Jelovnik - Poklisar

Let’s eat
together!
Jelovnik
Bill of Fare • Speisecarte • Menú • Menu
Poštovani gosti!
Želimo Vam dobrodošlicu u ovom predivnom gradu i u našem obiteljskom restoranu „Poklisar”.
u okolici Dubrovnika – u Konavlima, Primorju i dolini Neretve. Uvjereni smo da ćete uživati u tim
izvornim okusima! Uz naše specijalitete preporučamo Vam izabrana vina s poluotoka Pelješca,
otoka Hvara i Korčule i cijele kontinentalne Hrvatske. Potrudit ćemo se ispuniti sve Vaše želje.
Želimo Vam dobar tek!
Dear guests!
We are delighted to welcome you to this beautiful city and our family restaurant. The ingrediproduced in the traditional manner in the surroundings of Dubrovnik: in Konavle, Primorje and
vours! Along with our Chef’s specialities we recommend the selected wines from the peninsula
Pelješac, the islands of Hvar and Korčula as well as those from the continental parts of Croatia.
Thank you for being our guests!
Cari ospiti!
Vi ringraziamo per aver visitato questa bellissima città e per aver scelto il nostro ristorante famipiatti realizzati con prodotti freschi e sani, allevati e coltivati nelle aziende delle vicinanze di Dubrovnik (Konavle, Primorje, Valle della Neretva) in modo naturale e senza alcuna manipolazione
genetica. Possiamo anche raccomandarVi i vini di ottima qualità, originari di zone vinicole della
penisola di Pelješac, delle isole di Korčula e Hvar e di tutta la Croazia continentale. Vi auguriamo
un buon divertimento nella nostra città e Buon appetito!
Sehr geehrte Gäste!
Wir heißen Sie in dieser wunderschönen Stadt und in unserem Familienrestaurant herzlich willkommen. Unsere Bestrebung ist es, alle Ihre Wünsche zu erfüllen. Für unsere Gerichte werden
keine gentechnisch manipulierte Nahrungsmittel benutzt. Wir beziehen sie aus dem Hinterland
von Dubrovnik – aus Konavle, Primorje und dem Neretva-Tal –, wo sie von Kleinbauern auf traauserlesene Tropfen aus unserem reichen Angebot: Weine von der Halbinsel Pelješac, den Inseln
Hvar und Korčula und vom Festland Kroatiens. Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit!
Chers hôtes!
Nous Vous remercions d’avoir visité notre belle ville de Dubrovnik et d’être venus à „Poklisar”,
notre restaurant familial. Nous sommes heureux de vous accueillir et d’avoir occasion à satisfaire
tous Vos désirs. Tous les plats preparés dans notre cuisine sont des produits alimentaires naturels
Konavle, Primorje, la vallée de Neretva) sans aucune manipulation génétique. Nous recommandons aussi les vins de haute qualité, de la presq’île de Pelješac, des l’îles de Hvar et Korčula et de
toute la Croatie, ses régions intérieures. Merci beaucoup et bon appétit!
Estimados huéspedes!
Les estamos muy agradecidos por su visita a esta hermosa ciudad y especialmente por haber
elegido nuestro restaurante familiar. Todos los alimentos preparados en nuestra cocina son de
Konavle, Primorje, y el valle del Neretva. Les recomendamos la selección de vinos de la península Pelješac, de las islas de Hvar y Korčula así como de toda la Croacia continental. Estamos a su
disposición para servirle y esperamos que disfruten de nuestra oferta gastronómica. Sírvanse y
¡buen provecho!
Jelovnik
Bill of fare
Let’s eat
together!
Couvert
14,00 kn
SPECIJALNA PONUDA POKLISARA
Propuesta especial de “Poklisar”
Mušule (dagnje) na bijelo
64,00 kn
Dagnje kuhane u bijelom vinu sa limunom, lukom, češnjakom i začinskim biljem
8,53 €
Mussels cooked in white wine with lemon, onion, garlic and aromatic herbs
Cozze cotte nel vino bianco con limone, cipolla, aglio e erbe aromatiche
Miesmuscheln in weißwein mit zitrone, zwiebeln, knoblauch und aromatischen kräutern
Moules cuites au vin blanc avec du citron, oignons, ail et herbes
Mejillones cocidas en vino blanco con limón, cebolla, ajo, y hierbas especias
Caprese – mozzarella burrata, rajčice, bosiljak
Caprese – mozzarella burrata, tomatoes, basil
Caprese – mozzarella burrata, pomodoro, basilico
Caprese – Mozzarella burrata, Tomaten, Basilikum
Caprese – mozzarella burrata, tomates, basilic
Ensalada Caprese – mozzarella burrata, tomates, albahaca
Marinirani inćuni na rikuli
Marinated anchovies on arugula leaves
Acciuge marinate su un letto di rucola
Marinierte Sardellen auf Ruccola
Anchois marinés sur un lit de roquette
Boquerones marinados sobre rucul
Hobotnica na salatu (Adriatic)
Octopus salad
Insalata di polpo
Oktopussalat
Salade de poulpe
Ensalada de pulpo
78,00 kn
10,40 €
79,00 kn
10,53 €
89,00 kn
11,87 €
SPECIJALNA PONUDA POKLISARA
Propuesta especial de “Poklisar”
