guida all`uso

COMMERCIAL-2
FORNO A MICROONDE PROFESSIONALE
GUIDA ALL’USO
Si prega di leggere attentamente queste istruzioni prima dell’installazione e l’avviamento del forno.
Si prega di scrivere nello spazio di sotto il numero trovato sulla targhetta sul vostro forno e
conservare tali informazioni per ogni riferimento futuro.
SERIAL NO.
Precauzioni per evitare la possibile esposizione a microonde.
1. Non tentare di utilizzare questo forno con la porta aperta; potreste essere esposti alla
nocività delle onde elettromagnetiche . E 'importante non manomettere gli interruttori di
sicurezza.
2. Non collocare alcun oggetto tra il forno e la faccia anteriore onde non consentire la
perfetta pulizia le superfici.
3. Non utilizzare il forno se è danneggiato. E 'particolarmente importante che la porta
del forno si chiuda correttamente e che non vi è alcun danno sulla stessa.
VERIFICHE
A. Porta (Integra)
B. Verificare sempre Cerniere e serrature (rotto o non allineate),
C. verificare sempre che la chiusura della porta sia perfetta e combaciante.
4. Il forno non deve essere ne regolato ne riparato da chiunque , tranne che da personale
qualificato.
LEGENDA
SPECIFICHE PAG . 1
ISTRUZIONI SULLA SICUREZZA PAG . 2
INSTALLAZIONE PAG .3
ISTRUZIONI MESSA TERRA PAG .3
PANNELLO DI CONTROLLO PAG . 4
IMPOSTAZIONI PAG . 4
LIVELLI DI POTENZA E TEMPI DI
COTTURA PAG . 8
UTILI ISTRUZIONI PAG .5 / 6
GUIDA UTENSILI PAG . 5
SCONGELAMENTO PAG .10
CONSIGLI SULLA COTTURA PAG . 11/12
PULIZIA E MANUTENZIONE PAG . 13
CARATTERISTICHE :
Consumo di energia elettrica
Potenza resa:
Frequenza
Dimensioni esterne
Dimensioni cavità
Capacità
Peso
230V, 50Hz, 1500W(Microonde)
1000W
2450MHz
312mm(H)×520mm(W)×442mm(D)
212mm(H)×335mm(W)×364mm(D)
25Litres
Circa.17.9kg
* Tutti i dati sono suscettibili di modifiche, i dati reali sono disponibili sulla targhetta
del forno.
ISTRUZIONI PER LA SICUREZZA
Quando si utilizza un elettrodomestico le principali precauzioni di base che dovrebbe
essere seguite sono:
ATTENZIONE: Evitare il rischio di ustioni, scosse elettriche, incendio, lesioni a persone o
eccessiva esposizione a microonde di energia.
ATTENZIONE: Se la porta o la porte di tenuta sono danneggiati. il forno non deve essere
utilizzato, fino a quando non è stato riparato da una persona competente.
ATTENZIONE: è pericoloso per chiunque non sia competente procedere a qualsiasi
servizio o operazione di ripristino che comporta la rimozione della copertura che fornisce
l’adeguata protezione contro l'energia prodotta dalle microonde.
ATTENZIONE:Ai liquidi o di altri prodotti alimentari non devono essere riscaldati in
contenitori chiusi rischiano di esplodere.
ATTENZIONE: l’ebollizione dei liquidi può risultare in ritardo , quindi occorre fare
attenzione durante la manipolazione del contenitore.
ATTENZIONE: Il contenuto di alimenti in bottiglie e barattoli per l'infanzia deve essere
mescolato o agitato e la temperatura controllata prima del consumo, al fine di evitare
ustioni.
1. Leggi tutte le istruzioni prima di utilizzare l'apparecchio.
2. Utilizzare questo apparecchio solo per l'uso come
descritto in questo manuale. Non utilizzare prodotti chimici
corrosivi o vapori in questo apparecchio. Questo tipo di
forno è specificamente progettato per riscaldare, cucinare o
cibo a secco. Non è progettato per uso industriale o di
laboratorio.
3. Non utilizzare il forno vuoto.
4. Non utilizzare l'apparecchio se il cavo è danneggiato o la
spina, non funziona. Se la sezione del cordone è
danneggiata, deve essere sostituito dal costruttore o dal suo
servizio o da persona qualificata , al fine di evitare un
pericolo.
