Temi di tirocinio - Dipartimento di Agraria
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Temi di tirocinio - Dipartimento di Agraria
Università degli Studi di Sassari Dipartimento di Agraria Temi di tirocinio proposti dai docenti per l’a.a. 2013/14. È Gli studenti potranno concordare ulteriori temi di tirocinio direttamente con i docenti. BALESTRIERI MARA 1. 2. 3. 4. riconversione degli insediamenti rurali storici trasformazione agraria del paesaggio consumo di suolo e abusivismo rurale progettazione in ambito rurale BARRA MARIO 1. Progetti di miglioramento fondiario e misure comunitarie 2. Gestione aziende zootecniche e benessere animale 3. Pianificazione del territorio rurale e forestale CANNAS ANTONELLO 1. Produzione e controlli di qualità nell'industria mangimistica 2. Assistenza tecnica sulla formulazione delle razioni nelle aziende zootecniche 3. Assistenza tecnica sulla gestione azienda nelle aziende zootecniche DEIANA PIETRINO 1. 2. 3. 4. 5. Gestione della qualità e sicurezza delle produzioni alimentari Sistemi di autocontrollo nelle aziende alimentari Monitoraggio e controllo della qualità ambientale Microrganismi in natura (Biofilm) Gestione della fertilità dei suoli DEMONTIS ANDREA 1. Descrizione e progetto di ampliamento di un edificio produttivo esistente 2. Tipi edilizi e progettazione edilizia delle cantine 3. Energia e progettazione edilizia delle cantine FLORIS IGNAZIO 1. 2. 3. 4. 5. Prevenzione e controllo delle infestazioni nell' industria alimentare Le impurità solide di orgine entomatica degli alimenti I parassiti delle derrate Gestione tecnica e sanitaria degli apiari Risorse di interesse apistico in ambiente forestale FRANCESCHINI ANTONIO 1. Monitoraggio di fitopatie in vivai e popolamenti forestali della Sardegna GAMBELLA FILIPPO 1. Controllo funzionale delle macchine irroratrici in viticoltura 2. Gestione e controllo della vendemmia in pieno campo 3. Monitoraggio e controllo delle linee di vinificazione GIUNTA FRANCESCO 1. Gestione agronomica di aziende cerealicole e agro-zootecniche 2. Agrometeorologia (ARPAS) 3. Attività di assistenza tecnica in agricoltura presso enti regionali (LAORE, AGRIS) GIADROSSICH FILIPPO 1. Effetto delle vegetazione sull'idrologia forestale e la stabilità dei versanti. Svizzera (Bern University of Applied Science), in mobilità erasmus placement. Lingua richiesta: inglese o italiano 2. Prove sulla resistenza delle radici di piante forestali a cyclic e creeping tests. Scozia (University of Aberdeen), in mobilità erasmus placement. Lingua richiesta: inglese B2 3. Prove sulla resistenza delle radici di piante forestali a cyclic e creeping tests . Milano (Università degli Studi di Milano) LEDDA LUIGI 1. Gestione agronomica della coltivazione del carciofo in regime biologico 2. La coltivazione del cardo nel nord Sardegna per la produzione di biomassa ed olio 3. Coltivazione di specie orticole in serra fotovoltaica LENTINI ANDREA 1. Gestione Fitosanitaria degli Agrumi (presso Agris Agliadò) 2. Monitoraggio fitofagi olivo (presso Laore) 3. Monitoraggio fitofagi vite (presso Laore) LOVREGLIO RAFFAELLA (presso o sedi del CFVA o presso sedi dell'Ente foreste) 1. La selvicoltura preventiva in aree di interfaccia urbano/foresta 2. Interventi post incendio in soprassuoli forestali danneggiati dal fuoco 3. Studi ambientali preliminari in una potenziale area protetta in Sardegna LUCIANO PIERO 1. difesa fitosanitaria (presso aziende private) 2. gestione di problematiche connesse alla difesa di boschi (presso Enti Pubblici) MANNAZZU ILARIA 1. Valutazione delle performances fermentative dei lieviti selezionati in vinificazioni industriali" 2. Valutazione dell’effetto coadiuvanti tecnologici sull’attività fermentativa dei lieviti" 3. Monitoraggio microbiologico delle fermentazioni MOTZO ROSELLA 4. Gestione agronomica di aziende cerealicole e agro-zootecniche 5. Agrometeorologia (ARPAS) 6. Attività di assistenza tecnica in agricoltura presso enti regionali (LAORE, AGRIS) NIEDDA MARCELLO 1. Indagini in campo e modellizzazione del bilancio idrico dei laghi e de i processi eco-idrologici a scala di bacino 2. Dissesto idrogeologico di origine alluvionale: previsione degli effetti delle piene eccezionali, degli interventi di sistemazione idraulica e delle trasformazioni di uso del suolo NUDDA ANNA 1. Tecniche di allevamento per le produzioni animali 2. La qualità del latte 3. La qualità della carne PANTALEONI ROBERTO A. (presso CNR) 1. Allevamento insetti utili 2. Campionamenti entomofauna utile e dannosa PIGA ANTONIO 1. Produzione di pasta fresca: aspetti di processo e di conservazione 2. Tecnologia di processo di prodotti lattiero-caseari ovini tradizionali 3. Produzione di piatti pronti sterilizzati PAZZONA ANTONIO 1. Macchine e impianti dell'azienda agro-zootecnica, con particolare riferimento agli impianti di mungitura e di refrigerazione del latte, di preparazione e di distribuzione degli alimenti, di produzione di gas biologico attraverso la fermentazione anaerobica 2. Macchine e impianti dell'industria lattiero-casearia 3. Meccanizzazione delle aziende cerealicole e frutticole PULINA GIUSEPPE 1. Produzioni zootecniche 2. Qualità dei prodotti animali 3. Progettazione e pianificazione delle attività zootecniche ROGGERO PIER PAOLO 1. Acquisizione di archivi dati aziendali per la calibrazione di modelli matematici di simulazione dei sistemi colturali: casi di studio in diverse località della Sardegna (pascoli, foraggere, cereali) 2. Acquisizione di archivi dati aziendali per la calibrazione di modelli matematici di simulazione dei sistemi colturali: casi di studio in diverse località della Sardegna (pascoli, foraggere, cereali) 3. Esperienze di cooperazione internazionale di lotta alla desertificazione SEDDAIU GIOVANNA 1. Acquisizione e archiviazione di dati aziendali per l'applicazione di modelli matematici di simulazione su sistemi foraggeri estensivi 2. Acquisizione di dati aziendali e censuari per la creazione di un dataset relativo alla produzione di residui colturali di carciofo ed alla loro attuale utilizzazione in Sardegna 3. Analisi dello stato dell'arte sui servizi ecosistemici forniti da sistemi silvo-pastorali mediterranei ZARA SEVERINO 1. Interazione lieviti-olii essenziali 2. Lieviti vinari produttori di mannoproteine 3. Lnterazione lieviti flor e aminoacidi