Triste ero - Corriere Canadese

CORRIERE CANADESE • MERCOLEDI 21 SETTEMBRE 2016
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ITALIA
LIBIA
Gli italiani e il canadese rapiti da criminali comuni
TRIPOLI - I due italiani e il canadese rapiti in Libia sono nelle mani di un gruppo di criminali comuni che non appartengono ad alcuna fazione fondamentalista, in
un’area in cui tra l’altro non sono
attivi gruppi islamisti legati all’Isis o ad altre organizzazioni terroristiche. Lo ha riferito all’Ag i una
fonte vicina al governo di Tobruk
che ha aggiunto che è stato creato un gruppo di volontari che sta
partecipando alle ricerche di Danilo Calonego e Bruno Cacace. «È
anche nostro interesse che siano
liberati sani e salvi» ha aggiunto
la fonte «apprezziamo tutti il loro
lavoro per l’aeroporto».
La vicenda di Cacace e Calonego, rapiti assieme a un canadese del quale non si conosce l’identità vicino all’aeroporto di Ghat,
resta avvolta nel mistero 24 ore il sequestro avvenuto nel profondo sud del paese, poco distante dal conine con l’Algeria e il Niger: un’area dove il controllo del
governo di Tripoli è limitato e sono attivi diversi gruppi armati.
«Penso che Bruno girasse scortato, ma non armato. Non aveva una compagna, la sua vita è qui a
Borgo», ha raccontato la sorella di
Cacace.
Secondo la donna, il tecnico sarebbe dovuto tornare a casa il prossimo ine settimana, dopo aver terminato i lavori all’aeroporto della città-oasi di Ghat, nel
sud-ovest della Libia.
La Farnesina ha deinito la questione delicata, e il ministro degli Esteri Paolo Gentiloni ha detto
L’angolo
della poesia
Triste ero
Vagabondavo per vie deserte
solo con mente vuota camminavo
nel mio cuor c'eran le scoperte
che con la mente mia, non bramavo
Guerriglieri armati in Libia
che è troppo presto per attribuire
una matrice al sequestro. Il sindaco, Qumani Mohammed Saleh, ha
garantito il massimo impegno da
parte delle forze di sicurezza locali e di quelle militari per ritrovare
i due italiani, negando che siano
initi nelle mani di uomini legati ad al Qaeda e ribadendo che «i
due ingegneri sono nelle mani di
un piccolo gruppo di fuorilegge».
I tre ostaggi sarebbero stati portati in una località inora ignota. Il
sindaco Saleh ha anche criticato
il governo «e le sue istituzioni»,
che a suo dire non danno la giusta importanza alla vicenda. Saleh
ha assicurato di essere in contatto
costante con il governo italiano.
«Non conosco - ha detto - i motivi
per cui lo Stato libico e le sue istituzioni trascurano così tanto questa vicenda, non ci hanno nemmeno inviato velivoli per aiutare le
ricerche».
Il sindaco della città di Ghat ha
criticato il governo «e le sue istituzioni» che a suo dire non danno la giusta importanza alla vicenda dei due italiani rapiti nel paese.
Citato dal sito informativo libico
al Wasat, il sindaco Qumani Saleh
ha spiegato che “sono in contatto costante con il governo italiano sulla vicenda dei due loro cittadini rapiti ma condanno la mancanza di importanza da parte delle autorità libiche a proposito”.
Saleh ha poi aggiunto: “Non conosco i motivi per cui lo Stato li-
SECONDO PIATTO
Spiedini ai peperoni
Teresina
Orecchiette con
scime di rapa
Calorie per porzione: 680
Tempo di preparazione: un’ora
Economico: si Vegetariano: no
Ingredienti per 4 persone:
- 300 gr. di carne di maiale
- 300 gr. di carne di manzo
- 200 gr. di pancetta
- 2 peperoni gialli e 2 rossi
- 8 cucchiai di olio extravergine d’oliva
- sale e pepe.
Preparazione: In un largo tegame, far soffriggere l’aglio ed i filetti d’acciuga nell’olio.
Lessare le orecchiette in acqua bollente
salata per qualche minuto, quindi unire le
cime di rapa ridotte a pezzetti non troppo
piccoli. A cottura ultimata, scolare bene
e trasferire il tutto nel tegame con le acciughe. Far saltare la pasta a fuoco vivace,
unire la ricotta e servire aggiungendo una
macinata di pepe.
