Notiziario n° 2 - Ottobre/Novembre 2008

The International Association of Lions Clubs
DISTRETTO 108 La - TOSCANA
Anno Lionistico 2008 –09
N° 2- ottobre novembre
Anno 30° - N° 184
Cari amici
ci approssimiamo all’epilogo del 2008 che non sembra dei migliori; tra
recessione, attentati, popoli in grande difficoltà, non fa intravedere un evolversi
del tutto roseo.
Ciò considerato deve spingerci a confermare i principi della nostra libera
Associazione: la vera amicizia, il profondo rispetto reciproco e l’aiuto nei confronti di chi ha bisogno.
Nel nostro ambito, comunque, regna e ci rende un po’ più ottimisti un clima di reciproca e cordiale amicizia che rischiara il prossimo futuro.
Ci impegneremo quindi nel nostro piccolo ad alleviare alcune sofferenze.
Ci incontreremo presto nella classica Festa degli Auguri, che darà luogo
ad una ricchissima lotteria, grazie soprattutto all’impegno delle nostre signore.
E approfitto di questa occasione per rivolgere ai soci un caldo invito a intervenire numerosi ed a frequentare più attivamente gli appuntamenti del Club.
Un pensiero ed un augurio particolare all’amico Paolo Mulaz, che sta affrontando un periodo critico per la propria salute.
Un caro saluto a tutti
Fausto Serchi
ATTIVITA’ DEL
CONSIGLIO DIRETTIVO DEL 2 ottobre 2008
Il presidente illustra l’o.d.g. come di seguito.
1°- Leo Club. Sono oramai molti anni che il Leo Club di Cecina è sciolto, cosicchè
appare opportuno comunicarlo all’associazione internazionale per la cancellazione
al fine anche di evitare l’addebito di contributi. Il segretario provvederà in merito.
2° - Contributo per manica a vento. A seguito di iniziativa, come da verbale del 5
settembre il presidente ed il socio Lenzi hanno avuto incontro con dirigenti della
locale ASL portando a compimento quanto stabilito dal Consiglio della riunione
precedente.
3° - Lavagna interattiva per la scuola media L. Da Vinci di San Pietro in Palazzi.
L’intervento è stato accettato con grande soddisfazione e ringraziamento dalle autorità scolastiche. La somma di € 1.200 è stata liquidata.
4° - Il Presidente si fa promotore di una iniziativa nelle scuole tesa all’apprendimento dell’educazione civica con particolare riguardo al comportamento nell’ambito
scolastico mediante due premi,di € 500 ed € 300. Il consiglio approva all’unanimità.
5° - Visita del Governatore prevista per il giorno 25 ottobre. Il cerimoniere Fontana
Piero ha preso contatti con l’Hotel “Il Bambolo” di Castagneto Carducci. Il Consiglio
approva deliberando altresì l’erogazione di un contributo di € 1000 per il service patrocinato dal Governatore. Viene stabilito di allargare l’invito oltre naturalmente al
Governatore ed il suo staff, al Presidente di circoscrizione, al Delegato di Zona,ai
presidente della zona L, nonché a quello del club di Volterra.
6° - Dimissioni del socio Lazzeri. Il consiglio prende atto.
7° - Ammissione del nuovo socio arch. Paperini Luciano. Esaurite le procedure previste dal nostro statuto e ravvisate le professionalità, probità e caratteristiche lionistiche ne viene stabilito l’ingresso in un prossimo meeting di una certa solennità,
appunto per il 25 ottobre p.v.
8° - Meeting Senese del 10 ottobre. Il socio Luigi Botti terrà una conferenza ad oggetto”La sorveglianza del rischio alimentare”, argomento di attualità e di vitale importanza per la nostra salute .Ringraziamo l’amico Luigi per la collaborazione.
9° - Acquisto di un amplificatore: Relaziona Piero Fontana. Il consiglio gli conferisce
l’incarico di procedere all’acquisto vista la sua competenza in materia.
