Schwanenbräu-Zeitung Schwanenbräu

Schwanenbräu-Zeitung
Schwanenbräu-Zeitung
Erste Schwäbisch-Bayerische Wirtshausbrauerei.
Erste Schwäbisch-Bayerische Wirtshausbrauerei.
VERY WELCOME IN THE
SCHWANEN BRÄU
BIENVENIDOS A LA
CERVECERIA
SCHWANEN BRÄU
BENVENUTI ALLA BIRRERIA
SCHWANEN BRÄU
SOUPS / SOPAS / ZUPPE
FLÄDLESUPPE
CLEAR BROTH OF BEEF WITH PANCAKES STRIPES
CONSOME DE BUEY CON TROZOS DE CREPES
ZUPPA SVEVA CON CRESPELLE
STARTERS - SALADS / ENTRANTES - ENSALADAS /
ANTIPASTI ED INSALATE
SCHWANEN SALAT
VARIETY OF FRESH SALADS WITH HOUSE DRESSING AND BREAD
ENSALADA MIXTA CON PAN DE CASA
INSALATA MISTA GRANDE DELLA CASA CON PANE
BERNHÄUSER SALATTELLER
VARIETY OF FRESH SALADS WITH SLICES OF TURKEY AND HERBS
ENSALADA MIXTA CON TROZOS DE POLLO
INSALATA MISTA FRESCA CON TACCHINO ED ERBETTE FINI
FITNESS – TELLER
MIXED SALAD WITH BAKED POTATO, SOUR CREAM AND HERBS
ENSALADA MIXTA CON PATATA AL HORNO, CREMA DE YOGUR
Y HIERBAS FRESCAS
PATATA AL FORNO CON INSALATA MISTA FRESCA PANNA ACIDA
ED ERBETTE FINI
SCHWANEN WURSTSALAT
SLICES OF SAUSAGES WITH PICKLES, ONIONS, TOMATO AND BREAD
- WITH EXTRA SLICES OF CHEESE
- OR WITH FRIED POTATOES
ENSALADA FRIA DE SALCHICHA CON CEBOLLAS, TOMATES,
PEPINO Y PAN
- CON QUESO
- CON PATATAS ASADAS
INSALATA DI SALUMI FRESCHI CON CETRIOLINI, CIPOLLE,
POMODORI E PANE
- CON IN PIÚ STRISCIE DI FORMAGGIO FRESCO
- OPPURE CON PATATE AL TEGAME
OBAZDER
TRADITIONAL BAVARIAN CAMEMBERT CHEESE DRESSED WITH
SALTED BUTTER, SWEET PEPPER AND HERBS
TIPICO QUESO DE BAVARIA CON MANTEQUILLA, PIMIENTA
Y HIERBAS FRESCAS
CAMEMBERT TRADIZIONALE BAVARESE CON BURRO SALATO,
PEPERONI ED ERBE
BAYRISCHE WEISSWÜRSTE
VEAL SAUSAGES WITH SWEET MUSTARD AND A FRESH PRETZEL
- TWO SAUSAGES
- THREE SAUSAGES
SALCHICHA BLANCA CON MOSTAZA DULCE Y BREZEL FRESCA
- DOS SALCHICHAS
- TRES SALCHICHAS
SALSICCE FRESCHE CHIARE CON MOSTARDA DOLCE E PRETZEL
- DUE SALSICCE
- TRE SALSICCE
EIN PAAR KALBSBRATWÜRSTE
A PAIR OF CALF SAUSAGES WITH POTATO SALAD
- OR WITH FRESH BREAD
DOS SALCHICHAS DE TERNERA CON ENSALADA DE PATATAS
- CON PAN FRESCO
COPPIA DI SALSICCE FRESCHE DI VITELLO CON INSALATA DI PATATE
- CON PANE FRESCO
OUR SPECIALS / ESPECIALIDADES / I NOSTRI CLASSICI
SCHWEINSHAXE
ROASTED PORK KNUCKLE WITH DUMPLING AND CABBAGE SALAD
- WITH CABBAGE SALAD
- OR WITH BREAD
PIERNA DE CERDO CON ALBONDIGAS HECHA A BASE DE PAN
Y ENSALADA DE REPOLLO
- SOLO CON ENSALADA DE REPOLLO
- SOLO CON PAN
ARROSTO DI STINCO DI MAIALE CON GNOCCHI SVEVI E INSALATA
DI CRAUTI
- CON INSALATA DI CRAUTI
- CON PANE
SCHWEINSBRATEN
ROASTED PORK WITH DUMPLING AND CABBAGE SALAD
- WITH CABBAGE SALAD
ASADO DE CERDO CON ALBONDIGAS HECHA A BASE DE PAN
Y ENSALADA DE REPOLLO
- SOLO CON ENSALADA DE REPOLLO
ARROSTO DI MAIALE LOCALE CON SALSA DI BIRRA INVECCHIATA,
GNOCCHI SVEVI ED INSALATA DI CRAUTI