Dalmatinski pršut sa sirom i maslinama
Dalmatian smoked ham, cheese, olives
Prosciutto crudo dalmata, formaggio, olive
Dalmatinischer Schinken, käse, Oliven
Jambon fumé dalmate, fromage, olives
Jamón ahumado dálmata, queso, aceitunas
Pjat s mora
Hobotnica, marinirani inćuni, riblji carpaccio, riblja pašteta
98,00 kn
13,07 €
119,00 kn
15,87 €
Polpo, acciughe marinate, carpaccio di pesce, asticcio di pesce
Oktopus, Marinierte Sardellen, Fisch-Carpaccio, Fischpastete
Poulpe, anchois marinés, carpaccio de poisson, pâté de poisson
Pulpo, anchoas marinadas, carpaccio de pescado, pate de pescado
Riblji carpaccio od svježe tune
Fish carpaccio of fresh tuna
Pesce carpaccio di tonno fresco
109,00 kn
14,53 €
Carpaccio de thon frais
Carpaccio de pescado - de atún fresco
Mesni carpaccio
Sirovo meso bifteka, parmezan, rikula
Paper-thin sliced raw beef, Parmesan cheese, arugula
Carpaccio di carne - carne cruda di bistecca, parmigiano, rucola
La viande de boeuf crue, Parmesan, roquette
Filete de ternera crudo, parmesano, rúcula
124,00 kn
16,53 €
Hladne salate
Cold salads • Insalate fredde
Kalte Salate • Salades froides • Ensaladas frías
Salata s tunjevinom, inćunima, maslinama i kaparima
Tuna salad with anchovies, olives and capers
Insalata di tonno con acciughe, olive e capperi
74,00 kn
9,87 €
Salade au thon aux anchois et câpres
Ensalada de atún con anchoas, aceitunas y alcaparras
Salata s piletinom
Zelena salata, krastavci, rajčice, masline
Chicken salad, lettuce, cucumbers, tomatoes, olives
Insalata con pollo, latugga, cetrioli, pomodoro, olive
79,00 kn
10,53 €
Salade de poulet, laitue, concombres, tomates, olives
Ensalada de pollo, pepinos, tomates, aceitunas
Salata alla Stjepan
Rikula, rajčice, parmezan i prženi pinjoli
Arugula, tomatoes, Parmesan cheese and toasted pinenuts
Insalata rucola, pomodoro, parmigiano, pinoli tostati
Ruccola, Tomaten, Parmesankäse und geröstete Pinienkerne
Salade - Roquette, tomates, Parmesan et pignons toastés
Ensalada - Rúcula, tomates, parmesano y piñones tostados
79,00 kn
10,53 €
Juhe
Soups • Zuppe • Suppen
Potages • Sopas
Riblja juha na dalmatinski način
44,00 kn
Svježa riba, krumpir, mrkva, mušule, umak od rajčice
5,87 €
Zuppa di pesce alla dalmata – pesce fresco, patate, carote, cozze, salsa di pomodoro
Soupe de poisson à la dalmate – poisson frais, pommes de terre, carottes, moules, sauce tomate
Sopa de pescado a la dálmata – pescado fresco, patata, zanahoria, mejillones, salsa de tomate
Krumpir juha sa dalmatinskim pršutom
46,00 kn
Potato soup with Dalmatian prosciutto
Zuppa di patate con prosciutto dalmata
6,13 €
Soupe de pommes de terre avec jambon prosciutto de Dalmatie
Sopa de patatas con jamón serrano de Dalmacia
Za najmlađe ...
For the youngest • Per i più giovani • Für das jüngste
Pour les plus jeunes • Para los más jóvenes
Sarajevski čevapčići sa prženim krumpirom
74,00 kn
Sarajevo cevapcici (beef) with French fries
Čevapčići di Sarajevo (vitellone) con patatine fritte
Čevapčići nach Sarajevo-Art (Rind) mit Pommes frites
Čevapčići de Sarajevo (bœuf) avec de pommes frites
Čevapčići de Sarajevo (de carne de vaca) con patatas fritas
9,87 €
Pileća prsa na žaru s prženim krumpirom
Grilled chicken breast, French fries
Petti di pollo alla griglia, patatine fritte
Hühnerbrust am rost, Pommes frites
Suprêmes de poulet grillés, pommes frites
Pechugas de pollo a la parilla, patatas fritas
Špageti s umakom od rajčice
Spaghetti, tomato sauce
Spaghetti sugo di pomodoro
Spaghetti, Tomatensoße
Spaghettis, sauce tomate
Espaguetis, salsa de tomate
73,00 kn
9,73 €
59,00 kn
7,87 €
Jela od tjestenine i riže
Noodles-Rice • Pasta-Risotti • Teigwaren-Risotto
Pâtes-Risotto • Pastas-Arroces
Špageti “Poklisar”
118,00 kn
Špageti, jadranske kozice, dalmatinski pršut, vrhnje, umak od rajčice, kapare
15,73 €
Spaghetti, Adriatic shrimps, Dalmatian smoked ham, cream, tomato sauce, capers
Spaghetti, gamberetti adriatici, prosciutto crudo dalmata, panna, sugo di pomodoro, capperi
Spaghetti, adriatische Felsengarnelen, dalmatinischer Schinken, Sahne, Tomatensoße, Kapern
Spaghettis, crevettes de l´adriatique, jambon fumé dalmate, crème, sauce tomate, câpres
Spaghetti, gambas adriáticas, jamón ahumado dálmata, nata, salsa de tomate, alcaparras
Rižot s plodovima mora
115,00 kn
Riža, dagnje, kozice, lignji, sipa, hobotnica, bijelo vino, dalmatinski začini
15,33 €
Riso, cozze, gamberi, calamari, seppia, polpo, vino bianco, spezie di Dalmazia
Riz, moules, crevettes, calamars, seiche, poulpe, vin blanc, épices dalmates
