Offerta COPPIE in CAMPEGGIO

Transcript

…momenti di benessere in campagna..
Nihil Agricultura Melius..(Cicerone)
CAPODANNO in carrozza
2012 –
Offerta COPPIE in CAMPEGGIO
Vacanze fattoria didattica, tra cavalli, biciclette e attività “dalla terra alla tavola”.
LA VACANZA
Lasciatevi tentare dal fascino di un soggiorno in campagna, dove potrete riscoprire il tempo dei
valori dimenticati e delle tradizioni da far rivivere alle nuove generazioni.
Sarà una pausa rilassante, negli ampi spazi della fattoria, a stretto contatto con la natura e gli
autentici sapori della terra!
Gelindo propone temi che prevedono esperienze di vita contadina vissuta assieme alla famiglia
di agricoltori; la fattoria didattica permette ai ragazzi di conoscere il cibo genuino e di scoprire
come si producono gli alimenti che costituiscono la nostra alimentazione.
Il nostro obbiettivo è quello di insegnare loro i rudimenti della coltivazione biologica e di
riconoscere i veri sapori degli alimenti prodotti secondo natura con la speranza che dopo la
vacanza, non mangino più stereotipati e anonimi tramezzini, merendine asfittiche e alimenti
congelati, ma cerchino gustosi salumi, fragranti formaggi, profumate minestre, dolcetti genuini
fatti in casa. Polenta, pane con grano saraceno e succo d’uva e mele biologiche accompagneranno
quotidianamente la loro vacanza.
CARATTERISTICA della VACANZA e dell’OFFERTA
Programma 2-3 notti, trattamento di tre quarti di pensione con bevande concordate
Periodo dell’offerta: da venerdì 28 dicembre a giovedì 3 gennaio 2013
Offerta valida per un soggiorno minimo di 2-3 notti con programmazione libera.
Gelindo dei Magredi – Country Resort rev 06.11.12
Via Roma 14 - 33099 Vivaro (Pn) [email protected] - www.gelindo.it
0427.97037 fax 97515 Piero 335.7170 806 – Gelindo 335 7170805
PREZZO dell’offerta 3 notti con Gran Veglione
Prezzo in piazzola con camper-caravan proprio / servizio ¾ di PENSIONE
Adulto: € 209,00 x a persona
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PREZZO dell’Offerta
2 notti con Gran Veglione
Prezzo in piazzola con camper-caravan propria/ servizio ¾ di PENSIONE
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PREZZO dell’offerta
3 notti con Veglione delle Famiglie
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2 notti con Veglione delle Famiglie
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PREZZO dell’offerta
3 notti con CENONE al lume di candela
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2 notti con CENONE al lume di candela
4°notte / servizio ¾ di pensione:
Adulti: € 43,00 x 1 persone
5°notte / servizio ¾ di pensione:
Adulti: € 41,00 x 1 persone
Nota: I prezzi si intendono per ¾ pensione con bevande concordate.
Nel veglione le bevande sono “ad libitum”
La quota comprende:
1 √ brindisi di benvenuto, all’arrivo
2 √ welcome in camera con prodotti della fattoria/frigo gratis
3 √ materiali informativi dell’area e del Friuli
4 √ colazioni al buffet, con piatti caldi
5 √ cena/e alla carta con bevande concordate (descrizione di seguito)
5.1 √ Veglione delle famiglie con musica dal vivo e animazione per bambini
(descrizione di seguito)
6 √ buffet dolce-frutta alle ore 18
7 √ Pernottamenti in family room
8 √ eventuale flyer ricordo della vacanza (on line o cartaceo)
9 √ confezione omaggio con prodotti della fattoria e brindisi d’arrivederci
√B.1
B.2
B.3
B.4
B.5
B.6
B.7
B.8
inoltre l’ospite ha diritto ai seguenti benefit
√ vita nella fattoria didattica e animazioni gratuite,
√ biciclette in uso gratuito,
√ club house con caminetto a disposizione per riunioni e briefing,
√ ingresso in piscina a orari concordati (estiva)
√ gita in carrozza, a richiesta
√ visita e degustazioni nella cantina di Gelindo.
