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Brancaia IL BLU 2001 Brancaia IL BLU steht für seine Eleganz, Komplexität und Intensität. Es ist eine Cuvée aus 50% Sangiovese, 45% Merlot und 5% Cabernet Sauvignon. Der Wein wird 20 Monate in französischen Barriques ausgebaut - wovon 2/3 neu sind - und reift dann für weitere 24 Monate in der Flasche. Traubensorte: 55% Sangiovese, 40% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon Alkohol: Lesezeit: Gärtemperatur: Maischenkontaktzeit: Ausbau: 13 vol% 10.9. bis 7.10.2001 30 bis 32° Grad 18 Tage 2/3 in neuen Barriques, 1/3 in gebrauchten Barriques Ausbaudauer: 18 bis 20 Monate in den Barriques anschliessend mindestens weitere 6 Monate in der Flasche Abfüllung: Formate: Erstes Produktionsjahr: Ideal zu: Mai 2003 0.75L, 1.5L, 3.0L 1988 Speisen mit kräftiger Eigenaromatik, dunklem Fleisch wie Rind oder Lamm. Wild - gebraten oder geschmort - dunklem Wildgeflügel Auszeichnungen: Gambero Rosso Vini D'Italia 2004 AIS Duemilavini Guida 2004 92/100 + 3 blaue Sterne Veronelli 2004 18.5/20 L'Espresso I Vini d'Italia 2004 85/100 Guida di Vini Italiani 2004 93/100 Wine Spectator Weekly N°33 2003 92/100 Falstaff N°1 2004 94/100 Mondo - Weine der Welt- N°35 - 4/2003 93/100 Wine Spectator 2003 CASA BRANCAIA S.r.l. Località Poppi - 53017 Radda in Chianti (SI) - Tel. +39 0577 742007 - Fax +39 0577 742010 - [email protected] - www.brancaia.it Soggetta a direzione e coordinamento di Brino Holding AG - Iscrizione a R.I. di Siena, C.F. e P.IVA 01234870523