Arroz, mejillones, gambas, calamares, sepia, pulpo, vino blanco, especias de Dalamcia
Špageti na bolonjski način
89,00 kn
Špageti, mljeveno meso, umak od rajčice, celer, kapula, mrkva
Spaghetti Bolognese, minced meat, tomato sauce, celery, red onions, carrots
Spaghetti alla bolognese, carne maccinata, sugo di pomodoro, sedano, cipolla, carote
11,87 €
Spaghettis à la bolognaise, hachis de viande, sauce tomate, céleri, oignons rouges, carottes
Espaguetis a la boloñesa, carne picada, salsa de tomate, apio, cebolla roja, zanahoria
Penne s pilećim rezancima i balsamicom
Pasta Penne with balsamic vinegar and chicken breast strips
Penne all'aceto balsamico e tagliatelle di polo
99,00 kn
13,20 €
Pennes au vinaigre balsamique et au blancs de poulet taillés en lamelles
Pasta penne con albahaca y tallarines de pollo
Penne sa svježim povrćem
94,00 kn
Pasta penne with fresh vegetables
Penne alle verdure fresche
Penne mit frischem Gemüse
Pennes aux légumes frais
Pasta penne con verdura fresca
12,53 €
Crne tagliatelle s lososom i julienne povrćem
Black tagliatelle with salmon and julienne vegetables
Tagliatelle nere con salmone e verdura alla julienne
Schwarze Tagliatelle mit Lachs und Julienne-Gemüse
Tagliatelle noirs au saumon et légumes à la julienne
Tagliatelle negros, salmón, verduras Jullien
118,00 kn
15,73 €
Delicije Jadrana
Delicacies from the Adriatic sea
Delizie gastronomiche dell'Adriatico • Das Feinste von der Adria
Délices de l'Adriatique • Delicias gastronómicas del Adriático
Svježa riba dana
Pesce fresco giornaliero
220,00 kn
29,33 €
Poisson frais du jour
Pescado fresco del día
165,00 kn
Filetto di branzino in sugo con tartufo nero
22,00 €
Filete de lubina con salsa de trufa negra
199,00 kn
Brancin, lignje, kozice, tuna
Fish plate - sea bass, squids, shrimps, tuna
Piato di pesce - branzino, calamari, gamberetti, tonno
26,53 €
Plateau de poisson - bar, calmars, crevettes, Thon
Plato de pescado - Lubina, calamares, gambas, Atún
Ražnjići od jadranskih kozica
na rižotu od plemenitog sira i ružmarina
139,00 kn
18,53 €
Riža, plemeniti sir, riblji temeljac, ružmarin
Skewered Adriatic shrimps on blue-veined cheese risotto - rice,
Spiedini di gamberetti adriatici su un letto di risotto al formaggio venato di blu e basilico - riso,
formaggio venato di blu, sughetto di pesce, rosmarino
Adriatische Felsengarnelen am Spieß mit Edelschimmelkäserisotto - Reis,
Edelschimmelkäse, Fischfond, Rosmarin
Brochettes de crevettes de l'Adriatique sur un lit de risotto au fromage bleu - riz,
fromage bleu, fumet de poisson, romarin
Brochetas de gambas adriáticas sobre arroz con queso azul - arroz,
queso azul, caldo de pescado, romero
Lignji na žaru
Grilled squids
Calamari alla griglia
Kalmars von Rost
Calmars grillés
Calamares a la parrilla
79,00 kn
10,53 €
Prženi lignji s tartar-umakom
77,00 kn
Fried squids, Tartar sauce
Calamari fritti, salsa tartara
Gebratene Kalmars mit Tartar-Soße
Calmars frits, sauce tartare
Calamares fritos con salsa tártara
10,27 €
Mesna jela
Meat dishes • Piatti di carne • Fleischgerichte
Plats de viande • Platos de carne
Beefsteak “Poklisar”
Svježe meso prve kategorije
220,00 kn
29,33 €
Carne fresca della prima categoria
Frisches Fleisch 1. Kategorie
Viande fraîche de premiere catėgorie
Carne fresca de primera calidad
Goveđi tournedos “Poklisar” s umakom od crnog tartufa
Tournedo di manzo “Poklisar” con salsa al tartufo nero
169,00 kn
22,53 €
Tournedo de solomillo “Poklisar” con salsa de trufa negra
Dalmatinska pržolica
Ribsteak Dalmatian style
Braciola di manzo alla dalmata
Dalmatinischer Rostbraten
Entrecôte à la dalmate
Solomillo de carne de vacuno a la dálmata
Svinjski medaljoni s umakom od gorgonzole
Pork medallions with gorgonzola sauce
Medaglioni di maiale con salsa al gorgonzola
Médaillons de porc avec sauce au gorgonzola
Medallones de cerdo con salsa de gorgonzola
179,00 kn
23,87 €
138,00 kn
18,40 €
178,00 kn
Fillet of lamb with rosemary sauce
Filetto d'agnello con salsa al rosmarino
23,73 €
Filet d'agneau à la sauce au romarin
Filete de cordero en salsa de romero
Pileća prsa s umakom od gljiva
Chicken breasts with mushroom sauce
Petto di pollo con salsa di funghi
Hühnerbrust in Pilzsauce
Poitrine de poulet avec sauce aux champignons
Pechuga de pollo con salsa de champiñones
Hamburger “Poklisar”
Prženi krompir
Fried potatoes
Patatine fritte
Pommes frites
Pommes frites
Patatas fritas
109,00 kn
14,53 €
105,00 kn
14,00 €
Ponuda iz azijske kuhinje
Oriental Menu • Menù orientale • Orientalisches Menu
Menu oriental • Menú oreiental