9° - Prossimi appuntamenti: sabato 25 ottobre visita del governatore;poiché alle
19.00 è prevista una riunione del Consiglio, in quella sede verrà stabilito il calendario del mese di novembre e dicembre.
CONSIGLIO DIRETTIVO DEL 14 novembre 2008
Presenti : Sechi - Ghilli - Angiolini - Buratto - Nenciati - Muzzati - Villani.
Il presidente illustra l’o.d.g.
1°- LCIF. Viene stabilita una erogazione di € 1000 da versare secondo le istruzioni
diramate dalla fondazione.
2° - Festa degli auguri.Viene fissata la data del 13 dicembre. Dopo un excursus sui
possibili locali della zona l’iniziativa della scelta viene lasciata al cerimoniere del
club.
3° - Viene confermata la tradizionale lotteria il cui ricavato sarà destinato a scopi
benefici (banco alimentare, Misericordia od altri da definire).
4° - Riunione di Zona. E’ prevista per il giorno 29.11 presso la Buca del Gatto con
partecipazione del presidente ed altri officer.
5° - Service sull’educazione civica con particolare riferimento all’educazione scolastica. Il segretario ha inviato lettera al preside della scuola media in data 7 novembre;il premio previsto viene stabilito in € 1000 da suddividersi fra tre studenti più
meritevoli nella composizione del tema.
Gli argomenti di cui sopra sono stati approvati da tutti i soci presenti.
Il Segretario
( G.Ghilli)
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Andrea Bottoni
Claudia Cantini
Annunciano il loro matrimonio
Pieve di San Giovanni Battista
S. Ansano in Greti, Vinci (Fi)
27 dicembre 2008 ore 16
Congratulazioni ed
auguri vivissimi
agli sposi
ed alle loro famiglie
da parte di tutti i Soci del
Lions Club Cecina
10 ottobre 2008
Meeting ordinario alla “Senese”
Luigi Botti parla sul tema :
LA SICUREZZA ALIMENTARE
“ DAI CAMPI ALLA TAVOLA”
La qualità e la sicurezza degli alimenti dipendono dagli sforzi di tutte le persone coinvolte nella complessa catena della produzione agricola, della lavorazione, del trasporto, della preparazione, della
conservazione e del consumo. In base alla definizione sintetica dell'Unione Europea e dell'Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS), la sicurezza alimentare è una responsabilità condivisa dal campo
alla tavola.
Per mantenere la qualità e la sicurezza degli alimenti lungo l'intera filiera alimentare sono necessari,
da un lato, procedure operative per garantire la salubrità dei cibi e, dall'altro, sistemi di monitoraggio
per garantire che le operazioni vengano effettuate correttamente.
La strada da percorrere a tale scopo si snoda attraverso varie tappe: l'applicazione del quadro giuridico del settore alimentare che riflette la politica "dai campi alla tavola" andando a coprire l'intera filiera alimentare; l'attribuzione al mondo della produzione della responsabilità primaria di una produzione alimentare sicura; l'esecuzione di appropriati controlli ufficiali; la capacità di attuare rapide ed
efficaci misure di salvaguardia di fronte ad emergenze sanitarie che si manifestino in qualsiasi punto
della filiera.
Altrettanto strategico, così come previsto dalle normative europee sulla sicurezza alimentare, è il dovere di comunicazione ai consumatori, che devono essere tenuti adeguatamente informati sull'attività
degli organismi istituzionalmente preposti all'assicurazione della salubrità degli alimenti, sulle nuove
preoccupazioni in materia di sicurezza alimentare, sui rischi che certi alimenti possono presentare per
determinati gruppi di persone, sulle ripercussioni a livello sanitario di un regime alimentare inappropriato.
Costituiscono i più frequenti pericoli nell’alimentazione umana: anabolizzanti, ormoni, cortisonici,
microcistina, acido lattico, allergeni, conservanti, biotossine algali, metalli pesanti, aflatossine, fitoplancton tossico, pesticidi, antibiotici, microbi patogeni.
