Menù alla carta - Ristorante Giro di Boa

Menù alla carta
Antipasti
“Sapore di Mare “ piatti di pesce crudo
€15.00
Zuppetta di ceci con calamari e triglie,pomodori confit
€ 9.50
Cuscus tiepido con sgombro, polpa di pomodoro, olive
€ 9.00
Spezzatino di mare su crema di patate,mais e zafferano
€11.00
Piatto di alici marinate
€ 8.50
Salmone marinato con bufala,mela verde,noci e maionese vegetale
€ 9.50
Degustazione del “giro di boa” (degustazione di tutti i nostri antipasti)
€20.00
Baci salati al pistacchio con mousse di radicchio e pompelmo
€ 8.50
Salumi e formaggi accompagnati dalla nostra fornarina, miele e marmellata
€13.00
Per i nostri amici vegani piatto unico VEGAN STYLE:
Crema di zucca con quinoa e pistacchi
€10.00
Miglio con tofu, topinambur e verdure di stagione
€ 9.50
Primi piatti
Chitarrine in guazzetto di pesce
€12.00
Passatelli su crema di zucca, branzino e briciole di speck croccante
€10.00
Spaghetti con vongole, calamari, polvere di taralli e limone candito
€ 9.50
Fusilli integrali di farro con pioppini e crema di acciughe
€ 9.50
Ravioli al filetto con crema di finferli e pistacchi
€10.00
Garganelli con radicchio, speck e taleggio
€ 9.00
Tortellini al ragù
€ 8.50
Secondi piatti
Grigliata di pesce aromatizzata con verdure di stagione
€16.00
Gran fritto di pesce con verdurine croccanti (topinambur, carote,patate)
€13.00
Spiedini di pesce con insalata mista
€13.00
Pesce del giorno cucinato su fantasia dello chef
da €12.00 a €15.00
Branzino al forno aromatizzato con funghi trifolati
€12.00
Bistecca da 5 hg. con contorno
€17.00
Tagliata da 3 hg. con contorno
€17.00
Insalate e insalatine
Nizzarda con insalata mista, uovo , tonno, cotto
€ 8.00
Insalata di polipo ,olive, rucola e farro
€ 9.00
Insalata di salmone marinato
€ 9.00
Insalata di gamberi
€ 9.00
Insalata greca
€ 8.00
Insalata delizia
€ 8.00
Panini slow food
hamburgher da 200g
€ 5.00
cheeseburger da 200g
€ 6.00
maxihamburger da 400g
€ 8.00
all italiana
€ 4.50
Fischburger con filetto di branzino
€ 6.50
Panino vegano con seitan e verdure miste con maionese vegetale
€ 6.50
Piadine a scelta
da €
4.50 a € 6.00
Pizze
Autunnale –crema di zucca, pioppini, speck croccante
€ 8.00
Fossa – pomodoro, fossa e pendolini
€ 7.50
Giro di boa –pomodoro, bufala, patate, rucola e pendolni
€ 8.00
Norvegese –salmone marinato, noci, finocchietto
€ 8.00
….e ancora tante pizze.!
Dolci
Crema con pinoli e cioccolato su sfoglia
€ 4.00
Panna cotta ai frutti di bosco e cioccolato
€ 4.00
Crembrulè alle pere caramellate
€ 4.50
Tiramisù con cuore al cioccolato
€ 5.00
Tiramisù classico
€ 3.50