MOVINCLUB: Degustazioni e Tour . Cantine in

N° 5 - Maggio 2011
MOVINCLUB: Degustazioni e Tour .
Cantine in movimento a Maggio: le aperture
Aspettando Cantine Aperte: non perdere lo
speciale CANTINE APERTE del 16 maggio!
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Buona navigazione...
APPUNTAMENTI CON IL MOVINCLUB
DEGUSTAZIONI
VENERDI' 13 MAGGIO ore 21 a Milano presso Studio Beverina in via Aosta, 21/1
(zona Monteceneri- Mac Mahon) MiniViaggio "I VINI DA VITICOLTURA
EROICA ... DAL VALLESE PER NOI"
Torna, a grande richiesta, l'appuntamento dedicato ai vini, le cui viti sono coltivate in condizioni difficili.
Degusteremo almeno 5 vini provenienti dalla zona vitivinicola del Vallese, la più estesa della Svizzera
con oltre 5100 ha di vigneto, dove in suoli tanto diversi tra loro si producono vini a base di uve come
Chasselas, Sylvaner, Petite arvine, Chardonnay, Pinot grigio, Moscato bianco, Amigne, Humagne blanc,
tra le uve a bacca bianca e Pinot nero, Gamay, Humagne rouge, Syrah, Cornalin, Diolinoir tra quelle a
bacca rossa. Pensate che alcuni vigneti sono addirittura a 1150 m !
Il costo di partecipazione al MiniViaggio è euro 28.
Per iscrizioni e prenotazioni inviate una mail, indicando in quanti sarete ed un recapito telefonico
a [email protected] o telefonate al nr. 329 0209509
MERCOLEDI’ 25 MAGGIO ORE 2O La Cantina del Grand Hotel Villa Torretta di Sesto San Giovanni,
via Milanese 3 propone : LA GRANDE ANTEPRIMA DI CANTINE APERTE 2011 .
Info e prenotazioni: 02.241121 / Movinclub: 340.9546271 / 329.0209509
CENE A TEMA
GIOVEDI’ 12 MAGGIO ORE 20 Ristorante Vico della Torretta
presso il Grand Hotel Villa Torretta di Sesto San Giovanni, via Milanese 3
GIRO DEL MONDO CON IL SALE : cena degustazione guidata coi i Sali del mondo in abbinamento ai
vini dell’Oltrepo Pavese €. 45
Entrée dall’ America: Baby pina colada d’asparago violetto con rosa d’ananas disidratata In abbinamento: Sale di Maras, provenienza Perù.Antipasto dall’ Australia: Salmone rosso marinato con scorze
d’agrumi e sale di Murray, piccole biglie alla vervana. In abbinamento: Sale di Murray, provenienza Australia.
N° 5 - Maggio 2011
Primo piatto dall’Asia: Raviolo “Maison” con morbido formaggio ed erbette di campo e sezchaun, burro
con grani di sale rosso d’Himalaya. In abbinamento: Sale dell’ Himalaya, provenienza Cina. Secondo piatto dall’ Africa: Petto d’anatroccolo arrostito e laccato con sciroppo di limone “confit”, germogli di spinacino leggermente passiti. In abbinamento: Sale al limone, provenienza Madagascar. Dessert dall’Europa: Rondelle d’arancia e pompelmo rosa caramellate e sfumate al grand marnier, condite con fior di sale
al mandarino. In abbinamento: Sale mandarino e pepe rosa, provenienza Italia. Caffè e piccola pasticceria.
Partecipano le Cantine : F.lli GUERCI di Casteggio / MONTELIO di Codevilla
Info e prenotazioni: 02.241121 / Movinclub: 340.9546271 / 329.0209509
TOUR: in programmazione i “GIRO CANTINE” di Cantine Aperte...