Per l’uomo i pericoli connessi al consumo di alimenti di origine animale possono originare a livello
di qualsiasi anello della catena alimentare:
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produzione primaria (allevamento, caccia, pesca),
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trasformazione,
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trasporto
!
distribuzione degli alimenti
Il sistema della sicurezza alimentare opera attraverso diversi strumenti:
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controllo ufficiale sugli alimenti di origine animale;
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sviluppo di tecniche diagnostiche;
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costituzione di una rete di laboratori ufficiali;
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sviluppo ed applicazione delle tecnologie alimentari;
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controllo delle malattie animali.
Dagli anni ’60 alla fine degli anni ’90 il sistema di sicurezza adottato ha portato ad un livello accetta-
bile di salubrità degli alimenti.
Tale sistema però, fortemente basato sui controlli ufficiali, ha evidenziato alcune lacune.
La sicurezza alimentare viene meglio garantita dall’interazione di due sistemi:
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controllo ufficiale
!
autocontrollo
Il concetto di igiene degli alimenti, associato alla sola presenza di microrganismi patogeni trasmissibili all’uomo, si è andato ampliando coinvolgendo numerose figure professionali e raggiungendo un
approccio multidisciplinare (es. microbiologia, tossicologia, chimica e biochimica, tecnologie alimentari, ecc.)
L’analisi del rischio è una metodologia impiegata per organizzare e analizzare informazioni scientifiche con lo scopo di stimare la probabilità e l’entità di un evento avverso:
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principio di rintracciabilità (strumento valido sia per l’autocontrollo che per il controllo
ufficiale)
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strategia integrata (inclusa la produzione primaria ed i mangimi animali)
!
principio di precauzione (i pareri scientifici dovranno sempre corroborare le scelte politiche)
I cittadini hanno diritto ad avere informazioni sugli alimenti (es. origine) perché possano fare scelte
consapevoli.
Il rischio zero non esiste, esistono invece “livelli appropriati di protezione”
Gli Istituti Zooprofilattici Sperimentali (II.ZZ.SS.) sono Enti sanitari di diritto pubblico dotati di autonomia amministrativa, gestionale e tecnica, e operano nell’ambito del Servizio Sanitario Nazionale
(SSN) come strumenti tecnico-scientifici dello Stato e delle Regioni.
Gli II.ZZ.SS. rappresentano lo strumento tecnico ed operativo del SSN per quanto riguarda:
!
la sanità animale;
!
il controllo di salubrità e qualità degli alimenti di origine animale;
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l'igiene degli allevamenti;
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il corretto rapporto tra insediamenti umani, animale ed ambientale.
Riguardo alla sicurezza alimentare gli II.ZZ.SS. si occupano di:
!
controllo ufficiale degli alimenti;
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ricerca ogm;
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controllo dei residui di inquinanti chimici (es. diossine);
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piano nazionale alimentazione animale;
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sorveglianza sulle malattie spongiformi del tronco encefalico;
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rilevamento radioattività negli alimenti
!
controllo dei residui di fitofarmaci nei prodotti ortofrutticoli.
Conclusioni.
La garanzia di un elevato grado di sicurezza alimentare dipende da una stretta sinergia tra ricerca e
attività di controllo e vigilanza, le quali, attraverso opportuni studi epidemiologici, sono in grado di
valutare e fornire indicazioni per una corretta gestione dei rischi legata ai processi produttivi e basata
su un effettivo e documentato impegno di controllo con dimostrazione di trasparenza ed efficacia.
La prontezza nell’evidenziare il fenomeno, la determinazione e la trasparenza nell’affrontarlo consentono di tutelare la salute del consumatore da un rischio reale e di evitare falsi allarmismi capaci di
provocare disastrosi cali nei consumi.
Grazie
e…..fate attenzione con chi andate a tavola!
Il 25 ottobre, presso il ristorante “Il Bambolo” di Donoratico, c’è stato l’incontro fra il Governatore Ubaldo Pierotti ed il Lions Club Cecina.
