IT. Menu a la carte - Giardino delle Rane

MENU' A' LA CARTE
Antipasti
Bruschetta GDR x 2 pers……………………………………………
Parmigiana di melanzane ………………………...….…………..
Caramella di pasta Fillo con funghi porcini e mozzarella
filante……………...……………………………………………………
Tris di polenta: gorgonzola, funghi porcini e sopressa……….…..
Fonduta di formaggi Naturale……………...………………………..
Fonduta di formaggi con pere……………………………………….
Fonduta di formaggi con Patate…………………………………….
Fonduta di formaggi con Tartufo……………………………………
Tartare di manzo di Fassona……………………………………….
Carpaccio di manzo, con champignon freschi e Parmigiano a
scaglie………………………………………………..………………..
Crudo di Parma e bufala, o parmigiano, ………….……………….
Selezione di salumi e formaggi (sopressa, crudo, speck, zola,
grana, monte Veronese) x 2 pers………………………………….
Pepata di cozze………………………………………………………
Carpacciata di polipo, spada e tonno affumicati…..……………...
Zuppetta di Mazzancolle con fagioli bianchi……………………….
Polipo alla griglia in “ Salmoriglio “………………….………….…...
Capesante scottate con maionese al nero di seppia…………..…
Carosello di mare x 2 pers………………………………………….
I Risotti
€ 14,00
€ 10,00
€ 10,00
€ 10,00
€ 10,00
€ 12,00
€ 12,00
€ 12,00
€ 14.00
€ 14,00
€ 12,00
€ 12,00
€ 12,00
€ 13,00
€ 12,00
€ 12,00
€ 12,00
€ 36,00
Spaghetti
Con salsa di pomodoro e basilico ...............................................
Ragù di carne .............................................................................
Aglio olio d’oliva e peperoncino ..................................................
Arrabbiata....................................................................................
Mediterranea ...............................................................................
Carbonara (uova, guanciale, pecorino, pepe nero) ....................
Alla pastora (formaggi e tartufo) .................................................
Aglio olio peperoncino, code di gambero e zucchine…………....
Tonno fresco………………………………………………………….
Cozze e vongole……………………………………………………..
Allo scoglio (pesce di mare, senza pomodorini)………………….
Allo pescatora (pesce di mare, con pomodorini)…………………
€ 7,00
€ 8,00
€ 7,00
€ 7,00
€ 10,00
€ 10,00
€ 12,00
€ 10,00
€ 12,00
€ 14,00
€ 16,00
€ 16,00
La Pasta
Bigoli alle sarde alla Gardesana……………………………………
Tagliolini neri scampi e capesante…………………………………
Pappardelle alle punte di filetto e aceto balsamico………………
Lasagne del Giardino delle Rane………………………………….
Maccheroncini con tocchetti di Spada, Menta, Ragù di
melanzane violette e pomodorini………………………..…………
€ 12,00
€ 16,00
€ 14,00
€ 12,00
€ 14,00
I tortellini di Valeggio
Di carne……………………………………………………………….
Di zucca……………………………………………………………….
Di ricotta e spinaci……………………………………………………
Le Zuppe
€ 10,00
€ 10,00
€ 10,00
Alla pescatora…….…………………………….
Al radicchio di Verona e Monte Veronese…...
All’Amarone e lamponi…………………………
Risotto del giorno……………………………….
€ 15,00
€ 14,00
€ 15,00
€ 14,00
Il Cous Cous
Alla pescatora…….…………………………….
Con pollo e curry……………………………….
Con verdure e uova sode……………………..
€ 14,00
€ 12,00
€ 12,00
La Carne
Spiedone di carne mista con
patatine fritte e salsa GDR…………………….
Cotoletta di suino nero con patatine fritte……
Girello di vitello in salsa tonnata e capperi di
Pantelleria………..……………………………..
MC GDR hamburger di manzo……………….
Pollo in piedi con patate fritte
e salse GDR……x 2 pax…………………….
Tagliata di pollo e riso basmati……………….
Tagliata d’angus………………………………..
Costata di manzo alla griglia 400 gr………….
€ 16,00
€ 14,00
€ 14,00
€ 12,00
€ 20,00
€ 12,00
€ 18,00
€ 18,00
Il Pesce di Mare e di Lago
Spiedone di seppie e gamberi………………..
