Enoteca Regionale di Canelli e dell`Astesana n. 2 - F.lli

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Enoteca Regionale di Canelli e dell’Astesana - C.so Libertà, 65 - Tel. 0141.83.21.82
Degustazione dei vini DOC e DOCG bianchi e delle effervescenze Metodo Classico tipiche del territorio.
Moscato, Cortese, Chardonnay e Spumanti Metodo Classico in abbinamento con i Presidi Slow Food.
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Palazzo Riccadonna - Corso Libertà, 29
Regione ospite: Piemonte (Riccadonna e Eccellenze Cioccolato Torino)
Riccadonna, Spumanti Riccadonna: Blanc des Blancs Brut, Magistro Brut, Asti DOCG, President Reserve Brut
Eccellenze cioccolato Torino: specialità di cioccolato artigianale: gianduiotti, gianduiotti senza zucchero, mini gianduiotti, tartufi dolci, cremini, tavolette,
ratafià con bicchierini di cioccolato fondente
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Piazza Cavour
Regioni ospiti: Piemonte (Comuni del Moscato d’Asti)
Prima Rassegna “Terra di Moscato” per la valorizzazione del Moscato d’Asti DOCG. Degustazione Moscato d’Asti DOCG a cura dei Sommelier A.I.S.
in collaborazione con l’Associazione Produttori Moscato d’Asti e Associazione Proloco Antico Borgo Villanuova. Intervento del Maestro Pasticcere Luca
Montersino con degustazioni in abbinamento “Moscato&Cioccolato”.
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Foresteria Bosca - Via G. B. Giuliani, 21 - Tel. 0141.83.13.64
Visita delle storiche cantine Bosca con ingresso gratuito. Visita guidata con offerta a favore dell’Associazione Cerchio Aperto Onlus.
Vini e spumanti della ditta Bosca.
Regioni ospiti: Trentino Alto Adige (Comunità di Gardolo - Trento) - Valle d’Aosta (Donnas)
Trentino Alto Adige, Comunità di Gardolo - Trento: formaggi, salumi, dolci e vini
Valle d’Aosta, Donnas: fontina, lardo e vini DOC Valle d’Aosta
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Centro Servizi “L. Bocchino” - Sede IAT Ufficio Informazioni ed Accoglienza Turistica - Via G. B. Giuliani 29 - Tel. 0141.82.02.80
Regione ospite: Piemonte (Consorzio dell’Asti D.O.C.G. e Enoteca Regionale di Canelli e dell’Astesana)
Nazioni ospiti: Ungheria (città di Mezotur e Tokaj)
Piemonte, Consorzio dell’Asti D.O.C.G: PoliSensoriale: ogni coppa è stata pensata per esaltare la percezione dello spumante aromatico più venduto al
mondo attraverso ognuno dei cinque sensi.
Piemonte, Enoteca Regionale di Canelli e dell’Astesana: degustazione dei vini DOC e DOCG rossi tipici del territorio, Barbere, Dolcetti, ecc. dei soci
dell’Enoteca Regionale.
Ungheria, città di Mezotur e Tokaj: “salsiccia”di Mezotur e vino Tokaj
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Coppo S.r.l. - Via Alba, 68 - Tel. 0141.82.31.46
Visita guidata alle storiche cantine Coppo al costo di € 12,00 con degustazione.
Vini di casa Coppo.
Regione ospite: Abruzzo (Guardiagrele)
Abruzzo, Guardiagrele: arrosticini, formaggi pecorini e vaccini, oli dop, insaccati tipici, dolci tipici regionali (I pensieri del Poeta e Ostie del Papa), liquori tipici
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Giuseppe Contratto spa - Via G.B. Giuliani, 56 - Tel. 0141.82.33.49
Visita guidata alle storiche cantine Contratto e degustazione della Cuvèe Brut 2006 di casa Contratto € 15,00.
Regione ospite: Emilia Romagna (Pianello Val Tidone) - Toscana (Val d’Orcia)
Emilia Romagna, Pianello Val Tidone: coppe, pancette, salami, fiocchetti piacentini e vini del territorio.
Toscana, Val d’Orcia: olio, miele, pecorino di Pienza, Brunello di Montalcino, Rosso di Montalcino
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Chiesa dell’Annunziata - Piazza S. Tommaso
Regione ospite: Piemonte
Vini della Cascina Castlet di Costigliole d’Asti.
“Le Cafè de l’Eglise” riproposizione di un Caffè Parigino dell’Ottocento, propone le “Dolcezze di Virginia”golose tentazioni della Contessa di
Castiglione: torte, dolcetti e bevande d’altri tempi. Animazione a cura del Gruppo Storico Asinari di Costigliole d’Asti.
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LEGENDA
n. 1 - Enoteca Regionale di Canelli e dell’Astesana
n. 2 - F.lli Gancia & C.
n. 3 - Palazzo Riccadonna
n. 4 - Piazza Cavour
n. 5 - Foresteria Bosca
n. 6 - Centro Servizi “L. Bocchino”
n. 7 - Coppo
n. 8 - Giuseppe Contratto
n. 9 - Chiesa dell’Annunziata
n. 10 - Piazza Gioberti
n. 11 - Municipio / Pernod Ricard Italia / Cantina Sociale Canelli
n. 12 - Giovanni Bosca Tosti I.V.I.