√ sconto del 5% negli acquisti di vino e gastronomia della fattoria.
√ uso della lavanderia (rimborso spesa per corrente e stiratura)
2
La quota NON comprende:
pasti non compresi, guide e accompagnatori, trasporti, ingressi ai musei e cantine, permessi e
uso di attrezzature per escursioni e visite, costo dell’eventuali animazioni a pagamento in
fattoria, quanto altro non previsto alla voce comprende.
Nota per la formula ¾ B: le eventuali cene non consumate verranno rimborsate con pasti per
ospiti o prodotti enogastronomici Per ulteriori informazioni o per la personalizzazione del
soggiorno,vi preghiamo di contattare la reception 0427.97037 / Chiara 335 7170 807 / Piero
335 7170 806 / fax 0427 97515 - [email protected]
------------**----------DESCRIZIONE dei SERVIZI
Gran colazione al Buffet: Succo di mela bio, the,caffè, latte, frutta, brioches e dolci fatti in
casa, pane, yogurt, miele, confetture della fattoria, uova, prosciutto di San Daniele e Montasio.
Cena convenzionata:(menù tipico pordenonese)
Aperitivi e piccolo ingresso, buffet d’insalate, primo piatto, secondo di carne o formaggi con
contorni, dessert, bevande della fattoria di Gelindo in quantità concordate.
Carni pregiate, caffè, vini eccedenti o dalla carta e altri liquori
saranno quotati al consumo.
Pranzo di mezzogiorno:(menù tipico pordenonese) da 10,00 a 20,00 €uro
Aperitivi e piccolo ingresso,buffet d’insalate, primo piatto, secondo di carne o formaggi con
contorni, bevande della fattoria di Gelindo in quantità concordate.
Spuntino dei Magredi:€ 8,00
Giardinetto con salumi,formaggi,verdure in composta con pane e un quarto di vino o birra
Piazzola nell’AGRICAMPING: per ulteriori informazioni cliccate sul seguente link
http://www.fattoriagelindo.it/it/Agricamping
Nota: Gli spazi per gli ospiti di Gelindo sono così organizzati:
1- Il piano terra della Casarossa (giardino, porticato, sala fogolar, bagni comuni, cucine e
barbecue,) e la sala Atelier sono a disposizione di tutti gli ospiti.
Per ulteriori informazioni cliccate sui seguenti link
descrizione dei servizi nella formula 3/4 di pensione
http://www.gelindo.it/it/ospitalita/servizi-34-pensione
le abitudini di casa
http://www.gelindo.it/it/ospitalita/le-abitudini-di-casa
rev A 4.11.12
La campagna friulana, i suoi prodotti, la tradizione e l’innovazione in cucina
Notte di San Silvestro 2012 - Lunedi’ 31 Dicembre
Veglione delle COPPIE con musica dal vivo e colazione alla 4,00,
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le note e il canto di Noemi e Andrea
Programma: Ore 20,00 inizio del cenone
Ore 23,30 fine della cenone
Ore 23,30 inizia la festa di San Silvestro con il ballo
Ore 24,00 Brindisi con Brut Anniversario e auguri di buon anno
Ore 01,00 servizio di dolcetti, frutta e golosessi
Ore 02,00 Fuochi d’artificio e lancio delle Lanterne augurali
Ore 04,00 Buffet augurale del primo dell’anno
Ore 04,30 Arrivederci e omaggi agli ospiti
Dalle 11,00 alle 3,00: lotteria gratuita con 20 omaggi di Gelindo
MENU’
APERITIVI e STUZZICHINI
Crostone con ricotta all’erba cipollina
Fiocchi di frico, crudità di ortaggi con salsine
Verdurine croccanti e guizzi di trota, salume.
