Menu - Ricevimenti

Sale Ricevimenti Paradiso
via S.P. per Villa Castelli,10
74023 Grottaglie ( Ta )
tel. 099/5638725
fax. 099/5668128
web: www.ricevimentiparadiso.com
e-mail: [email protected]
Buone
Feste
Menu’
25 Dicembre 2016
Buon Natale
Antipasti
Speck
Nodini, Prosciutto arrosto
Capocollo di Martina, listelli ai funghi,
Giuncata, Arrotolata di mozzarella,
Crispdoor , Souffle’ Paradisiaco
Delizie al Gratin
Fazzoletti di insalata di mare
Bocconcini di merluzzo
Primi
Fricelli con tocchetti di spada e
ciliegino scottato
Manicaretti del boscaiolo in
salsa aurora
Secondi
Orata sfilettata gratinata con
Gamberoni arrosto
Patate al Rosmarino
Grigliata di agnello delle Murge
Insalata Fresca dell’Ortolano
Frutta Fantasia
Dolce di Natale
Spumante
Vino,Acqua, Bibite
€ 45
Menu’
31 Dicembre 2016
Musica e Tanto divertimento
Antipasti
Fagottino di speck con burratina,
Giuncatina alle noci,
Muffin di piselli e prosciutto
Polpo al Vapore con
Patate all’aceto di mele
Cuori di Moscardini scottati
Finger food di gamberetti mandorle
e insalatina tricolore
Primi
Cestino d’orato del Golfo
Cappello con melanzana e provola
Secondo
Bouquet di spigola e gamberoni
Su letto di crema di fave
Contorno
Patata fisarmonica
Cotechino e Lenticchie
Fantasie di Frutta Esotica
Dolce di Fine Anno
Spumante
Vino,Acqua, Bibite
€ 75,00
Menu’
01 Gennaio 2017
Antipasti
Prosciutto Crudo
Nodini, Prosciutto arrosto
Capocollo di Martina, listelli ai funghi
Giuncata, Arrotolata di mozzarella,
Crispdoor , Souffle’ Paradisiaco
Delizie al Gratin
Fazzoletti di insalata di mare
Bocconcini di Merluzzo
Primi
Garganelli gratinati alle delizie
marine
Risotto al radicchio tardivo speck e
caciocavallo
Secondi
Orata in Crosta di patate o
Lombo di Vitellino ai ferri
Contorni
Insalata Tricolore e Patate
Frutta
Dolce
Spumante
Vino,Acqua, Bibite
€40,00