L`EREDITA` DI EXPO. VERSO L`EDUCAZIONE ALIMENTARE

Direzione Generale per lo Studente,
l’Integrazione e la Partecipazione
L’EREDITA’ DI EXPO.
VERSO L’EDUCAZIONE ALIMENTARE
A poco meno di una mese dalla sua conclusione, è innegabile il successo dell’Esposizione
Universale di Milano.
Si è trattato davvero del più grande evento mondiale sull’alimentazione con caratteristiche
assolutamente inedite e innovative, che ha coinvolto tutto il Paese.
La straordinaria risposta di tutto il mondo educativo italiano è stata la conferma della bontà
delle intuizioni e di tutte le azioni messe in campo dal Ministero dell’Istruzione, dell’Università e della Ricerca.
Pur nella consapevolezza che la vera sfida di EXPO Milano 2015 sia appena iniziata, non è
azzardato trarre un primo bilancio di numeri e contenuti che hanno visto la scuola italiana
esercitare il ruolo di leader cui era chiamata.
Le innumerevoli ed articolate azioni poste in essere dal MIUR, volte a favorire la partecipazione attiva degli studenti e a promuovere gemellaggi internazionali sulle tematiche
dell’Esposizione hanno connotato l’evento come una vera e propria olimpiade universale
del confronto e della consapevolezza sui temi dell’Educazione Alimentare.
La visita al sito espositivo, che registra numeri sorprendenti è, infatti, il punto di approdo
di un percorso didattico iniziato nella aule negli ultimi due anni.
Più di 11 mila studenti sono stati protagonisti nel Vivaio Scuola di Padiglione Italia, una
vera e propria fucina di idee, proposte, intuizioni che hanno disegnato l’Italia del futuro. I
giovani studenti hanno saputo raccogliere ed interpretare, mediante i bandi promossi dal
MIUR, la sfida sottesa ai temi di EXPO Milano 2015: ripensare il mondo, utilizzare con
rispetto le risorse alimentari ed energetiche.
Il Villaggio Joy of moving, nell’ambito del Protocollo d’Intesa MIUR, CONI, Ferrero SpA,
EXPO 2015 SpA, si è imposto come un laboratorio per l’apprendimento e la promozione
di corretti stili di vita.
La felice esperienza di Adotta una Scuola per Expo, nell’ambito del Protocollo d’Intesa
tra MIUR e Confindustria ha visto coinvolte più di 3 mila studenti, con oltre 150 scuole
adottate, significando il valore dell’alleanza tra scuola e lavoro.
Il Piano Nazionale per la promozione dell’educazione alimentare promosso dal MIUR,
attraverso i bandi “Tutti ad Expo” e “L’Eredità di Expo per la scuola”, ha reso disponibili
risorse considerevoli volte a consentire la più ampia partecipazione degli studenti e a raccogliere la sfida contenuta ne La Buona Scuola che consente all’Educazione alimentare
ed ai corretti stili di vita di entrare nel Piano dell’Offerta Formativa. La Legge 107 del 13
Luglio 2015, infatti, nell’ambito delle attività da realizzare con l’organico dell’autonomia,
prevede, all’articolo 7 - comma g, il potenziamento delle discipline motorie e lo sviluppo
di comportamenti ispirati a uno stile di vita sano, con particolare riferimento all’alimentazione, all’educazione fisica e allo sport e con un’attenzione specifica alla tutela del diritto
allo studio degli studenti praticanti attività sportiva agonistica.
Per le prossime settimane, il MIUR promuove cerimonie ed eventi di chiusura di questo
straordinario percorso avviato assieme ad EXPO Milano 2015 per diffondere e valorizzare
il lavoro e l’impegno di tantissimi studenti e docenti della scuola italiana.
L’ECCELLENZA ITALIANA PROTAGONISTA
NEL PADIGLIONE DEGLI STATI UNITI
L’Istituto d’Istruzione Superiore “G. Renda” di Polistena, in collaborazione con AMERICAN FOOD 2.0 e il patrocinio del MIUR, il 9
ottobre 2015, alle ore 10, presso il Padiglione USA organizza la GARA
INTERNAZIONALE DI HAMBURGER & STREET FOOD, competizione rivolta alla valorizzazione delle eccellenze e alla promozione
delle specificità enogastronomiche internazionali nel campo dello street
food.
La GARA INTERNAZIONALE DI HAMBURGER & STREET
FOOD, per la quale il Presidente della Repubblica Sergio Mattarella ha
augurato il pieno successo, scaturisce da una proficua collaborazione
con American Food 2.0, volta a valorizzare i saperi e i sapori delle diverse culture che animano lo scenario internazionale. La competizione
si colloca nel panorama mondiale di Expo Milano 2015 quale attività
di studio, di ricerca e di sperimentazione di nuove forme di food, finalizzate a promuovere momenti di discussione e confronto su argomenti
legati agli orientamenti emersi nell’ambito dell’alimentazione e dell’enogastronomia nazionale ed internazionale.
Alla gara parteciperanno gli studenti degli Istituti Professionali per
l’Enogastronomia e l’Ospitalità Alberghiera ITALIANI E STRANIERI
che si confronteranno proponendo hamburger innovativi elaborati in
estemporanea, da sottoporre alla valutazione di una giuria composta da
esperti di FOOD.
Con la GAR A INTER NAZIONALE DI HAMBURGER &
STREET FOOD, l’Istituto d’Istruzione Superiore “G. Renda”, da anni
impegnato nella organizzazione di grandi eventi, segna il settimo traguardo, proponendo una competizione a misura dei giovani e una opportunità per la diffusione dei principi di una sana e corretta alimentazione,
nel rispetto delle diverse culture enogastronomiche internazionali.
La GARA rappresenta una vetrina delle eccellenze nel campo del
food, in cui sono presenti spazi e momenti dedicati a scuole, professionisti e operatori di settore.
TuttoscuolA n. 555
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