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PRODOTTI ARTIGIANALI, FATTI IN CASA...LECCATEVI I BAFFI!
PRODOTTI ARTIGIANALI, FATTI IN CASA...LECCATEVI I BAFFI!
I PANINI DA FORNO
ARTIGIANALE
PRIMI DI PASTA
FRESCA&SUGHI
FATTI IN CASA, ANCHE VEGAN
I NOSTRI CIBI SONO SICURI: ALCUNI PRODOTTI PRESENTI NEL MENU POSSONO PREVENTIVAMENTE ESSERE STATI SOTTOPOSTI A PROCEDURA DI ABBATTIMENTO NEGATIVO AI FINI DI UNA MIGLIORE CONSERVAZIONE.
PRODOTTI ARTIGIANALI, FATTI IN CASA...LECCATEVI I BAFFI!
IL VEGETARIANO
€ 5,00
IL VEGANO
€ 5,00
LA BRESAOLA DELLA VALTELLINA
€ 6,00
Melanzane grigliate, toma raschera, rucola, zucchine grigliate, paté di pomodori secchi
Zucchine grigliate, pomodoro, rucola, riduzione di aceto balsamico di Modena,
olio evo, sale, cipolla fresca
PREPARIAMO QUOTIDIANAMENTE TUTTA LA NOSTRA PASTA FRESCA
LE TAGLIATELLE EMILIANE, LE CASERECCE SICILIANE,
I MACCHERONI TOSCANI, GLI SPAGHETTONI NAPOLETANI...
1. Bresaola, caprino alta langa, pomodoro, olio evo, sale
2. Bresaola, rucola, crema di parmigiano, paté di pomodori secchi, sale, olio evo, limone
LO SPECK ALTO ADIGE
€ 5,50
IL COTTO DI PRAGA
€ 5,00
IL CRUDO DI PARMA
€ 6,00
LA PANCETTA ARROTOLATA DI CUNEO
€ 5,00
IL SALAME FELINO
€ 5,00
IL LARDO D’ARNAD
€ 5,00
I TRADIZIONALI
€ 5,00
1. Speck, mozzarella, radicchio rosso, riduzione di aceto balsamico di Modena, patè di olive
2. Speck, brie, rucola, crema di funghi
E LA ACCOMPAGNIAMO OGNI GIORNO CON I SUGHI
DELLA TRADIZIONE ITALIANA
NORMA ALLA CATANESE, RAGU’ ALLA BOLOGNESE,
POMODORO E BASILICO FRESCO, SUGO ALL‘EOLIANA...
1. Cotto, toma raschera, lattuga, maionese
2. Cotto, stracchino, radicchio rosso, pomodoro, olio evo
3. Cotto, melanzane sott’olio, maionese
E INFINE VOGLIAMO CHE TUTTI, PROPRIO TUTTI,
POSSANO GUSTARSI LA NOSTRA QUALITA’
PASTA FRESCA ALL‘UOVO, PASTA FRESCA VEGAN E SUGHI VEGAN
OGNI GIORNO NUOVI FORMATI
E SUGHI DIVERSI
DA € 5,50 A € 6,90
CONSULTA LA BACHECA PER CONOSCERE I FORMATI DI PASTA E I SUGHI DEL GIORNO
MAXI
1. Crudo, stracchino, riduzione di aceto balsamico di Modena, rucola, crema di funghi
2. Crudo, manigotto, crema di gorgonzola
1. Pancetta, toma raschera, melanzane grigliate
2. Pancetta, brie, rucola, riduzione di aceto balsamico di Modena
1. Salame, crema di gorgonzola, radicchio rosso
2. Salame, crema di parmigiano, manigotto, cipolla fresca
Lardo, melanzane grigliate, menta fresca
1. Il Semplice: con un affettato e/o un formaggio a scelta
2. Mozzarella, pomodoro, origano, olio evo, sale
3. Tonno, pomodoro, cipolle di Tropea, maionese
APERICENA
SERVITO AL TAVOLO
ANCHE VEGAN
3 APPETIZERS / FINGER FOOD
2 SPECIALITÀ DI PASTA FRESCA ALL’UOVO FATTA IN CASA
TAGLIERE GOURMAND DI AFFETTATI E FORMAGGI
CON MIELE, CUGNÀ E MOSTARDE PICCANTI
FRICIULIN
GNOCCO FRITTO EMILIANO / PANE
INSALATINA
1 CONSUMAZ. ALCOL. / NON ALCOL.
€ 10,00
...UN APERITIVO O UNA CENA !?...
GLI HAMBURGER
DI
NOSTRA PRODUZIONE
A RICHIESTA ANCHE AL PIATTO CON CONTORNO + €1,50
LE INSALATONE SFIZIOSE
I COCKTAIL
LA CALDERA DI SANTORINI
IL CLASSICO SOLO CON CARNE PIEMONTESE
€ 5,00
NON DIRLO AL CONTADINO...
