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Nome Cognome Indirizzo Telefono Mob. Fax E
FORMATO EUROPEO
PER IL CURRICULUM
VITAE
INFORMAZIONI PERSONALI
Nome
Cognome
Indirizzo
Telefono
Mob.
Fax
E-mail
Web
Posta certificata
Nazionalità
Data di nascita
Vincenzo
Olivieri
Via M. Mantini, 15
+3908577099
+393477691945
+390857992560
[email protected]
www.ittiologia.it
65125 Pescara
[email protected]
italiana
23 febbraio 1956
ESPERIENZA LAVORATIVA
• Date (da - a)
• Nome e indirizzo del
datore di lavoro
• Tipo di azienda o
settore
• Tipo di impiego
• Principali mansioni e
responsabilità
20.04.04 – tutt’oggi
Ufficio di Igiene degli alimenti di origine animale (area B) del
Dipartimento di Prevenzione della A.U.S.L. di Pescara via R.
Paolini 47 65100 Pescara
Sanità Pubblica
incarico dirigenziale di struttura semplice (ex art. 56/b C.C.N.L.
del 06.12.96)
“ispezione dei prodotti della pesca ed atti autorizzativi generali;
organizzazione e direzione didattico-scientifica di eventi formativi
specifici”
ESPERIENZA LAVORATIVA
• Date (da - a)
• Nome e indirizzo del
datore di lavoro
• Tipo di azienda o
settore
• Tipo di impiego
• Principali mansioni e
responsabilità
27.05.2009 – tutt’oggi
A.U.S.L. di Pescara via R. Paolini 47 65100 Pescara
Sanità Pubblica
direzione scientifica (Delibera n. 364 del 27.05.2009 A.U.S.L.
Pescara- Convenzione tra A.U.S.L. Pescara ed Amministrazione
Comunale di Pescara)
Direzione scientifica del Museo del Mare del Comune di
Pescara
ESPERIENZA LAVORATIVA
• Date (da - a)
• Nome e indirizzo del
datore di lavoro
• Tipo di azienda o
settore
• Tipo di impiego
• Principali mansioni e
responsabilità
01.01.2007 – 01.01.2010
Dottorato di ricerca in Produzioni Animali, Biotecnologie
Veterinarie, Qualità e Sicurezza degli Alimenti 22° ciclo (VET 04)
presso la Facoltà di Medicina Veterinaria dell’Università degli
Studi di Parma Università e Ricerca scientifica
Dottorato di ricerca
approfondimento di problematiche ispettive annonarie e
sanitarie finalizzate all’incremento della shelf-life dei prodotti
ittici. L’utilizzazione di moderni sistemi di packaging
caratterizzati dall’uso di differenti miscele di gas, applicati ad
orate fresche (Sparus aurata) conservate a temperatura di
refrigerazione, è stata valutata mediante analisi sensoriali,
fisico-chimiche e microbiologiche.
ESPERIENZA LAVORATIVA
• Date (da - a)
• Nome e indirizzo del
datore di lavoro
• Tipo di azienda o
settore
• Tipo di impiego
• Principali mansioni e
responsabilità
27.10.99 - 20.04.04
Ufficio di Igiene degli alimenti di origine animale (area B) del
Dipartimento di Prevenzione della A.U.S.L. di Pescara via R.
Paolini 47 65100 Pescara
Sanità Pubblica
incarico dirigenziale di struttura semplice (ex art. 56/b C.C.N.L.
del 06.12.96) “ispezione dei prodotti della pesca ed atti
autorizzativi generali”
ESPERIENZA LAVORATIVA
• Date (da - a)
• Nome e indirizzo del
datore di lavoro
• Tipo di azienda o
settore
• Tipo di impiego
• Principali mansioni e
01-02-93 - 27.10.99
Ufficio di Igiene degli alimenti di origine animale (area B) della
U.L.S.S. – 11 - Pescara via R. Paolini 47 65100 Pescara Sanità
Pubblica
Responsabilità di Modulo Organizzativo deliberazione n.1775 del
10-06-93 della ULSS -11- Pescara
" Vigilanza sulla commercializzazione e distribuzione alimenti di
origine animale"
responsabilità
ESPERIENZA LAVORATIVA
• Date (da - a)
• Nome e indirizzo del
datore di lavoro
• Tipo di azienda o
settore
• Tipo di impiego
• Principali mansioni e
responsabilità
01-06-89 - 01-02-93
Ufficio di Igiene degli alimenti di origine animale (area B) della
U.L.S.S. – 11 - Pescara via R. Paolini 47 65100 Pescara Sanità
Pubblica
Veterinario Coadiutore di ruolo
attività lavorativa preminente presso il Mercato Ittico all'ingrosso
di Pescara per i controlli sanitari previsti prima dalla Legge 25-0259 n.125 e successivamente dal Decreto legislativo 30-12-92 n.
