IL PIACERE IN ABITO DA SERA BIRRA MORETTI INCONTRA LA

IL PIACERE IN ABITO DA SERA
BIRRA MORETTI INCONTRA LA CUCINA D’AUTORE
Dall’1 al 12 febbraio, i grandi Chef di 14 ristoranti milanesi
firmano menù degustazione…rigorosamente a base di birra.
Un percorso gourmand tutto da scoprire all’insegna del binomio Birra & Cibo. Un evento sulle vie del gusto capace di
regalare squisite sorprese anche ai palati più raffinati. 14 fra i più noti ristoranti milanesi aprono le porte ad
un’esperienza gastronomica unica.
Tutto questo è Il piacere in abito da sera. Birra Moretti incontra la cucina d’autore, l’iniziativa che Birra Moretti
promuove nei giorni che precedono Identità Golose, il Congresso Internazionale di Cucina d’Autore di cui è main
sponsor.
13 giorni in cui in 14 tra i migliori ristoranti milanesi sarà possibile degustare completi menu realizzati
utilizzando le sei specialità della famiglia Birra Moretti come ingrediente principale e in abbinamento alle
ricette: 14 menu degustazione capaci di incontrare i palati di tanti appassionati buongustai e di offrire
un’esperienza gastronomica originale, da abbinare alla birra giusta.
Sono sempre più numerosi gli Chef stellati che Birra Moretti riesce a coinvolgere per offrire un itinerario
gastronomico che si evolve fino a toccare tutti i punti cardine della città, per ben 13 giorni. Il tutto a prezzi
accessibili e nel periodo dell’anno in cui a Milano il piacere è sinonimo di alta cucina.
La birra, dunque, come protagonista assoluta dei tantissimi piatti che, dall’antipasto al dolce, i super-chef hanno
ideato e creato per l’occasione, divertendosi ai fornelli e sbizzarrendo il loro estro culinario. È proprio così, Birra &
Cibo è un binomio sempre più vincente. Lo sa bene Birra Moretti che dal 2007 ha intrapreso un lungo
cammino finalizzato a promuovere in Italia una nuova cultura della birra proponendone il consumo durante i
pasti, sia a casa sia al ristorante. E questo anche grazie alla collaborazione con un numero crescente di star dell’alta
ristorazione: da Claudio Sadler a Viviana Varese, da Luigi Taglienti a Francesco Passalacqua e molti altri.
E allora, segniamolo in agenda: dall’1 al 12 febbraio, Birra Moretti incontra la cucina d’autore.
Dove? Per promuovere l’iniziativa, Birra Moretti ha realizzato una speciale guida con la mappa dei ristoranti e la
descrizione dei 14 menù che sarà disponibile dal 25 gennaio, gratuitamente, in oltre 170 fra locali, bar, cinema,
teatri, gastronomie e pasticcerie della città… Ma non solo: ogni sera, dal 25 gennaio, le guide-map verranno
distribuite da una fiammeggiante auto d’epoca Birra Moretti nei punti strategici della movida milanese.
Per informazioni, prenotazioni e consigli sui ristoranti del circuito, dal 28 gennaio al 12 febbraio, sarà inoltre attiva
l’info line 348.2734525.
Per un’occasione così importante ed esclusiva, il sito di Birra Moretti si è cambiato d’abito e…vestito da sera! Su
www.birramoretti.it, personalizzato con un elegante papillon di raso nero, oltre a ritrovare tutte le informazioni
sull’iniziativa e i ristoranti del circuito, sarà possibile scoprire tutti i menù delle cene.
Sarà inoltre possibile interagire con tutti i fan sulla pagina ufficiale di Birra Moretti su Facebook:
www.facebook.com/birramoretti.
(segue elenco dei 14 ristoranti coinvolti)
BIRRA MORETTI INCONTRA LA CUCINA D’AUTORE
Milano, 1–12 febbraio 2013
I 14 ristoranti coinvolti
Al Pont de Ferr - T. 02.89406277
Ripa di Porta Ticinese 55, Milano
Chef Matias Perdomo
Il Liberty - T. 02.29011439
Viale Monte Grappa 6, Milano
Chef Andrea Provenzani
Alice Ristorante - T. 02.5462930
Via Adige 9, Milano
Chef: Viviana Varese
Innocenti Evasioni - T. 02.33001882
Via privata della Bindellina, Milano
Chef Eros Picco e Tommaso Arrigoni
Cafè Trussardi – T. 02.80688295
Piazza della Scala 5, Milano
Chef Luigi Taglienti
La Brisa – T. 02.86450521
Via della Brisa 15, Milano
Chef Antonio Facciolo
Chic’n Quick - T. 02.89503222
Via Ascanio Sforza 77, Milano
Chef Claudio Sadler
Pane e Acqua - Tel. 02.48198622
Via Matteo Bandello 14, Milano
Chef Francesco Passalacqua
Dopolavoro Bicocca - T. 02.6431111
Via Chiese 2, Milano
Chef Paolo Casanova
Pisacco - T. 02.91765472
Via Solferino 48, Milano
Chef Fabio Gambirasi
Enocratia – Il Governo del Vino
T. 02.36525816
Via Sant’Agnese 14, Milano
Chef Eugenio Boer
Ratanà – T. 02.87128855
Via de Castilla 28, Milano
Chef Cesare Battisti
Erba Brusca - T. 02.87380711
Alzaia Naviglio Pavese 286, Milano
Chef Alice Delcourt e Vladimiro Poma
Trattoria da Giannino – T.
02.66986998
Via Vittor Pisani 6, Milano
Chef Michele Blasi
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Birra Moretti nasce nel 1859 a Udine nella “Fabbrica di Birra e Ghiaccio” fondata da Luigi Moretti. Apprezzata da subito in tutto il Friuli, diventa in pochi
decenni una birra nazionale. Esportata in oltre 40 Paesi nel mondo - fra cui gli Stati Uniti, la Gran Bretagna, il Canada e il Giappone – Birra Moretti continua
a essere universalmente riconosciuta anche in contesti internazionali da esperti del settore provenienti da tutto il mondo. I più recenti riconoscimenti le
specialità della famiglia Birra Moretti li hanno conquistati nel 2012 al World Beer Championships, al World Beer Cup e al Superior Taste Award. Birra Moretti
è disponibile sul canale Modern Trade e Ho.re.ca. nelle versioni Birra Moretti, Birra Moretti Baffo d’Oro, Birra Moretti La Rossa, Birra Moretti Doppio Malto,
Birra Moretti Zero e Birra Moretti Grand Cru.
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Per informazioni:
Ufficio Stampa Birra Moretti
Cantiere di Comunicazione - Tel. 02 87 383 180
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Heineken Italia
Alfredo Pratolongo - Tel. 02 27 076 347
Ilaria Zaminga - Tel. 02 27 076 012
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