Do you Brunch?!

“Do you Brunch?!”
Selezione di prodotti della colazione
Selezione di torte salate:
Croissants
Crostate
Cereali
Pane
Nutella
Marmellate
Latte
Donuts
Latte di soia
Pan Cakes
Sciroppo d’ acero
con verdure croccanti e brie
alla provenzale con tè Mediterranée*
Pasqualina con spinaci
Selezione di pesce:
Salmone marinato al tè verde Matcha**
Tartara di Tonno con tè verde Source
Vital*
Yogurt
Prosciutto di Praga con tè nero fumé
cinese Les Trois Mandarins*
Selezione di affettati:
Prosciutto crudo di Parma
Salame Felino
Coppa piacentina
Bresaola nostrana della Valtellina
Formaggi:
Quartirolo lombardo
Pecorino sardo
Parmigiano reggiano
Toma piemontese con frutta
Monoporzione di:
Insalata ceasar
Cous cous
Insalata nizzarda
servite con vinaigrette al tè verde Matcha*
al tè nero Lion d’Or*
al tè nero Lapsang Souchong*
I fusilli avellinesi con broccoli e luganega milanese
I paccheri con zucchine croccanti, melanzane fondenti
e code di gamberi
€ 14,00
Il filetto di rombo con pomodorini e olive
La costoletta di vitello alla milanese
€ 18,00
€ 15,00
Uova preparate al momento:
Scrambled, o
Fritte, o
alla coque
Camicia
Benedettine con tè verde du Japon*
Omelette al tè verde Matcha con
formaggio di capra**
Servite con:
Bacon, o
prosciutto, o
salsicce
Gorgonzola dolce
€ 14,00
Alcune proposte dalla nostra cantina
Gotturnio dei Colli Piacentini
Cantina Vicobarone Emillia Romagna
Selezione di insalate:
Rucola, lattuga, chioggia, radicchio
mais e pomodorini
… e per chi non é ancora sazio…
€ 14,00
Nero d’Avola
Feudo Principi di Butera Sicilia
€ 22,00
Aglianico del Vulture
Solarte Basilicata
€ 18,00
Pinot grigio
Santa Margherita Alto Adige
€ 18,00
Chardonnay
Girlan Alto Adige
€ 18,00
Flute di Prosecco
€ 4,00
Calice di vino rosso
Calice di vino bianco
€ 4,00
€ 4,00
Acqua
€ 3,00
Panna o Sanpellegrino 0.75 cl
Dessert del pasticcere
*I tè selezionati sono in vendita nella Boutiquedi Milano L’Arte di Offrire il Thè –
www.artedelricevere.com
Contorni sempre caldi
Il beverage:
Pomodori al forno
Patate alle erbe
Ratatouille di verdure
1 Flute di prosecco
Succhi di arancia, pompelmo ed ananas
Caffè americano e selezione di tè*
**.le ricette, scritte da Francesca Natali direttrice artistica di“ LongeviTea®”, sono tratte dai
corsi di cucina e lifestyle proposti dalla scuola omonima.
Brunch per persona Euro 30,00
Brunch per bambini da 5 a 12 anni Euro 18,00
Brunch fino a 5 anni gratuiti