531 e come incaricato della vigilanza sanitaria ed annonaria sui
prodotti di origine animale .
ESPERIENZA LAVORATIVA
• Date (da - a)
• Nome e indirizzo del
datore di lavoro
• Tipo di azienda o
settore
• Tipo di impiego
• Principali mansioni e
responsabilità
10 maggio – 12 novembre 1993
Istituto superiore di sanità - Centro di Collaborazione FAO/OMS
Ministerio de Agricoltura y Ganaderia e del Ministerio de Salud
Publica y Asistencia Social con il patrocinio della Cooperazione
Italiana
Sanità Pubblica
esperto veterinario consulente dell’ I.S.S.
organizzazione del il Seminario "HIGIENE Y SANIDAD DE LOS
ALIMENTOS DE ORIGEN ANIMAL" svoltosi in S. Salvador dal 10
al 15 di Maggio 1993 e del Seminario "HIGIENE Y SANIDAD DE
LOS PRODUCTOS DE LA PESCA" svoltosi in S. Salvador dal 08
al 12 di Novembre 1993. Incarico di eseguire, in qualità di esperto
veterinario consulente del I.S.S. per il Progetto di Sanità
Veterinaria nella Repubblica di El Salvador C.A., (Convenzione
I.S.S. - D.G.C.S. - M.A.E. del 24-06-1991) il collaudo in El
Salvador C.A. di apparecchiature di laboratorio per la produzione
di vaccini antirabbici in data 08 Novembre 1993.
ESPERIENZA LAVORATIVA
• Date (da - a)
• Nome e indirizzo del
datore di lavoro
• Tipo di azienda o
settore
• Tipo di impiego
• Principali mansioni e
01-02-1988 - 01-06-89
Ufficio di Igiene degli alimenti di origine animale (area B) della
U.L.S.S. – 05 - Giulianova Sanità Pubblica
Veterinario Coadiutore di ruolo
Vigilanza igienico-sanitaria sui prodotti alimentari di origine
animale
responsabilità
ESPERIENZA LAVORATIVA
• Date (da - a)
• Nome e indirizzo del
datore di lavoro
• Tipo di azienda o
settore
• Tipo di impiego
02-07-86 - 04-11-86
Ufficio di Igiene degli alimenti di origine animale (area B) della
U.L.S.S. – 11 - Pescara via R. Paolini 47 65100 Pescara Sanità
Pubblica Veterinaria
Veterinario Collaboratore supplente, giusta
n.1221 del 24 giugno 1986.
Controllo veterinario dei prodotti della pesca
deliberazione
• Principali mansioni e
responsabilità
ESPERIENZA LAVORATIVA
• Date (da - a)
• Nome e indirizzo del
datore di lavoro
• Tipo di azienda o
settore
• Tipo di impiego
• Principali mansioni e
responsabilità
01-07-85 - 31-12-85
Istituto Zooprofilattico Sperimentale dell'Abruzzo e del Molise
“G. Caporale” via campo Boario Teramo Sanità Pubblica
tecnico di laboratorio laureato
ricerca sulla "Ispezione sanitaria dei prodotti alimentari della
pesca di importazione" condotta per conto del Ministero della
Sanità sulla ricerca delle biotossine algali ed in particolare della
Ciguatossina.
ESPERIENZA LAVORATIVA
• Date (da - a)
• Nome e indirizzo del
datore di lavoro
• Tipo di azienda o
settore
• Tipo di impiego
• Principali mansioni e
responsabilità
1984 - 1985 Amministrazione Comunale
di Pescara
Museo naturalistico
consulenza
Incarico professionale per la preparazione , il montaggio e la
esposizione di uno scheletro di Capodoglio nei rinnovati locali
del Museo Ittico di Pescara.
