Una nuova figura professionale nel panorama italiano Nutritional

ORGANIZZATO DA:
Prof.ssa Lucia BACCIOTTINI
Medico Chirurgo, Specialista in Medicina Interna
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Prof. Ivo BIANCHI
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>> CNM ITALIA è una realtà unica in Italia
considerata l’autorizzazione ricevuta con
Decreto dal Ministero dell’Istruzione,
dell’Università e della Ricerca M.I.U.R.
all’esercizio dell’attività formativa in
Nutrizione-Nutraceutica e Floriterapia.
Biologa Nutrizionista, Docente di Nutrizione Integrata Università di
Firenze.
NM
I TA
Una nuova figura
professionale nel
panorama italiano
LIA
Dott.ssa Francesca CARAPELLESE
Laurea in Farmacia, Specializzata in Farmacia Ospedaliera
Prof. Pierluigi GARGIULO
>> Grazie a questo riconoscimento e alla
pluriennale esperienza maturata nel settore
educativo CNM ITALIA rappresenta una
garanzia della qualità dell’insegnamento e
delle prospettive professionali per l’innovativo
corso “Nutritional Sport Consultant”.
>> CNM ITALIA (College of Naturopathic
Medicine), sede italiana CNM UK con
sede centrale a Londra, in collaborazione
con F.I.F. (Federazione Italiana Fitness)
propongono una nuova figura professionale
con competenze approfondite relative alla
nutrizione e all’integrazione nell’ambito
sportivo. Il corso analizza protocolli pratici
per le varie tipologie di attività sportiva nella
fisiologia del soggetto in salute.
Medico Chirurgo, Specialista in Medicina dello Sport, Docente
Università Tor Vergata Roma
Chef Andrea MAINARDI
Giovane e talentuoso Chef, conosciuto per la sua cucina
innovativa, ambiziosa e di altissima qualità.
Dott.ssa Marilù MENGONI
Biologa nutrizionista, Psicologa
>> Il corso prevede 7 weekend di lezioni frontali
e supporto formativo on-line.
I 7 week end di lezione in aula saranno
accompagnati da documentazione di studio
e approfondimenti reperibili nella piattaforma
telematica dedicata a CNM ITALIA.
Ci pregiamo segnalare l’alto livello
professionale e l’alta qualificazione dei
docenti.
Il corso permette di acquisire competenze
professionali adeguate, di elevato livello
culturale e la conoscenza utile per suggerire
protocolli pratici finalizzati al raggiungimento
del benessere dell’organismo utilizzando nei
vari ambiti sportivi, vitamine, minerali, acidi
grassi insaturi, estratti erbali e nutraceutici.
Dott. Marco NERI
Laureato in Scienza Alimentari, Dietista con pratica clinica,
Preparatore atletico, membro del comitato scientifico di F.I.F
Dott. Filippo ONGARO
Medico Chirurgo, Direttore Scientifico istituto di Medicina Rigenerativa
e Anti-Aging s.r.l (Ismerian), Esperto di Medicina Anti-Aging
Chef Gianfranco PASCUCCI
Chef Stellato Michelin nel 2012, 2013, 2014 e 2015
Prof. Pierpaolo PAVAN
Medico Chirurgo, Specialista in Medicina dello Sport, Igiene
e Medicina Preventiva, Igiene e Tecnica Ospedaliera, Scienza
dell’Alimentazione, Dietetica.
Diploma Europeo
U N I T E D
K I N G D O M
7 WEEKEND
DI LEZIONI
FRONTALI
MODULI
ON-LINE
l’ultimo
week-end
è comprensivo
di esame finale
Dott.ssa Martina PEDROTTI
Laurea magistrale in Giurisprudenza, Specializzata in Professioni
Legali, Master in Diritto e Giustizia sportiva.
>> Questo corso, a numero chiuso3, è
certamente una innovativa opportunità.
Padova
Dott. Roberto PROVENZANO
Laurea in Scienze Motorie e in Dietistica, Docente a contratto
Università di Bologna. Docente FIF.
Avv. Giancarlo RIZZIERI
Avvocato Cassazionista
Dott. Luca SPECIANI
Medico Chirurgo e Alimentarista con Master in Nutrizione e Dietetica.
Responsabile Medico nutrizionale della Nazionale Italiana di
Ultramaratona.
CNM ITALIA
DECRETO M.I.U.R.
MINISTERO DELL’ISTRUZIONE,
DELL’UNIVERSITÀ E DELLA RICERCA
AUTORIZZATIVO ALL’ESERCIZIO
DELL’ATTIVITÀ FORMATIVA
3
Una apposita commissione valuterà l’idoneità delle richieste di
ammissione.
www.nutritionalsportconsultant.it
>> Con il corso biennale si consegue il
Diploma in “Nutritional Sport Consultant”,
rilasciato dal CNM U.K. che dà facoltà
(legalmente riconosciuta1) di fornire consigli
nutrizionali e di integrazione alimentare in
ambito sportivo per il soggetto sano che lo
richieda o che ne abbia la necessità.