Wok-kozice s povrćem (paprika, mrkva, gljive i tikvice)
Crveni curry, kokosovo mlijeko, basmati riža
Wok - Shrimps with vegetables
(pepper, carrots, mushrooms, zucchini) red curry, coconut milk, basmati rice
Wok-gamberi alle verdure
(peperoni, carote, funghi e zucchine) curry rosso, latte di cocco, riso basmati
Wok - Shrimps mit Gemüse
(Paprika, Karotten, Pilze und Zucchini) Roter Curry, Kokosmilch, Basmati-Reis
Wok-crevettes aux légumes
(poivrons, carottes, champignons et courgettes) curry rouge, lait de coco, riz basmati
Wok – camarones con verdura
(pimientos, zanahoria, setas y calaba) Curry rojo, leche de coco, basmati arrozc
149,00 kn
19,87 €
154,00 kn
Wok-bars of beef with vegetables
Wok-strisce di manzo con verdure
20,53 €
Wok de boeuf aux légumes
Wok-barras de carne de res con verduras
Wok-pileća prsa s povrćem
145,00 kn
(paprika, mrkva, gljive i tikvice) Sezam, sezamovo ulje, basmati riža
19,33 €
Wok - Chicken breast with vegetables
(pepper, carrots, mushrooms and zucchini) sesame seeds, sesame oil, basmati rice
Wok-petto di pollo alle verdure
(peperoni, carote, funghi e zucchine) grani di sesamo, olio di sesamo, riso basmati
Wok - Hähnchenbrust mit Gemüse
(Paprika, Karotten, Pilze und Zucchini) Sesam, Sesamöl, Basmati-Reis
Wok-poitrine de poulet aux légumes
(poivrons, carottes, champignons et courgettes) graines de sésame, huile de sésame, riz basmati
Wok - pechuga de pollo con verdura
(pimientos, zanahoria, setas y calabacín) sésamo, aceite de sésamo, basmati arroz
Prilozi
Side dishes • Contorni • Beilagen
Garnitures • Guarniciones
Blitva sa kuhanim krumpirom na dalmatinski
35,00 kn
Kuhana blitva, krumpir, maslinovo ulje, češnjak
Cooked chard and potatoes, olive oil, garlic
Bietole cotte e patate, olio d'oliva, aglio
Pommes de terre et blettes bouillis à l'huile d'olive et à l'ail
Acelga cocida y papas cocidas, aceite de oliva, ajo
Pekarski krumpir sa ružmarinom i češnjakom
38,00 kn
Sliced potatoes grilled with rosemary and garlic
Patate arrosto con rosmarino e aglio
Rondelles de pommes de terre grillées au romarin et à l'ail
Rodajas de patata asada con romero y ajo
Dalmatinsko povrće
39,00 kn
Tikvice, verza, mrkva, celer, maslinovo ulje, češnjak, ružmarin
Vegetables (zucchini, cabbage, carrots, celery) with olive oil, garlic and rosemary
Verdure (zucchine, cavoli, carote, sedano) con olio d'oliva, aglio e rosmarino
Gemüse (Zucchini, Wirsingkohl, Karotten, Sellerie) mit Olivenöl, Knoblauch
und Rosmarin
Légumes (courgettes, chou vert, carottes, céleri) à l'huile d'olive, à l'ail et au romarin
Verduras (calabacín, col rizada, zanahoria, apio) con aceite de oliva, ajo y romero
Wok-povrće
45,00 kn
Wok-vegetables
Wok-verdure
Wok-Gemüse
Wok-légumes
Wok-verduras
Prženi krumpir
30,00 kn
Fried potatoes
Patatine fritte
Pommes frites
Pommes frites
Patatas fritas
Sezonska salata
Seasonal salad
Insalata di stagione
Salat der Saison
Salade de saison
Ensalada de temporada
35,00 kn
Slatka stranica
Sweet page • Dolce pagina
Süße Seite • Page douce • Página dulce
Kugla svježeg talijanskog sladoleda
14,00 kn
A scoop of freshly made ice-cream Italian style
Una pallina di gelato artigianale all'italiana
Frisches italienisches Eis; eine Kugel
Une boule de glace à l' italienne
Bola de helado italiano recién hecho
1,87 €
Dubrovačka rozata
Cream caramel Dubrovnik Style
Crème caramel
Traditionelle dubrovniker Eier-Caramel-Creme “Rozata”
Crème caramel à la Dubrovnik
Flan casero al estilo de Dubrovnik
Kuhano vrhnje s voćnim preljevom
Panna cotta topped with fruit sauce
Panna cotta con sciroppo di frutta
Panna cotta au coulis de fruits
Panna Cotta mit Früchteüberguss
Panacota con salsa de frutas
Domaća torta
Homemade cake
Torta fatta in casa
Hausgemachte Torte
Gâteau fait maison
Tarta casera
35,00 kn
4,67 €
35,00 kn
4,67 €
45,00 kn
6,00 €
Bakin kolač s orasima na kremi od vanilije
36,00 kn
Grandma’s cake with walnuts on vanilla cream
La torta della nonna con noci su una crema alla vaniglia
Omas Kuchen mit Walnüssen auf Vanillecreme
Gâteau grand-mère aux noix et la crème à la vanille
Pastel de abuela con nuez en natillas
4,80 €
Domaći šrudel sa sladoledom od vanilije
Homemade strudel with vanilla ice cream
Strudel casalingo con gelato alla vaniglia
Hausgemachter Strudel mit Vanilleeis
Strudel maison avec de la crème glacée à la vanille
Strudel casero con helado de vainilla
40,00 kn
5,33 €
Pizza
Poklisar
Mozzarella, rikula, maslinovo ulje
Mozzarella, arugula, olive oil
Mozzarella, rucola, olio d’oliva
Mozzarella, ruccola, olivenöl
