“ Corso intensivo di cucina naturale” da SABATO 31 MAGGIO a

&
LABORATORIO DI ENERGIA MENTALE
frazione Corgnolero, Viù 10070
www.laboratorioenergiamentale.it
presentano il
“ Corso intensivo di cucina naturale”
da SABATO 31 MAGGIO a LUNEDÌ 2 GIUGNO
a Corgnolero (VIÙ)
Come possiamo preparare corpo e spirito per dare il giusto benvenuto alla stagione più bella dell'anno? Proviamo a ripartire dal nostro equilibrio concentrandoci sull' alimentazione!
Insieme a Massimo Demarie, il cuoco di OhMioBio, scopriremo ricette naturali e semplici, che traggono ispirazione dalla macrobiotica e dalla cultura vegetariana.
Check in : ore 10 di sabato 31 maggio
Check out: ore 15 di lunedì 2 giugno
Consigli: portare abiti comodi, utili anche per eventuali passeggiate nei dintorni del centro, un grembiule e un blocco appunti!
Il programma del corso, che unisce teoria e pratica, prevede le seguenti attività:
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preparazione della colazione a base di creme di cereali, semi e frutta;
preparazione dei pasti, macrobiotici, con cereali integrali, legumi o tofu e verdure di stagione;
preparazione di dolci naturali senza utilizzo di zuccheri raffinati e ingredienti animali;
preparazione di rimedi naturali, ad esempio il brodo “dashi” (depurativo e dimagrante), e zuppa di miso;
preparazione casalinga di pane e pizza a lievitazione naturale (con pasta madre),
raccolta di verdure ed erbe aromatiche direttamente dall'orto del centro.
LE ISCRIZIONI SONO APERTE FINO AL 28 MAGGIO
COSTO DEL CORSO: 200,00 € ­ pensione completa
Per info sulle attività del centro LEM, sulla logistica e iscrizioni
http://www.laboratorioenergiamentale.it
oppure OhMioBio
011. 83 91 864 ­ [email protected]