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PRODOTTI 100% ARTIGIANALI
Panettieri dal 1982
Il Panificio Calegna Dolc&pane
fu fondato nel 1982 a Gaeta in via Calegna n°1
da Giacomo Sgroi e Maria Weisghizzi.
Già nel 1992, grazie al prestigio acquisito,
avvenne la prima espansione strutturale
e tecnologica che ha permesso di affinare
le tecniche artigianali della magnifica Arte Bianca,
divenendo il panificio tra i migliori del Golfo di Gaeta
offrendo pane e dolci della più alta qualità.
Impastiamo i nostri prodotti solo con i migliri
ingredienti, soddisfacendo i palati più esigenti e
garantendo un’alimentazione
naturale ed equilibrata.
TOZZI
Farina di frumento 00,
latte, uova, strutto vegetale,
zucchero, vaniglia,
essenza di anice forte,
estratto di stresa,
ammoniaca alimentare,
buccia di limone biologico.
Valori nutrizionali energie per 100 gr.
1830 kj / 437 kcal / proteine 9 g / carboidrati 40 g / zuccheri 15 g
grassi 4 g / grassi idrogenati 3% / colesterolo 0 mg
fibra 3 g / sodio 0,1 mg
all‘ anice
1000 gr. / 500gr. / 250gr.
TOZZI
ALLE MANDORLE
1000 gr. / 500gr. / 250gr.
Farina di frumento 00,
latte, uova, mandorle,
zucchero, vaniglia,
strutto vegetale,
essenza di anice forte,
estratto di stresa,
ammoniaca alimentare,
buccia di limone biologico.
Valori nutrizionali energie per 100 gr.
1962 kj / 469 kcal / proteine 6 g / carboidrati 22 g / zuccheri 7 g
grassi 4,2 g / grassi idrogenati 2% / colesterolo 0 mg
fibra 1,3 g / sodio 0,1 mg
TOZZI
Farina di frumento 00,
latte, uova, cacao,
zucchero, vaniglia,
strutto vegetale,
essenza di anice forte,
estratto di stresa,
ammoniaca alimentare,
buccia di limone biologico.
Valori nutrizionali energie per 100 gr.
1854 kj / 443 kcal / proteine 6 g / carboidrati 23 g / zuccheri 10 g
grassi 3 g / colesterolo 0 mg
fibra 0 g / sodio 0,5 mg
al cacao
1000 gr. / 500gr. / 250gr.
Taralli
di pasta frolla
1000 gr. / 500gr. / 250gr.
Farina di frumento 00,
uova, zucchero,
vaniglia,
margarina vegetale,
estratto di stresa,
ammoniaca alimentare,
buccia di limone biologico.
Valori nutrizionali energie per 100 gr.
1962 kj / 469 kcal / proteine 8 g / carboidrati 63,13 g / zuccheri 10 g
grassi 15 g / grassi idrogenati 5% / colesterolo 0 mg
fibra 3,5 g / sodio 50 mg
Taralli
Farina di frumento 00,
uova, vino bianco,
zucchero, vaniglia,
olio extra vergine d’oliva,
essenza di anice forte,
ammoniaca alimentare,
buccia di limone biologico.
Valori nutrizionali energie per 100 gr.
1875,34 kj / 441,26 kcal / proteine 7,37 g / carboidrati 64,13 g
zuccheri 17 g / grassi 9 g / colesterolo 0 mg
fibra 2,5 g / sodio 0 mg
AL vino
1000 gr. / 500gr. / 250gr.
Taralli
AL lattE
1000 gr. / 500gr. / 250gr.
Farina di frumento 00,
uova, latte,
zucchero, vaniglia,
olio extra vergine d’oliva,
ammoniaca alimentare,
buccia di limone biologico.
Valori nutrizionali energie per 100 gr.
1995,15 kj / 474 kcal / proteine 8,7 g / carboidrati 58 g / zuccheri 15 g
grassi 14,37 g / colesterolo 0 mg
fibra 4 g / sodio 0 mg
Nella nostra produzione ci serviamo anche di
prodotti biologici, evitando conservanti e
aromi artificiali o altre sostanze aggiunte,
restando fedeli alla tradizione e
contemporaneamente stando sempre
al passo con i tempi
e attenti alle necessità dei clienti.