ESPERIENZA LAVORATIVA
• Date (da - a)
• Nome e indirizzo del
datore di lavoro
• Tipo di azienda o
settore
• Tipo di impiego
• Principali mansioni e
responsabilità
ISTRUZIONE E FORMAZIONE
• Date (da - a)
• Nome e tipo di istituto di
istruzione o formazione
• Principali materie /
abilità professionali
oggetto dello studio
1983 - 1985
Istituto Zooprofilattico Sperimentale dell'Abruzzo e del Molise
“G. Caporale” via campo Boario Teramo Sanità Pubblica
Assistente volontario dal al presso la Sezione Ittica di Pescara
"G.Ciani"
studio dell’ Ittiologia e dell’ identificazione, attraverso il
rilevamento dei caratteri
morfologici ed osteologici, degli
esemplari interi, delle code e delle trance degli esemplari di
pesci che compaiono nei mercati italiani.
01.01.2007 – 01.01.2010
Dottorato di ricerca in Produzioni Animali, Biotecnologie
Veterinarie, Qualità e Sicurezza degli Alimenti 22° ciclo (VET
04) presso la Facoltà di Medicina Veterinaria dell’Università
degli Studi di Parma
approfondimento di problematiche ispettive annonarie e sanitarie
finalizzate all’incremento della shelf-life dei prodotti ittici.
L’utilizzazione di moderni sistemi di packaging caratterizzati
dall’uso di differenti miscele di gas, applicati ad orate fresche
(Sparus aurata) conservate a temperatura di refrigerazione, è
stata valutata mediante analisi sensoriali, fisico-chimiche e
microbiologiche.
Dottore di ricerca PhD
• Qualifica conseguita
• Livello nella
classificazione nazionale
(se pertinente)
ISTRUZIONE E FORMAZIONE
• Date (da - a)
• Nome e tipo di istituto di
istruzione o formazione
• Principali materie /
abilità professionali
oggetto dello studio
• Qualifica conseguita
• Livello nella
classificazione nazionale
(se pertinente)
2009 - 2012
Attestato age.na.s. di collaborazione in qualità di esperto della
FORMAZIONE CONTINUA IN MEDICINA per la professione
VETERINARIO per aver svolto l’attività di valutazione culturale
e scientifica degli eventi formativi e/o progetti formativi aziendali
negli anni 2010, 2011,2012.
Attività di valutazione culturale e scientifica degli eventi formativi
e/o progetti formativi aziendali negli anni 2010, 2011,2012,2013.
ISTRUZIONE E FORMAZIONE
• Date (da - a)
• Nome e tipo di istituto di
istruzione o formazione
• Principali materie /
abilità professionali
oggetto dello studio
Dal 05.05.2011
Certieuro Organismo di Certificazione di Sistemi e Prodotti
Certificate of Registration (Certificato n. 226) per aver superato
l’esame del Corso per Auditor/Lead auditor di sistemi di gestione
per la qualità UNI EN ISO 9001:2008 (40 ore) Corso qualificato
dal KHC (Know How Certification) Organismo di Certificazione del
Personale e della Formazione in accordo al Regolamento ed allo
Schema requisiti relativo alla qualificazione dei Corsi KHC
(QI100100-QI100102); Attestato di svolgimento Audit UNI EN ISO 9001:2008 presso:
>
>
>
>
>
• Qualifica conseguita
Mattatoio Comunale Cooperativa Macellatori Teatini via
Pomilio Ottorino–Chieti
Allevamento Avicolo Amadori
Loc. Colle Montone di Mosciano Sant’Angelo (TE)
Regione Abruzzo – Direzione Politiche della Salutevia Conte di Ruvo,74 Pescara
Agriturismo Fonte Vecchia
Via della Fonte Vecchia 65013 - Città S. Angelo (PE)
Stabilimento COCA COLA
Località Immagine –ORICOLA(AQ)
Auditor/Lead auditor di sistemi di gestione per la qualità UNI EN
ISO 9001:2008
• Livello nella
classificazione nazionale
(se pertinente)
ISTRUZIONE E FORMAZIONE
• Date (da - a)
• Nome e tipo di istituto di
istruzione o formazione
• Principali materie /
abilità professionali
oggetto dello studio
• Qualifica conseguita
• Livello nella
classificazione nazionale
(se pertinente)
01.01.2007 – 01.01.2010
Dottorato di ricerca in Produzioni Animali, Biotecnologie
Veterinarie, Qualità e Sicurezza degli Alimenti 22° ciclo (VET
04) presso la Facoltà di Medicina Veterinaria dell’Università
degli Studi di Parma
approfondimento di problematiche ispettive annonarie e sanitarie
finalizzate all’incremento della shelf-life dei prodotti ittici.