Il Presidente Serchi, nel corso della Riunione del
Consiglio Direttivo che ha preceduto la conviviale, ha illustrato al Governatore il programma del Club per il corrente
anno lionistico ed il Governatore si è complimentato con il
Club per la sua attività e per la sua partecipazione alla realizzazione degli scopi del lionismo
Durante la conviviale il Governatore Pierotti ha rivolto un cordiale saluto a tutti i soci del Club ed ha dato il benvenuto nel Lions Club International al nuovo socio Luciano
Paperini
A ricordo del riuscitissimo incontro il Presidente Serchi ha consegnato al Governatore un assegno di 1000 euro
da devolvere alla ONLUS “Amo dell’Amore” per la realizzazione di attrezzature per disabili.
Il Governatore consegna il distintivo lion al nuovo socio Luciano Paperini e saluta l’Officer Distrettuale Luca Muzzati
UN NUOVO AMICO
E’ ENTRATO A FAR PARTE DEL LIONS CLUB CECINA
Presentato da Franco Cantini
Luciano Paperini si è laureato a pieni voti in
Architettura a Firenze.
Dopo collaborazioni con la Facoltà di Architettura e con lo studio dell’Architetto Pier Luigi
Spadolini, è passato a svolgere la sua attività professionale a Cecina, con ad oggi quasi 35 anni di
progettazione nel settore edilizio e nel restauro.
Ricordo qui solo alcuni dei numerosi lavori svolti nel campo del restauro:
!
Progetto di restauro della Chiesa medievale della SS. Annunziata, di Suvereto
!
Restauro della Chiesa ottocentesca dei S.S. Lorenzo e Agata di Guardistallo
!
Recupero del complesso residenziale seicentesco di Scandicci.
E’ componente da molti anni della Commissione di collaudo del Ministero dell’Ambiente e Tutela del Territorio, Direzione Generale della Difesa del suolo, per progetti quali, ad esempio, il collaudo di reti collettori del Comprensorio del Medio Sarno e gli interventi per l’arresto e l’inversione dei processi di degrado della laguna di
Venezia.
Ha due splendidi figli, Rachele (che stasera è qui con noi), e Matteo.
E’ da sempre grande appassionato di auto, di modern design, di passeggiate
in bicicletta e di discussioni, essendo uno dei migliori “tuttologi” che io conosca.
7 novembre 2008
Meeting ordinario alla “Senese”
Lido Signorini parla sul tema:
LA PRODUZIONE DI ENERGIA
DA FONTI RINNOVABILI
La piacevole consuetudine che si sta riprendendo delle chiacchierate in famiglia è
proseguita con la cena del 7 novembre, alla Senese. Non saranno presentazioni brillanti, ma questi piccoli incontri sui temi e problemi professionali sono occasioni eccellenti per condividere esperienze e per discussioni franche.
La serata doveva essere dedicata ad un tema di grande attualità: la crisi globale
vista da Paolo Mandrich. Per l’improvvisa indisponibilità di Paolo, Lido Signorini ci ha
parlato di progetti in corso sulla produzione di energia da fonti rinnovabili. In effetti, si
è trattato di una continuazione della giornata sull’energia, che abbiamo fatto il 3 marzo dello scorso anno.
Lido ci ha ricordato che una parte importante dei rifiuti urbani ed industriali che
attualmente vengono sotterrati in discariche, vergognosa eredità per le generazioni a
venire, ha un elevato contenuto di energia che può essere recuperata. Il recupero di
questa energia, oltre ad essere civilmente doveroso , è anche un obbligo di legge.
Il D.Lgs. 36/2003 non ammetterebbe la messa in discarica di rifiuti con contenuto energetico superiore a 13.1 kJ/kg (per intendersi, legno e potature, carta e cartone,
plastica ed imballaggi, pneumatici usati e plastca da demolizione automobili). Tuttavia, poiché non sono stati costruiti gli impianti di recupero per cannibalismo delle posizioni in merito, il decreto è stato prorogato e, probabilmente, continuerà ad essere
prorogato
.
