visualizza depliant con programma e iniziative

IN CANTINA
A SERDIANA
INSTALLAZIONI
Argiolas e Africa, installazione del regista Mario Ghiretti.
CANTINE APERTE
Serdiana, 29 maggio 2011
Benvenuti in Cantina
DEGUSTAZIONI
Degustazioni dei vini Argiolas e dei prodotti tipici del territorio.
UNA GIORNATA PER RITROVARE UN MONDO VERO
“Cantine Aperte” è l’occasione di scoprire e degustare i grandi vini della nostra
isola proprio dove nascono. Ma è anche molto più: la possibilità di ritrovare un
mondo. Spesso infatti dimentichiamo le nostre campagne, la loro bellezza e la
loro cultura. Invece i luoghi dove nascono i grandi vini sono proprio come li
sogniamo: lunghi filari di viti al sole, grandi edifici contadini tramandati da
generazioni, cantine buie e fresche con le botti di legno allineate, attrezzi
antichi conservati con cura per farli conoscere alle nuove generazioni.
Visitare la cantina Argiolas a Serdiana è l’occasione per riscoprire questo
mondo e come si sia conservato: evolvendosi, diventando il centro di un modo
di intendere la qualità della vita, la cultura enogastronomica e il modo etico di
fare impresa.
In questa giornata in cantina potrete scoprire una installazione del regista
Mario Ghiretti che racconta le iniziative di Argiolas per l’Africa. Potrete
ammirare le opere di altri artisti. Potrete degustare i prodotti tipici e i vini e
scoprire come nascono e come si affinano. Potrete seguire i laboratori di
Slow Food: quelli per i grandi dedicati al vino e a come sposarlo ai tesori della
nostra gastronomia, quelli per i bambini dedicati all’olio d’oliva.
Per completare la giornata potrete visitare i Monumenti Aperti di Serdiana.
Sarà come scoprire che esiste ancora un mondo bellissimo. O forse come
rendersi conto che esiste un modo di essere modernissimi, proprio restando
molto legati a questi valori.
VISITE IN CANTINA
Tour guidato alla cantina e alla barricaia con spiegazione delle fasi produttive e dell’affinamento.
Orari d’inizio delle visite: ogni mezz’ora dalle 10,30 alle 18.30. Tempo necessario: circa 45 minuti.
Il ricavato della vendita dei bicchieri da degustazione andrà interamente all’Associazione Africadegna
per la realizzazione di una scuola a Bukavu, regione del Kivu, nella Repubblica Democratica del Congo.
LABORATORI DEL GUSTO
A cura di Slow Food Cagliari
Mattina
Pomeriggio
ore 11,00
ore 13,00
ore 16,00
ore 18,00
La
Ai
La
Ai
forma del vino. Quattro vini per quattro formaggi.
confini del vino. A tavola con l’Angialis.
forma del vino. Quattro vini per quattro formaggi.
confini del vino. A tavola con l’Angialis.
A ogni laboratorio possono partecipare 24 visitatori. Per iscrizioni [email protected] o in cantina.
LABORATORI DEL GUSTO PER BAMBINI
A cura di Slow Food Cagliari, per i bambini dai 6 anni in su.
Mattina
ore 11,00 Racconti e assaggi a macchia d’olio.
Pomeriggio
ore 16,00 Racconti e assaggi a macchia d’olio.
A ogni laboratorio possono partecipare 20 bambini. Per iscrizioni [email protected] o in cantina.
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ESPOSIZIONI E MOSTRE
La nostra storia su due ruote, le Vespa storiche del Vespa Club di Cagliari.
L’arte in fermento, durante la giornata artigiani e artisti espongono le loro opere.
ALTRI EVENTI
ore 19,00 Premiazione del torneo di pallavolo organizzato dalla Società Sportiva Il Castello.
ore 19,30 Esibizione del Gruppo Folk Sibiola.
COME ARRIVARE IN CANTINA
Da Cagliari, Porto
Prendere la direzione Poetto per Margine Rosso, proseguire sulla SS 554 fino al km 9, svoltare a destra per
Dolianova sulla SS 387; superare il paese di Dolianova, al km 10 svoltare a destra per Serdiana.
Da Cagliari, Aeroporto Elmas
Prendere la SS 131, direzione Oristano-Sassari; al km 22 superare lo svincolo per Monastir, svoltare a destra per
la SS 466, direzione Serdiana.
DOVE PARCHEGGIARE
Sono state predisposte due zone per il parcheggio delle auto a poca distanza dalla cantina:
in via Roma e in via Is Arroccheddas.
MONUMENTI APERTI
DOVE MANGIARE
Il Comune di Serdiana partecipa per la prima volta all’evento Monumenti Aperti. È l’occasione di poter visitare monumenti
come la chiesa campestre di Santa Maria di Sibiola o la Casa Museo e tesori naturali, come Su Staniu Saliu. È una
manifestazione che coinvolge tante associazioni di Serdiana e tanti volontari. Si svolge insieme a quelle dei Monumenti
Aperti di Dolianova e Soleminis, e alle Cantine Aperte. In questo modo tutta la zona di questi comuni, le loro campagne e
i loro paesaggi diventano un unico museo a cielo aperto, per scoprire una zona meravigliosa della nostra isola, un tessuto
sociale antico e insieme modernissimo, fatto di monumenti, di paesaggi, di coltivazioni e di cultura.
Sa Muskera, via Regina Margherita 8, Serdiana. Prenotare al numero 349 3153297.
PROGRAMMA DEL 29 MAGGIO
La Bottega Antica, di Paolo e Susanna Pittiu, presenta Particol’art, in viale Repubblica 56, Serdiana.
Is Paulis, S.S. 387 km 22,900. Prenotare al numero 070 741494.
Agriturismo Santu Marcialis, località S. Marcialis, Soleminis. Prenotare al numero 070 740598.
Agriturismo Baccu Cardu, località Baccu Cardu, Serdiana. Prenotare ai numeri 338 6336116, 320 0755271.
BOTTEGHE ARTIGIANE
ore 9,00-13,00 / 16,00-20.00
Casa Museo
La Casa Museo è una tipica casa “a corte”, costruita intorno all’anno 1841. Nel Museo le ampie sale interne riproducono i
vari ambienti familiari con arredi dell’epoca.
Cagliari
Chiesa di Santa Maria di Sibiola
La Chiesa campestre di Santa Maria di Sibiola, costruita dai monaci benedettini di San Vittore di Marsiglia tra la fine
dell’XI secolo e primi anni del XII è in stile romanico-pisano. Probabilmente era la chiesa di un centro agricolo amministrato dai monaci. L’edificio è in arenaria e presenta una pianta a due navate diseguali.
Chiesa del SS. Salvatore
Le sue parti più antiche risalgono al 1610, mentre la facciata attuale è stata costruita verso la fine del 1800 in stile classico.
ore 13,00/20.00,
Parco Santa Maria di Sibiola: “Pani e Casu… Satizzu e Binu a rasu”
Seconda edizione della manifestazione enogastronomica a cura dell’Associazione Pro-Loco Serdiana.
ARGIOLAS SpA via Roma, 28/30 - 09040 Serdiana (CA) telefono | phone +39 070 740606 fax +39 070 743264
CONTATTI | CONTACTS [email protected]
[email protected] www.argiolas.it
English and French spoken