Fagiolini gialli
al prosciutto
DOLCE
Affettato alle castagne
Ingredienti per 4 persone:
- 600 gr. di fagiolini gialli
- 80 gr. di prosciutto cotto
- 30 gr. di burro
- una cipolla
- 2 cucchiai d’aceto
- prezzemolo - sale e pepe.
PRIMO PIATTO
Ingredienti per 4 persone:
- 400 gr. di orecchiette
- 400 gr. di cime di rapa
- 2 filetti d’acciuga
- 3 cucchiai di olio extravergine d’oliva
- 300 gr. di ricotta
- uno spicchio d’aglio - pepe nero.
CONTORNO
Tradimento era, quel che temevo
da parte della donna che amavo
ma che col cuor proprio non credevo
perché l'amor suo ancor bramavo
Era incerto, quel andar errante
che il mio cuor proprio non vedeva
le parole da dire eran tante
ma nel suo dir, nessuno ci credeva
Calorie per porzione: 180
Tempo di preparazione: un’ora
Economico: si Vegetariano: no
La Cucina
di
Calorie per porzione: 510
Tempo di preparazione: 30 min.
Economico: si Vegetariano: no
bico e le sue istituzioni trascurano cosi’ tanto questa vicenda, non
ci hanno nemmeno inviato velivoli per aiutare le ricerche”. Intanto il capo della sicurezza di Ghat,
Madani Murtada, ha assicurato
che proseguono le ricerche delle persone rapite afermando di
“non conoscere le richieste dei rapitori e cosa li abbia spinti a fare
questo”.
Intanto la petroliera battente
bandieramaltese Seadelta è rientrata nel porto di Ras Lanuf dal
quale due giorni fa era stata fatta
allontanare di 30 miglia in seguito agli scontri tra le guardie petrolifere di Ibrahim Jadhran e l’autoproclamato Esercito nazionale
guidato da Khalifa Haftar.
Triste ero, col cuore e con la mente
e in me stesso c'era un pensiero
un pensiero vago e imprudente
ma che col cuor, lo ritenevo vero
Preparazione: Rosolare i fagiolini, a fuoco
vivo, in una padella con burro e cipolla affettata. Regolare di sale e pepe, unire prosciutto tagliato a listelle, spruzzare con aceto,
mescolare e lasciar insaporire. Bagnare
quindi con un mestolo d’acqua calda, abbassare la fiamma, coperchiare e far cuocere
dolcemente, aggiungendo, se necessario,
qualche cucchiaio d’acqua calda. Spolverizzare con una manciata di prezzemolo tritato
e servire.
Preparazione: Infilare i peperoni su
una forchetta, abbrustolirli sulla fiamma,
spellarli e tagliarli a quadretti. Tagliare la
carne e la pancetta a cubetti. Infilare gli
ingredienti su otto spiedini, alternando, in
ognuno, carne di maiale, peperone, manzo
e pancetta. Condire gli spiedini con olio,
sale e pepe e lasciarli insaporire per circa
mezz’ora. Cuocerli su una griglia ben calda, rigirandoli spesso e servire.
Il Corriere Canadese invita le sue affezionate lettrici
a inviare le ricette a loro più care, quelle che fanno
leccare i baffi a tutta la famiglia, che magari vengono
preparate per celebrare una occasione speciale oppure
che sono semplici da eseguire, ideali quando si rientra a
Calorie per porzione: 525
Tempo di preparazione: un’ora oltre al
tempo di refrigerazione
Economico: no Vegetariano: si
Ingredienti per 4 persone:
- Mezzo Kg. di castagne
- 50 gr. di cacao in polvere
- 100 gr. di zucchero
- 100 gr. di mandorle
- 50 gr. di cedro candito
- un bicchierino di sambuca
- 30 gr. di zucchero a velo.
Preparazione: Lessare le castagne
sbucciate, spellarle e ridurle in purea
con il passino a filtro fine. Aggiungere
il cacao e lo zucchero lavorando bene
l’insieme. Unire infine il cedro a pezzettini, le mandorle tostate e tritate e la
sambuca. Impastare il tutto e dargli la
forma di un salame. Cospargere il dolce
di zucchero a velo, metterlo in frigorifero per due ore e servirlo tagliato a
fettine.
casa dal lavoro.
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