L’utilizzazione di moderni sistemi di packaging caratterizzati
dall’uso di differenti miscele di gas, applicati ad orate fresche
(Sparus aurata) conservate a temperatura di refrigerazione, è
stata valutata mediante analisi sensoriali, fisico-chimiche e
microbiologiche.
Dottore di ricerca PhD
ISTRUZIONE E FORMAZIONE
• Date (da - a)
• Nome e tipo di istituto di
a.a. 1999 - 2000
Università di Modena e di Reggio Emilia Dipartimenti di Scienze
istruzione o formazione
• Principali materie /
abilità professionali
oggetto dello studio
• Qualifica conseguita
• Livello nella
classificazione nazionale
(se pertinente)
Giuridiche in collaborazione con il Centro di Ricerche Giuridiche
per la Pesca e la Navigazione di Pescara Corso annuale di
Perfezionamento post-laurea in Diritto ed economia del mare
(Legge 341\90)
Diploma
ISTRUZIONE E FORMAZIONE
• Date (da - a)
• Nome e tipo di istituto di
istruzione o formazione
• Principali materie /
abilità professionali
oggetto dello studio
13 - 16 giugno 2000
Università Autonoma di Barcellona in Barcellona (ES)
• Qualifica conseguita
• Livello nella
classificazione nazionale
(se pertinente)
Attestato di partecipazione
Corso specialistico in Diritto marittimo organizzato per l’area del
Diritto mercantile
ISTRUZIONE E FORMAZIONE
• Date (da - a)
• Nome e tipo di istituto di
istruzione o formazione
• Principali materie /
abilità professionali
oggetto dello studio
• Qualifica conseguita
• Livello nella
classificazione nazionale
(se pertinente)
1985 - 1987
Scuola di Specializzazione in “Ispezione degli alimenti di origine
animale” presso la Facoltà di Medicina Veterinaria dell’Università
degli Studi di Napoli “Federico II”
Ispezione degli alimenti di origine animale – Microbiologia
alimentare – Tecnologia alimentare
Diploma di Specializzazione in Ispezione degli alimenti di
origine animale
Diploma di Specializzazione
ISTRUZIONE E FORMAZIONE
• Data
• Nome e tipo di istituto di
istruzione o formazione
• Principali materie /
abilità professionali
oggetto dello studio
• Qualifica conseguita
1982
Facoltà di Medicina Veterinaria dell’Università degli Studi di
Bologna
Abilitazione
all' esercizio della professione di Medico
Veterinario
• Livello nella
classificazione nazionale
(se pertinente)
ISTRUZIONE E FORMAZIONE
• Data
• Nome e tipo di istituto di
istruzione o formazione
• Principali materie /
abilità professionali
oggetto dello studio
• Qualifica conseguita
• Livello nella
classificazione nazionale
(se pertinente)
12 Dicembre 1982
Facoltà di Medicina Veterinaria dell’Università degli Studi di
Bologna
Clinica e chirurgia degli animali domestici – Ispezione degli
alimenti di origine animale
Diploma di Laurea in Medicina Veterinaria presso l'Università
degli Studi di Bologna con Tesi di Laurea dal titolo
"Fisiopatologia e patologia sistematica dei Teleostei" Diploma di
Laurea
ISTRUZIONE E FORMAZIONE
• Date (da - a)
• Nome e tipo di istituto di
istruzione o formazione
• Principali materie /
abilità professionali
oggetto dello studio
• Qualifica conseguita
• Livello nella
classificazione nazionale
(se pertinente)
1975
Liceo Classico "G. D'Annunzio" Pescara
Letteratura italiana, latina, greca, Storia, Filosofia, Matematica,
Scienze
Diploma di Maturità Classica
Diploma di Scuola secondaria Superiore
CAPACITÀ E COMPETENZE
PERSONALI
Acquisite nel corso della
vita e della carriera ma
non necessariamente
riconosciute da certificati
e diplomi ufficiali.