Mozzarella, roquette, huile d’olive
Queso mozzarella, rúcola, aceite de oliva
Margherita
Umak od rajčica, mozzarella
Tomato sauce, mozzarella
Pomodoro, mozzarella
Tomatensoße, Mozzarella
Sauce tomate, mozzarella
Salsa de tomate, mozzarella
Romana
Umak od rajčica, mozzarella, šunka
Tomato sauce, mozzarella, boiled ham
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto
Tomatensoße, Mozzarella, gekochter Schinken
Sauce tomate, mozzarella, jambon cuit
Salsa de tomate, mozzarella, jamón cocido
Funghi
Umak od rajčica, mozzarella, svježi šampinjoni
Tomatoes, mozzarella, fresh mushrooms
Pomodoro, mozzarella, funghi champignon freschi
Tomatensoße, Mozzarella, frische Champignons
Sauce tomate, mozzarella, champignons frais
Salsa de tomate, mozzarella, champiñones frescos
Mista (miješana)
Umak od rajčica, mozzarella, šunka, svježi šampinjoni
Tomato sauce, mozzarella, boiled ham, fresh mushrooms
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi champignon freschi
Tomatensoße, Mozzarella, gekochter Schinken, frische Champignons
Sauce tomate, mozzarella, jambon cuit, champignons frais
Salsa de tomate, mozzarella, jamón cocido, champiñones frescos
Capricciosa
85,00 kn
11,33 €
65,00 kn
8,67 €
68,00 kn
9,07 €
69,00 kn
9,20 €
72,00 kn
9,60 €
73,00 kn
Umak od rajčica, mozzarella, svježi šampinjoni, šunka, slatki feferoni, salama
9,73 €
Tomato sauce, mozzarella, fresh mushrooms, boiled ham, sweet peppers, salami
Pomodoro, mozzarella, funghi champignon freschi, prosciutto cotto, peperoncini dolci, salame
Tomatensoße, Mozzarella, frische Champignons, gekochter Schinken, süße Peperoni, Salami
Sauce tomate, mozzarella, champignons frais, jambon cuit, poivrons doux, salami
Salsa de tomate, mozzarella, champiñones frescos, jamón cocido, pimiento dulce, salami
Vegetariana
Umak od rajčica, mozzarella, svježi šampinjoni, sezonsko povrće, kukuruz
Tomato sauce, mozzarella, fresh mushrooms, fresh seasonal vegetables, corn
Pomodoro, mozzarella, funghi champignon freschi, verdure di stagione, mais
Tomatensoße, Mozzarella, frische Champignons, Gemüse der Saison, Mais
Sauce tomate, mozzarella, champignons frais, légumes frais de la saison, maïs
Salsa de tomate, mozzarella, champiñones frescos, verduras de temporada, maíz
Quattro formaggi
Umak od rajčica, četiri vrste sira
Tomato sauce, four cheese pizza
Salsa di pomodoro, quattro formaggio pizza
Tomatensoße, Pizza mit vier Käsesorten
Sauce tomate, pizza aux quatre fromages
Salsa de tomate, cuatro quesos pizza
Tonno
Umak od rajčica, mozzarella, kapula, tuna, kapare
74,00 kn
9,87 €
76,00 kn
10,13 €
75,00 kn
10,00 €
Pomodoro, mozzarella, cipolla, tonno, capperi
Sauce tomate, mozzarella, oignons rouges, thon, câpres
Salsa de tomate, mozzarella, atún, cebolla roja, alcaparras
Piccante
Umak od rajčica, mozzarella, šunka, panceta, ljuti feferoni
Tomato sauce, cheese, boiled ham, bacon, hot peppers
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, pancetta, peperoncini piccanti
Tomatensoße, Mozzarella, gekochter Schinken, Speck, scharfe Peperoni
Sauce tomate, mozzarella, jambon cuit, lard, poivrons piquants
Salsa de tomate, mozzarella, jamón cocido, tocino, pimientos picantes
Cacciatora
Umak od rajčica, mozzarella, šunka, mljeveno meso, panceta
Tomato sauce, mozzarella, boiled ham, minced beef, bacon
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, carne maccinata, pancetta
74,00 kn
9,87 €
76,00 kn
10,13 €
Sauce tomate, mozzarella, jambon cuit, viande hachée, lard
Salsa de tomate, mozzarella, jamón cocido, carne picada, tocino
Dalmata
Umak od rajčica, mozzarella, lignji, dagnje, račići, maslinovo ulje
Tomato sauce, mozzarella, squids, mussels, shrimps, olive oil
Pomodoro, mozzarella, calamari, cozze, gamberetti, olio d’oliva
Tomatensoße, mozzarella, Kalmars, Miesmuscheln, Felsengarnelen, Olivenöl
Sauce tomate, mozzarella, calmars, moules, crevettes, huile d’olive
Salsa de tomate, mozzarella, calamares, mejillones, gambas, aceite de oliva
81,00 kn
10,80 €
Dodaci
supplements • supplementi • Extras
suppléments • suplementos
Kečap / Majoneza
8,00 kn
Ketchup / Mayonnaise
Ketchup / Maionese
Ketchup / Majonaise
Ketchup / Mayonesa
Umak od rajčica (1 dl)
9,00 kn
Tomato sauce
Salsa di pomodoro
Tomatensoße
Sauce tomate
Salsa de tomate
Rajčice
14,00 kn
Tomatoes
Pomodori
Frische Tomaten
Tomates
Masline
10,00 kn
Olives
Olive
Oliven
Aceitunas
Ljuti, slatki feferoni
10,00 kn
Hot peppers, sweet peppers
Peperoncini piccanti o dolci
Scharfe, süße Peperoni
Piments piquants ou doux
Pimientos picantes o dulces
