Anagrafe zootecnica degli animali da reddito e degli allevamenti

Anagrafe zootecnica degli animali da reddito e degli allevamenti
L’Anagrafe zootecnica è un’attività molto importante del Servizio Veterinario attraverso la quale si
ha un’esatta conoscenza dell'entità e della peculiarità del patrimonio zootecnico insito nel proprio
territorio di competenza.
È regolata da norme comunitarie e nazionali ( D.P.R 317 del 30.4.1996 ) e rappresenta uno
strumento strategico per:
•
identificare individualmente gli allevamenti e gli animali presenti
•
localizzare precisamente gli allevamenti infetti e rintracciare rapidamente gli animali a
rischio;
risalire all'origine degli alimenti ed agli stabilimenti di allevamento consentendo di
etichettare le produzioni animali e di documentarne la salubrità delle stesse;
gestire alcuni aiuti comunitari nel settore agricolo
•
•
L’ Anagrafe Zootecnica è relativa alle specie: bovina, ovicaprina, suina, avicola ed equina ed è
gestita attraverso una rete di banche dati nazionali informatizzate a cui accedono i singoli Servizi
Veterinari territoriali.
ANAGRAFE BOVINA
L'anagrafe bovina informatizzata permette di registrare gli allevamenti ed i bovini ivi allevati e
seguirli in tutti i loro spostamenti sul territorio nazionale.
I dati per la registrazione dei singoli capi e dei loro spostamenti sono forniti dagli allevatori al
Servizio Veterinario che li inserisce nell’apposito data base della Banca Dati Nazionale. Tutti gli
animali della specie bovina sono identificati con un marchio auricolare ufficialmente registrato e
dispongono di un passaporto che li scorta in ogni spostamento, insieme con le certificazioni di
sanità.
ANAGRAFE OVICAPRINA.
Vengono registrati tutti gli allevamenti ovicaprini con le singole popolazioni. Anche in questo caso
ogni animale è identificato con apposito marchio auricolare o con marchio auricolare e microchip
posizionato nel rumine dell’animale.
Ogni anno l’allevatore ha l’obbligo di denunciare al Servizio Veterinario la consistenza del proprio
allevamento riferita al mese di marzo.
ANAGRAFE SUINA
Vengono registrati tutti gli allevamenti suini con le singole popolazioni. Ogni animale viene
identificato con tatuaggio auricolare e l’ allevatore segnala al Servizio Veterinario ogni
movimentazione (la data degli spostamenti e il numero di animali trasferiti) per l’aggiornamento in
Banca Dati.
ANAGRAFE AVICOLA
Tutti gli allevamenti sono registrati ed il un numero relativo al codice aziendale viene riportato
anche sulle uova a garanzia della provenienza del prodotto. L'anagrafe registra tutte le specie e la
categoria di uccelli allevati per fini alimentari (polli da carne, galline da uova, faraone, tacchini,
ecc.) ed è uno strumento particolarmente importante per i programmi di prevenzione e controllo
dell'influenza aviaria.
ANAGRAFE EQUINA
Vengono registrati tutti gli insediamenti equini (allevamenti, circoli ippici, ippodromi,ecc.) con le
singole popolazioni. Ogni animale viene identificato con microchip (se nato dopo il 31.12.2006) e
relativo passaporto ed il proprietario segnala al Servizio Veterinario ogni movimentazione per
l’aggiornamento in Banca Dati.