Italiano
PRIMA LINGUA
ALTRE LINGUE
• Capacità di lettura
• Capacità di scrittura
• Capacità di
espressione orale
CAPACITÀ E COMPETENZE
DIDATTICHE E RELAZIONALI
Vivere e lavorare con
altre persone, in
ambiente multiculturale,
occupando posti in cui la
comunicazione è
importante e in situazioni
in cui è essenziale
lavorare in squadra (ad
es. cultura e didattica),
ecc.
CAPACITÀ
E COMPETENZE
SCIENTIFICHE E
ORGANIZZATIVE
Ad es. coordinamento e
amministrazione di
persone, progetti, bilanci;
sul posto di lavoro, in
attività di volontariato,
ecc.
CAPACITÀ E COMPETENZE
TECNICHE
Con computer,
attrezzature specifiche,
macchinari, ecc.
ALTRE CAPACITÀ E
COMPETENZE
Competenze non
precedentemente
indicate.
Spagnolo
ottima
buona
buona
Inglese
buona
discreta
discreta
Professore a contratto presso le Scuole di specializzazione in
“Ispezione degli alimenti di origine animale” delle Facoltà di
medicina Veterinaria di Perugia, di Camerino e di Teramo e
della Facoltà di Medicina Veterinaria di Teramo. Docente
presso il Corso di perfezionamento in “Controllo della filiera dei
prodotti della pesca” presso la facoltà di Medicina Veterinaria
dell’Università degli studi di Napoli Federico II, Direttore del
Corso di perfezionamento in “Igiene e controllo veterinario dei
prodotti della pesca e dell’acquacoltura” organizzato dalla S.I.
Me.Ve.P., svolgo una intensa attività seminariale nel campo
delle competenze veterinarie sui prodotti della pesca e
dell’acquacoltura e dei molluschi bivalvi. Sono in grado di e
comunicare in modo chiaro e preciso, rispondendo a specifiche
richieste della committenza e/o dell’utenza di riferimento grazie
alle attività di relazione svolte nelle diverse esperienze
professionali citate. Sono in grado di relazionarmi con persone
di diversa nazionalità e cultura grazie all’esperienze maturate
anche all’estero.
Sono in grado di organizzare autonomamente il lavoro, definendo
priorità e assumendo responsabilità acquisite tramite le diverse
esperienze professionali sopra elencate nelle quali mi è sempre
stato richiesto di gestire autonomamente le diverse attività
rispettando le scadenze e gli obiettivi prefissati. Sono in grado di
lavorare in situazioni di stress acquisita grazie alla gestione di
relazioni con il pubblico/clientela nelle diverse esperienze
lavorative.
Buona conoscenza dei principali software applicativi in ambiente
MS-DOS, WINDOWS e UNIX. Webmaster di siti Internet di
rilevanza nazionale.
Autore e/o coautore di numerosi lavori scientifici editi a stampa e
comunicazioni /poster a congressi nazionali e internazionali
Relatore a numerosi congressi nazionali ed internazionali di
interesse veterinario
Docente e/o responsabile scientifico di numerosi corsi di
formazione (ECM) per Medici Veterinari.
Referente della
formazione del
Dipartimento di Prevenzione
della Azienda U.S.L. di Pescara
Membro della
(S.I.S.VET.)
ULTERIORI
INFORMAZIONI
Società
Italiana
delle
Scienze
Veterinarie
Presidente del Centro Studi Cetacei ONLUS.
Membro della Società Italiana Veterinari Tropicalisti per la
Cooperazione Internazionale.
Membro della Associazione Italiana Veterinari Igienisti (A.I.V.I.)
Membro della Societas Herpetologica Italica e membro del C.D.
Regione Abruzzo
Membro fondatore con funzioni di segretario di G.I.S.P.L.A
(Gruppo Italiano di Studio delle Patologie da Larve di Anisakidae)
PATENTE O PATENTI
Patente di guida tipo B
Abilitazione al comando di unità navali da diporto fino a 24 metri senza limiti di distanza dalla
costa
Patentino di operatore cinematografico di cui all’art. 117 del R.d.6 maggio 1940, n.635
(Regolamento di esecuzione del T.U. delle Leggi di P.S. 18 giugno 1931, n.773)
Patentino di radiotelegrafista.
Il sottoscritto è a conoscenza che, ai sensi dell’art. 26 della legge 15/68, le dichiarazioni
mendaci, la falsità negli atti e l’uso di atti falsi sono puniti ai sensi del codice penale e delle leggi
speciali. Inoltre, il sottoscritto autorizza al trattamento dei dati personali, secondo quanto
previsto dalla Legge 196/03.