Ribani parmezan
17,00 kn
Grated Parmesan cheese
Parmigiano grattugiato
Geriebener Parmesankäse
Parmesan râpé
Queso parmesano rallado
Mozzarella
18,00 kn
Burrata
20,00 kn
Karta pića
Beverages list
Bijela vina
White wine • Vino bianco • Weisswein
Vin blanc • Vino blanco
Vino kuće
House Wine / Vino di casa / Hauswein / Vin maison / Vino de la casa
Poklisar
0,75
100,00 kn
Stolno vino
Table Wine / Vini di alta qualità / Tafelwein / Vin de table / Vino de mesa
Malvazija
0,20
0,50
1L
20,00 kn
50,00 kn
90,00 kn
Kvalitetna i vrhunska vina
Quality Wines and Wines of superior quality / Vini di alta qualità
Qualitätsweine -Weine von bester qualität / Vins de qualité - Vins de qualité supérieure
Vino de calidad - Vino de calidad suprema
Pošip
Pošip
Chardonnay
Chardonnay
Sauvignon Blanc
Sauvignon Blanc
Malvasija dubrovačka
Malvazija
Zlatna žlahtina
Graševina
Pinot Grigio
0,75
0,20
0,75
0,20
0,75
0,20
0,75
0,75
0,75
0,75
0,75
245,00 kn
70,00 kn
240,00 kn
68,00 kn
240,00 kn
68,00 kn
250,00 kn
235,00 kn
220,00 kn
230,00 kn
245,00 kn
Crna vina
Red wine • Vino rosso • Rotwein
Vin rouge • Vino tinto
Vino kuće
House Wine / Vino di casa / Hauswein / Vin maison / Vino de la casa
Poklisar
0,75
100,00 kn
Stolno vino
Table Wine / Vini di alta qualità / Tafelwein / Vin de table / Vino de mesa
Merlot
0,20
0,50
1L
20,00 kn
50,00 kn
90,00 kn
Kvalitetna i vrhunska vina
Quality Wines and Wines of superior quality / Vini di alta qualità
Qualitätsweine -Weine von bester qualität / Vins de qualité - Vins de qualité supérieure
Vino de calidad - Vino de calidad suprema
Dingač
Dingač
Plavac, Pelješac
Plavac, Pelješac
Postup
Zinfandel
Merlot
Cabernet Sauvignon
Syraah
0,75
0,20
0,75
0,20
0,75
0,75
0,75
0,75
0,75
300,00 kn
85,00 kn
230,00 kn
65,00 kn
290,00 kn
215,00 kn
230,00 kn
240,00 kn
270,00 kn
Ružičasta vina
Rosé • Vino rosato • Vino rosado
Rose Kutjevo
Rose Kutjevo
Rose Batić
Rose Batić
0,75
0,20
0,75
0,20
210,00 kn
59,00 kn
300,00 kn
85,00 kn
Pjenušava vina
Sparkling wine • Spumanti • Sekt
Vin mousseux • Vino espumoso
Pjenušavo vino
Pjenušavo vino
Pjenušavo vino rosé
Pjenušavo vino rosé
0,75
0,20
0,75
0,20
300,00 kn
85,00 kn
300,00 kn
85,00 kn
0,75
800,00 kn
Šampanjci
Champagnes • Champagne
Champagner • Champagnes
Moet & Chandon brut
Piva
Beer • Birra • Biere • Bier • Cerveza
Točeno “Ožujsko”
Croatian draught beer / Birra nazionale alla spina / “Ožujsko” gezapft /
Biere Croate a la pression / Cerveza Croata de barril
Ožujsko
Ožujsko limun / lemon
Ožujsko rezano (combination od dark and light beer)
Ožujsko Cool (nonalcoholic)
Ožujsko Amber
Staropramen
Beck’s
Stella Artois
Corona
Carling
Hoegaarden Weissbier
(light)
Gueinness (tamno/dark)
Tomislav (tamno/dark)
Somersby
0,30
0,50
30,00 kn
40,00 kn
0,33
0,33
0,50
0,50
0,50
0,33
0,33
0,33
0,35
0,50
0,33
0,33
0,33
0,50
0,33
30,00 kn
30,00 kn
35,00 kn
35,00 kn
35,00 kn
30,00 kn
30,00 kn
30,00 kn
40,00 kn
35,00 kn
30,00 kn
35,00 kn
40,00 kn
35,00 kn
35,00 kn
Bezalkoholna pića
Non-alcoholic drinks • Bevande analcoliche • Alkoholfreie Getränke
Boissons non-alchooliques • Bebidas sin alcohol
Coca-Cola
Coca-Cola Zero
Fanta naranča
(orange / arancia / Orange / naranja)
Fanta lemonata
(lemon / lemon / Lemon / lemon)
Sprite
Schweppes Bitter Lemon
Schweppes Tonic
Schweppes Tangerina
Cockta
Limona
Orangina
Red Bull
Cedevita
0,25
0,25
0,25
28,00 kn
28,00 kn
28,00 kn
0,25
28,00 kn
0,25
0,25
0,25
0,25
28,00 kn
28,00 kn
28,00 kn
28,00 kn
0,25
0,25
0,25
0,25
kom
28,00 kn
28,00 kn
28,00 kn
35,00 kn
28,00 kn
Voćni sokovi
Fruit juices • Succhi di frutta • Fruchtsäfte
Jus de fruits • Zumos
Kruška
(pear / pera / Birnensaft / poire / pera)
Jagoda
(strawberry / fragola / Erdbeersaft / fraise / fresa)
Multivitamin
Rajčica
(tomato / pomodoro / Tomatensaft / tomate)
Naranča
(orange / arancia / Orangensaft / naranja)
Jabuka
(apple / mela / Apfelsaft / pomme / manzana)
Borovnica
(blueberry / mirtilli / Blaubeerensaft / myrtille / arándano)
Ananas
(pineapple / Ananassaft / piña)
Grapefruit
(pompelmo / pamplemousse / pomelo)
Brusnica
(Cranberry juice / Succo di mirtillo rosso / Kranbeerensaft /
Jus de canneberges / Zumo de arándanos rojos )
Ledeni čaj
(ice tea / tè freddo / Eistee / thé glacé / té helado)
Prirodna limunada
(freshly squeezed lemon juice / spremuta di limone /
Zitronensaft frisch gepresst / citron pressé / limonada natural)
Prirodna naranča
0,20
28,00 kn
0,20
28,00 kn
0,20
0,20
28,00 kn
28,00 kn
0,20
28,00 kn
0,20
28,00 kn
0,20
28,00 kn
0,20
28,00 kn
0,20
28,00 kn
0,20
28,00 kn
0,20
28,00 kn
0,20
40,00 kn
0,20
40,00 kn