5. ATTENZIONE: Non permettere l’utilizzo ai bambini del
forno solo con un'adeguata supervisione, e quando le
istruzioni siano state date in modo che il bambino sia in
grado di utilizzare il forno in modo sicuro .
6. Istruzioni per ridurre il rischio di incendio nella cavità
forno:
a) Evitate il riscaldamento degli elementi in plastica o
contenitori di carta , tenere d'occhio il forno a causa della
possibilità di accensione.
b) Stendere il cavo elettrico ed evitare contatti con materiali
plastici e carta..
c) Se si vede del fumo, spegnere e scollegare l'apparecchio e
tenere la porta chiusa, al fine di soffocare le fiamme.
d) Non utilizzare la cavità a fini di stoccaggio. Non lasciare
prodotti di carta, utensili da cucina o di alimenti nella cavità
quando non in uso.
7. ATTENZIONE: per liquidi o di altri prodotti alimentari
non devono essere riscaldate in contenitori sigillati in
quanto rischiano di esplodere.
8. Nel riscaldamento a microonde delle bevande può
risultare in ritardo l’ ebollizione, quindi abbia la cura di
prendere i contenitori per la maniglia .
9. Non friggere il cibo in forno. L’olio caldo può
danneggiare le parti forno e utensili e provocare ustioni
cutanee.
10. Le uova con il guscio e le uova sode non devono essere
riscaldate in forno a microonde in quanto potrebbero
esplodere anche dopo il riscaldamento a microonde è
terminato.
2. Utensili da cucina possono riscaldarsi a causa del calore
trasferito dal cibo riscaldato. I guanti possono essere
necessari per gestire gli utensili.
3. Gli utensili devono essere controllati per garantire che
essi siano adatti per l'uso in forno a microonde.
4. Test Utensili : Posizionare gli utensili in forno, f a
microonde ad alta potenza per 60 secondi. Un utensili che
diventa molto calda non dovrebbe essere usato.
5. ATTENZIONE: è pericoloso per chiunque cercare di
riparare il forno solo una persona specializzata può
procedere a qualsiasi al servizio o al ripristino.
6. Lasciate un altezza minima di 20 centimetri al di sopra
della superficie superiore del forno.
7. Utilizzare solo gli utensili che sono adatti per l'utilizzo in
forni a microonde;
8. Quando il riscaldamento degli alimenti in plastica o in
contenitori di carta, tenere d'occhio il forno a causa della
possibilità di incendio.
9. Se si osserva il fumo, spegnere o scollegare l'apparecchio
e tenere la porta chiusa, al fine di soffocare le fiamme.
10. Dettagli per la pulizia porta della cavità e le parti
adiacenti:
11. Il forno deve essere pulito regolarmente e gli eventuali
depositi di cibo rimossi.
12. Per mantenere il forno in buono stato di pulizia dovrete
tenere la superfici pulite se ciò non avviene potrebbe
influenzare negativamente la vita del prodotto e,
eventualmente, risultare pericoloso per la vita del prodotto.
13. Utilizzare solo la sonda di temperatura raccomandata
per questo forno (per gli apparecchi che hanno un impianto
per l'utilizzo di un sensore di temperatura-sonda);
14. L'apparecchio non deve essere pulito con un getto
d'acqua (per gli apparecchi destinati a stare sul pavimento e
che non sono almeno IP65)
15. Questo prodotto è un Gruppo 2 Classe B ISM
attrezzature. La definizione di gruppo 2 che contiene tutti i
INSTALLAZIONE
ISM (industriale, scientifica e medica) in cui le
apparecchiature radio-frequenza intenzionalmente l'energia
è generata e / o utilizzato sotto forma di radiazione
elettromagnetica per il trattamento di materiale e
attrezzature scintilla erosione. Per apparecchiature di classe
B è attrezzature idonee per l'uso in ambienti residenziali e
negli stabilimenti direttamente collegato ad una bassa
tensione di alimentazione di rete che fornisce edifici
utilizzati per scopi domestici.
1. Assicurarsi che tutti i materiali di imballaggio vengono
rimossi dal di dentro.
2. ATTENZIONE: Controllare che il forno non abbia subito
danni, come ad esempio il fuori allineamento della porta o
piegature dovute ad urti. Se vi è danno, non adoperare il
forno e contattate il personale qualificato.
3. Il forno a microonde questo deve essere collocato su una
superficie piana e stabile .
4. Non collocare il forno dove vi sia calore, umidità, o in
prossimità di materiali combustibili.