Il Professionista può collaborare con Studi
Associati, con Erboristerie, Farmacie e
Parafarmacie, Palestre, Centri Fitness, Enti
Sportivi, Centri Benessere e Beauty Farm.
Tale titolo, a validità europea, consente
l’iscrizione all’European Practitioner Register
della
British
Complementary
Medicine
Association (BCMA) che garantisce l’elevata
professionalità degli iscritti. Inoltre, la legge n.
4 del 14 gennaio 2013 - recante “Disposizioni
in materia di professioni non organizzate in
ordine e collegi” - consente ai professionisti de
quo di riunirsi liberamente in associazioni2 che
garantiscono la professionalità dell’operatore
previo suo adeguamento a specifiche regole
deontologiche.
SPONSORED BY
Dott.ssa Silvia VITTURI
Farmacista, Dottore in Chimica e Tecnologie Farmaceutiche, Master in
Nutrizione e Dietetica
Nutritional Sport Consultant
Micronutrienti-Estratti erbali nutraceutici. Protocolli
pratici per promuovere il benessere negli sportivi
E
Relatori
Nutritional Sport Consultant
IN
Nutritional Sport Consultant
Il Diploma CNM ha validità europea in virtù di normative che sanciscono
1
la libera circolazione dei titoli in Europa. La segreteria CNM Italia può
®
fornire ulteriori dettagli su richiesta.
APDB, www.associazioneprofessionistidelbenessere.it, e AIPT, www.
2
aiptfitness.it.
Costi & Modalità
di Pagamento
Programma
Lezioni Frontali
2015-2017
Orario
Sabato e Domenica
9.00 >> 18.00
Lezione di prova 27 settembre 2015
3° Week end 27 e 28 febbraio 2016
6° Week end 12 e 13 novembre 2016
Introduzione propedeutica
BENESSERE PSICO-FISICO E MARCATORI BIOLOGICI
INTEGRAZIONE A BASE GLUCIDICA
>> Prof. Pierluigi Gargiulo
SQUILIBRI ALIMENTARI E RELATIVI SUGGERIMENTI
NUTRIZIONALI E NUTRACEUTICI
DIETA CHETOGENICA. DIGIUNO E INTEGRAZIONE DI
ACQUA POST WORKOUT.
>> Dott. Roberto Provenzano
CENNI DI ANATOMIA E FISIOLOGIA
CENNI DI PATOLOGIA
>> Dott. Marco Stegagno
FONDAMENTI DI ERBORISTERIA
>> Video on line Dott.ssa Silvia Vitturi
1° Week end 14 e 15 novembre 2015
FISIOLOGIA DELLO SPORT
METABOLISMO ENERGETICO NEI DIVERSI SPORT
Con showcooking
>> Dott. Roberto Provenzano
>> Chef Andrea Mainardi
ELEMENTI DI NUTRIZIONE PER IL SOGGETTO SPORTIVO
>> Dott. Pier Paolo Pavan
2° Week end 23 e 24 gennaio 2016
STRESS E SOVRALLENAMENTO: ESTRATTI ERBALI E
NUTRACEUTICI DI SUPPORTO
>> Prof. Ivo Bianchi
NUTRITIONAL COACHING
>> Dott.ssa Marilù Mengoni
DISORDINI ALIMENTARI NELLE VARIE FASCE D’ETÀ
>> Dott. Pier Paolo Pavan
NUTRIZIONE ED INTEGRAZIONE PER
IL BENESSERE ARTICOLARE
DIETE ALLA MODA: PRO E CONTRO NEL SOGGETTO
SPORTIVO
>> Prof. Pierluigi Gargiulo
Per chi non possiede Laurea Scientifica
INTOLLERANZE ALIMENTARI E STIMOLI DI SEGNALE
NELLO SPORTIVO
>> Dott. Luca Speciani
7° Week end 18 e 19 marzo 2017
ALLENAMENTO: NUTRIZIONE ED INTEGRAZIONE NEGLI
SPORT AEROBICI
>> Prof.ssa Lucia Bacciottini
INTEGRATORI A BASE DI ANTIOSSIDANTI
INTEGRAZIONE A BASE LIPIDICA
(ACIDI GRASSI POLINSATURI)
>> Dr.ssa Francesca Carapellese
NORMATIVA ITALIANA ED EUROPEA DELLE DISCIPLINE
DEL BENESSERE: STATO ATTUALE
>> Avv. Giancarlo Rizzieri e Dott.ssa Martina Pedrotti
NORMATIVA ITALIANA ED EUROPEA SUGLI
INTEGRATORI ALIMENTARI
>> Dott.ssa Silvia Vitturi
PROTOCOLLI DI NUTRIZIONE E INTEGRAZIONE NELLE
SINGOLE ATTIVITA’ SPORTIVE
>> Prof. Pierluigi Gargiulo
I PREZZI DEI CORSI INCLUDONO:
>> La docenza durante le lezioni frontali, la partecipazione
agli showcooking, l’affiancamento durante il training pratico
in aula, le lezioni on-line, tutti i testi necessari per lo studio
(libri di testo forniti, dispense, copia delle slides utilizzate
dai Docenti durante le lezioni in aula), il costo dell’iscrizione
all’esame finale (scritto e discussione dell’elaborato finale
avanti alla Commissione), rilascio CNM Diploma inglese con
traduzione giurata.
