e contorni - Gruppo Italiano Vini

PALAZZO DEI SETTE • MEETING POINT:
Bar - Snack - Enoteca - Consumazione obbligatoria
LEONARDO CECCANI
La serata si svolgerà con l’accompagnamento del violinista, tastierista Leonardo Ceccani diplomato al conservatorio di musica
di S. Cecilia. Il suo repertorio varia tra i principali generi musicali
di cantanti e cantautori italiani e stranieri. Proporrà brani swing e
successi internazionali oltre a particolari arrangiamenti di musica
etnica e popolare.
MENÙ CAPODANNO 2014
Lo Chef propone
Aperitivo di benvenuto
Polentina con soutè di cozze
Mousse di salmone affumicato
con erba cipollina e gelatina di arancia
Antipasto
Cappesante su patate al limone con vellutata al nero e ragù di seppie
Primi piatti
Risotto allo champagne con tartare di gamberi e menta
Tagliolini astice e tartufo nero
Secondo piatto
Flan di branzino in salsa di scampi e molluschi
Dessert
Parfait di pampepato con crema di cachi
In abbinamento saranno serviti i seguenti vini:
rosè metodo classico
orvieto classico
moscato d’Asti
brut Franciacorta
Falesco
Antinori
Cà Bianca
La Montina
Inizio cena ore 21.00
Il prezzo per l’intera serata è di € 120,00
è necessaria la prenotazione
telefonando al 0763343302 - fax 0763340283
www.ristorantelabadia.it [email protected]
Sabato 28 dicembre
19,00 ALLAN HARRIS QUINTET
20,30 TUBA SKINNY from NEW ORLEANS
22,00 THE VIPER MAD TRIO
23,30 ALLAN HARRIS QUINTET
01,00 TUBA SKINNY from NEW ORLEANS
Domenica 29 dicembre 13,00 TUBA SKINNY from NEW ORLEANS
14,30 THE VIPER MAD TRIO
16,00 NICK THE NIGHTFLY QUINTET
17,30 ALLAN HARRIS QUINTET
19,00 TUBA SKINNY from NEW ORLEANS
20,30 THE VIPER MAD TRIO
22,00 NICK THE NIGHTFLY QUINTET
23,30 ALLAN HARRIS QUINTET
01,00 WALTER “WOLFMAN” WASHINGTON
& THE ROADMASTERS
Lunedì 30 dicembre
13,00 RIMBAMBAND
14,30 NICK THE NIGHTFLY QUINTET
16,00 ALLAN HARRIS QUINTET
17,30 TUBA SKINNY from NEW ORLEANS
19,00 THE VIPER MAD TRIO
20,30 NICK THE NIGHTFLY QUINTET
22,00 HALLAN HARRIS QUINTET
23,30 TUBA SKINNY from NEW ORLEANS
01,00 WALTER “WOLFMAN” WASHINGTON
& THE ROADMASTERS
Martedì 31 dicembre
13,00 NICK THE NIGHTFLY QUINTET
14,30 TUBA SKINNY from NEW ORLEANS
16,00 STEFANO MINCONE GROUP
17,30 ALLAN HARRIS QUINTET
Buffet di fine anno
23,00 NICK THE NIGHTFLY QUINTET
00,30 TUBA SKINNY from NEW ORLEANS
02,00 ALLAN HARRIS QUINTET
Martedì 1 gennaio
13,00 TUBA SKINNY from NEW ORLEANS
14,30 STEFANO MINCONE GROUP
16,00 THE VIPER MAD TRIO
17,30 NICK THE NIGHTFLY QUINTET
19,00 ALLAN HARRIS QUINTET
20,30 THE VIPER MAD TRIO
22,00 NICK THE NIGHTFLY QUINTET
23,30 ALLAN HARRIS QUINTET
01,00 STEFANO MINCONE GROUP
e contorni
e contorni
www.cramst.it
Orvieto
28 dicembre 2013
1 gennaio 2014
Ingresso con consumazione € 10,00
non si accettano prenotazioni
31 Dicembre dalle ore 22,00 buffet di fine anno € 100,00
Prenotazione obbligatoria
tel. 0763343302 fax 0763340283 [email protected]
Tipografia Ceccarelli Acquapendente (VT)
Il gusto di Orvieto
28 Dicembre > sabato
ore 21,00 Ristorante Al San Francesco - Jazz Dinner
WALTER “WOLFMAN” WASHINGTON & THE ROADMASTERS
29 Dicembre > domenica
ore 13,00 Ristorante Al San Francesco - Jazz Lunch
WALTER “WOLFMAN” WASHINGTON & THE ROADMASTERS
ore 21,00 Ristorante Al San Francesco - Jazz Dinner
RIMBAMBAND
30 Dicembre > lunedì
ore 13,00 Ristorante Al San Francesco - Jazz Lunch
WALTER “WOLFMAN” WASHINGTON & THE ROADMASTERS
ore 21,00 Ristorante Al San Francesco - Jazz Dinner
THE VIPER MAD TRIO
31 Dicembre > martedì
ore 13,00 Ristorante Al San Francesco - Jazz Lunch
