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PRANZO DI NATALE
CHRISTMAS LUNCH
25 .12 .2016
Amuse bouche
Petto di quaglia, scaloppa di foie-gras
e salsa al melograno
Grilled quail breast with foie-gras and pomegranate sauce
Risotto con provolone del monaco,
cardi e tartufo
Risotto with provolone del monaco cheese,
cardoons and truffle
Tortelli di magro e brodo
ristretto di cappone profumato allo zenzero
Ravioli pasta in a soup of capon scented with ginger
Quinto quarto di vitello, crema di castagne
profumata all’alloro e cicoria
Veal cheek with chestnuts cream
scented with laurel and chicory
Parfait al mandarino di Sicilia su guazzetto di
limoncello d’Amalfi con cialda croccante
Mandarin parfait with limoncello sauce and crispy wafer
Piccole golosità Natalizie
Assorted Christmas sweets
Acqua minerale
Mineral water
Caffè
Coffee
Euro 75,00 per persona, iva inclusa 10%
Euro 75,00 per person, VAT 10% included
Cantina esclusa
Cellar not included
06 85 44 22 55 - 06 85 44 21 41 - 06 85 44 21 77
[email protected]
Bambini fino a 3 anni free - fino a 8 anni menu al 50%
Children up to 3 years free - up to 8 years 50%

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