Dott. Vincenzo Olivieri
Pubblicazioni scientifiche
PERUGINI M., VISCIANO P., MANERA M., ZACCARONI A., OLIVIERI V., AMORENA M.
Heavy metal (As, Cd, Hg, Pb, Cu, Zn, Se) concentrations in muscle and bone of four commercial
fish caught in the central Adriatic Sea, Italy. Environ Monit Assess. 2013 Nov 17.
OLIVIERI V., BORGATTI C., CARDELLI L.R., DE ASCENTIIS A., DI TIZIO L., GUCCIONE
S., PENNELLI M. UN CASO DI NIDIFICAZIONE DI Caretta caretta (L. 1758) in medio
Adriatico. Atti II CongressoSHI Abruzzo e Molise, Chieti 27-29 Settembre 2013
D’AURELIO R., DI GUERDO G., DI NARDO Wa., DI NARDO Wi, OLIVIERI V., PISCIONE I.
CASE STUDY: RICOSTRUZIONE DEL BECCO DI UNA TARTARUGA MARINA COMUNE
(Caretta caretta, L.1758). Atti II CongressoSHI Abruzzo e Molise, Chieti 27-29 Settembre 2013
DI LORENZO A., OLIVIERI V., D’AURELIO R., DI NARDO W., GUCCIONE S., PENNELLI
M., PISCIONE I. GEOCETUS: SISTEMA INFORMATIVO GEOGRAFICO PER LA GESTIONE
DI UNA BANCA DATI ON LINE DEGLI SPIAGGIAMENTI DI TARTARUGHE LUNGO LE
COSTE ITALIANE. Atti II CongressoSHI Abruzzo e Molise, Chieti 27-29 Settembre 2013
LUIGI CAGNOLARO, MICHELA PODESTÀ, MARCO AFFRONTE, PAOLO AGNELLI, FABRIZIO
CANCELLI, ERNESTO CAPANNA, ROSSELLA CARLINI, GIORGIO CATALDINI, BRUNO
COZZI, GIANNI INSACCO, NICOLA MAIO, LETIZIA MARSILI, PAOLA NICOLOSI, VINCENZO
OLIVIERI, ROBERTO POGGI, TOMMASO RENIERI & MAURIZIO WURTZ. COLLECTIONS
OF EXTANT CETACEANS IN ITALIAN MUSEUMS AND OTHER SCIENTIFI C INSTITUTIONS. A
COMPARATIVE REVIEW. Atti Soc. it. Sci. nat. Museo civ. Stor. nat. Milano, 153 (II): 145-202,
Novembre 2012
PENNISI L., OLIVIERI V., D’AURELIO R, PISCIONE I. APPLICAZIONE DI UNO SCHEMA
QIM PER LO STUDIO DELLA SHELF-LIFE IN ESEMPLARI DI RANA PESCATRICE
(LOPHIUS PISCATORIUS). A.I.V.I online Giugno 2011, vol. 1 n. 0
D’AURELIO R., OLIVIERI V., PITTIA P. VALUTAZIONE DEL RISCHIO DEI
NANOMATERIALI NEGLI ALIMENTI: STATO DELL’ARTE. Argomenti. SIVEMP. Dicembre
2009. pagg. 57-64
DAURELIO R., DI GUARDO G., DI NARDO WI., DI NARDO WA., OLIVIERI V., PISCIONE I.
