Scarica il pdf di presentazione di Slow Food Market

“Piazza Piemonte”
allo Slow Food Market
3°edizione
ZURIGO
8-10 novembre 2013
CAMPAGNA FINANZIATA AI SENSI DEL REGOLAMENTO CE N. 1234/07
CON IL SOSTEGNO DI
La scelta del mercato
• Gli svizzeri possono vantare un’elevata capacità di
spesa;
• sono esperti conoscitori dei vini piemontesi e amano
trascorrere le loro vacanze in Piemonte;
• oltre al vino, consumano molto spesso cibo e prodotti
italiani in generale;
• Il pubblico che partecipa allo Slow Food Market è
composto in genere da persone esigenti ed entusiaste,
interessate soprattutto a quanto vi è di tradizionale e
autentico nella produzione dei vini e delle specialità
alimentari presenti.
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Edizioni precedenti
• Quella del 2013 sarà la 3ª edizione dello Slow
Food Market di Zurigo;
• Dopo avervi già preso parte nel 2012, quest’anno
il Consorzio “i Vini del Piemonte” parteciperà
all’evento per il secondo anno consecutivo;
• Nel corso dell’edizione 2012 i visitatori paganti
sono stati 9.200
• Lo stand “Piazza Piemonte” era uno dei più visibili
ed è stato visitato da un pubblico molto
interessato, oltre che da numerosi ristoratori e
operatori del settore
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La location
Messe Zürich: è il centro fiere di Zurigo, che dispone di una superficie
espositiva di 30.000 m² suddivisa in 9 sale. Gli spazi all'interno sono modulabili
in modo da essere adattati alle esigenze dei diversi eventi. Il polo fieristico si
trova nel parco delle esposizioni Zurich-Oerlikon, vicinissimo all'aeroporto
cittadino e ben collegato con tutta la rete di traporto pubblico.
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Programma dell’evento
8-10 novembre 2013
Stand n. 9.600, Padiglione 9.2
venerdì 8 novembre
sabato 9 e domenica 10 novembre
ore 12.00 - 21.00
ore 10.00 - 19.00
Apertura ai consumatori finali e agli operatori
Presso lo stand “Piazza Piemonte” i produttori
proporranno in degustazione il Barolo e gli altri
grandi vini piemontesi, in abbinamento con alcune
eccellenze agroalimentari proposte da aziende
partner.
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Eventi collaterali
8-10 novembre 2013
Grazie al gemellaggio con Slow Food Svizzera, il Consorzio i Vini del Piemonte organizzerà alcune
iniziative collaterali all'interno dello Slow Food Market:
• venerdì 8 novembre, ore 19.00-20.30: Laboratorio del Gusto tra una selezione dei vini piemontesi e
una selezione di Presìdi Slow Food svizzeri dedicata ai formaggi;
• sabato 9 novembre, ore 16.00-17.30: Wine
particolarmente interessati al vino piemontese;
Tasting
Experience®
rivolta
ai
winelover
• sabato 9 novembre: Presentazione ufficiale, in qualità di “Regione Ospite 2013”, con degustazioni
di vini piemontesi e prodotti agroalimentari di eccellenza, rivolta a ospiti selezionati (giornalisti,
espositori, autorità ecc.).
• domenica 10 novembre, ore 11.00-12.30: Laboratorio del Gusto tra una selezione dei vini
piemontesi e una selezione di prodotti una selezione di prodotti dei Presìdi Internazionali Slow Food;
• Inoltre, giovedì 7 novembre il Consorzio "i Vini del Piemonte" organizzerà una Wine dinner aperta
al pubblico presso il ristorante La Tavola: i vini serviti saranno introdotti e descritti da Nicola Mattana,
"Ambasciatore dei Vini del Piemonte in Svizzera", mentre in cucina lo chef piemontese Danilo
Lorusso del ristorante La Crota affiancherà lo chef de "La Tavola".
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Costi di partecipazione
Biglietto giornaliero:
20 CHF
10 CHF soci Slow Food
15 CHF con COOP Supercard
15 CHF per lettori VINUM
10 CHF bambini fra 6 e 16 anni, pensionati, studenti
Biglietto valido per i 3 giorni dell’evento:
40 CHF
20 CHF soci Slow Food
30 CHF con COOP Supercard
30 CHF per lettori VINUM
20 CHF bambini fra 6 e 16 anni, pensionati, studenti
Ingresso libero per bambini sotto i 6 anni
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Promozione
• Campagna promozionale, a cura di Slow Food Svizzera,
per promuovere il Piemonte come la “regione ospite
dello Slow Food Market di Zurigo 2013”
• Newsletter indirizzata ai winelover svizzeri del nostro
database (oltre un migliaio);
• Promozione dell’evento sui social network e tramite
l’invio di comunicati stampa ai giornalisti;
• Promozione verso le associazioni di sommellier e i wine
club svizzeri;
• Coinvolgimento delle associazioni svizzere di amanti del
vino e dei soci di Slow Food Svizzera;
• Promozione attraverso i canali della Camera di
Commercio Italiana per la Svizzera, partner dell’evento.
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Promozione turistica
• Desk promozionale durante tutto l’evento con
presentazione di proposte di visita, come il
Wimu, il museo del Vino di Barolo, proposte di
viaggio e pacchetti turistici
• Straordinaria occasione di promozione turistica
per le Langhe e per tutto il Piemonte
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Produttori
VINO
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Grasso F.lli - Treiso (CN)
Marsaglia - Castellinaldo (CN)
Cadia Az. Agr. - Roddi (CN)
Gigi Rosso - Castiglione Falletto (CN)
Casina Bric - Barolo (CN)
Cordara di Cordara Claudia - Castel Boglione (AT)
La Baretta - Fontanile (AT)
Tenuta Carretta - Piobesi d'Alba (CN)
Podere Ruggeri Corsini - Monforte d'Alba (CN)
Azienda Agricola Poggio - Castel Boglione (AT)
Poderi Moretti - Monteu Roero (CN)
Castello di Neive - Neive (CN)
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FOOD
• Olio Desiderio - Diano
d'Alba (CN)
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Partner
Camera di Commercio e
dell’Industria Italiana in Svizzera
Società di servizi di marketing e
sviluppo territoriale
Slow Food Svizzera (secondo
paese dopo l'Italia per numero
di Presìdi)
Portale di informazione rivolto
agli italiani in Svizzera
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