(freshly squeezed orange juice / spremuta di arancia /
Orangensaft frisch gepresst / orange pressé / naranja natural)
Mineralne i prirodne vode
Water • Acqua • Wasser • Eau • Agua
Gazirana mineralna voda
sparkling mineral water / acqua minerale gassata /
Mineralwasser mit Kohlensäure / Eau minérale gazeuse / Agua mineral con gas
Negazirana mineralna voda
non-carbonated mineral water / acqua minerale naturale /
stilles Mineralwasser / Eau minérale plate / Agua mineral sin gas
1L
0,50
0,25
35,00 kn
25,00 kn
19,00 kn
1,5 L
0,50
30,00 kn
19,00 kn
Aromatizirane vode • Flavoured water
Romerquelle limunska trava
Romerquelle kruška matičnjak
0,33
0,33
19,00 kn
19,00 kn
Aperitivi
Aperitifs • Aperitivi • zum Aperitif • Apéritifs • Aperitivos
Lozovača
(grape brandy / grappa di vinaccia / Traubenschnaps /
eau-de-vie de raisin / aguardiente de uva)
Travarica
(herb brandy / grappa alle erbe aromatiche / Kräuterschnaps /
eau-de-vie aux herbes aromatiques / aguardiente de hierbas)
Šljivovica
eau-de-vie de prunes / aguardiente de ciruelas)
Viljamovka
(pear brandy / grappa di pere / Birnenschnaps eau-de-vie de poire /
aguardiente de pera)
Pelinkovac
Martini Bianco
Martini Rosso
Martini Dry
Campari
Jägermeister
Istra Bitter
Pernod
Prošek (dessert wine)
0,03
32,00 kn
0,03
32,00 kn
0,03
32,00 kn
0,03
34,00 kn
0,03
0,03
0,03
0,03
0,03
0,03
0,03
0,03
0,1
32,00 kn
32,00 kn
32,00 kn
32,00 kn
36,00 kn
36,00 kn
32,00 kn
36,00 kn
32,00 kn
Žestoka pića
Liquors • Superalcolici • Spirituosen • Boissons alcooliques • Bebidas fuertes
Blended Scotch
The Famous Grouse
The Famous Grouse 12YO
Johnnie Walker Red
Johnnie Walker Black
Ballantine's
Chivas
Whisky
0,03
0,03
0,03
0,03
0,03
0,03
36,00 kn
45,00 kn
36,00 kn
55,00 kn
36,00 kn
45,00 kn
0,03
0,03
70,00 kn
120,00 kn
0,03
0,03
0,03
0,03
50,00 kn
50,00 kn
65,00 kn
80,00 kn
0,03
0,03
36,00 kn
38,00 kn
Single Malts
The Macallan Amber
The Macallan Sienna
Tennessee Whiskey
Jack Daniel's
Jack Daniel's Tennessee Honey
Gentleman Jack
Jack Daniel's Single Barrel
Other
Four Roses (bourbon)
Jameson
Brendi i Konjak
Cognac • Brandy • Coñac
Metaxa 5*
Metaxa 7*
Domaći brandy
Stock 84
Rémy Martin VSOP
Hennessy
Courvoisier
Martell
Brugal Especial Extra Dry
Brugal Anejo
Rum
Bacardi
Vodka
Finlandia
Smirnoff
Pepe Lopez Silver
Pepe Lopez Gold
Gin Gordon's
Gin Beefeater
Bombay Sapphire
Botanist
Gin Sax
Tequila
Gin
0,03
0,03
0,03
0,03
0,03
0,03
0,03
0,03
32,00 kn
36,00 kn
32,00 kn
32,00 kn
65,00 kn
60,00 kn
60,00 kn
60,00 kn
0,03
0,03
36,00 kn
36,00 kn
0,03
36,00 kn
0,03
0,03
36,00 kn
36,00 kn
0,03
0,03
36,00 kn
36,00 kn
0,03
0,03
0,03
0,03
0,03
38,00 kn
38,00 kn
38,00 kn
45,00 kn
32,00 kn
Likeri
Liqueurs • Liquori • Liköre • Licores
Cointreau
Southern Comfort
Tia Maria
Malibu
Bailey’s
Kahlúa
Amaretto
Maraschino
Apricot
Cherry brandy
Drambuie
Amaro Ramazzotti
Amaro 18
0,03
0,03
0,03
0,03
0,03
0,03
0,03
0,03
0,03
0,03
0,03
0,03
0,03
38,00 kn
38,00 kn
36,00 kn
36,00 kn
38,00 kn
36,00 kn
36,00 kn
34,00 kn
32,00 kn
32,00 kn
40,00 kn
36,00 kn
32,00 kn
Domaći hrvatski likeri
Local Liqueurs • Liquori casalinghi
Lokal Liköre • Liqueurs du pays • Licores caseros
Liker od limuna
0,03
32,00 kn
0,03
32,00 kn
0,03
32,00 kn
0,03
32,00 kn
(lemon liqueur / liquore di limone / zitronen likör /
liqueur aux citrons / licor de limon)
Liker od oraha
(walnut liqueur / liquore di noci / walnusslikör /
liqueur de noix / licor de nueces)
Liker od šipka
(pomegranate liqueur / liquore di melograno /
granatapfellikör / liqueur de grenades / licor de granada)
Liker od višnje
(sour cherry liqueur / liquore di visciuole /
sauerkirschenlikör / liqueur de griottes / licor de cereza)
Miješana pića • Long drinks
House Special
Twisted Botanist Tonic
60,00 kn
(Botanist gin, Schweppes Tonic Water, cucumber, mint)
Metaxa Suntonic
45,00 kn
(Metaxa 5*, Schweppes Tonic Water, Lime)
Santo Libre
50,00 kn
(Brugal Anejo, Sprite, Lime)
Cointreau Fizz
50,00 kn
(Cointreau, Romerquelle, Lime)
The Famous Coke
50,00 kn
(The Famous Grouse, Coca-Cola, Lime)
Jack & Coke
(Jack Daniel's, Coca-Cola, Lime)
55,00 kn
Kokteli
Cocktails • Cocteles
Kokteli kuće • House Specials
Lynchburg Lemonade
80,00 kn
Jack Daniels, Cointreau, sok od limete, Sprite
Jack Daniels, Cointreau, lime juice, Sprite
Peskarija
80,00 kn
Finlandia vodka, Malibu, Apricot, sok od naranče, Grenadina
Finlandia vodka, Malibu, Apricot, orange juice, Grenadina
Brugal Mojito
70,00 kn
Brugal rum, limeta, svježe menta, Romerquelle, smeđi šećer
Brugal rum, lime, fresh mint, Romerquelle, brown sugar
The Famous Braveheart
