Dieta sgonfia e depura

DIETA: DIETA SGONFIA E DEPURA
PERDERE PESO E ACQUA MANGIANDO DI GUSTO
1100 CALORIE
Tanto pesce, minestre insolite, coloratissime e profumate, e poi frutta e verdura di stagione a volontà per
perdere peso (fino a 3 chili in 15 giorni) e, nello stesso tempo, sgonfiarti e depurarti. E' questo l'obiettivo:
aiutare i reni a smaltire i liquidi che appesantiscono la tua linea e che favoriscono la comparsa dell'odiata
cellulite. Il mezzo per raggiungerlo è la nutriterapia: una cura specialissima, che prevede la somministrazione
non di farmaci ma di cibo, o meglio di nutrienti, come proteine, vitamine, minerali, antiossidanti... scelti ad hoc.
Secondo la nutriterapia, infatti, i problemi di salute e gli inestetismi (tra cui la ritenzione idrica, di cui soffrono
soprattutto le donne che hanno un fisico ginoide, con i fianchi larghi e la vita stretta) possono essere prevenuti
o curati cambiando l'alimentazione. Vediamo come. La prima scelta da fare in cucina è ridurre il sale, che
trattiene acqua. Spesso infatti è proprio lui, se usato in eccesso, a "gonfiarti" come un palloncino. Troppo sale
costringe i reni a un superlavoro. Questi importanti organi hanno il compito di eliminare le tossine prodotte dal
nostro corpo, trattenendo e riassorbendo i sali minerali che altrimenti andrebbero persi con le urine. Se però la
quantità di sale è eccessiva, i reni devono faticare di più per riassorbirla. Per riuscirci trattengono anche molta
acqua (serve per diluire il sale ed evitare che finisca nel sangue in concentrazioni eccessive) e tu ti senti così
gonfia e appesantita. Se vuoi evitare di affaticare i reni, e ci tieni al tuo benessere, sforzati quindi di non
eccedere con il sale. Tutti i giorni te ne sono concessi 2 g (pari a mezzo cucchiaino scarso). Per dare sapore
ai tuoi piatti ricorri piuttosto alle erbe aromatiche e allo zafferano
GIORNO 1
prima colazione
caffè con un cucchiaino di zucchero (20 cal)
due biscotti secchi (90 cal)
uno yogurt magro alla frutta o ai cereali (45 cal)
pranzo
asparagi al vapore con olio e arancia (106 cal)
150 g di ricotta vaccina con 50 g di mele e 50 g di fragole (254 cal)
40 g di pane integrale (94 cal)
cena
manzo ai ferri (140 g, 196 cal)
100 g d'insalata e 100 g di sedano (40 cal)
melone bianco al Marsala (183 cal)
pane integrale (40 g, 94 cal)
GIORNO 2
prima colazione
tè con un cucchiaino di zucchero (20 cal)
1/3
40 g di pane integrale con un cucchiaino di miele (100 cal)
100 g di fragole (27 cal)
pranzo
300 g tra pomodori, sedano e cetrioli (50 cal)
piccata di tofu (193 cal)
200 g di melone giallo con un cucchiaino di zucchero e un cucchiaio di vino bianco (94 cal)
pane integrale (40 g, 94 cal)
cena
vellutata di zucchine (21 cal)
salmone alla griglia (140 g, 259 cal)
ananas (200 g, 80 cal)
pane integrale (40 g, 94 cal)
GIORNO 3
prima colazione
caffè con un cucchiaino di zucchero (20 cal)
due biscotti secchi (90 cal)
uno yogurt magro alla frutta o ai cereali (45 cal)
pranzo
germogli di soia con sedano e mele (112 cal)
pesce spada alla griglia (140 g, 192 cal)
200 g di fragole e kiwi con un cucchiaino di zucchero (126 cal)
pane integrale (40 g, 94 cal)
cena
zucchine e pomodori al forno con basilico (300 g, 45 cal)
terrina di rombo e salmone (108 cal)
melone giallo (200 g, 66 cal)
pane integrale (80 g, 188 cal)
GIORNO 4
prima colazione
tè con un cucchiaino di zucchero (20 cal)
40 g di pane integrale con un cucchiaino di miele (100 cal)
100 g di fragole (27 cal)
pranzo
insalata di 200 g di finocchi con 30 g di grana (134 cal)
2 uova strapazzate con salmone affumicato (158 cal)
ananas (200 g, 80 cal)
pane integrale (40 g, 94 cal)
cena
zuppa di malva e scampi (201 cal)
120 g di roast beef con un cucchiaino di olio (175 cal)
pane integrale (40 g, 90 cal)
frutti di bosco (150 g, 45 cal)
GIORNO 5
prima colazione
caffè con un cucchiaino di zucchero (20 cal)
due biscotti secchi (90 cal)
uno yogurt magro alla frutta o ai cereali (45 cal)
pranzo
insalata di 250 g di cetrioli condita con un vasetto di yogurt e menta (80 cal)
cotoletta di tofu al sesamo con zucchine (174 cal)
2/3
ciliegie (100 g, 38 cal)
pane integrale (80 g, 188 cal)
cena
200 g di zucchine gratinate con 30 g di parmigiano (120 cal)
branzino con zafferano e yogurt (269 cal)
200 g di melone giallo (66 cal)
GIORNO 6
prima colazione
tè con un cucchiaino di zucchero (20 cal)
40 g di pane integrale con un cucchiaino di miele (100 cal)
100 g di fragole (27 cal)
pranzo
sformatino di melanzane (164 cal)
200 g di verdure crude miste con pinzimonio di yogurt, aceto balsamico e timo (68 cal)
fragole (200 g, 54 cal)
pane integrale (80 g, 188 cal)
cena
zuppa con gamberoni e calamari (150 cal)
2 spiedini di 140 g di salmone e 100 g di gamberi (340 cal)
crema di 100 g di ananas e 100 g di fragole (67 cal)
GIORNO 7
prima colazione
caffè con un cucchiaino di zucchero (20 cal)
due biscotti secchi (90 cal)
uno yogurt magro alla frutta o ai cereali (45 cal)
pranzo
300 g di verdure crude miste (60 cal)
pasta alle verdure (335 cal)
150 g di frutti di bosco al limone (45 cal)
40 g di pane integrale (90 cal)
cena
500 g tra zucchine, finocchi e belga grigliati (85 cal)
filetto con salsa ai mirtilli (213 cal)
200 g di melone giallo (66 cal)
pane integrale (40 g, 94 cal)
CONDIMENTI
Non eccedere con il sale. Tutti i giorni te ne sono concessi 2 g (pari a mezzo cucchiaino scarso).
3/3