5. Per un corretto funzionamento, il forno deve avere
sufficiente flusso d'aria. Consentire lo spazio di 20
centimetri sopra il forno, 10cm dietro e 5cm su entrambi i
lati. Non coprire o ostruire le aperture . Non rimuovere piedi.
Assicurarsi che il cavo di alimentazione sia intatto e non
venga a contatto con una qualsiasi superficie calda o
tagliente.
ISTRUZIONI MESSA A TERRA
Questo apparecchio deve essere collegato a terra.
Questo forno è dotato di un cavo con un filo di terra e
di una spina provvista di messa a terra. Essa deve
essere collegata a una presa che sia installata
correttamente a terra. In caso di un corto circuito
elettrico, la terra riduce il rischio di scosse elettriche,
fornendo una fuga attraverso il filo per la corrente
elettrica. Si raccomanda di collegare ad un circuito
separato solo il forno. Utilizzando un alta tensione è
pericoloso e può provocare un incendi.
ATTENZIONE L’uso improprio della spina non a
terra può comportare un rischio di scosse elettriche.
Nota :
1. Se avete delle domande circa la messa a terra o
istruzioni elettriche, consultare un elettricista
qualificato o il servizio.
2. Né il fabbricante né il rivenditore può accettare
alcuna responsabilità per i danni al forno o lesioni
personali derivanti dalla mancata osservanza delle
procedure di collegamento elettrico.
I fili in questo cavo principali sono di colore in
conformità con il codice seguente:
Verde e giallo = TERRA
Blu = NEUTRO
Marrone = LINEA
Diagramma e pannello di controllo
1. Blocco porta di sicurezza del sistema
2. Finestra
3. Piano Forno
4. Pannello di controllo
2
4
3
1
Il pannello di controllo è costituito da due manopole di funzione.
Quella in basso è un timer da ruotare , e l’altra
Seleziona la potenza e lo scongelamento.
SELETTORE POTENZA
Si utilizza questa manopola per scegliere il livello di potenza di
cottura che necessita. E 'il primo passo per avviare una sessione di
cottura.
SELETTORE TEMPO
Per avviare una sessione di cottura PREMERE.
Ruotare la manopola del tempo per selezionare un tempo di cottura
desiderato (max 60 minuti per sessione di cottura.)
Durante la cottura per arrestare il processo, premere una volta per
fermarsi e premere di nuovo per iniziare la cottura.
CUCINA MICROONDE
Sono disponibili 6 livelli di potenza da poter scegliere quello piu’
Idoneo al lavoro da svolgere.
Il livello di potenza aumenta girando la manopola in senso orario. I
livelli di potenza possono essere classificati nel seguente modo:
Livello Di
Potenza
1
2
3
4
5
6
Potenza Erogata
100%
80%
50%
40%
30%
10%
CONTROL PANEL
GUIDA AGLI UTENSILI
1. Il materiale ideale per gli utensili a microonde è trasparente , permette all’
energia di passare attraverso il contenitori e di scaldare il cibo.
2. Le Microonde non riescono a penetrare in metallo, gli utensili di metallo o piatti
con finiture metalliche non deve essere usati.
3. Non utilizzare carta riciclata per la cottura a microonde, in quanto potrebbero
contenere piccoli frammenti di metallo che possono provocare scintille e / o
incendi.
L'elenco che segue è una guida generale per aiutarvi a selezionare il corretto
utensili.
Strumenti Di Cottura
Contenitori in vetro resistenti al calore
Contenitori in vetro non resistenti al calore
Contenitori in ceramica resistenti al calore
Piatti in plastica per microonde
Carta da forno
Vassoi in metallo
Contenitori metallici
Carta stagnola e contenitori in alluminio
Forno Microonde
Si
No
Si
Si
Si
No
No
No
Sbrinamento surgelati
Se si tenta di sbrinare completamente surgelati nel forno a microonde, lo sbrinamento può essere non
regolare a causa delle differenze di spessore e della forma del cibo. Il risultato può anche essere non
garantito, e talvolta una parte dei prodotti alimentari possono cuocersi , anche se rimangono ancora
congelati in parte. In realtà l'uso di alimenti surgelati dovrebbe dare il 70% dello sbrinamento in forno di
buona qualità. Ottimo per la preparazione del cibo per la cottura.
Uno sbrinamento uniforme prevede la rotazione del cibo durante lo sbrinamento.
