Menùprimaverile

Menù primaverile A.S.
2015/2016
Comune di Samarate – Asilo Nido
SETTIMANA
Lunedì
Martedì
Mercoledì
Giovedì
Venerdì
1
Pastina in crema vegetale
Mozzarelline
Patate in insalata
Frutta fresca
Pane***
Gnocchi al ragu’ di verdure*
Frittata
Pomodori in insalata
Frutta fresca
Pane***
Risotto alle verdure*
Arrosto di vitellone
Insalata mista
Frutta fresca
Pane***
Pasta pomodoro e basilico
Platessa* impanata
Carote julienne
Frutta fresca
Pane***
MERENDA: gelato panna e cioccolato
MERENDA:torta di mele
MERENDA:Yogurt alla frutta
Minestra di verdure* con pastina
Pizza margherita (prosciutto
cotto per i piccoli)
Finocchi o zucchine**
Frutta fresca
Pane***
Lasagne* pomodoro e
besciamella
Crescenza
Insalata verde
Frutta fresca
Pane***
Pasta pomodoro e ricotta
Petto di pollo al limone
Fagiolini* in insalata
Frutta fresca
Pane***
2
MERENDA: yogurt
3
Ravioli di magro burro e
parmigiano
Involtini di prosciutto e
formaggio
Fagiolini* in insalata
Frutta fresca
Pane***
MERENDA: succo di frutta e biscotti
MERENDA: latte e cacao con pane
tostato
Pasta e fagioli
Crocchette di patate
Coste o insalata**
Frutta fresca
Pane***
Orzo in brodo
Polpette di manzo
Finocchi o pomodori**
Frutta fresca
Pane***
Pasta all’olio
Platessa* al forno
Finocchi o zucchine**
Frutta fresca
Pane***
MERENDA:focaccia
MERENDA:bruschetta al pomodoro
MERENDA: frutta fresca
MERENDA: gelato alla frutta
Risotto allo zafferano
Crocchette di platessa*
Carote
Frutta fresca
Pane***
Minestra di verdure* con riso
Pizza margherita
Insalata verde
Frutta fresca
Pane***
Pasta al ragu’ di manzo
Primo sale
Zucchine
Frutta fresca
Pane***
MERENDA:pane e cioccolato
MERENDA: yogurt e biscotti
MERENDA: the, pane e confettura
Crema di zucchine e zafferano
con crostini
Platessa* al forno
Patate al forno
Frutta fresca
Pane***
Pasta alle verdure*
Pollo alla pizzaiola
Fagiolini*
Frutta fresca
Pane***
Crema di ceci e verdure
Tortino di patate
Insalata verde e mais
Frutta fresca
Pane***
Trofie alle zucchine
Lonza di maiale arrosto
Carote
Frutta fresca
Pane***
Farro in brodo
Platessa* impanata
Pure’ di patate
Frutta fresca
Pane***
MERENDA:focaccia
MERENDA: Latte, orzo e cereali
MERENDA: torta al cacao
MERENDA: yogurt e biscotti
MERENDA:frutta fresca
4
Pasta con sugo fresco di
pomodori, basilico e mozzarella
Bresaola olio e limone
Pomodori
Frutta fresca
Pane***
MERENDA: gelato panna e cioccolato
Riso - Pasta – Gnocchi
Olio extravergine di oliva
Pelati
Legumi secchi
* materia prima congelata e/o surgelata all’origine
** in base alla stagionalità
*** pane a ridotto contenuto di sale
Rev. 0 del 20.5.2015
Succhi di frutta
Latte - burro
Ovoprodotti
Fagiolini gelo – piselli gelo
Farina bianca
Confettura
Frutta e verdura a lotta integrata
Prosciutto di Parma DOP
Banane BIO
Asiago DOP
Cioccolato
Parmigiano reggiano DOP
Carne bovina Coalvi
MERENDA: latte e cereali /biscotti