Menù invernale Nido

Menù invernale A.S.
2016/2017
Divezzini e divezzi – Comune di Cesano Boscone
Lunedì
Martedì
Mercoledì
Giovedì
Venerdì
Pasta al pomodoro
Pastina in brodo vegetale
Riso con piselli**
Minestra di verdure
Risotto allo zafferano
Formaggio
Arrosto di vitello
Crocchette di verdure
Coniglio al forno
Polpette di pesce*
Verdure cotte** di stagione
Patate al forno o lessate
Carote julienne
Verdure cotte** di stagione
Insalata
Pane
Pane
Pane
Pane
Pane
Frutta
Frutta
Frutta
Frutta
Frutta
Latte fresco o tè con torta
Yogurt alla frutta
Frutta
Yogurt alla frutta
Latte fresco con biscotti
Pasta con verdura
Minestra d’orzo
Passato di verdura con riso
Pasta al pomodoro
Risotto con la zucca
Polpette di carne (bovino
Frittata al forno
Petto di pollo al forno
Arrosto di vitello
Pesce* gratinato
adulto/vitello)
Insalata mista
Verdure cotte** di stagione
Carote julienne
Verdure cotte** di stagione
Verdure cotte** di stagione
Pane
Pane
Pane
Pane Frutta
Pane Frutta
Frutta
Frutta
Frutta
Latte fresco o tè con pane e
Yogurt alla frutta
Latte fresco con biscotti
Frutta
Latte fresco con biscotti
marmellata
Passato di verdura con riso
Pasta e lenticchie
Pasta al pomodoro
Pastina in brodo vegetale
Risotto con piselli*
Polpette di carne (bovino
Formaggio
Coniglio al forno
Bocconcini di pollo gratinati
Pesce* impanato
adulto/vitello)
Verdure cotte** di stagione
Insalata
Patate al forno
Insalata mista
Carote julienne
Pane
Pane
Pane
Pane
Pane Frutta
Frutta
Frutta
Frutta
Frutta
Latte fresco o tè con torta
Yogurt alla frutta
Tè con biscotti o fette biscottate
Yogurt alla frutta
Latte fresco con biscotti
Risotto alla parmigiana
Pasta al pomodoro
Risotto con carote
Passato di verdure con orzo
Minestra di verdure
Fesa di tacchino impanata
Frittata con verdure
Polpette di carne (bovino
Pollo al forno
Polpette di pesce*
Verdure cotte** di stagione
Insalata mista
adulto/vitello)
Carote julienne
Verdure cotte** di stagione
Pane Frutta
Pane
Piselli** in umido
Pane
Pane
Latte fresco o tè con pane e
Frutta
Pane Frutta
Frutta
Frutta
marmellata
Latte fresco con biscotti
Frutta
Yogurt alla frutta
Latte fresco con biscotti
SETTIMANA
1
2
3
4
* Pesce: filetti di platessa, filetti di sogliola, filetti o tranci di merluzzo.
** materia prima congelato e/o surgelata all’origine
Prodotti Bio:
Riso – Patate
Olio extravergine di oliva
Aceto - Pelati
Lenticchie - Ceci - Fagioli - Succhi
di frutta
Yogurt - Biete gelo - Spinaci geloCarote gelo - Piselli gelo - Fagiolini
gelo - Cavolfiore gelo -Insalata
verde - Carote - Coste- FinocchiOvoprodotti - Farina bianca - Farina
Bramata
Prezzemolo - Burro Zucca - Cipolle Prezzemolo - Prosciutto
cotto Lonza di suino - Mele Banane - Arance Mandarini - Prugne Pere - Kiwi - Prosciutto
Cotto
Prodotti DOP:
Prodotti KM 0:
Grana Padano
Ravioli di carne
Parmigiano Reggiano
Pesto