CANTINE IN MOVIMENTO. APERTURE DI MAGGIO
CASTELLO DI GRUMELLO in Valcalepio a Grumello
Sabato 7 maggio - NOTTE A TORTUGA: Cena con Delitto tra i Pirati
Appuntamento nelle sale del Castello di Grumello sabato 7 maggio. Tutti i commensali vengono
vestiti con abiti d’epoca. Non una cena tradizionale, bensì una serata all’insegna dell’investigazione e
del mistero davvero diversa dal solito: per l’occasione gli invitati al Castello di Grumello del Monte
(Bergamo) vengono vestiti con abiti storici e viene loro attribuito un ruolo che devono interpretare. E
servirà il contributo attivo di tutti i commensali per svelare il mistero. Sabato 7 maggio il maniero valcalepino mette infatti in scena una particolarissima “cena con delitto tra i pirati”, in cui ogni partecipante
interpreta un preciso ruolo e tira fuori l’investigatore che ha dentro di sé. I commensali rivivono per una
sera la saga del terzo film dei Pirati dei Caraibi. Un’esperienza davvero unica e irripetibile che lascerà col
fiato sospeso anche i più scettici. Il tutto mentre vengono soddisfatti anche i piaceri della gola con taglieri
di salumi, zuppa di legumi “lampi e tuoni”, stufato di carne in crosta e dolce al cioccolato. I commensali
che lo desiderano, prima di vestirsi con abiti medievali, possono seguire una visita guidata fra le antiche
mura del Castello di Grumello, scoprendo tra l’altro la Torre merlata guelfa, la cappella settecentesca, le
sale interne, l’ampio cortile circondato da ippocastani secolari e le cantine secolari dove riposano i vini
pluripremiati prodotti dalla Tenuta Castello di Grumello.
Sabato 7 maggio a partire dalle ore 18 per chi vuole visitare il maniero e le sue cantine.
Vestizione alle ore 19; a seguire la cena. Costo: 50 euro a persona. Prenotazione e prepagamento
obbligatori telefonando al 348.30.36.243 e-mail: [email protected]
CANTINE SCARPARI FELICE a Botticino
Il Botticino incontra le Miniere del Parco Minerario dell’Alta Val Trompia accompagnato dalle automobili
d’epoca. Programma: ore 14:00 . Ritrovo e partenza presso Cantine Scarpari (si prega massima puntualità) con mezzi propri. Percorso accompagnati da MACCHINE D’EPOCA / ore 15.00 Arrivo previsto Miniera
Marzoli per visita Museo le Miniere e percorso tematico in miniera. La temperatura all’interno della Miniera varia dai 9 agli 11 gradi con 95% di umidità. MUNIRSI DI GIACCA IMPERMEABILE O K-WAY
E SCARPE GINNASTICA O SCARPONCINI. Seguirà una degustazione di formaggio locale abbinato ad una
vino delle Cantine Scarpari. ore 19.00 Partenza da Pezzate ore20.00 Arrivo a Botticino presso le Cantine
Scarpari per una serata in compagnia con assaggini proposti dall’azienda Spinella Antonino, leader di
prodotti gastronomici. Seguirà lo Spiedo cucinato come da tradizione dalla Combricola del Botticino accompagnato da Vinum, vino Botticino Dop invechiato in miniera e Botticino Dop 2006, premiato al
N° 5 - Maggio 2011
CANTINE IN MOVIMENTO ...segue...
Concorso Nazionale di Pramaggiore 2011. Costo partecipazione 35,00 euro (biglietto d’ingresso alla miniera
compreso) Partecipanti max 35 si riteranno iscritti solo a pagamento avvenuto.
Info tel 030 2691285 - www.cantinescarparifelice.it
CANTINA PIETRASANTA nella Collina di Milano a San Colombano
Sabato 8 maggio LA BARRICAIA VA IN CITTA’ : degustazione vini della casa a Milano a Palazzo Isimbardi
in Corso Manforte 35 ore 10 — 18.
Happy Hour dalle ore 18.30 per la MAMMA al Bellariva Restaurant in Alzaia Naviglio Grande, 36
EREDI CERITTI—STOCCO in Oltrepo Pavese a Zenevredo
Sabato e Domenica 21 e 22 maggio sarà presente alla VII^ edizione di “Sale&Pesce”, rassegna gastronomica di produzioni ittiche e salate, che si terrà ad Andora (SV), presso il Porto Turistico; la manifestazione è
ad ingresso libero e gratuito dalle 10:00 alle 19:00 (orario continuato). L’azienda proporrà la degustazione
dei propri vini bianchi, rosati e rossi. Per info: cell. 339.4323355 – e.mail: [email protected]
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