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Leading Hotels Presenta per San Valentino Speciali Offerte al Sapore di Cioccolato
La Più Grande Affiliazione di Hotel di Lusso dà una Mano a Cupido con Golose Tentazioni…
New York, gennaio 2013 – Regalare uno squisito dono al cioccolato il giorno di San Valentino è una tradizione: i Leading
Hotels del mondo propongono ai loro ospiti dolci scuse per gustare questa delizia in mille varianti, ogni giorno dell’anno.
Esiste più di un modo per coccolare gli ospiti con esperienze al cioccolato: l’ Hotel
Sacher Wien punta – letteralmente - sulla torta. La ricetta dell’ Original Sacher
Torte, creata nel 1832, è un segreto custodito gelosamente ancora oggi: ogni
hanno, vengono prodotte più di 360.000 torte, che possono essere acquistate nei
seguenti Sacher shops: le “Confiserie” di Vienna e Salisburgo e i Cafè Sacher di
Graz e Innsbruck. Le squisite si possono ordinate anche online e inviate ovunque
nel mondo. L’hotel realizza un’ampia varietà di dolci, fra cui la mini Sacher Torte
(Sacher Würfel) presentata nelle camere come piccolo omaggio per gli ospiti. Per
chi è attento alla linea, la Sacher Spa offre Time to Chocolate, un’intera gamma di
sontuosi trattamenti e una linea di prodotti spa. La cremosa cura al cioccolato –
che utilizza principalmente burro di cacao – garantisce risultati immediati per una
pelle più distesa ed un aspetto luminoso, più a lungo. Insomma, la parte migliore del cioccolato – senza calorie!
Gli svizzeri prendono molto seriamente il cioccolato. L’hotel Baur au Lac di Zurigo ne dà
brillante prova con il suo brand distintivo “Chocolat 1844” – omaggio all’anno in cui l’hotel
venne costruito – creato da Andrea Kracht, proprietario e managing director dell’hotel. Mr.
Kracht, con il supporto della Barry-Callebaut di Parigi - tra i principali fornitori di cacao di alta
qualità al mondo – seleziona numerose varietà di questa squisita bacca che, attentamente
miscelate fra loro, creano il “Carré noir 70%”, primo prodotto a marchio “Chocolat
1844”. Realizzato in Svizzera, con il 70% cacao, “Carré noir 70%” si distingue in primo
luogo per il suo intenso sapore, con leggeri accenti fruttati e un sottile retrogusto tostato.
Primo di una serie di prodotti che verrano presto presentati sotto il marchio “Chocolate
1844,” questa creazione unica è in vendita presso il gift shop dell’ hotel e presso i tre wine
shops Baur au Lac Vins (tutti situati a Zurigo) e si sposa perfettamente con la collezione di
vini Porto della Baur au Lac Vin.
Pronunciare la parola “belga” porta automaticamente ad aggiungere “cioccolato”. Per alcuni, non
si è mai veramente vissuto fino a quando non si è assaggiato un quadratino di cioccolato made
in Belgium! Il Rocco Forte Hotel Amigo di Bruxelles permette ai suoi ospiti di conoscere questa
squisita specialità locale, collaborando direttamente con un maitre chocolatier come Laurent
Gerbaud, conosciuto per le sue eccezionali combinazioni di cioccolato, frutta e spezie. L’hotel
propone un pacchetto speciale per introdurre il visitatore all’arte del cioccolato. Il pacchetto parte
da EUR 259 per notte e include soggiorno in camera doppia, prima colazione a buffet e ingresso
al vicino e affascinante Museo del Cacao e del Cioccolato, dove gli ospiti possono partecipare al
workshop “Make Your Own Chocolates” per creare con le proprie mani squisite bontà al
cioccolato; e come piacevole ricordo, saranno omaggiati di una scatola di deliziosi dolci.
Anche la Germania è conosciuta per il suo eccellente cioccolato. Presso l’ Excelsior
Hotel Ernst di Colonia, la Chef Pâtissier Lea Holzapfel ha studiato interessanti
abbinamenti per adattare il cibo degli dei”alle varie cucine proposte nei ristoranti
dell’hotel, creando praline al lemon grass e ginger per il ristorante asiatico Taku e
proponendo invece sapori più tradizionali per l’Hanse Stube. L’hotel offre anche
workshop esclusivi dove i partecipanti possono vedere come la Chef Holzapfel curi il
suo lavoro come fosse un’opera d’arte, utilizzando stampi di cioccolato e golose
farciture e creando favolose decorazioni per le praline. Lea Holzapfel mostrerà anche
come preparare squisiti dolci con le proprie mani utilizzando ingredienti fra cui
mandorle, peperoncino, arancia: queste creazioni potranno poi essere portate a casa, ma solo se si riesce a resistere alla
tentazione di mangiarle tutte immediatamente!
Gli ospiti di The Windsor Hotel TOYA Resort & Spa ad Hokkaido, in Giappone,
hanno l’opportunità di partecipare ad una cooking class privata o in piccoli gruppi: la
Sweets Factory. Qui, viene insegnato come creare dolci speciali come il gateau au
chocolat, sotto la diretta supervisione dello chef patissier dell’hotel. E per coloro che
preferiscono non lasciarsi andare ai piaceri della gola, la Bloom SPA Toya offre
speciali trattamenti a tema per il giorno di San Valentino, fra cui scrub e cure per il
viso al sapore di cioccolato, mele o mirtilli e scrub e trattamenti corpo al cioccolato: gli
ospiti della Spa possono concedersi i suoi benefici effetti senza timore di perdere la
linea!
Al Bernardus Lodge vicino Carmel, in California, il Pastry Chef Ben Spungin è
un vero chocolate enthusiast che utilizza i sapori del territorio per un
inconfondibile tocco finale alle sue creazioni. Il suo cioccolato “fatto a mano”
vanta ingredienti unici come il sale marino di Big Sur, verbena odorosa,
cannella e menta del giardino del resort. Il ristorante Marinus, oltre ai numerosi
dessert al cioccolato, propone una ciocco-degustazione di tre portate che
cambia ogni sera e presenta delizie come il sorbetto al cioccolato croccante
con riso soffiato e la densa cioccolata calda speziata con marshmallows
home-made. Gli ospiti possono inoltre migliorare le proprie doti di pasticceri
con un corso effettivo di tre ore: per esempio, il workshop che si terrà il 9
marzo propone al costo di USD 125 una brown bag per il pranzo, ricette
gourmet e dolci doni ricordo.
Per informazioni e prenotazioni: www.lhw.com - Numero Verde 800 822 055
Immagini ad alta definizione si possono scaricare dal sito www.lhw.com/press
The Leading Hotels of the World, Ltd. (LHW)
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imposti da una catena alberghiera. Con più di ottant'anni di impegno continuo per creare indimenticabili esperienze di
viaggio, The Leading Hotels of the World seleziona solo strutture con altissimi standard di qualità ed unicità. Per The
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