Sisaris, Melindo, Vermut Spilimbergo, Milus bio
ANTIPASTI
Delizie di mare e di fiume con verdurine marinate
Fantasia di verdure alla russa
Abbracci di radicchio di Treviso e speck
Tortino di erbe con zucca e salsa d’asin
CAELINE, Pinot bianco dei Magredi “vigna delle Ventunis”
PRIMI PIATTI
Crespelle gratinate (farcitura dello chef)
Mezzelune Magredi, con burro fuso, salvia e san Daniele
COLVERE, Cabernet franc e sauvignon “podere Buona Vite”
INTERMEZZO
Sorbetto con frutti di bosco e more allo spirito
SECONDI PIATTI
Filetto alla fornarina con purea di mele speziate
Suprema di cappone con verdurine, rucola e prosecco
Contorni cotti assortiti e gran misto d’insalate
MEDUNIO, merlot e refosco barrique “rive del Tormena”
DESSERT
I dolci della notte di San Silvestro e fantasia di frutta
BOULE da DESSERT:prosecco,moscato,verduzzo e passito.
FINE PRANZO
Caffè alla grappa, liquorini, frutta spiritosa,
MILUS BRULE’, succo di mela speziato e tiepido
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Veglione delle FAMIGLIE
Notte di San Silvestro 2012
con musica dal vivo e animazione per bambini
PROGRAMMA :
Ore 19.30 inizio della festa family e musica di sottofondo
Ore 21.00 giochi, balli e animazione per i bambini
Ore 23.30 balli di gruppo con i genitori e attendiamo insieme il nuovo anno.
Ore 24.30 Fuochi d’artificio
Ore 01.00 Lancio delle lanterne volanti ed “esprimiamo il desiderio per il 2013”
Ore 1.30 Consegna degli omaggi e arrivederci al prossimo anno!
MENU’
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APERITIVI e STUZZICHINI
Crostone con ricotta all’erba cipollina
Fiocchi di frico, crudità di ortaggi con salsine
Verdurine croccanti e guizzi di trota, salume.
Sisaris, Melindo, Vermut Spilimbergo, Milus bio
ANTIPASTI
Delizie di mare e di fiume con verdurine marinate
Fantasia di verdure alla russa
Abbracci di radicchio di Treviso e speck
Tortino di erbe con zucca e salsa d’asin
CAELINE, Pinot bianco dei Magredi “vigna delle Ventunis”
PRIMI PIATTI
Crespelle gratinate (farcitura dello chef)
Mezzelune Magredi, con burro fuso, salvia e san Daniele
COLVERE, Cabernet franc e sauvignon “podere Buona Vite”
INTERMEZZO
Sorbetto con frutti di bosco e more allo spirito
SECONDI PIATTI
Filetto alla fornarina con purea di mele speziate
Suprema di cappone con verdurine, rucola e prosecco
Contorni cotti assortiti e gran misto d’insalate
MEDUNIO, merlot e refosco barrique “rive del Tormena”
DESSERT
I dolci della notte di San Silvestro e fantasia di frutta
BOULE da DESSERT:prosecco,moscato,verduzzo e passito.
FINE PRANZO
Caffè alla grappa, liquorini, frutta spiritosa,
MILUS BRULE’, succo di mela speziato e tiepido
COSA FARETE durante la VACANZA di CAPODANNO
Gentile signore,
oltre ad offrirle relax, buon cibo, cordialità e un prezzo molto interessante abbiamo previsto un
programma di animazioni e attività in fattoria di cui troverà il dettaglio nelle pagine a seguire;
alcune sono gratuite, altre necessitano di un piccolo rimborso spese.
Tutto il giorno a vostra disposizione biciclette, carrellini, carretti a traino umano, risciò per
giretti nel podere e 400 chilometri quadrati di Parco Naturale dei Magredi per straordinarie
camminate nella natura.
Inoltre consiglieremo una serie di visite (autogestite) nel Friuli Venezia Giulia il cui itinerario
sarà personalizzato secondo le vostre esigenze.
Da prendere in considerazione le seguenti Location e Attività:
√ Il centro benessere Terme Romane di Pordenone a km 15;
√ la neve di della stazione sciistica Piancavallo a km 15+15=30;
√ mercati e mercatini di Natale in tutto il Friuli,
√ tour Friulano e Veneto dei presepi
√ Wine e shopping tour: alla scoperta del TIPICO FRIULANO
√ corsi di mosaico,
√ stage d’equitazione e trekking a cavallo,.