Frittura di pesce………………………………...
Branzino ai ferri…………………………………
Branzino al cartoccio…….…………………….
Tagliata di tonno ai ferri con spuma
di capperi di Pantelleria……………………….
Scaloppa di salmone agli agrumi……………..
Grigliata di pesce …x 2 pers………………….
Tris di lago………………………………………
Lavarello ai ferri………………………………...
Lavarello ai ferri con burro al tartufo…………
Trota salmonata, pomodorini, capperi, olive...
Trota salmonata ai ferri………………………..
€ 16,00
€ 14,00
€ 15,00
€ 16,00
€ 15,00
€ 14,00
€ 40,00
€ 15,00
€ 14,00
€ 16,00
€ 15,00
€ 14,00
MC GDR
MC GDR vegetariano………………………….
MC GDR uova………………………………….
MC GDR hamburger di manzo………………..
€ 12,00
€ 12,00
€ 12,00
Omelette
Omelette al naturale……………………………
Uova al bacon…………………………………..
Omelette al formaggio e prosciutto…………..
All’ortolana………………………………………
Omelette con zucchine e code di gamberi…..
Omelette con marmellata di cipolle di Tropea
€
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€
6,00
8,00
8,00
8,00
8,00
8,00
Zuppa di verdure……………………………………………………..
Zuppa di cipolle………………………………………………………
Pappa al pomodoro e basilico……………………………………...
Zuppa di ceci…………………………………………………………
Zuppa del giorno……………………………………………………..
I Contorni
Patate Fritte, al rosmarino o olio e prezzemolo………………….
Mix di verdure grigliate………………………………………………
Mix di verdure al vapore…………………………………………….
Caponata……………………………………………………………..
Riso Basmati o Cous Cous al vapore……………………………..
Polenta alla griglia…………………………………….……………..
€ 10,00
€ 9,00
€ 9,00
€ 10,00
€ 10,00
€
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€
€
4,00
6,00
6,00
6,00
5,00
5,00
Insalatone
I Dessert
Bacio del principe………………………………
Il bacio della principessa……………..………..
Il principe ranocchio……………………………
Golosità del giardino delle rane x 2 pers…….
Mix di frutta fresca (o 1 tipo)…………………..
Fonduta di frutta alla Nutella x 2 pers………..
Tiramisù della casa…………………………….
Torta cioccolato,pistacchi, marmellata di fichi
Millefoglie scomposta………………………….
Tiramisù Vegano……………………………….
Torta mandorle, carote e pistacchi Vegano…
Semifreddo pinacolada………………………..
€ 6,00
€ 6,00
€ 6,00
€ 16,00
€ 6,00
€ 16,00
€ 6,00
€ 6,00
€ 6,00
€ 6,00
€ 6,00
€ 6,00
Gelato Artigianale
Insalata “Il Giardino delle Rane” 8 verdure..………………………
€ 6,00
Insalata “Il Giardino delle Rane” ..+
Aria…………………………………………………………………….
Ananas, avocado, mandorle, salmone,
bocconcini di mozzarella
Acqua………………………………………………………………….
Tonno, gamberetti, alici, bocconcini di mozzarella, olive
Fuoco………………………………………………………………….
Uova, grana, maionese, salame piccante
Terra…………………………………………………………………..
Formaggi Misti, Noci, Funghi Champignon
Metallo…………………………………………………………………
Tofu, mix di semi biologici, gomasio,
mandorle, germogli di soia
Caprese con bufala………………………………………………….
Pomodoro, mozzarella di bufala, basilico
€ 10,00
Tiramisù gelato semifreddo……………………
Affogato del giardino…………………………...
Cioccomenta………………………………........
5 sinfonie alla frutta…………………………….
5 sinfonie alle creme…………………………...
Coppetta pane e nutella……………………….
Gelato baby……………………………………..
€ 10,00
€ 8,00
€ 8,00
€ 9,00
€ 8,00
Ristorante Pizzeria Music Wine Bar
Lungolago Regina Adelaide
37016 Garda (Verona)
tel. 045/7256744 fax 045/7256744
[email protected]
www.ilgiardinodellerane.com
€
€
€
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€
€
€
5,00
6,00
5,00
8,00
8,00
6,00
5,00