TIROCINIO PRATICO SUPERVISIONATO: ANALISI,
APPROFONDIMENTO E DIBATTITO SUL CONSIGLIO
ALLO SPORTIVO
>> Prof. Pierluigi Gargiulo
MODALITA’ DI PAGAMENTO:
• Possibilità di ottenere uno sconto del 5% per chi anticipa il
pagamento dell’intera annualità in sede di iscrizione.
• Possibilità di pagamento in 3 rate tramite Sepa o Riba.
• Sconto di 120 Euro per chi si iscrive entro o durante il giorno
della “lezione di prova”. (Gli sconti non sono cumulabili).
INTEGRAZIONE A BASE PROTEICA/AMINOACIDICA
SUPPLEMENTAZIONE E ALLENAMENTO
NELLO SPORT DI POTENZA
>> Dott. Marco Neri
4° Week end 28 e 29 maggio 2016
5° Week end 10 e 11 settembre 2016
ATTIVITÀ FISICA E INVECCHIAMENTO.
OTTIMIZZAZIONE DELLA PERFORMANCE.
SUPPLEMENTAZIONE E ALLENAMENTO NEGLI SPORT
DI POTENZA MUSCOLARE
>> Dott. Filippo Ongaro
INTEGRAZIONE NELL’ENDURANCE
>> Dott. Luca Speciani
DOPING
>> Dott. Marco Neri
>> Dott.ssa Martina Pedrotti
NUTRIZIONE PER IL SOGGETTO SPORTIVO:
FASE DI RECUPERO
Con showcooking
>> Dott. Roberto Provenzano
>> Chef Gianfranco Pascucci
8° Incontro 24 e 25 giugno 2017
SESSIONE D’ESAME
ESAME SCRITTO FINALE
DISCUSSIONE DELL’ELABORATO FINALE
>> Commissione: Prof. Pierluigi Gargiulo, Prof. Ivo Bianchi,
Dott. Marco Neri, Dr.ssa Francesca Carapellese
+ Lezioni on line
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IC MEDI
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LLEGE O
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ELEMENTI DI CHIMICA E BIOCHIMICA
>> Dott.ssa Maristella Ruggero
FONDAMENTI DI MACRONUTRIZIONE E MICRONUTRIZIONE
(vitamine, minerali, acidi grassi insaturi e antiossidanti)
>> Dott.ssa Maria Chiara Nardi
>>
PRIMO ANNO:
1.400,00 Euro (esente IVA)
SECONDO ANNO:
1.400,00 Euro (esente IVA)
INTRODUZIONE
PROPEDEUTICA:
300,00 Euro (esente IVA)
240,00 Euro (esente IVA) per i
tesserati FIF
>> Agli Studenti che siano in possesso del Diploma di Laurea
in Scienze motorie, Laurea in Medicina, Farmacia, Biologia o
altre lauree in ambito scientifico verrà convalidata l’introduzione
propedeutica. Il curriculum vitae di ciascun candidato verrà
valutato dalla Commissione Didattica e se necessario potrà
essere richiesta la partecipazione all’Introduzione Propedeutica
(inclusa nel costo del corso).
>> Programmi formativi secondo le direttive didattiche
progettate da CNM UK.
>> Il calendario del corso è consultabile nel sito
www.nutritionalsportconsultant.it
NM
I TA
LIA
E
Ven 02, sab 03 e dom 04 ottobre 2015
IN
Per chi non possiede Laurea Scientifica
Alcuni weekend possono essere frequentati
singolarmente. Crediti ECM se richiesti.
>> SEGRETERIA ORGANIZZATIVA:
CNM ITALIA
Via Prima Strada, 23/3 - 35129 Padova
Tel. 049 9080654 - Fax 049 8898924
[email protected] www.cnmitalia.com
F.I.F., Federazione Italiana Fitness
Via Paolo Costa, 2 - 48121 Ravenna
Tel. 0544 34124 - Fax 0544 34752
[email protected] www.fif.it
>>
La partecipazione ad alcune lezioni
consente a Medici, Farmacisti e
Biologi di accedere gratuitamente alla
Formazione a Distanza on line, FAD, o
ECM.
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