Per lo sbrinamento grassi a di carne, sottoporre al calore per un breve periodo di tempo in forno e lasciare
riposare a temperatura ambiente, o sottoporre a calore ad intermittenza fino allo scongelamento.
Quando si sbrina ad esempio un pollo congelato o un qualsiasi alimento di forma irregolare, avvolgere le
parti sottili con un foglio di alluminio. Altrimenti le parti verranno scongelate più veloce e talvolta anche
cotte prima di altre. Per grandi pezzi di carne, avvolgere i lati con un foglio di alluminio in modo che esse
siano uniformemente scongelate non solo verticalmente.
Il ghiaccio deve essere rimosso, a volte durante lo sbrinamento.
Per i migliori risultati di cottura
Nel determinare il tempo di cottura per particolari alimenti, e sempre meglio partire da un tempo minimo e
verificare di tanto in tanto il progresso della cottura . Il forno a microonde cuoce così rapidamente, quindi è
facile avere il sovra riscaldamento degli alimenti.
Fare attenzione al tempo di cottura per le piccole quantità di prodotti alimentari o alimenti a basso
contenuto di acqua. Essi possono bruciare se cotti troppo a lungo.
Non utilizzare il forno per essiccare i tovaglioli. Essi possono bruciare se riscaldati troppo lungo.
Non provate a bollire le uova in forno.
Quando si fa cuocere un uovo, assicuratevi di perforare la membrana tuorlo prima della immissione in
forno per prevenire la rottura delle uova.
Aprire la porta e porre il piatto mezzo ,girare il cibo durante la cottura. Questo aiuta a ottenere una cottura
migliore . Quando si vuol cucinare un pollo fare attenzione alle gambe che cuoceranno più velocemente
delle altre parti. Avvolgere le gambe con foglio di alluminio durante la cottura in modo da riflettere l’energia
delle microonde , al fine di creare una cottura perfetta.
Consigli importanti
La temperatura dei prodotti alimentari per ottenere i migliori risultati si raccomanda che gli alimenti
preparati convenzionalmente dovrebbero essere leggermente crudi per poi essere successivamente cotti in
questo forno.
Ricordo che a ciclo di riscaldamento ultimato, all’interno dell’alimento le temperature continueranno a
salire leggermente .
Non abusate nell’utilizzo delle microonde nella categoria del pane, torte e pasticcini questi prodotti sono più
asciutti gli interni ripieni, assorbono il calore più lentamente. Pertanto, nel forno gli alimenti devono solo
essere riscaldati fino a quando la superficie ha raggiunto la temperatura di (45 ℃ -55 ℃).
Nozioni di base a microonde
Un certo numero di fattori determinano il successo di preparazione di alimenti a microonde.
Essi comprendono:
La temperatura dei prodotti alimentari: congelati o refrigerati che richiedono tempi di riscaldamento più
lunghi per giungere ad una temperatura di cottura .
I componenti alimentari: o alimenti ad alto contenuto di zucchero, sale, grassi ad alto contenuto di umidità
assorbono il calore più velocemente perché queste proprietà attirano l'energia delle microonde. Gli alimenti
ad alto contenuto di proteine e fibre, assorbono l'energia delle microonde più lentamente esse abbisognano
di un tempo di riscaldamento lungo .
Tempo / Volume: maggiore è la massa di cibo, il più necessario calore.
I contenitori: in ceramica, carta, porcellana, vetro e plastica sono adatti per l'utilizzo in forni a microonde
con il seguente cautele. Il riscaldamento degli alimenti ad alto contenuto di zuccheri o alto contenuto di
grassi dovrebbe essere fatto. Solo con resistenze ad alta temperatura, poiché questi alimenti abbisognano di
molto caldo. Il calore in un contenitore sigillato potrebbe farlo esplodere. Gli alimenti quando riscaldati
potrebbero espandersi e rompere il sacchetto o il contenitore.
Evitare i metalli: perché i rimbalzi microonde, che causano un riscaldamento non uniforme e talvolta
scintille, che possono bucare l'interno del forno, un contenitore di metallo può causare la foratura del forno.
SBRINAMENTO GUIDA
Per lo sbrinamento, rimuovere gli alimenti congelati dalla confezione e porli su un piatto. Le tecniche sono
le seguenti:
Copertura
Coprire con sottili pezzi di alluminio, piccole strisce prima di sbrinamento. Durante lo sbrinamento,
coprite parzialmente i pezzi scongelati o potranno riscaldarsi . Ciò impedisce che i pezzi sottili di diventare
troppo caldi, mentre la parte spessa è ancora congelata.