Bozza di programma per la vacanza di Capodanno da GELINDO:
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attività e animazioni nella fattoria didattica
Venerdi’ 28 dicembre
√ ore 18,30 nella cantina dei Gelindo Food & Wine Tasting
I Gelindo vi faranno conoscere i tesori dell’enogastronomia dell’area pordenonese.
Assaggerete le composte di frutta e ortaggi, i formaggi, i salumi e dolcetti. I prodotti alimentari in
esposizione derivano da ortofrutta e animali allevati con i metodi naturali regolati dai Ritmi di
Madre Natura. Sono alimenti prodotti in azienda o acquistati da agricoltori e artigiani friulani che
condividono i nostri concetti per la produzione di alimenti naturali.
E’ bene sapere che la provincia di Pordenone produce da sola la metà delle uve regionali e i nostri
vini saranno una scoperta entusiasmante !
I vini autoctoni di Pinzano e Castelnovo quali l'Ucelut,lo Sciaglin e il Picolit Neri oppure i vini della
riviera del Livenza saranno una piacevole novità in quanto derivano da vitigni d'altri tempi
Ma l’antologia dei vini la troveremo negli assolati Magredi, il più qualificato cru delle Grave
friulane. Sarete stupiti dalla freschezza e dai profumi che ricordano la tavolozza di colori dei prati
stabili della pedemontana. Degustazione guidata da Gelindo jr: 335 7170 805.
/Costo € 5,00
√ ore 20,30 Cena con musica dal vivo con prodotti tipici nella Corte dei 20, il ristorante piu’
amichevole dei Gelindo dove la buona cucina incontra l’allegria.
- Concerto con il gruppo Panizzut di Milano
Sabato 29 dicembre
Mattino: escursione a Spilimbergo, la città del mosaico, con Valentina Lovisa, la maestra
mosaicista diplomata alla scuola di Spilibergo.
● Visita alla Scuola Mosaicisti del Friuli Venezia Giulia, al centro storico, al mercato, alla balconata
sul Tagliamento e aperitivo al Bacaro con Friulano e Baccalà.
La Scuola Mosaicisti del Friuli Venezia Giulia è’ l’unica scuola professionale del mondo; l’istituto
raccoglie tutte le tecniche musive romaniche,bizantine e moderne. Raccolta dii sassi dei fiumi.
Pomeriggio
● dalle 14.30 alle 15.30 In carrozza nei Magredi
Lasciatevi sedurre da una nostalgia passeggiata, nel ritmo antico scandito dal suono degli zoccoli
del nostro amico cavallo.
● alle 15.30 (con prenotazione) Corso di mosaico: 1° lezione (corso a pagamento)
L’insegnante sarà la maestra Valentina Lovisa.Il corso si svolge nell’Atelier du Mosaic
● dalle 16.00 alle 17.00 Corso di Cucina Gnocchi d’erbe di campo alla furlana
Laboratorio alimentare per piccoli e grandi cuochi; Appuntamento in cucina.
Prenotazione diretta allo chef Elena Trevis. 347 793 5604 (rimborso costi)
● dalle 17.00 alle 18.00 Si và dalle Mucche
Visita alla stalla Venante (Famiglia Caron) allevamento della Pezzata Rossa Friulana,
con il perito agrario Donatello Trevisanutto Ritrovo alla reception alle ore 16.45.
Tranfer con il trattore e l’agribus.
Sera
● musica d’ascolto nella stube dell’osteria,presentazione del territorio e immagini dei Magredi
Domenica 30 dicembre
Mattino: Visita al Friuli storico, con programma predisposto e personalizzato da Piero.
Consultare l’elenco dei luoghi da visitare e il sito http://www.turismofvg.it/Tutti-i-luoghi
Visita alle 4 chiese dei Magredi (Vivaro, Basaldella, Tesis e Dandolo) e partecipazione alla Messa
Pomeriggio
● dalle 14.30 alle 16.30 Battesimo a Cavallo: l’emozione della prima volta in sella.
