istituto di istruzione secondaria superiore

MINISTERO DELL’ISTRUZIONE, DELL’UNIVERSITA’ E DELLA
RICERCA
ISTITUTO D’ISTRUZIONE SUPERIORE
“CARLO E NELLO ROSSELLI”
A.S. 2014/2015
Materia:_Chimica
Classe 1 DI
Prof.ssa Enrica Taruggi Prof. Saverio Tolone
Testo in adozione: IMMAGINI DELLA CHIMICA. Edizione arancione.
Articolazione dei contenuti svolti
Il sistema e l’ambiente.
La materia e i suoi stati di aggregazione.
Passaggi di stato.
I miscugli: omogenei ed eterogenei.
Tecniche di separazione dei miscugli.
La sostanza pura.
La densità.
La dissoluzione : esotermica ed endotermica.
Le soluzioni e la concentrazione.
La temperatura e i termometri, scale termometriche.
Curva di riscaldamento e raffreddamento di una sostanza pura.
Le temperature fisse e il calore latente.
Trasformazioni fisiche e chimiche.
Le reazioni chimiche: reazioni eso ed endo energetiche, reazioni reversibili.
La legge di Lavoisier.
Elementi e composti.
Formule chimiche degli elementi e dei composti.
Bilanciamento di reazioni chimiche.
Il peso atomico e l’unità di massa atomica.
Calcolo del peso molecolare di un composto.
La mole e il numero di Avogadro.
Calcolo delle moli e dei grammi di una sostanza.
Concentrazioni delle soluzioni: percentuale in massa e in volume, molarità.
Esercitazioni di laboratorio.
Norme sul comportamento in un laboratorio chimico.
Etichettature delle sostanze: segnali di pericolo.
Illustrazione della vetreria fine.
Uso della buretta: misure di volume.
Misure di densità di liquidi( acqua).
Misure di densità di liquidi (alcool etilico).
Misure di densità di solidi.
Sublimazione dello iodio.
Miscugli omogenei ed eterogenei: filtrazione semplice.
Separazione dei componenti degli inchiostri mediante cromatografia su
carta.
Separazione dei componenti dell’estratto di spinaci mediante cromatografia
su strato sottile.
Distillazione di una soluzione di permanganato di potassio.
Separazione dei componenti di un miscuglio mediante estrazione con
solvente.
Purificazione del solfato rameico mediante cristallizzazione.
Evidenze visive delle reazioni chimiche.
Verifica sperimentale della legge di Lavoisier.
I volumi dei liquidi miscibili non si sommano tra loro.
Costruzione della curva di riscaldamento dell’acqua.
Temperatura e calore.
Trasformazioni eso ed endo termiche.
Solubilità di una sostanza e temperatura.
Aprilia, 09-06-2015
Prof. Enrica Taruggi