Dispensa Etica - The World Fair Trade Week

La Dispensa Etica è una lista di prodotti alimentari che si possono trovare nelle Botteghe del Mondo di
tutta l’Italia. Sono prodotti del Commercio Equo e Solidale, ovvero hanno riconosciuto il giusto prezzo per
gli agricoltori ed artigiani che lavorano le materie, nel rispetto dei loro diritti fondamentali: un modo
diverso di fare economia.
BIO
Molti di questi prodotti sono biologici, a testimonianza dell’impegno per l’ambiente che il Commercio Equo
e Solidale ha sempre proposto.
ECONOMIA SOLIDALE
Alcuni sono prodotti dell’economia solidale italiana, ovvero provengono da cooperative sociali ed imprese
etiche che mirano allo sviluppo della persona nelle sue più disparate sfaccettature. Si parla, ad esempio, del
circuito dell’economia carceraria, oppure produzione sui terreni confiscati alle mafie, o inserimento
lavorativo di persone con disabilità fisiche, psichiche o sociali…
IMPORTATORI
Gli importatori sono le organizzazioni italiane che si occupano di attivare le partnership con i piccoli
produttori svantaggiati del sud del mondo e portare qui da noi i loro prodotti per commercializzarli presso il
grande pubblico.
AltraQualità, Altromercato, Equomercato, Liberomondo, Ravinala
I prodotti sono a disposizione per prove e sperimentazioni, potete farne richiesta a [email protected]
– provvederemo a farvi avere i campioni.
www.worldfairtradeweek.org
ALTRAQUALITA’
www.altraq.it
PRODOTTO
PRODUTTORE
PAESE
Cioccolato Equolink fondente 70% cacao monorigine
Scambi Sostenibili
Colombia
Cioccolato Equolink fondente 70% cacao monorigine
Scambi Sostenibili
Costa D'Avorio
Cioccolato Equolink fondente 70% cacao monorigine
Scambi Sostenibili
Ecuador
Cioccolato Equolink fondente 70% cacao monorigine
Scambi Sostenibili
Sao Tome
Riso Integrale Mentik
Javara
Indonesia
Riso Rosa Saudah
Javara
Indonesia
Riso Nero Hitam
Javara
Indonesia
Riso Rosso Andel Abang
Javara
Indonesia
Farina di patate dolci viola
Javara
Indonesia
Farina di banana
Javara
Indonesia
Datteri di Siwa
Progetto Soledad
Egitto
Zucchero di Canna Dry Demerara
The Mauritius Sugar
Syndacate
The Mauritius Sugar
Syndacate
Mauritius
PRODOTTO
PRODUTTORE
PAESE
picaflor - zucchero di canna - bio
Manduvirà
Paraguay
dulcita - zucchero integrale di canna - bio
MCHH
Ecuador
mascobado - zucchero integrale di canna - bio
PFTC
Filippine
conacado - cacao amaro in polvere - bio
Conacado
Repubblica Dominicana
el ceibo - cacao magro in polvere - bio
El Ceibo
Bolivia
blocco di cioccolato fondente - bio
Conacado/Manduvirà
Cru di Cacao - Fondente 70% -
Eloy Alfaro
Rep.
Dominicana/Paraguay
Ecuador
Cru di Cacao - Finissimo al latte 45%
Eloy Alfaro
Ecuador
mascao - cioccolato fondente extra 85% - bio
El Ceibo/Conacado/Alter
Trade
El Ceibo/Conacado/Alter
Trade
El Ceibo/Conacado/Alter
Trade
El Ceibo/Conacado/Alter
Trade
Bolivia/Rep.
Dominicana/Filippine
Bolivia/Rep.
Dominicana/Filippine
Bolivia/Rep.
Dominicana/Filippine
Bolivia/Rep.
Dominicana/Filippine
Zucchero di Canna Golden Caster
Mauritius
CTM ALTROMERCATO
www.altromercato.it
mascao - cioccolato fondente extra con fave di cacao - bio
mascao - cioccolato fondente extra con menta - bio
mascao - cioccolato fondente extra con quinoa e riso - bio
mascao - cioccolato fondente extra all'arancia - bio
Cocco Grattugiato - bio
El Ceibo/Conacado/Alter
Trade
El Ceibo/Conacado/Alter
Trade
Elements
Bolivia/Rep.
Dominicana/Filippine
Bolivia/Rep.
