CAMMINARE nelle LANGHE

CAMMINARE nelle LANGHE
Tra CASTELLI e GRANDI VINI
Giovedi 25 – Domenica 28 Aprile
Quattro giorni di Nordic Walking ed
escursioni tra i vigneti delle Langhe
Le Langhe sono una regione storica del Piemonte situata a cavallo delle province
di Cuneo e di Asti e costituita da un esteso sistema collinare definito dal corso dei
fiumi Tanaro, Belbo, Bormida di Millesimo e Bormida di Spigno.
La Bassa Langa: zona compresa fra il Tanaro a nord e il Belbo a sud, con quote
genericamente inferiori ai 600 mt è la zona dell'Albese, dei grandi vini e del rinomato
tartufo bianco di Alba ed è ESATTAMENTE dove andremo noi.
Giorno 1 : Ritrovo h.7,45 in piazzale Lotto a Milano
e partenza. Ritrovo con la guida ad Alba h. 10,30
davanti alla stazione ferroviaria. Trasferimento al
Bed & Breakfast situato a La Morra. Pranzo libero.
Nel primo pomeriggio escursione La Morra –
Novello – Barolo- Km 8 circa- dislivello mt 300
circa.- Livello facile
Barolo: Visita dell’ Enoteca Regionale del Barolo, la
cui sede è nel Castello Falletti (degustazione 3 vini
5€ - 1vino 2€)- Rientro a La Morra e cena in
ristorante a base di piatti tipici langaroli.
Pernottamento
Giorno 2 : Dopo colazione Escursione RoddiVerduno- La Morra – Novello- Monforte- Barolo- Km
16 circa- dislivello 400 mt circa-Livello Medio
Pranzo libero (al sacco o in bar/enoteca a
Monforte)- Tardo pomeriggio, La Morra: visita a
vigneto Gran Cru di Barolo, a seguire Cena in
Bed&Breakfast con menù degustazione delle
langhe. Pernottamento.
Giorno 3 : dopo colazione Escursione : il sentiero
del Barbaresco. Km 15 circa- dislivello mt 400 circaBarbaresco- Neive – Barbaresco-Livello medio
facile. Pranzo libero (al sacco o in bar-enoteca a
Neive).
A Neive visita del museo della Donna Selvatica
dedicato al famoso produttore di grappe Romano
Levi- All’arrivo a Barbaresco visita dell’Enoteca
Regionale del Barbaresco- Rientro a La Morracena in ristorante- piatti tipici langaroli.
Pernottamento
Giorno 4 : dopo colazione escursione
Barbaresco- Alba- Sentiero Fenoglio- km 7 circa.
Dislivello mt 200 circa- Livello facile –
Ad Alba visita della cittàPranzo libero (al sacco o in enoteca/bar/ristoro
ad Alba)
Conclusione del viaggio- nel pomeriggio h.15,30
circa.
Rientro a Milano
Quota di partecipazione: € 410 a persona in camera doppia o tripla.
La quota comprende:
- 3 notti in appartamento a La Morra ( 3 camere doppie- salone- cucina -1 bagno) o in
Dependence (camera doppia su soppalco- soggiorno con 3° letto-cucina- 1 bagno)
- 3 colazioni a buffet in agriturismo
- 2 cene in ristorante
- 1 cena in agriturismo, vini esclusi
- Accompagnamento escursioni
- Supplemento per camera singola con bagno privato in Bed&Breakfast € 150
La quota non comprende :
- viaggio
- pranzi
– bevande
- tutto quanto non indicato ne la quota comprende.
Adesioni entro il 15 Marzo- Posti limitati
Colazioni a buffet in agriturismo
Le colazioni sono preparate con molta cura e con un'attenzione particolare ai
prodotti di qualità se possibile a Km 0, le torte sono preparate in casa usando
farina biologica macinata al mulino a pietra. Le marmellate di Albicocca, Prugna ,
Darmasin (una qualità di prugne zonali) , Mele e Pere Madernasa (una vecchia
qualità riscoperta), sono confezionate da noi.
Per scelta personale abbiamo deciso di non servire croissant, biscotti o torte
preconfezionate.
Normalmente si mangia il pane tipico delle Langhe, le famose Paesane, con burro,
marmellate, formaggi, salumi, torte salate/dolci, caffè, latte thè e succhi di frutta
che vengono scelti accuratamente.
Menù Degustazione in Bed&Breakfast:
antipasti: insalatina di parmigiano, affettati misti tipici
- primo caldo: ravioli al plin al sugo di carne / burro e salvia
- tagliere di 5 tipi di formaggi tipici: Tuma d'Alba, Tuma di Murazzano,
Raschera di Montagna, Bra Stagionato, Castel Magno abbinati alla Cugnà di
Nebbiolo che facciamo noi
- dolce: bunet della nonna.
Menù del 25/4 sera :
Rolatina di coniglio con aceto balsamico - Maltagliati con salsiccia e
radicchio -Stinco di vitello al forno - Semifreddo al moscato- Acqua- caffè
Menù del 27/4 sera :
Vitello tonnato - Risotto Carnaroli primavera
Rolata di pollo all'arneis - Creme caramel del laghetto- Acqua – Caffè.