Agitazione
E meglio per qualsiasi alimento agitare durante lo sbrinamento. I pezzi separati che rimarranno uniti
andranno compattati al presto possibile..
Porzioni più piccole
Più piccole sono le porzioni più lo sbrinamento sarà uniforme e più veloce delle grandi porzioni. Dividere il
cibo, quindi, in piccole porzioni prima del congelamento. In questo modo è possibile rapidamente e
facilmente creare un menù completo.
Delicato alimenti
Cibi delicati come ad esempio torte, panna, formaggio e pane devono essere scongelati solo in parte, al fine
di consentire loro di completare il processo di scongelamento a temperatura ambiente. Questo impedisce
all’esterno delle porzioni di diventare troppo caldo, mentre la parte interna è ancora congelata.
Tempo in piedi
Se la derrata verrà tenuta in piedi dopo fase di scongelamento è meglio perché permette processo di
scongelamento per continuare. Sbrinamento : la tabella indica i tempi in piedi per un certo numero di
diversi prodotti alimentari. Dopo lo sbrinamento, i prodotti alimentari devono essere trasformati il più presto
possibile, ma non devono essere congelati una seconda volta.
Sbrinamento tempi e le tecniche per la carne e pollame:
Alimenti refrigerati
Tempo sbrinamento
Tempo in piedi
Carni bovine (arrosto)
9-12 minuti /500g
5-8 minuti/500g
6-10 minuti/500g
9-14 minuti/500g
10-15 minuti
5-10 minuti
5-10 minuti
10-15 minuti
5-10 minuti
5-10 minuti
5-10 minuti
Bistecche di carne bovina
Carni di maiale (arrosto)
Carne di maiale tritata
Agnello (arrosto)
Spalla
Pollame e
Tacchino (interi)
Petti
Pollo e Anatra
6-10
7-10
7-10
9-12
8-12
minuti/500g
minuti/500g
minuti/500g
minuti/500g
minuti/500g
7-12 minuti/500g
6-12 minuti/500g
8-12 minuti/500g
6-10 minuti/500g
6-9 minuti/500g
9-12 minuti/500g
10-15 minuti
10-15 minuti
20-30
15-20
10-15
10-15
10-15
10-15
minuti
minuti
minuti
minuti
minuti
minuti
PULIZIA E MANUTENZIONE
1. Spegnere il forno e rimuovere il cavo di alimentazione dalla presa a muro prima di pulirlo.
2. Mantenere l'interno del forno pulito. Quando il cibo o i liquidi rovesciati aderiscono alle pareti del forno , strofinare
con un panno umido. Pulire con un detergente delicato se il forno è molto sporco. Evitare l'uso di spray e altri
detergenti aggressivi che possono macchiare , possono rendere opaca la superficie della porta .
3. Le superfici esterne devono essere pulite con un panno umido. Per evitare danni alle parti che operano all'interno
del forno, all'acqua non deve essere permesso di colare nelle aperture di ventilazione.
4. Pulire la porta e la finestra su entrambi i lati, la porta i sigilli e le parti adiacenti pulire spesso con un panno umido
per rimuovere eventuali fuoriuscite. Non usare abrasivi.
5. Non bagnare il pannello di controllo. Pulire con un panno pulito e umido. Quando si pulisce il pannello di controllo,
lasciare forno aperto per prevenire accidentalmente l’accidentale accensione.
6. Se il vapore si accumula all'interno nei pressi della porta, strofinare con un panno morbido. Ciò può verificarsi
quando il forno a microonde funziona con una forte umidità. Ed è normale.
7. Talvolta è necessario rimuovere il vassoio di ceramica per la pulizia. Lavare il vassoio a caldo con acqua o in
lavastoviglie.
8. Eliminare odori dal forno mediante la combinazione di una tazza di acqua con il succo e la pelle di un limone in una
ciotola profonda microondabili, forno a microonde per 5 minuti. Strofinare accuratamente e asciugare con un panno
morbido.
9. Quando si rende necessario sostituire la luce del forno , preghiamo di consultare un rivenditore di provvedere alla
sua sostituzione.
10. Vi preghiamo di non smaltire questa apparecchiatura nella spazzatura domestica, devono essere smaltiti nei centro
forniti dai comuni.
Vi ringraziamo per i vostro acquisto nella consapevolezza di produrre prodotti di qualità.