- CON INSALATA DI CRAUTI
SCHWANEN BRÄU SCHNITZEL
THE SCHWANEN BRÄU SCHNITZEL
- WITH FRENCH FRIES OR FRIED POTATOES
- WITH SWABIAN SPÄTZLE AND GRAVY
- WITH MIXED SALAD
EL ESCALOPE DE SCHWANEN BRÄU
- CON PATATAS FRITAS O PATATAS ASADAS
- CON SPÄTZLE (PASTA DE HUEVO TÍPICA DE SUABIA) Y SALSA
- CON ENSALADA MIXTA
L'INCREDIBILE FETTINA DELLA SCHWANEN BRÄU
- CON PATATINE FRITTE OD AL TEGAME
- CON PASTA SVEVA E SALSA DI ARROSTO
- CON INSALATA MISTA
ZWIEBELROSTBRATEN
TENDER ROAST BEEF WITH STEWED ONIONS AND SPÄTZLE
- WITH BREAD
- WITH FRIED POTATOES
ASADO DE VACUNO A LA PARILLA CON CEBOLLAS COCIDAS
Y SPÄTZLE
- CON PATATAS ASADAS
- CON PAN FRESCA
ARROSTO SVEVO CON CIPOLLE CON CIPOLLE AL VAPORE
E PASTA FATTA IN CASA
- CON PATATE CROCCANTI
- CON PANE
MAULTASCHEN
MAULTASCHEN CA. 150 GR. (PASTA POCKETS WITH MEAT FILLING)
WITH ONIONS, POTATO SALAD AND GREEN SALAD
ONE MAULTASCHE
TWO MAULTASCHEN
MAULTASCHEN CA. 150 GR. (PASTA RELLENADA DE CARNE PICADA)
CON CEBOLLAS, ENSALADA DE PATATAS Y ENSALADA VERDE
UNA MAULTASCHE
DOS MAULTASCHEN
RAVIOLI SVEVI CA. 150 GR. (PEZZO FATTI A MANO) CON CIPOLLE
BRASATE, INSALATA VERDE E DI PATATE
UNO MAULTASCHE
DUE MAULTASCHEN
Wirtshausbrauerei Schwanen-Bräu Bernhausen GmbH
Wirtshausbrauerei
Schwanen-Bräu
Bernhäuser
Hauptstraße
36 · 70794 Bernhausen
Filderstadt GmbH
Bernhäuser
36 · 70794
Telefon
0711Hauptstraße
/70 69 54 · Telefax
0711Filderstadt
/70 5156
Telefon 0711 /70 69 54 · Telefax
0711 /70 5156
www.schwanen-braeu.de
· [email protected]
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Schwanenbräu-Zeitung
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Erste Schwäbisch-Bayerische Wirtshausbrauerei.
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KÄSESPÄTZLE
SWABIAN CHEESE SPÄTZLE WITH ONIONS, CHIVES AND MIXED SALAD
PASTA DE HUEVO TÍPICA ALEMANA CON QUESO, CEBOLLAS,
CEBOLLINO Y ENSALADA MISTA
PASTA FATTA IN CASA AI FORMAGGI
CON FORMAGGIO SPEZIATO DI MONTAGNA, CIPOLE BRASATE
ED ERBA CIPOLLINA, CONTORNO DI INSALATA MISTA
WILDGULASCH
RAGOUT OF VENISON MARINATED IN RED WINE SLOWLY COOKED
WITH VEGETABLES, SERVED WITH DUMPLING OR SPÄTZLE
ESTOFADO DE CIERVO, COCIDO EN VINO TINTO Y VERDURAS,
CON ALBONDIGAS HECHA A BASE DE PAN O CON SPÄTZLE
„SPEZZATINO DI SELVAGGINA“ TENERO, CON VERDURE
BRASATE E GNOCCHI
SVEVI O PASTA IN CASA E RIBES
RAHMLENDCHEN
MEDAILLONS OF PORK WITH MUSHROOM CREAM AND SPÄTZLE
SOLOMILLO DE CERDO CON CHAMPIÑONES Y SPÄTZLE
„LOMBO DELLA BIRRERIA“
LOMBO DI MAIALE CON FUNGHI ALLA PANNA E PASTA IN CASA
WINE / VINO WHITE WINE –
2014 RIESLING –DRY2014 RIVANER –DRYROSÉ WINE –
2014 GUTSWEIN ROSÉ
RED WINE –
2014 TROLLINGER MIT LEMBERGER - DRY2014 LEMBERGER
0,25
0,25
0,25
0,25
0,25
2015 PINOT GRIGIO – VENETO 2015 NERO D´AVOLA – TERRE SICILANE
SPRITZER: WHITE, ROSÉ UND RED MIXED
0,25
0,25
0,25
