casa, che ne dite?), sorgono bar,
ristorantini (uno è Altro?), pizzerie e un mitico dim sum - Maichan - dove però si
parla con l’accento modenese e si mangiano dumplig eccezionali e gourmet. Dietro,
in piazzetta Belvedere, la situazione è molto simile e d’estate l’atmosfera è unica (il
nostro preferito è Pastis). Da non perdere.
Serre dei Giardini Margherita
Via Castiglione, 134 • leserre.kilowatt.bo.it
Una passeggiata ai Giardini va fatta. D’inverno il lago ghiaccia e potrete pensare a
Salinger, d’estate i prati si riempiono di gente. Le Serre propongono ottimi piatti,
stuzzichi e cocktail, ma la dimensione è quella di un orto raffinato e gestito da un
occhio attento. In più è anche un hub di co-working. Perfette per la bella stagione,
con la più rigida fa un effetto magico.
after 1 am
A Bologna i locali dove fare un po’ più tardi non mancano. Se siete degli appassionati
di concerti, djs e serate spassose segnatevi Locomotiv, Covo Club (qui serve il bus,
ma c’è il notturno per tutta la notte) e il Cassero, punto fermo della cultura Lgbt
bolognese (e non solo). Se volete rimanere dentro le mura, segnatevi anche Arteria
e Studio 54. Per il jazz, invece, Cantina Bentivoglio.
Shop
abbigliamento
Un weekend che si rispetti non può non tenere conto di un po’ di sano shopping.
Oltre alle grandi catene, quasi tutte su via dell’Indipendenza, non perdete il
distretto del vintage in via San Vitale, il mitico mercatino della Montagnola
(venerdì e sabato, anche la prima domenica del mese) e quello dell’antiquariato (la
terza domenica del mese in Piazza Santo Stefano). La Ferramenta in via delle Moline
è una tappa da spuntare.
design
Little shop
Via Val D’Aposa, 4/b • telefono: 333 491 5434 • facebook: @littleshop.it
Un negozietto aperto da poco da un’architetta che ama le cose belle. Troverete
stampe, piccoli oggetti d’arredo, borsine, candele e mille accessori graziosi che con
poco daranno un twist magico alla vostra casa. Non è un caso se quando aprirete la
porta vi verrà voglia di accoccolarvi lì.
Hidden Forest
Via Marchesana, 12/a • telefono: 051 033 5158 • hiddenforestmarket.com
Un marchio nato dalla fertile mente di una stilista coreana e trova base nel veronese.
L’Hidden forest di Bologna è uno dei pochi flagship che potrete trovare, se non vi
accontentate dell’eshop. Il design è minimale e pulito, i volumi spesso sono over e
sovrapposti. I tessuti spaziano dalla seta al velluto. I prezzi non sono bassissimi, ma
un capo HF quasi sempre travalica le mode.
Tozzi
Via S. Felice, 28 • telefono: 051 656 9824 • tozzibologna.it
Via San Felice è un’altra via che vi consigliamo se volete fare un po’ di shopping.
Negozietti di vario livello ma soprattutto upper e Tozzi è un po’ un’istituzione di
Bologna. Una boutique con un’ampia forbice di prezzi e con pezzi iconici e più
rappresentativi delle stagioni in corso.
Fratelli Broche
Via S. Vitale, 54/D • telefono: 348 566 1073 • fratellibroche.com
In quello che ormai è il distretto bolognese del vintage, via San Vitale, i Fratelli
Broche custodiscono in pochi metri quadri i classici affari ma potrete trovare anche
delle perle rare griffate e rigorosamente d’antan.
Fabrica features
Str. Maggiore, 7/E • telefono: 051 271165 • fabricafeaturesbologna.blogspot.com
Uno dei primi negozi che a Bologna ha iniziato a vendere quelli che ormai sono i
marchi must di un certo di tipo di pubblico (leggasi: hipster). Pjamas, Crosley, Little
socks, Lomography e un sacco di altri oggetti, quaderni, stampe. Perfetto se dovete
fare un regalo o se dovete farvi un regalo.