Istruttore FISE: Gelindo Trevisanutto 335 7170805
● dalle 15.30 alle 16.00 Corso di cucina la Crespella dei Magredi Dolce e salata
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Laboratorio alimentare per piccoli e grandi cuochi: prepareremo assieme le crespelle dolci con
farina di frumento tenero, confetture dei Magredi e/o/la crema pasticcera fatta con latte fresco,
uova di giornata, farina di frumento, limone e vaniglia.
Appuntamento nella Corte dei 20 con lo chef Elena Trevis. 347 793 5604.
Sera
● dalle 21.30 alle 22.30 gran Tombola con ricchi premi
Lunedì 31 dicembre
Mattino: Visita alle Dolomiti Friulane e alla Pedemontana Pordenonese , con programma
predisposto e personalizzato da Piero.
Da non perdere il mercato di Maniago e la vista al Museo dell’arte fabbrile (Coltellerie)
e i 100 presepi di Pofabro, uno dei 100 borghi + belli d’Italia.
Per consultare l’elenco dei luoghi da visitare: www.ecomuseolisaganis.it
www.montanevie.it e il sito http://www.turismofvg.it/Tutti-i-luoghi /
http://www.piancavallodolomitifriulane.it/it/territorio.
Pomeriggio
Laboratorio alimentare per piccoli e grandi cuochi: prepareremo assieme le prepariamo le
crespelle salate con farina di frumento tenero e grano saraceno (Galette de la Normandie);
la farcitura potrà essere di formaggio, funghi, prosciutto con rafano (cren).
● dalle 14.30 alle 15.30 dalla terra alla tavola, il laboratorio dei cereali (mais)
dal seme alla polenta attraverso la coltivazione delle piante
Nell’aula didattica verranno illustrati i cereali (soprattutto il mais) le piantine, le spighe,le
granaglie e le farine facendoli “toccare con le mani e i piedi, sentire i diversi suoni delle granaglie,
annusare i diversi aromi della farine, camminare sopra”, affinchè rimanga loro un ricordo
indelebile di questa straordinaria esperienza. E’ prevista la sgranatura delle pannocchie, la
macinatura della granaglia e relativa trasformazione in farine. Nei pressi dell’aula mostreremo
come si fa la polenta; a cottura ultimata distribuiremo assaggi di polenta e formaggio
Sera: Gran veglione della notte di San Silvestro
Martedì 1 gennaio CAPODANNO
Visita alle 4 chiese dei Magredi (Vivaro, Basaldella, Tesis e Dandolo) e partecipazione
alla Messa Grande di Natale
Pomeriggio
Laboratorio alimentare per piccoli e grandi cuochi: prepareremo assieme le crespelle dolci con
farina di frumento tenero, confetture dei Magredi e/o/la crema pasticcera fatta con latte fresco,
uova di giornata, farina di frumento, limone e vaniglia.
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Sera
● dalle 21.30 alle 22.30 Gran Tombola con ricchi premi
Mercoledì 2 gennaio
Pomeriggio
Laboratorio alimentare per piccoli e grandi cuochi: prepareremo assieme le prepariamo le
crespelle salate con farina di frumento tenero e grano saraceno (Galette de la Normandie);
la farcitura potrà essere di formaggio, funghi, prosciutto con rafano (cren).
● dalle 14.30 alle 15.30 dalla terra alla tavola, il laboratorio dei cereali (mais)
dal seme alla polenta attraverso la coltivazione delle piante
Nell’aula didattica verranno illustrati i cereali (soprattutto il mais) le piantine, le spighe,le
granaglie e le farine facendoli “toccare con le mani e i piedi, sentire i diversi suoni delle granaglie,
annusare i diversi aromi della farine, camminare sopra”, affinchè rimanga loro un ricordo
indelebile di questa straordinaria esperienza. E’ prevista la sgranatura delle pannocchie, la
macinatura della granaglia e relativa trasformazione in farine. Nei pressi dell’aula mostreremo
come si fa la polenta; a cottura ultimata distribuiremo assaggi di polenta e formaggio
Sera
● dalle 21.00 alle 22.00 Presentazione del territorio e immagini dei Magredi
ULTIMO GIORNO: Ricca colazione al buffet, un saluto agli animali e ai contadini,
cerimonia del commiato, omaggi agli ospiti e arrivederci alle prossime Feste.