WALTER “WOLFMAN” WASHINGTON & THE ROADMASTERS
ore 21,00 Ristorante Al San Francesco
THE VIPER MAD TRIO
STEFANO MINCONE GROUP
WALTER “WOLFMAN” WASHINGTON & THE ROADMASTERS
Gran Cenone di Fine Anno
Piccolo flan con funghi e tartufi
Tartare di salmone marinato
Cestino di brisé ai frutti di mare
Aperitivo di benvenuto
Flute di Prosecco con mousse di baccalà
e dadolata di pane aromatizzato
Primi piatti
Tagliolini al nero di seppia
con ragout di astice
Fagottino all’erbette
su fonduta di pecorino umbro
Antipasto
Salmone affumicato su letto di insalatina di campo
e insalata di mare
Primi piatti
Secondi piatti
Piccoli cannelloni farciti al magro con salsa di formaggi gratinati,
pomodorini e olio al basilico
Gnocchi di patate alla crema di scampi e peperoni
Turbante di spigola in guazzetto di pesce
Petto d’anatra glassato al miele di castagno
Verdure in agrodolce
Dessert
Bavarese alla pera con cuore di cioccolato
e babà mignon al rhum
Caffè
Acqua minerale
Vini bianchi e rossi di territorio
Dopo la mezzanotte zampone e lenticchie
CENA DI CHIUSURA 1 gennaio 2014
Antipasti
Crema di lenticchie con polpettine
ore 13,00 Ristorante Al San Francesco - Jazz Lunch
WALTER “WOLFMAN” WASHINGTON & THE ROADMASTERS
ore 21,00 Ristorante Al San Francesco Cenone di Fine Festival
TUBBA SKINNY
WALTER “WOLFMAN” WASHINGTON & THE ROADMASTERS
Riso carnaroli mantecato al parmigiano
con ragout di piccione al vino rosso
Paccheri saltati ai broccoletti e baffo croccante
con brunoise di pomodorini
è necessaria la prenotazione
Tel. 0763343302 - fax 0763340283
www.cramst.it - [email protected]
Via B. Cerretti 10 - Orvieto TR
Lo Chef propone
Antipasti
1 Gennaio > mercoledì
Jazz Lunch € 40,00 - Jazz Dinner € 50,00
Lunch del 01 Gennaio € 50,00
Gran Cenone di Fine Anno € 180,00
Cena di Chiusura € 60,00
MENÙ CAPODANNO 2014
MENÙ CAPODANNO 2014
Primi piatti
Secondi piatti
Medaglioni di angus in mantello di pistacchi
Tortino di patate al rosmarino
Dessert
COGLI LA PRIMA MELA
TRIO & EMY STERI
Secondi piatti e contorno
Il “Trio cogli la prima
mela” e la splendida
voce della cantante
Emy Steri ci accompagnano in un viaggio tra
la musica d’autore internazionale passando
dalle canzoni di Fabrizio De Andrè, di Paolo
Conte, di Ivano Fossati,
alle splendide melodie di artisti quali Bob Dylan e Cat Stevens, senza tralasciare i ritmi sud-americani e le magiche atmosfere francesi.
Il tutto condito da brani dei grandi autori internazionali di Jazz.
Per finire, tutti a ballare e a festeggiare il capodanno sui ritmi delle
più belle canzoni dance degli anni 60/70/80.
Dessert
Emy Steri voce
Sandro Paradisi fisarmonica e tastiere
Profiteroles con ganache al caffè
Mauro Mela chitarra e voce
Caffè
Acqua minerale
Vini bianchi e rossi di territorio
Carlo Bosco percussioni creative
Trancio di spigola con lamelle di zucchine e verdure croccanti
Filetto di maiale con crosta di frutta secca e riduzione al rosso
Sformatino di patate al rosmarino
Semifreddo al torroncino
su letto di cioccolato fondente
Caffè
Acqua minerale
Vini bianchi e rossi del territorio
Spumante
Dopo la mezzanotte,
come tradizione vuole,
zampone e lenticchie!!
Inizio cena ore 21.00
Il prezzo per l’intera serata è di € 70,00
Nell’atmosfera di quiete e relax del Lago di Corbara
possibilità di soggiorno minimo tre notti € 150.00 a persona
in camera doppia con prima colazione a buffet
è necessaria la prenotazione
telefonando al numero 0744950521 fax 0744950524
www.lapenisola.com [email protected]