Libretto a corredo - TEFMA Elettromeccanica snc

TEFMA Elettromeccanica
TEFMA elettromeccanica snc
Via A. Volta 17 - 35030 Veggiano, Padova
P.iva: 02206410280 [email protected]
Tel. 049 9003371 - Fax. 049 9003369
WILLY_70
forno girarrosto elettrico
Ci congratuliamo con voi per aver scelto questo prodotto,
costruito con materiali selezionati e di qualità.
Tutta la struttura è costituita da lamiere in acciaio inox
Aisi304 compresi gli spiedi interni di vari spessori. Tale
materiale è conforme alla direttiva n. 89/109/CEE
convertita in D.L. n. 108 del 25/01/1992 “concernente
i materiali e gli oggetti destinati a venire a contatto con i
prodotti alimentari”, la quale prevede quindi l’utilizzo di
materiali non tossici o nocivi per la salute.
La nostra azienda ha voluto ideare il forno girarrosto
elettrico WILLY_70, un prodotto dedicato non solo
ai buongustai, ma anche a tutti coloro che aspirano
ad una alimentazione sana. Grazie alla sua cucina
a basse temperature (170° gradi circa), il forno
rosola uniformemente tutti i tipi di carne, compresa
la selvaggina, cuocendone in modo uniforme anche
l’interno.
Pochi sanno che le temperature elevate potrebbero
sprigionare l’ACRILAMIDE, una sostanza molto tossica
che si forma durante il processo di cottura.
Uno degli apporti negativi delle temperature elevate è
la perdita delle proprietà nutritive importanti per il nostro
organismo, un esempio: la carne cotta a 220° C perde il
50% di vitamina B1 rispetto al 30% perso con la cottura
a 170°.
Anche il fumo prodotto dalle cotture tradizionali con
griglia su braciere o con barbecue elettrici contiene una
quantità enorme di diossina che in parte viene trasmessa
alla carne. Per questo vi consigliamo una cottura sana
con il nostro forno girarrosto.
Inoltre è semplice da usare e facile da pulire essendo
tutto in acciaio inox.
La potenza massima del forno arriva 1900 Watt a temperatura
raggiunta, poi va ad intermittenza compresi i 16 Watt del
motorino girarrosto sempre inserito.
Il consumo stimato di energia elettrica per qualsiasi tipo
di cottura è stimabile in un massimo di euro 1,50 - 2,00.
!
Collegamento
elettrico del
forno
Leggere attentamente il seguente prospetto informativo
in quanto contiene istruzioni e informazioni basilari per il
corretto utilizzo dell’apparecchio.
L’allacciamento dell’apparecchio alla rete elettrica deve
essere effettuato da persone a conoscenza delle norme di
sicurezza vigenti. Prima di effettuare il collegamento:
- Accertarsi che la tensione nominale della rete elettrica
dell’abitazione corrisponda a quella dell’apparecchio,
indicata sulla targhetta segnaletica.
- Accertarsi che la linea elettrica, alla quale deve essere
allacciato il forno, sia di potenza superiore o comunque
sufficiente rispetto alla potenza massima assorbita
dall’apparecchio stesso (dati riportati sempre sulla
targhetta segnaletica).
- Accertarsi dell’efficienza dell’impianto di messa a terra
dell’abitazione.
Il fabbricante declina ogni responsabilità per eventuali
danni a persone o cose derivanti dalla mancata
osservanza delle norme sopra indicate.
Consigli per
- Utilizzare il forno girarrosto all’aperto o in ambienti
ben aerati.
- Alla prima accensione verificare che il motorino
girarrosto, le resistenze e lampada interna
funzionino correttamente, quindi spegnere il forno
con interruttore generale per preparare
il cibo da cuocere inserendolo sugli appositi spiedi,
salare e oliare a piacere.
- Inserire lo spiedo sempre a forno spento.
- Accendere l’interruttore generale verificando che gli
interruttori delle resistenze siano accesi, posizionare
il termostato sulla temperatura desiderata (200°) e dal
quel momento la carne comincia il ciclo di cottura, il
termometro segnerà dopo 20 minuti 200° circa (la
temperatura reale percepita all’interno del forno è invece
attorno ai 160°-170°), altrimenti alzare o abbassare
leggermente il termostato per raggiungere la temperatura
ottimale prevista.
La cottura massima dopo l’accensione del forno sarà
circa di 3.30 - 4.00 ore. Secondo necessità è possibile
irrorare con olio la carne durante la cottura tramite lo
sgocciolatoio forato posizionato nella parte superiore
del forno: l’olio bagnerà delicatamente la carne per poi
essere recuperato tramite il vassoio posizionato all’interno
del forno, potrà quindi essere riutilizzato per una ulteriore
oliatura.
parti del forno, ad esempio il vetro presente nella
porta e la parte superiore, sono molto calde: evitare di
toccarle e tenere il prodotto lontano dai bambini.
maneggiare lo spiedo.
- Non inserire nel forno alcun tipo di oggetto o
esplosione).
- Non coprire in alcun modo il forno una volta acceso, il
calore deve essere disperso attraverso il contatto diretto
con l’ambiente.
- L’apparecchio non deve essere usato per riscaldare
ambienti.
- Cavi elettrici del forno stesso, e di altri apparecchi
che vengono usati in prossimità di questo, non devono
toccare le parti calde del forno.
!
Caratteristiche
tecniche
Prima di effettuare qualsiasi intervento pulizia o
riparazione, disinserire l’apparecchio dalla rete elettrica.
Le riparazioni sull’apparecchio devono essere eseguite
esclusivamente da personale qualificato. Riparazioni
non eseguite correttamente possono costituire un
considerevole pericolo per l’utente.
Forno girarrosto elettrico Willy_70
Alimentazione:
Potenza:
Consumo:
Peso:
Ingombro massimo:
di conformità
220-230 Volt - 50 Hz
1900 Watt
- fino a 180° C >> 0,30 KWh
-180° C per un’ora >> 1,10 KWh
20 Kg
85 x 42 x 52 cm
Assumendone piena responsabilità, si dichiara che
costruito secondo le normative CEI e conforme alla
direttiva
.
La ditta TEFMA Elettromeccanica si riserva il diritto di
apportare modifiche e correzioni ai suoi prodotti senza
preavviso.
A
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motorino 16 W (art. 71/74)
termometro 300°
vetro temprato
lampada 15 W
resistenza tipo A
resistenza tipo B
interruttore generale
interruttori resistenze
interruttore luce
interruttore girarrosto
termostato TH205/V
sonda termostato
tromboncino girarrosto