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CORSI di CONOSCENZA delle PRIME NOZIONI
Il corso di Mosaico: stage di conoscenza dell’arte musiva
Alla Scoperta del Mosaico Romano, Bizantino e Moderno
Sapienti artigiani mosaicisti, allievi della scuola professionale di Spilimbergo, unica nel mondo, vi
faranno conoscere i segreti e il fascino del mondo musivo e del terrazzo.
Il corso si articola in 3 lezioni in aula, 1 visita alla scuola Mosaicisti e nella raccolta
dei materiali da costruzione nei fiumi.
Bozza di programma del corso
Sabato mattino - raccolta delle pietre e visita alla scuola mosaicisti
Sabato pomeriggio-familiarizzazione con tecniche e materiali: dalla scelta dei sassi raccolti, alla
preparazione delle tessere mediante il taglio in laboratorio con la martellina.
Domenica mattino – Lavoro di organizzazione delle tessere, preparazione delle malte, disegno,
inizio della posa delle tessere per la realizzazione del piccolo mosaico.
Lunedì mattino – Prosegue la posa della tessere per concludere l’opera.
Lunedì pomeriggio – conclusione del corso e consegna del mosaico fatto dal partecipante,
sarà il piccolo tesoro che porterete con voi dalle terre del Friuli
Brindisi d’arrivederci e omaggio agli ospiti.
Prezzo dello stage da comunicare in relazione al numero di partecipanti ( minimo 4 persone)
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Federazione Italiana Sport Equestri
Corso Promozionale d’Equitazione 2012
..c’è qualcosa nel fisico del cavallo che giova allo spirito dell’uomo..
Formula 4 lezioni Ragazzi (6-14) anni € 75,00 / Adulti € 105,00
Il prezzo comprende
a-4 lezioni di avvicinamento all’equitazione.’
b-autorizzazione TEMPORANEA a montare FISE-CONI (Patente)
c-quota associativa e attestato di partecipazione
Abbigliamento consigliato
a-Stivali o ghette / Guanti
b-Pantaloni da equitazione / tuta ginnica
c-Copricapo rigido (cap) (Obbligatorio)
Note:
1-E’ indispensabile l’iscrizione 5 giorni prima del corso
2- E’ indispensabile un Certificato Medico di buona salute
3-L’associazione fornisce (eventualmente) cap e ghette
Svolgimento del corso con istruttore qualificato FISE
1° lezione
Nozioni d’ippologia
Grooming, sellaggio e dissellaggio
Nomenclatura del cavallo, della selleria e dei finimenti
Ginnastica pre-equitativa
Lezione individuale alla longia con ginnastica in sella
2° lezione
Breve ripetizione delle nozioni della lezione precedente
Nozioni sulle andature (passo,trotto,galoppo)
Lezione alla longia con ginnastica in sella
Lezione in ripresa con un piccolo gruppo, al passo.
3° lezione
Breve ripetizione delle nozioni delle lezioni precedenti
Ripasso teorico sulle andature (passo,trotto,galoppo)
Simulazione del trotto
Lezione in ripresa con un piccolo gruppo, al passo e al trotto.
Nozioni sui cambi di direzione
4° lezione
Breve ripetizione delle nozioni delle lezioni precedenti
Ripasso teorico sulle andature (passo,trotto,galoppo)e cambi di direzione
Lezione in ripresa con un piccolo gruppo, al passo e al trotto.