DEGUSTAZIONE DI CANELLI CITTÁ DEL VINO
Per fruire delle degustazioni della manifestazione
occorre munirsi dell’apposita tasca con bicchiere che
permette di accedere a tutti i punti degustazione.
Le tasche con bicchiere sono in vendita nei punti
indicati sulla mappa con il simbolo del bicchiere.
PUNTI DI GASTRONOMIA A CURA DELLE ASSOCIAZIONI DI VOLONTARIATO
Piazza Gancia
- Farinata a cura della Proloco di Canelli.
Piazza Cavour
- Fritto misto alla piemontese, friciule con lardo e vino Barbera a cura di SPIL
Sostenitori protezione civile intercomunale tra Langa e Monferrato - onlus;
- Associazione Culturale “Vino & Riso”. Ristorante della città del Vino. La cucina
viaggiante…per scoprire con gusto il territorio per unire gastronomia, cultura
e ambiente. Ravioli di carne al sugo d’arrosto, risotto con vino.
- Tagliatelle e acciughe al verde a cura della Proloco di Costigliole d’Asti
Piazza Duca Amedeo d’Aosta
- “Friciule”, focacce agli aromi della Valle Belbo e maltagliati al sugo di carni
bianche con degustazioni di vino Barbera d’Asti e Moscato d’Asti a cura della
Pro loco Antico Borgo Villanuova di Canelli;
- Polenta con spezzatino o gorgonzola, salsiccia con patatine e fonduta con
tartufo nero e vino Barbera d’Asti a cura della Proloco Castagnole Lanze.
Via Cairoli
- Fritto misto di pesce a cura dell’Associazione Amici Pescatori di Canelli in
collaborazione con la Proloco di Bruno.
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F.lli Gancia & C. SpA - C.so Libertà, 66 - tel. 0141.83.01
Visita delle storiche Cantine Gancia con ingresso gratuito. Degustazione di due spumanti di Casa Gancia e visita guidata € 12,00.
Vini e spumanti della ditta Gancia.
Regioni ospiti: Lazio (Montefiascone) - Liguria (Follo) - Puglia (Andria e Bitetto) - Sicilia (Piazza Armerina)
Lazio, Montefiascone: salumi, formaggi, dolci, pane, olio e vini tipici
Liguria, Follo: olio extravergine biologico, marmellate biologiche, vini e prodotti tipici liguri
Puglia, Andria: olio extravergine di oliva, prodotti caseari, prodotti da forno, sottoli e vini
Puglia, Bitetto: olio extravergine di oliva, olive da mensa Termite di Bitetto e altri prodotti tipici pugliesi
Sicilia, Piazza Armerina: formaggio Piacentinu dop, paste di mandorla, biscotti al vino, Zibibbo, vino alle mandorle, Rosolio di fico d’India
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Piazza Gioberti - Attività di animazione varie
Regione ospite: Abruzzo (Crecchio)
Abruzzo, Crecchio: arrosticini, salumi, formaggi, pane, olio e vini
Degustazione di Moscato d’Asti DOCG offerto dal Gruppo Storico Militare l’Assedio di Canelli - anno 1613.
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Municipio / Pernod Ricard Italia / Cantina Sociale Canelli - Via Roma, 37
Pernod Ricard Italia SpA. - Sala delle Stelle, Comune di Canelli
“Un barman di comprovata esperienza, guiderà nella scoperta di profumi, aromi e sentori che la nostra ampia gamma di prodotti sprigiona durante
la degustazione: la grande e elegante personalità di Chivas Regal, i coinvolgenti bouquet della gamma Havana Club, l’eleganza e raffinatezza di
Ballantine’s, nonché il sapore ricco, armonico e morbido delle 33 erbe che compongono Amaro Ramazzotti. Lasciatevi sorprendere anche dagli altri
prestigiosi brand del nostro portfolio”. (Pernod Ricard Italia S.p.A.)
Cantina Sociale Canelli “Kermesse Canei” - Via Roma 37
Il vino frizzante italiano più conosciuto del mondo, nato a Canelli e venduto in più di cento nazioni, viene presentato alla degustazione in una lunga,
scintillante “Happy hour” che riunirà tutti in un grande: “Canei?” “Yes, you can!”
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Giovanni Bosca Tosti I.V.I. SpA - Via Roma, 103 - Tel. 0141.82.20.11
Vini e Spumanti della ditta Tosti.
Regioni ospiti: Lombardia (Teglio) - Piemonte (Nizza Monferrato)
Lombardia, Teglio: pizzoccheri, formaggi, salumi, dolci tipici e vini
Piemonte, Nizza Monferrato: bagna cauda con il cardo gobbo di Nizza Monferrato e vino Barbera docg “Nizza”
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