70,00 kn
The Famous Grouse, Passoa, Romerquelle Lemongrass, sok od limete
The Famous Grouse, Passoa, Romerquelle Lemongrass, lime juice
Greek Mojito
60,00 kn
Metaxa 5*, sirup od šećera, Romerquelle Lemongrass, limeta, menta
Metaxa 5*, sugar syrup, Romerquelle Lemongrass, lime, mint
Apple Bee
70,00 kn
Jack Daniels Tennessee Honey, Cappy jabuka, sok od limete
Jack Daniels Tennessee Honey, Cappy apple, lime juice
Caipirosca Raspberry
70,00 kn
Finlandia vodka, sirup od šećera, 1/2 limeta, malina
Finlandia vodka, sugar syrup, 1/2 lime, raspberry
Aperol spritz
80,00 kn
Aperol, pjenušac, soda
Aperol, sparkling wine, soda
Caipirinha
Cachaca, svježa limeta, smeđi šećer
Cachaca, fresh lime, brown sugar
80,00 kn
Piña Colada
70,00 kn
Brugal, sirup od kokosa, slatko vrhnje, sok od ananasa
Brugal, coco syrup, whipped cream, pineapple juice
Long Island Iced Tea
80,00 kn
Finlandia vodka, Brugal, gin, Pepe Lopez, sok od limuna, Coca-Cola
Finlandia vodka, Brugal, gin, Pepe Lopez, lemon juice, Coca-Cola
Margarita
70,00 kn
Pepe Lopez, Cointreau, sok od limete
Pepe Lopez, Cointreau, lime juice
Tequila Sunrise
70,00 kn
Pepe Lopez, sok od naranče, Grenadina
Pepe Lopez, orange juice, Grenadine
Cuba libre
70,00 kn
Bacardi, Coca-Cola, sok od limete
Bacardi, Coca-Cola, lime juice
Tom Collins
70,00 kn
Gin, sok od limuna, sirup od šećera, soda
Gin, lemon juice, sugar syrup, soda water
Negroni
70,00 kn
Gin, campari, vermouth
Bezalkoholni koktel
Non-alcooliques cocktail • Cocktail analcolici
Cocktail ohne Alkohol • Boisson sans alcool
Cocktel sin alcohol
Simple red
Grenadine, sirup od kokosa, sok od limuna, sok od ananasa
Grenadine, coco syrup, lemon juice, pineapple juice
70,00 kn
Topli napitci
Hot Beverages • Bevande calde • Warme • Getränke
Boissons chaudes • Bebidas calientes
Kava espresso
17,00 kn
Macchiato
18,00 kn
Veliki macchiato
20,00 kn
Kava sa šlagom
24,00 kn
Cappuccino
25,00 kn
Bijela kava
25,00 kn
Kava bez kofeina
19,00 kn
Décaféiné Café / Café sin cofeina
Bijela kava bez kofeina
25,00 kn
50,00 kn
Nescafé
25,00 kn
Kakao
19,00 kn
Cocoa / Cacao
Čaj
20,00 kn
Tea / Tè / Tee / Thé / Té
Mlijeko
Milk / Latte / Milch / Lait / Leche
14,00 kn
Alergeni
Allergens - Allergene - Allergeni
Orasi
Kikiriki
Bademi
Lješnjaci
Pistacije
Pinjoli
Walnuts
Peanuts
Almonds
Hazelnuts
Pistachio
Pine nuts
Walnüsse
Nüsse
Mandel
Haselnüsse
Pistazien
Pinienkerne
Noci
Arachidi
Mandorla
Nocciole
Pistacchio
Pinoli
Gluten
Gluten
Gluten
Gluten
Crabs
Krabben
Rakovi
(škampi,
kozice,
jastog)
Ribe
Školjkaši
Ostali mekušci
(shrimps,
prawns,
lobster)
Fish
(Garnele,
Hummer,
Flusskrebs)
Crabs
(scampi,
gamberi,
aragosta)
Mollusks
Fische
Schalentiere
Weichtiere
Pesce
Crostacei
Molluschi
Jaja
Eggs
Eier
Uova
Mlijeko
Milk
Milch
Latte
Knjiga žalbe nalazi se na baru.
Complaints book is at the bar.
Il libro dei reclami si trova al bar.
Le régistre des réclamations se trouve au bar.
El libro de quejas está en el bar.
Ako niste dobili račun, niste dužni platiti.
If you don’t get the bill you are not obliged to pay.
Se non avete ricevuto il conto, non siete obbligati a pagare la consumazione.
Wenn Sie keine Rechnung ausgestellt bekommen haben, müssen Sie nicht bezahlen.
Si vous ne recevez pas l’addition, vous n’êtes pas obligés de payer.
En cuanto Ud. no haya recibido la cuenta, no tiene la obligación de pagarla.
Mlađima od 18 godina ne točimo alkohol.
We do not serve alcohol to the customers under 18.
Gli alcolici non vengono serviti ai minori di 18 anni.
Jugendlichen unter 18 Jahre wird kein Alkohol ausgeschenkt.
Nous ne servons pas de l’alcool aux personnes âgés de moins de 18 ans.
A los jóvenes menores de 18 años, no servimos alcohol.
U slučaju alergija na hranu molimo obavijestite konobara prije narudžbe.
If you have food allergies please inform your server before placing your order.
Nel caso delle allergie alimentari, La preghiamo
di avvertirne il cameriere prima dell’ordinazione.
Falls Sie an einer Lebensmittelalergie leiden, machen Sie
bitte bei der Bestellung die Bedienung darauf aufmerksam.
de faire votre commande, s´il vous plaît.
En caso de alergia alimentaria indiqueselo al camarero antes de hacer el pedido.
PDV je uključen u cijenu.
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I.V.A. compresa nei prezzi.
La T.V.A. est comprise dans le prix.
El IVA está incluido en el precio.
Servis nije uključen u cijenu.
Service is not included in the price.
Servizio non e compreso nel prezzo.
Le service n’est pas inclus dans le prix.
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