WITH SPARKLING WATER
SWEETS / POSTRE / DOLCE
APFELSTRUDEL
HOT APPLE STRUDEL WITH VANILLA SAUCE
TARTA DE MANZANA CON SALSA DE VAINILLA
STRUDEL FRESCO ALLE MELE E SALSA ALLA VANIGLIA
SPARKLING WINE / SPUMANTE
KESSLER HOCHGEWÄCHS
GLAS 0,1 / BOTTLE 0,7 / MAGNUMBOTTLE 1,5
KAISERSCHMARRN
SLICED PANCAKES WITH PLUM SAUCE
TROZOS DE CREPES CON SALSA DE CIRUELA
CRESPELLE CON PRUGNE STUFATE
HOME MADE BEER / CERVEZA / LE NOSTRE BIRRE
SCHWANEN-BRÄU PILS – NATURALLY CLOUDY PILSNER 0,3
0,5
SCHWANEN-BRÄU WEIßBIER – MADE FROM WHEAT
0,3
0,5
SCHWANEN – MAß – ONE LITER WEIßBIER OR PILSNER
1,0
RADLER-PILSNER MIXED WITH LEMON OR SODA
0,3
0,5
WEIßBIER – MIXED WITH LEMON OR SODA
0,3
0,5
COLA-WEIZEN – WHEAT BEER MIXED WITH COKE
0,3
0,5
SCHNITT PILS ODER WEIßBIERLESS THAN 0,3 L
A BIG PITCHER OF PILS BEER FOR TOPPING UP IT
1,5 LTR.
TAP IT YOURSELF – A HAPPENING FOR EVERYBODY
10 LTRS. OF BEER IN A WOODEN KEG, YOU TAP IT AND PULL THE
PINTS YOURSELF
AT YOUR TABLE. WITH ORIGINAL MUGS, A LEATHER APRON AND
A KEG STRAND
10,00 LTR.
BOTTLED BEER / DE BOTELLA / BIRRE IN BOTTIGLIA
SANWALD KRISTALLWEIZEN
0,5
SANWALD HEFEWEIZEN – DARK
0,5
SCHWABEN-BRÄU – THE BLACK
0,5
ROTHAUS ZÄPFLE HEFEWEIZEN – NONALCOHOLIC
0,33
ROTHAUS ZÄPFLE PILS – NONALCOHOLIC
0,33
MINERAL WATER / AQUA
GOURMET - SPARKLING WATER MEDIUMGOURMET - CLASSIC OR NATURAL -
HOT BEVERAGES / CAFE
SMALL COFFEE
LARGE COFFEE
CAPPUCCINO
LARGE CAPPUCCINO
LATTE MACCHIATO
ESPRESSO
DOUBLE ESPRESSO
HOT CHOCOLAT
HOT TEA (CEYLON-, PEPPERMINT-, BLACK-, GREEN-, FRUITS)
BL. 0,25
BL. 0,5
SOFT DRINKS
COCA-COLA, FANTA, COLA-ORANGE MIX
COLA ZERO
APPLE JUICE, BLACK CURRANT, CHERRY, GRAPEFRUIT-,
PINEAPPLE-, PASSION, ORANGE / SPRITZER
RED BULL – CAN
SCHWEPPES BITTER LEMON,
GINGER ALE OR TONIC WATER
BAREL SHOWER ELDERBERRIES / RHUBARB
SPIRITS
SCHWANEN-BIER-BRAND NR.1 BEER BRANDY, PIQUANT
SCHWANEN-BIER-BRAND NR.2 BEER BRANDY, MILD
SCHWANEN-BRÄU PRIVAT BRAND, BEER BRANDY
0,2
0,2
0,4
0,2
0,25
0,4
0,2
0,2
40 % Vol.
40 % Vol.
40 % Vol.
Aperitif & Digistif
Malteser Aquavit
Jubiläums Aquavit
Fernet Branca
Averna
Jägermeister
Asbach Uralt
Spirits made by Bosch Destillery, Lenningen
Pear schnaps
Raspberry
Mirabelle
Plum
Fruits
Cherry
Apricot exquisit
Swabian Whiskey
2 cl
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2 cl
2 cl
2 cl
4 cl
4 cl
2 cl
2 cl
40 % Vol.
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Wirtshausbrauerei Schwanen-Bräu Bernhausen GmbH
Wirtshausbrauerei
Schwanen-Bräu
Bernhäuser
Hauptstraße
36 · 70794 Bernhausen
Filderstadt GmbH
Bernhäuser
36 · 70794
Telefon
0711Hauptstraße
/70 69 54 · Telefax
0711Filderstadt
/70 5156
Telefon 0711 /70 69 54 · Telefax
0711 /70 5156
www.schwanen-braeu.de
· [email protected]
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2 cl
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