CHIRURGIA PROTESICA PER LA RICOSTRUZIONE DEL BECCO DI UNA TARTARUGA
MARINA COMUNE (CARETTA CARETTA, L. 1758). In: 8° Convegno nazionale sui Cetacei e
sulle Tartarughe - Riassunti delle comunicazioni e dei poster. Pescara, 29 - 30 ottobre 2009 Centro
Studi Cetacei online publications
PENNISI L, OLIVIERI V., VERGARA A, IANIERI A (2009). SHELF-LIFE DI SPARUS
AURATA CONFEZIONATA IN ATMOSFERA PROTETTIVA: CORRELAZIONE TRA
PARAMETRI SENSORIALI E MICROBIOLOGICI. RIVISTA DELL'ASSOCIAZIONE
ITALIANA DEI VETERINARI IGIENISTI, vol. 3.1/09; p. 21-24, ISSN: 1974-8620
PERUGINI M, VISCIANO P, MANERA M, ZACCARONI A, OLIVIERI V., AMORENA M
(2009). Levels of total mercury in marine organisms from Adriatic Sea, Italy. BULLETIN OF
ENVIRONMENTAL CONTAMINATION AND TOXICOLOGY, vol. 83(2); p. 244-248, ISSN:
0007-4861
ADDIS D, AGNESI S, CASTORINA M, CESTARI M, DE ASCENTIIS A, DI LORETO U, DI
NORA T, FRANZOSINI C, NAVIGLIO L, OLIVIERI V., PICCHI S, POME' A, SPOTO M,
TALAMO D, TUNESI L, VALLAROLA F, VANNI M (2009) In: AREE PROTETTE COSTIERE
E MARINE PIANIFICAZIONE E FORME DI FINANZIAMENTO Atti del Seminario AIDAP in
"Benvenuto Parco" Area marina protetta del Cerrano. Area Marina Protetta Torre del Cerrano, 3-6
giugno 8 luglio 2008, CASTELLALTO (TE): EditPress, p. 98-105, ISBN/ISSN: 978-88-903740-0GHIDINI S, CONTER M, OLIVIERI V., CAMPANINI G, ZANARDI E, IANIERI A (2009).
Mercury, lead, cadmium and arsenic concentrations in seafood from the North Adriatic Sea. In: 3rd
International IUPAC Symposium on Trace Elements in Food. Istituto Superiore di Sanità. Rome,
Italy, April 1-3.Abstract book. pag. 107. Rome, April 1-3, ROMA: Istituto Superiore di Sanità, p.
107ubblicazioni scientifiche
ARMANI A; TROTTA M; OLIVIERI V.; CASTIGLIEGO L; GUIDI A; GIANFALDONI D
(2007). Analisi delle sequenze del gene del CYT b e del DNA mitocondriale per l’identificazione di
specie in prodotti della pesca: bianchetto, rossetto,pesce ghiaccio. In: Atti del XVII Convegno
dell'Associazione Italiana Veterinari Igienisti, vol. XVII
OLIVIERI V., PERUGINI M, GIAMMARINO A, GUCCIONE S, LAI O.R, AMORENA M
(2007). Livelli di bifenili policlorurati (pcbs) e di organoclorurati (ocs) in tessuti prelevati da
esemplari di Caretta caretta (linnaeus, 1758) provenienti dal mar adriatico. In: Atti del 1° Congresso
Societas Herpetologica Italica Abruzzo Caramanico Terme (PE) 25 – 27 Maggio 2007. Caramanico
Terme (PE), 25 – 27 Maggio 2007
DI GUARDO G; OLIVIERI V. (2006). Human-induced mortality in cetaceans found stranded on the
Italian coastline (1995-2005). THE JOURNAL OF CETACEAN RESEARCH AND
MANAGEMENT, vol. 8, ISSN: 1561-0713
PERUGINI M; GIAMMARINO A; OLIVIERI V.; DI NARDO W; AMORENA M (2006).
Assessment of Edible Marine Species in the Adriatic Sea for Contamination from Polychlorinated
Biphenyls and Organochlorine Insecticides. JOURNAL OF FOOD PROTECTION, vol. 69 N.5; p.
1144-1149, ISSN: 0362-028X
PERUGINI M; GIAMMARINO A; OLIVIERI V.; GUCCIONE S; LAI O.R; AMORENA M
(2006). Polychlorinated biphenyls and organochlorine pesticide levels in tissues of Caretta caretta
from the Adriatic Sea. DISEASES OF AQUATIC ORGANISMS, vol. 71; p. 155-161, ISSN: 01775103
ARMANI A; OLIVIERI V.; CASTIGLIEGO L; GUIDI A; GIANFALDONI D (2006). Ruvettus
pretiosus e Lepidocybium flavobrunneum: come identificarli ?. In: Atti del XVI Convegno
dell'Associazione Italiana Veterinari Igienisti 2006, vol. XVI
OLIVIERI V., PERUGINI, M., GIAMMARINO, A., GUCCIONE, S., LAI, O.R., CRESCENZO,
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Delle pubblicazioni indicate il sottoscritto è disponibile, su richiesta, di fornire
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Data 12.02.2014
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