Flò
Via Saragozza, 29 • telefono: 051 585096 • flofiori.com
Se anche voi, come noi, potreste guardare le vetrine di certe fiorerie per ore e non
resistete ogni tanto a regalarvi un mazzo di fiori insolito e ricco di colori, non potrete
non amare Flò. In via Saragozza, questo non è soltanto una fioreria, ma un vero
concept store che vende sì fiori, ma anche progettazione di addobbi e accessori
commissionati ad artigiani dalla stessa proprietaria, Annalisa. Magico.
eccetera
Disco d’oro
Via Galliera, 23 • telefono: 051 260907 • discodoro.it
Per celebrare quella che è una delle anime più forti di Bologna, quella musicale,
non potrete non fare un salto al mitico Disco d’oro. Ultime uscite ma anche rarità
ed edizioni uniche rendono questo negozio uno degli shop più iconici per gli amanti
della musica, in vinile e non solo.
Profumeria Sacro cuore
Galleria Falcone e Borsellino, 2 • telefono: 051 235211 • sacrocuoreprofumi.it
Questa profumeria è una vera istituzione, conosciuta in tutta Italia da chi è un
cultore o anche solo un appassionato di profumazioni e prodotti cosmetici di nicchia.
Parliamo a voi, quindi, ma anche a chi vuole soltanto scoprire un mondo nuovo o
poco noto. I gestori sapranno consigliarvi al meglio, magari facendovi scegliere tra
le loro stesse creazioni.
Modo Libreria
Via Mascarella, 24/b • telefono: 051 587 1012 • facebook: @ModoInfoshop
La scena underground e indipendente a Bologna è una delle più forti e se vi capita di
passeggiare per la zona universitaria (e non solo) ve ne renderete conto. La libreria
Modo è una roccaforte dell’editoria indipendente e oltre a tenere una vasta scelta di
volumi spesso introvabili, organizza periodicamente reading, corsi e vicino ha un bar
che la rappresenta altrettanto bene (non chiedetegli le patatine).
Per questo la Libreria la sera è aperta fino a tardi.
Postibelli
postibelli
A Bologna vi basterà passeggiare per trovare un sacco di scorci e piccoli gioielli.
Piazza Santo Stefano è certamente una di queste, la finestrella di via della Piella è
una foto obbligata e il MamBo è il museo d’arte moderna più importante della città.
Tenete d’occhio anche Palazzo Albergati, che ha sempre temporanee interessanti.
Villa Spada
Via di Casaglia, 3 • telefono: 051 614 5512
Se volete fare finta di avere fatto anche una gita fuori porta, vi consigliamo di
raggiungere Villa Spada, il posto verde più vicino al centro di Bologna. Si può
passeggiare nel verde e in quello che è un piccolo boschetto, in più c’è anche un
piccolissimo labirinto. Che dite, picnic?
Ono Arte
Via Santa Margherita, 10 • telefono: 051 262465 • onoarte.com
Una galleria che è anche un posto perfetto per prendere un aperitivo. Fino a qualche
mese fa potevate trovare anche un fornitissimo negozio di dischi, che però ora non
c’è più. Le mostre fotografiche ripercorrono ogni volta una tappa fondamentale della
storia del pop mondiale, con moltissime rarità. C’è anche un piccolo shop di libri e
gadget cool.
Mercato della Terra c/o Cinema Lumière
Via Azzo Gardino 65 • telefono: 328 139 6004 • facebook: @mercatoterrabologna
Il sabato mattina produttori di carne, frutta, verdura, pesce, vino, birra, salumi,
formaggi, fiori e miele si danno appuntamento davanti la Cineteca in quello che
più che un mercato è quasi una festa. Si fa la spesa, si mangia qualcosa, si beve
altrettanto. L’atmosfera è luminosa e rilassata, insomma quella del sabato mattina.
Bologna è la prima guida bella. Qui trovi la mappa Google con tutti i segnaposti
e qui tutte le guide di Cosebelle mag.
Direttora: Teresa Bellemo
I posti belli di Bologna li hanno scovati Teresa Bellemo e Angela de Gregorio
Art direction e illustrazioni: Giulia Zoavo