L’ebbrezza del primo galoppo
Breve passeggiata in campagna
Cerimonia della consegna dell’attestato
----------------------**------------------------**-----------------------**--------------------LINK UTILI per conoscere il Friuli Venezia Giulia e programmare la vacanza
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Area Magredi: http://www.magredinatura2000.it/ http://it.wikipedia.org/wiki/Magredi
Friuli Venezia Giulia: http://www.turismofvg.it/ Tutti-i-luoghi
Provincia di Pordenone: http://www.pordenonewithlove.it/it/
Valli Pordenonesi e Dolomiti Friulane: http://www.piancavallodolomitifriulane.it/it/
Pedemontana del Friuli Occidentale: www.montanevie.it
Consorzio Regionale Pro Loco: www.prolocoregionefvg.it/?page_id=8&offset=10
Ecomuseo lis Aganis: www.ecomuseolisaganis.it
Mercati nel Friuli Venezia Giulia
http://www.italiaambulante.com/mercatiFriuliVeneziaGiulia.asp
http://www.italia-mia.it/mercati/mercati-in-friuli-venezia-giulia.asp
http://www.friuliveneziagiulia.coldiretti.it/i-mercati-di-campagnaamica.aspx?KeyPub=10018969|25521707
DOVE SOGGIORNERETE, durante la VACANZA di CAPODANNO
Soggiorni nei Magredi del Friuli Venezia Giulia
momenti di benessere in campagna, negli ampi spazi della fattoria,
a stretto contatto con la natura e gli autentici sapori della terra.
La regione Friuli Venezia Giulia
È la regione piu’ esotica d’Italia,terra di confine, porta d’Oriente, crocevia di popoli e culture, con
una grandissima varietà ambientale e culturale Un piccolo compendio dell’universo da percorrere
in un’ora di automobile. Dalle Dolomiti al mare Adriatico, dal Collio alla pianura veneta, il Friuli ti
accoglie sorridente con una variegata esposizione di ambienti diversi da gustare poco a poco, nel
ritmo antico, memori di Lord Byron e James Joyce. La posizione del Friuli, adagiato tra le Alpi
Carniche ed il mare Adriatico, presenta paesaggi indimenticabili passando dalle montagne
innevate, alla verdissima pedemontana, alle dolci zone collinari, alla ordinata e ridente pianura ed
infine alle spiagge dorate, le più pulite dell’alto Adriatico.
Da Venezia a Trieste, per poi giungere fino all’Austria scoprirete una natura esuberante, tesori
d’arte e prodotti tipici come i vini bianchi Collio e Grave, il prosciutto di San Daniele e il sidro
biologico dei Magredi. Sarà una vacanza piacevole, con gente generosa e cordiale che ti farà
sentire ospite unico.“come nella casa di un fratello con cui si va d’accordo” (Ernest
Hemingway).
I Magredi, riscoprire il cielo e la terra
L’antica “Vivarium”, luogo prediletto dai romani per la caccia a cavallo, ha la peculiarità
di trovarsi nei Magredi, toponomastico di chiara origine celtica che indica una vasta
pianura alluvionale (magus)posta ai piedi delle Dolomiti Friulane e solcata dai fiumi (ritus)
Cellina, Meduna e Colvera: (Magus ritus.la terra tra i fiumi) un Parco naturaledi circa
300chilometri quadrati ornata di una vegetazione, simile per molti aspetti alla steppa russa,che
presenta un insieme di rarità botaniche quali la Cambre Tataria
Parte del territorio, ambito di tutela ambientale e Zona di Protezione Speciale per l’avifauna, è
composto da ampi prati vergini su cui galoppare “ a briglie sciolte”, il resto è il terreno
ideale per la coltivazione delle viti che danno origine ai famosi “ Vini dei Magredi”.+
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.I Magredi: ,.riscoprire il cielo e la terra.. (ZPS): Zona di Protezione
Speciale - IBA: Important Bird Area - www.magredinatura2000.it
www.magredi.it
orchidea selvatica
su orchidea
i Magredi evoluti e il Montelonga Crambe Tataria
farfalla
Il Resort e la Fattoria Didattica, Nihil Agricultura Melius (Cicerone)
Gelindo dei Magredi, un organizzato e tranquillo centro di turismo rurale situato nel verde della
campagna di Vivaro, poco a nord di Pordenone.
Si tratta di un podere di 15 ettari in cui sono inseriti l’albergo- ristorante; gli alloggi agrituristici,
con camere dotate di servizi interni, tv e clima; saletta riunioni con “fogolar”, piscina e area
benessere, agricampeggio con specchio d’acqua e giochi per i ragazzi, la cantina e il laboratorio
per le conserve..