Comunque alcuni progetti sono in fase di realizzazione, tra mille difficoltà legate
all’ottenimento delle autorizzazioni, ai movimenti di opinione pubblica ed al finanziamento. Lido ce ne ha presentato brevemente uno per il trattamento di circa 100.000
tonnellate all’anno, che corrispondono a circa due camion di rifiuti ogni ora . L’energia elettrica prodotta è di circa 10 MW, sufficiente a coprire il fabbisogno di una cittadina come Cecina, e generare acqua calda per il teleriscaldamento di 100 abitazioni. L’impianto prevede anche il recupero dei metalli contenuti nei rifiuti, stimati in
5.000 tonnellate/anno. La tecnologia impiegata prevede diverse sezioni: la massificazione, il recupero termico con produzione di vapore, la produzione di energia con turbogeneratori a vapore e, naturalmente, la depurazione dei fumi.
Nella conclusione del suo intervento Lido ha lanciato una provocazione: e se
una città come Cecina, invece di inviare i 3/4 camion di immondizia al giorno alla
discarica dello Scapigliato (con un carico economico per il comune non trascurabile) facesse un impiantino simile? Oltre a produrre circa 1 MW, ci si potrebbe riscaldare d?inverno, e rinfrescare d’estate una struttura come l’ospedale o altri fabbricati
di pubblico interesse!
E qui la discussione si è fatta vivace. Forse anche noi, in fondo, pensiamo:
meravigliosi questi impianti. Basta che non li facciano vicino a casa mia (Not-In-MyBackyard).
COMMEMORAZIONE
DEI SOCI DEFUNTI
Chiesa del Sacro Cuore in Cecina
7 novembre 2008
………..
Per i Soci ed i nostri cari defunti, perché il Signori li accolga nella gioia del Paradiso, noi ti
preghiamo
Perché il Lionismo contribuisca a creare ed a stimolare uno spirito di comprensione fra i
popoli del mondo ed a promuovere i principi di buon governo e di buona cittadinanza,
noi ti preghiamo.
……………
21 novembre 2008
alla “Buca del Gatto”
Meeting con signore
Il Maestro Carlo Franceschi
parla sul tema:
IL CLARINETTO
NEL REPERTORIO
CAMERISTICO
In occasione del meeting del 21 Novembre scorso,
il nostro club si è pregiato dell’intervento del clarinettista Carlo Franceschi, direttore della scuola civica di musica “Filarmonica Pisana” e apprezzatissimo concertista, che ha catturato l’interesse degli
intervenuti parlando con competenza appassionata
del ruolo del clarinetto nella musica da camera da
Mozart ai nostri giorni.
La trattazione è stata accompagnata ed impreziosita dall’ascolto di alcune fra le più significative e suggestive pagine della letteratura per clarinetto, quali
gli “adagio” dai quintetti per clarinetto ed archi di
Mozart e Brahms ed altre pagine tratte da opere immortali quali il concerto di Mozart per clarinetto ed
orchestra, il gran duo concertante di Weber e la sonata di Mendelssohn.
Dopo che il musicista, con la grande disponibilità
che lo contraddistingue, ha risposto a varie domande poste dai soci, si è passati alla fase conviviale
del meeting.
Dal Notiziario N° 161
Novembre 2008
In occasione dell’Assemblea generale del Club (28 ottobre ), si è stabilito di aumentare
la quota sociale a 600 euro l’anno (mantenendo a 330 quella dei soci privilegiati che non
comprendono la quota relativa ai meeting). Questo aumento è stato reso indispensabile dal
maggior costo dei pasti all’Hotel Atrium (30 euro a persona). Sempre per questo motivo è
necessario un maggior rigore nella prenotazione dei pasti. Ordinare un numero di coperti superiore alle presenze effettive è evidentemente dannoso sia per le finanze del club che per la
sua immagine.
Dopo la nomina di una apposita Commissione, anche nel Club di Arles si sta studiando la elaborazione di un “progetto di Club” secondo i consigli ricevuti dal Governatore Distrettuale. Si tratta di migliorare al massimo il funzionamento, l’attività sociale e l’immagine
del Club, cercando di conciliare (nonostante i modesti mezzi disponibili) l’attività internazionale, nazionale e distrettuale con i numerosi e necessari interventi in ambito locale.
