Menù senza carne di maiale e derivati scuole infanzia e primarie e

CITTA’ DI MONCALIERI - SCUOLE DELL’INFANZIA E PRIMARIE A.S. 2016-2017 MENU’ INVERNALE
DAL 24 OTTOBRE 2016 AL 28 APRILE 2017
SCHEMA DIETETICO: NO CARNE DI MAIALE E DERIVATI
Verificare sempre gli ingredienti dei prodotti confezionati
LUNEDI
MARTEDI
MERCOLEDI
1a
S
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T
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I
M
A
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A
Mezze penne al sugo di
cavolfiori/broccoli
Formaggio Grana/Bra tenero
Minestra di riso e patate
Sedanini al ragù vegetale
Coscia di pollo al forno
Spinaci all’olio aromatizzato
Insalata mista (verde e rossa)
Polpette di platessa infanzia
Platessa impanata prim. sec.
Piselli saltati
Pane
Pane
Frutta di stagione
2a
S
E
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T
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A
N
A
GIOVEDI
VENERDI
Vellutata di verdura con orzo/farro
Pasta asciutta all’olio (Manzoni)
Tortino con patate e porri
Riso agli aromi
Carote all’olio aromatizzato
Fagiolini all’olio
Pane
Pane
Pane
Dolce tipo muffin
Frutta di stagione
Frutta di stagione
Banana
Riso agli spinaci
Vellutata di zucca con pasta
Caserecci all’olio e salvia
Pipe al pomodoro
Lenticchie in umido
Toma Piemontese/Mozzarella
Halibut dorato
Vellutata verdure con riso
Pasta al pomodoro Medie-Manzoni
Hamburger di bovino e spinaci
Carote al forno con aromi
Piselli all’olio aromatizzato
Insalata verde e carote
Purea di patate
Misto di verdure (broccoli)
Pane
Pane
Pane
Pane
Pane
Yogurt alla frutta
Frutta di stagione
Mousse di frutta
Frutta di stagione
Frutta di stagione
3a
S
E
T
T
I
M
A
N
A
Pasta olio e salvia per inf - aglio, olio e
peperoncino per primaria e sec.
Coscia di pollo al rosmarino
Riso allo zafferano
Passato di ceci aromatizzato al
rosmarino con tubetti
Tortino con spinaci
Fusilli al ragù vegetale (frullato)
Insalata mista (verde e rossa)
Fagiolini all’olio aromatizzato
Pane
Pane
Insalata di cavolo cappuccio e cavolo
rosso
Pane
Passato di patate e carote con crostini/
Polenta con parmigiano
Polpette di bovino al pomodoro/polpette di
bovino per inf.e polpette di bovino al
pomodoro per prim e sec.
Piselli all’olio aromatizzato
Pane
Frutta di stagione
Barretta di cioccolato al latte/Fondente
Frutta di stagione
Frutta di stagione
Ananas fresco
4a
S
E
T
T
I
M
A
N
A
Pasta al pomodoro per inf/Lasagne al
ragù prim. e secondaria
Mozzarella
Brodo vegetale con pastina
Sedanini in bianco/ragù vegetale
Riso allo zafferano
Arrosto di bovino
Fagiolini saltati all’olio aromatizzato
Patate al forno
Scaloppine di tacchino olio limone e
salvia
Spinaci saltati all’olio aromatizzato
Lenticchie in umido/
Fagioli all’uccelletto
Carote al forno con aromi
Pane
Pane
Grissini
Pane
Pane
Frutta di stagione
Frutta di stagione
Mix di frutta
Yogurt alla frutta
Frutta di stagione
•
Primo sale
PANE INTEGRALE UNA VOLTA ALLA SETTIMANA
Moncalieri, 11 ottobre 2016
Polpette di platessa infanzia
Filetto di platessa dorato prim.sec.
Insalata di finocchi e olive olio e limone
Pane
Polpette di bovino al pomodoro
Pesce dorato
Zuppa di cereali/Passato di zucca e porri
con pasta
Halibut dorato
Insalata mista (verde e sedano rapa)