I pascoli ombrosi, gli orti e i frutteti biologici; le vigne; la cantina; il piccolo museo della vita
contadina, le funzionali scuderie con campi scuola e maneggio coperto, parco biciclette e carrozze
completano la struttura ideale per una vacanza a stretto contatto con la natura. La famiglia
Trevisanutto, discendenti da Gelindo, un nobile cavaliere ungherese, strutturano l’azienda
agricola nel 1970 come modello di produzione agricola sostenibile per l’attività
agrituristica e centro didattico per la conoscenza delle attività agricole: (Fattoria Didattica).
Azienda agricola, il ristorante e la vendita cibi cotti, Colture e Pietanze secondo Natura
Una sosta all’insegna dell’allegria e della genuinità con pietanze della tradizione contadina
derivate da prodotti agricoli della fattoria biologica
Cibi saporiti, vini generosi, ospiti cordiali e l’accogliente atmosfera saranno i protagonisti di un
felice incontro in questa terra contadina, magra, ma schietta come i suoi frutti
La formulazione delle pietanze privilegia i prodotti tipici friulani e prevede, per la maggior parte,
l’utilizzo di prodotti stagionali, coltivati o allevati direttamente nella fattoria di famiglia:
niente stereotipati e anonimi piatti internazionali, ma gustosi salumi, fragranti formaggi,
profumate minestre, pollame della corte, verdure dell’orto e dolcetti genuini fatti in casa.
Prepariamo queste pietanze secondo ricette tratte da antichi ricettari friulani,
ma rivisitate in chiave moderna:pochi grassi e un accurata lavorazione per conservare i
sapori della tradizione.
Lo Spaccio Agricolo Campagna Amica e Il Buteghin: alimenti dei Magredi, unici e inimitabili
Vini, salumi, formaggi, ortofrutta fresca e conserve alimentari di produzione propria e delle
fattorie Friulane. Le produzioni agricole derivano da coltivazioni con metodi naturali, ma solo
il succo di mela e altra frutta riportano in etichetta il certificato biologico.
Gran parte dei prodotti agricoli derivano in prevalenza da coltivazioni della fattoria di Gelindo,
accudita direttamente dalla famiglia Trevisanutto; le delicatezze inserite nella lista il Buteghin
dei Gelindo sono acquistati da artigiani che rispettano il nostro Disciplinare per la produzione di
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alimenti naturali. Gli alimenti trasformati non contengono additivi chimici e la conservabilità è
dovuta soltanto a trattamenti termici. I vini contengono solfiti nella quantità minime prescritte
dalle normative. //
Come si arriva:
Autostrada Venezia-Trieste: uscita Portogruaro-Pordenone.Prosegui in direzione di Pordenone. Prima dell’uscita di
Cimpello, prendi immediatamente la bretella Cimpello–Sequals; passa il viadotto di Pordenone, prosegui, esci all’uscita
VivaroSan Giorgio (Cimpello–Vivaro =Km.25).
Autostrada Venezia-Belluno: prima dell’uscita Conegliano, devia per il Friuli, imbocca la bretella ConeglianoPordenone-Portogruaro e prosegui in direzione Pordenone-Portogruaro
1° opzione: uscita Fontanafredda; prosegui nella ss 13 fino a Pordenone;poi devia per san Quirino, san Foca e Vivaro.
2° opzione: prosegui in autostrada fino a Cimpello (dopo Pordenone); all’uscita di Cimpello, prendi immediatamente la
bretella Cimpello–Sequals; passa il viadotto di Pordenone; prosegui; esci all’uscita Vivaro-San Giorgio
(Cimpello–Vivaro =Km.25).
Da
Da
Da
Da
Udine: si segue la ss 464 per Martignacco-Fagagna-Spilimbergo.
Pordenone: prendi la rotonda “Cinestar” della Cimpello-Sequals ed esci all’uscita Vivaro-San Giorgio (Km 14).
Pordenone: prendi per San Quirino-san Foca-Vivaro.
Tarvisio: autostrada A 23, uscita di Gemona-Osoppo; prosegui per San Daniele, Spilimbergo.
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