menu invernale - Comune di Rovello Porro

Allegato 2
SCUOLE DEL COMUNE DI ROVELLO PORRO
MENÙ AUTUNNO – INVERNO
LUNEDÌ
MARTEDÌ
MERCOLEDÌ
GIOVEDÌ
VENERDÌ
PRIMA
SETTIMANA
Gnocchi alla romana
Prosciutto cotto
Carote julienne
Pane
Frutta di stagione
Passato di piselli e carote
con crostini
Patate al rosmarino
Pane
Frutta di stagione
Pizza Margherita
Insalata mista
Pane
Yogurt alla frutta
Pastina in brodo
Cosce di pollo al forno
Insalata di finocchi
Pane
Frutta di stagione
Pasta integrale al pesto
Filetto di nasello*
gratinato
Erbette* all’olio
Pane
Frutta di stagione
SECONDA
SETTIMANA
Crema di carote e zucca
con crostini
Cotoletta alla milanese
Patate al forno
Pane
Frutta di stagione
Pasta al ragù vegetale
Rollè di frittata
Carote julienne
Pane
Budino
Raviolini in brodo
Formaggio fresco
Insalata
Pane
Frutta di stagione
Pasta olio e parmigiano
Platessa* impanata
Insalata mista
Pane
Frutta di stagione
TERZA
SETTIMANA
Pizza Margherita
Insalata ricca
Pane
Yogurt alla frutta
Pasta speck e zafferano
Cotoletta di pollo
Insalata di stagione
Pane
Frutta di stagione
Passato di legumi con
crostini
Fagiolini* al pomodoro
Pane
Frutta di stagione
Risotto al pomodoro
Polpettine* di merluzzo
Erbette* all’olio
Pane
Frutta di stagione
QUARTA
SETTIMANA
Gnocchetti sardi al
pomodoro
Insalata di fagioli
cannellini
Carote prezzemolate
Pane
Frutta di stagione
Tortellini panna e
prosciutto
Hamburger
Zucchine* trifolate
Pane
Frutta di stagione
Lasagne con ragù
Insalata ricca
Pane
Frutta di stagione
Minestra di riso e
prezzemolo
Platessa* dorata
Spinaci* gratinati
Pane
Budino
Gnocchi di patate al
pomodoro
Scaloppina di pollo al
limone
Fagiolini* all’olio
Pane
Frutta di stagione
Pasta al pesto, patate e
fagiolini
Rollè di frittata
Insalata di finocchi
Pane
Frutta di stagione
Risotto alla milanese
Rollè di frittata
Insalata verde
Pane
Frutta di stagione
SCUOLE DEL COMUNE DI ROVELLO PORRO
MENÙ ESTIVO
LUNEDÌ
MARTEDÌ
MERCOLEDÌ
GIOVEDÌ
VENERDÌ
PRIMA
SETTIMANA
Pasta pomodoro e
melanzane
Formaggio Fresco
Erbette all’olio
Frutta di stagione
Passato di verdure con
riso
Arrosto di lonza
Pomodori in insalata
Frutta di stagione
Pasta con ragù di verdure
Cosce di pollo al forno
Insalata verde
Frutta di stagione
Pasta e fagioli
Zucchine gratinate
Yogurt alla frutta
Pasta pomodoro e
basilico
Polpette di merluzzo
Insalata verde
Frutta di stagione
SECONDA
SETTIMANA
Pasta zucchine e
zafferano
Frittata
Insalata di finocchi
Frutta di stagione
Pasta olio e grana
Cannellini brasati
Insalata mista
Yogurt alla frutta
Pasta pomodoro e
basilico
Cotoletta alla milanese
Carote julienne
Frutta di stagione
Risotto alla milanese
Prosciutto cotto
Pomodori in insalata
Frutta di stagione
Gnocchi di patate al
pomodoro
Filetto di platessa panato
Fagiolini all’olio
Frutta di stagione
TERZA
SETTIMANA
Pizza margherita
Insalata mista estiva
Yogurt alla frutta
Risotto al pomodoro
Scaloppa di tacchino
Pomodori in insalata
Frutta di stagione
Pasta all’amatriciana (con
prosciutto cotto)
Frittata
Carote julienne
Frutta di stagione
Pasta integrale al pesto
Cotoletta di lonza panata
Insalata di stagione
Frutta di stagione
Insalata di riso
Halibut gratinato
Carote julienne
Frutta di stagione
QUARTA
SETTIMANA
Pasta speck e zafferano
Piselli Brasati
Insalata Mista
Frutta di stagione
Raviolini di magro alla
salvia
Caprese
Frutta di stagione
Lasagne alla bolognese
Insalata di stagione
Frutta di stagione
Risotto alla milanese
Frittata
Zucchine gratinate
Yogurt alla frutta
Vellutata di zucchine con
crostini
Platessa dorata
Carote prezzemolate
Frutta di stagione