Dominicana/Filippine
India
noci dell'amazzonia sgusciate - bio
Candela
Bolivia e Perù
mandorle tostate - bio - SOLIDALE ITALIANO
Cooperativa L'Arcolaio
Italia (Siracusa)
uvetta passa essiccata
Sud Africa
riso basmati - bianco - a chicco lungo
Eksteenskuil Vine Fruit
Farmers
Cooperativa Gino
Girolomoni
Cooperativa Gino
Girolomoni
Cooperativa Gino
Girolomoni
Cooperativa Gino
Girolomoni
Cooperativa Gino
Girolomoni
Agrocel
riso thay - aromatico hom mali - bio
Green Net
Thailandia
riso thay - integrale hom mali - bio
Green Net
Thailandia
riso thay - rosso integrale - bio
Green Net
Thailandia
mascao - cioccolato bianco con fave di cacao - bio
spaghetti - integrali - bio - SOLIDALE ITALIANO
penne rigate - integrali - bio - SOLIDALE ITALIANO
fusilli - integrali - bio - SOLIDALE ITALIANO
linguine - bio - SOLIDALE ITALIANO
orecchiette - bio - SOLIDALE ITALIANO
riso indica - a chicco lungo
Italia (Isola del Piano)
Italia (Isola del Piano)
Italia (Isola del Piano)
Italia (Isola del Piano)
Italia (Isola del Piano)
India
Ecuador
riso java - rosa, rosso e pandan
Gapoktan Simpatik
Indonesia
riso java - rosa, rosso e nero
Gapoktan Simpatik
Indonesia
quinoa real - bio
ANAPQUI
Bolivia
amaranto in grani - bio
Messico
cous cous
Alternativas y Procesos de
Participación Social e al
Grupo de Empresas
Sociales Quali
PARC
orzo perlato
Ecca
Ecuador
fagioli neri - essiccati
Camari
Ecuador
fagioli allegri - essiccati
Ecuador
fagioli bayo - essiccati
Corporaciòn Talleres del
Gran Valle
Camari
cicerchie essiccate - LIBERA TERRA
Libera Terra
Italia
pepe bianco in grani
PODIE
Sri Lanka
cannella in bastoncini
PODIE
Sri Lanka
curry piccante
PODIE
Sri Lanka
coriandolo macinato
PODIE
Sri Lanka
chiodi di garofano interi
PODIE
Sri Lanka
cardamomo in semi
PODIE
Sri Lanka
senape in semi
PODIE
Sri Lanka
cumino in semi
PODIE
Sri Lanka
zenzero macinato
PODIE
Sri Lanka
zenzero intero
PODIE
Sri Lanka
noci moscate intere
PODIE
Sri Lanka
noce moscata senza guscio - bio
PODIE
Sri Lanka
zafferano in stimmi rossi
Cooperativa Taliouine
Marocco
Palestina
Ecuador
za'atar - mix di spezie e erbe aromatiche
PARC
Palestina
sesamo in semi
PODIE
Sri Lanka
vaniglia - 2 bacche
PODIE
Sri Lanka
PRODOTTO
PRODUTTORE
PAESE
Sugo al Pili Pili
Meru Herbs
Kenya
Pesto al Pili Pili
Meru Herbs
Kenya
Sugo di Basilico
Meru Herbs
Kenya
Carcadé in fiori
Meru Herbs
Kenya
Camomilla in fiori
Meru Herbs
Kenya
Confettura di Guava
Meru Herbs
Kenya
Confettura di Ananas
Meru Herbs
Kenya
Confettura di Carambola
ArbioPerù
Perù
Confettura di Papaya e Limone
Meru Herbs
Kenya
Confettura di Papaya
Meru Herbs
Kenya
Confettura di Mango
Meru Herbs
Kenya
Confettura di Copoazù
ArbioPerù
Perù
Succo Copoazù
ArbioPerù
Perù
Farina di Baobab
Cooperativa Baobab
Benin
PRODOTTO
PRODUTTORE
PAESE
pepe nero in grani
Ravinala sarl
Madagascar
Pepe Rosa
Ravinala sarl
Madagascar
Cardamomo
Ravinala sarl
Madagascar
Curcuma
Ravinala sarl
Madagascar
Vaniglia
Ravinala sarl
Madagascar
Cannella
Ravinala sarl
Madagascar
EQUOMERCATO
www.equomercato.it
RAVINALA
www.ravinala.org
LIBEROMONDO
www.liberomondo.org
PRODOTTO
PRODUTTORE
PAESE
Caffè in grani miscela 30/70
Ssit Lequil Lum, Kagera K.L.
Messico - Tanzania
Caffè in grani miscela 50/50
Ssit Lequil Lum, Kagera K.L.
Messico - Tanzania
Cacao amaro in polvere
MCCH
Ecuador
Cacao in polvere
MCCH
Ecuador
Cacao in polvere BIO
MCCH
Ecuador
Riso Indica
Camari
Ecuador
Riso Indica Integrale
Camari
Ecuador
Riso Basmati
Navdanya
India
Riso Basmati Integrale
Navdanya
India
Riso Thai BIO
RFS Organic Agr. Coop.
Thailandia
Riso Thai Integrale BIO
RFS Organic Agr. Coop.
Thailandia
Riso Thai Rosso BIO
RFS Organic Agr. Coop.
Thailandia
Riso Thai Nero
RFS Organic Agr. Coop.
Thailandia
Cous Cous Bianco
YWCA Jerico
Palestina
Cous Cous Integrale
YWCA Jerico
Palestina
Zucchero di canna grezzo Panela BIO
Corporaciòn Gruppo Salinas
Ecuador
Zucchero di canna integrale Dark Muscovado
Mauritius Sugar Syndicate
Mauritius
Zucchero di canna cristallino Demerara
Mauritius Sugar Syndicate
Mauritius
Zucchero di canna Blanco
Corporaciòn Gruppo Salinas
Ecuador
Zucchero di canna cristallino semiraffinato Golden Caster
Mauritius Sugar Syndicate
Mauritius
Rapè di cocco
Siyath Foundation
Sri Lanka
Anice in semi - vasetto vetro BIO
Egy Herbal
Egitto
Coriandolo in polvere - vasetto vetro BIO
Phalada – Egy Herbal
India – Egitto
Origano in foglie - vasetto vetro BIO
Bioquipa
Perù
Peperoncino in polvere - vasetto vetro BIO
Phalada – Egy Herbal
India – Egitto
Timo in foglie - vasetto vetro BIO
Bioquipa
Perù
Sale alle erbe - vasetto vetro BIO
Phalada – Egy Herbal Bioquipa
Sindyanna of Galilee
India – Egitto - Perù
Olio extravergine di oliva
Palestina/Israele