Ci attendono in dicembre gli appuntamenti tradizionali per la fine dell’anno:
17 dicembre : consegna delle dotazioni di biancheria per le SDF, al servizio delle urgenze
dell’ospedale. Noi partecipiamo finanziariamente con 200 euro.
5 e 6 dicembre Telethon: Coloro che non si sono ancora prenotati per questa attività possono
farlo al corso che si terrà l’11 novembre all’Hotel Atrium
Il 27 settembre (”Giornata dell’ambiente”) un valido gruppo di Lions (fra cui nella foto
abbiamo riconosciuto Albert Brochut, Jean-Pierre Monetto, e Henri Ceresola ) assistiti dall’Associazione pescatori di Arles, si sono recati a pulire i bordi del canale di Arles (da Arles a
Bouc, circa 12 Km !), riempiendo più di 70 sacchi da 50 litri con oggetti di plastica abbandonati e rifiuti di ogni genere. Tutto questo per dare un forte esempio e per contribuire a proporre la migliore immagine possibile della città di Arles.
LA PAGINA A CURA DI
FRANCO BIANCANI
INFERNI
.
Tribunale de’ Beati,
lo presiede ‘l Creatore.
Si presenta pel giudizio
un malvagio malfattore.
”Cos’hai fatto nella vita?”
“Ho rubato, rapinato,
violentato de’ bambini,
qualche tizio l’ho scannato”
“Credo non ci sia speranza
che ti vengan perdonati.
Per te c’è solo l’Inferno
pe’ scontare i tuoi peccati.
Ti concedo sol di sceglier
tra gl’Inferni che gestiamo:
il Tedesco, il Francese
oppur il Napoletano”.
Mentre gira per l’Inferno
a cercar sistemazione
un dannato gli fa cenno:
“Cerca questa di magione!
Nell’inferno de’ Tedeschi
sveglia presto la mattina,
colazione con cotenne,
poi di corsa la latrina.
Giunge ‘l diavol in orario,
Sveglia tardi la mattina,
con la lista fa l’appello,
un caffè, ‘na sigaretta,
ad ognuno da la pala
quattro chiacchiere di calcio,
e di merda un monticello.
mentre ‘l diavolo ci aspetta.
Spaliam merda fino a sera,
Quando ‘l diavolo ci chiama
poi scordiamo tutti i mali,
con la lista fa l’appello
canti, crauti, salsicce
ad ognuno da la pala
e di birra gran boccali!”
e di merda ‘l monticello.
Ed un altro: “vien in questo
Spaliam merda senz’affanno,
ch’è l’Inferno de’ Francesi.
una sosta per fumà,
Un ambiente raffinato,
e la sera mandolini,
dove tutti son cortesi.
pizza, vino, ‘nu babà!”
Alle nove c’è la sveglia
“Non mi pare che ci sia .
ed appena fuor dal letto
una grande differenza,
in pigiama colazione:
Sempre merda da spalare,
cappuccino con cornetto.
per lo meno all’apparenza!”.
Giunge ‘l diavol senza fretta,
“Ma che dici, paesano!
con la lista fa l’appello
Non ti far impressionare
ad ognuno da la pala
se la pena che ci spetta
e di merda ’l monticello.
è la merda da spalare!
Spaliam merda fino a sera
Quando ‘l diavol fa ritardo,
si lavora senza lagne,
o la lista se la perda,
una doccia, del profumo,
quando mancano le pale,
poi son ostriche e champagne!”
quando manca pur la merda!”
Ed un altro : “Non dar retta!
Non ti far prender la mano.
Un’ Inferno sta migliore:
questo qui, Napoletano!
Franco Biancani
LIONS CLUB CECINA
Sede: Cecina, Vicolo Bargilli 6
Gemellato con il Lions Club
Arles-Camargue (Francia)
Direzione della pubblicazione : Consiglio Direttivo del Club
Redazione, composizione e stampa : Franco Pozzolini
Per notizie e articoli : Telef. 0586.760151 - E.mail: [email protected]