Taralli
sugna, pepe mandorle
&
1000 gr. / 500gr. / 250gr.
Farina di frumento 00,
mandorle,
pepe, acqua, sale,
lievito naturale,
sugna vegetale,
lievito di birra.
Valori nutrizionali energie per 100 gr.
1995,15 kj / 474 kcal / proteine 8,7 g / carboidrati 58 g / zuccheri 15 g
grassi 14,37 g / colesterolo 0 mg
fibra 4 g / sodio 0 mg
Taralli
Farina di frumento 00,
semi di anice, sale,
acqua, vino bianco,
estratto di anice,
olio extra vergine d’oliva,
lievito naturale,
lievito di birra.
all‘ anice
# anche versione al peperoncino
Valori nutrizionali energie per 100 gr.
1864,8 kj / 444 kcal / proteine 13,8 g / carboidrati 67,38 g
zuccheri 4 g / grassi 7 g / colesterolo 0 mg
fibra 7,4 g / sodio 300 mg
1000 gr. / 500gr. / 250gr.
grissini
classici
Farina di frumento 00,
strutto vegetale,
zucchero,
farina di malto,
acqua, sale,
lievito di birra.
# anche versione senza sale
1000 gr. / 500gr. / 250gr.
Valori nutrizionali energie per 100 gr.
1724 kj / 412 kcal / proteine 12,5 g / carboidrati 73 g
zuccheri 2 g / grassi 9,5 g / colesterolo 1 mg
fibra 3 g / sodio 250 mg
grissini
Farina di frumento integrale,
acqua,
sale,
lievito di birra.
integrali
# anche versione senza sale
Valori nutrizionali energie per 100 gr.
1650 kj / 395 kcal / proteine 22,4 g / carboidrati 60 g
zuccheri 2 g / grassi 7 g / colesterolo 1 mg
fibra 8,5 g / sodio 350 mg
1000 gr. / 500gr. / 250gr.
mezze lune
bianche
Farina di frumento 00,
acqua,
sale,
lievito di birra.
# anche versione senza sale
Valori nutrizionali energie per 100 gr.
1381 kj / 330 kcal / proteine 12,83 g / carboidrati 70 g
zuccheri 2 g / grassi 3 g / colesterolo 0 mg
fibra 12 g / sodio 200 mg
mezze lunE
Farina di frumento integrale,
acqua,
sale,
lievito di birra.
# anche versione senza sale
Valori nutrizionali energie per 100 gr.
1423 kj / 340 kcal / proteine 15 g / carboidrati 67 g
zuccheri 2 g / grassi 1 g / colesterolo 0 mg
fibra 15 g / sodio 300 mg
integrali
FRESELLE
bianche
Farina di frumento 00,
acqua,
sale,
lievito di birra.
# anche versione senza sale
Valori nutrizionali energie per 100 gr.
1381 kj / 330 kcal / proteine 12,83 g / carboidrati 70 g
zuccheri 2 g / grassi 3 g / colesterolo 0 mg
fibra 12 g / sodio 200 mg
freselle
Farina di frumento integrale,
acqua,
sale,
lievito di birra.
# anche versione senza sale
Valori nutrizionali energie per 100 gr.
1423 kj / 340 kcal / proteine 15 g / carboidrati 67 g
zuccheri 2 g / grassi 1 g / colesterolo 0 mg
fibra 15 g / sodio 300 mg
integrali
FRESELLE
integrali col
buco
Farina di frumento 00,
acqua,
sale,
lievito di birra.
# anche versione senza sale
Valori nutrizionali energie per 100 gr.
1423 kj / 340 kcal / proteine 15 g / carboidrati 67 g
zuccheri 2 g / grassi 1 g / colesterolo 0 mg
fibra 15 g / sodio 300 mg
Conservare in luoghi asciutti a temperatura ambiente,
dopo l’apertura si coniglia di trasferirli in una biscottiera
o richiuderli bene nella confezione
Prodotti da Panificio Calegna di Sgroi & C. snc
Sede produzione Via calegna, 1
04024 - Gaeta (LT)
Panificio Calegna di Sgroi & C. snc
Via Calegna, 1
04024 - Gaeta (LT)
Tel/Fax: +39 0771 712107 - www.panificiocalegna.it - @: [email protected]