IL CHEESEBURGER SOLO CON CARNE PIEMONTESE
€ 5,50
SPRITZ APEROL prosecco o vino bianco, aperol
SPRITZ CAMPARI prosecco o vino bianco, campari
MIMOSA prosecco, succo d’arancia
GARIBALDI bitter campari, succo d’arancia
BLUE HAWAIAN rum Bacardi, blue curacao, succo di ananas, batida de coco
SBAGLIATO prosecco, martini rosso, bitter campari
ROSSINI prosecco, succo di fragola
SEX ON THE BEACH vodka, liquore alla pesca, spremuta d’arancia,
succo di mirtillo
PINACOLADA rum Bacardi, succo di ananas, batida de coco
LONG ISLAND vodka, rum Bacardi, cointreau, gin, zucchero, limone, coca
BELLINI prosecco, succo di pesca
NEGRONI campari, gin, vermouth rosso
Burger bovino (NOSTRA RICETTA ORIGINALE), insalata, pomodoro, cipolla, salse a scelta
Burger bovino (NOSTRA RICETTA ORIGINALE), fettina al latte, insalata,
pomodoro, cipolla, salse a scelta
Feta, insalata verde, radicchio rosso, valeriana, olive nere, cipolle Tropea,
cetrioli, pomodoro, origano, peperoncino o pepe nero a richiesta
IL BACONBURGER SOLO CON CARNE PIEMONTESE
€ 5,50
IL VEGETARIANO DI CECI E LENTICCHIE
€ 5,50
Burger bovino (NOSTRA RICETTA ORIGINALE), bacon, fettina al latte, insalata,
pomodoro, cipolla, salse a scelta
Burger vegetale (NOSTRA RICETTA ORIGINALE), fettina al latte, zucchine grigliate, insalata,
pomodori, salsa vegetale
IL VEGANO DI CECI E LENTICCHIE
Burger vegetale (NOSTRA RICETTA ORIGINALE), zucchine grigliate, insalata,
pomodori, cipolla, salsa vegetale
€ 5,50
Parmigiano, pere, insalata verde, radicchio rosso, rucola, finocchio, miele, noci, crostini di pane
LA TONNARA DI FAVIGNANA Tonno, insalata mista, mozzarella, pomodoro, mais € 6,00
DILLO AL CONTADINO!
€ 7,00
Petto di pollo grigliato, insalata verde, radicchio rosso, rucola, noci, crema di gorgo,
mela verde, sedano, crostini di pane
LA CONCA D’ORO Arance, finocchi, olive nere, cipolla, menta fresca, olio evo
CROCCANTE
€ 6,00
€ 6,00
PICCOLO CONTORNO
€ 3,00
Insalata verde, radicchio rosso, parmigiano, crostini di pane, prezzemolo, carote,
acciughe, aceto balsamico di Modena, pepe, olio evo
Insalata mista e/o pomodoro
I FRITTI LECCADITA
GLI
HAMBURGER DAL MONDO
AL PIATTO, TEMPO DI COTTURA 15 MINUTI
ANGUSBURGER CARNE BLACK ANGUS IRLANDESE 200gr
€ 6,00
€ 6,00
LE PATATINE MCCAIN Fry’n’Dip Special Choice
”IL” GNOCCO FRITTO EMILIANO
ALI DI POLLO SPEZIATE
€ 3,00
€ 3,00
€ 5,00
SCOTCHBURGER CARNE SCOZZESE IGP 200gr
€ 7,90
€ 7,90
BUFFALOBURGER CARNE USA 220gr
€ 7,90
I TAGLIERI GOURMAND
CHIANINABURGER CARNE CHIANINA TOSCANA IGP 200gr
€ 7,90
3 AFFETTATI + 3 FORMAGGI A SCELTA
+ GNOCCO FRITTO EMILIANO E/O PANE
€ 10,00
GIOVANI CHEF>ANTICHE RICETTE...LECCATEVI I BAFFI!
Burger black angus irlandese*, insalata mista, patatine, salse a scelta
Burger bovino scozzese*, insalata mista, patatine, salse a scelta
Burger bovino americano*, insalata mista, patatine, salse a scelta
Burger vitellone bianco appennino centrale*, insalata mista, patatine, salse a scelta
GIOVANI CHEF>ANTICHE RICETTE...LECCATEVI I BAFFI!
* il prodotto è proveniente da altre parti del mondo o da altre regioni italiane, pertanto è surgelato e richiede un tempo di cottura di 15 minuti
€ 5,00
I DOLCI DEL GIORNO
TUTTI RIGOROSAMENTE FATTI IN CASA DA NOI
Il tiramisu’, la crema regina margherita alle fragole, al caffe’ e
agli amaretti, le frolle alla frutta, le bavaresi...
OGNI GIORNO UNA GUSTOSA SCELTA
DA € 2,50 A € 3,50
CONSULTA LA BACHECA PER CONOSCERE I DOLCI DEL GIORNO
GIOVANI CHEF>ANTICHE RICETTE...LECCATEVI I BAFFI!
PRODOTTI ARTIGIANALI, FATTI IN CASA...LECCATEVI I BAFFI!
MENU STUDENTI
LA
BIRRA
ARTIGIANALE
ALLA SPINA, IN BOTTIGLIA O SFUSA D’ASPORTO
A PRANZO
Produttore Nuovo Birrificio Nicese di Nizza Monferrato
Birra ad alta fermentazione
alla spina
piccola
alla spina
media
WEISS di frumento 4,8% alc.
€ 2,50
KOLSH bionda 5% alc.
€ 2,50
MEDEA biondo-ambrata doppio malto 7% alc. € 2,50
€ 4,50
€ 4,50
€ 4,50
€ 9,00
€ 9,00
€ 9,00
IN BOTTIGLIA
bott.33 cl
bott.75 cl
ALLA SPINA E SFUSA D’ASPORTO
PRODOTTI ARTIGIANALI, FATTI IN CASA...LECCATEVI I BAFFI!
sfusa d’asporto
1 litro
WEISS di frumento 4,8% alc.
€ 4,50
ELEGÌA bionda leggerm. speziata 5% alc.
€ 4,50
NICEA rossa 5% alc.
€ 4,50
DAFNE bionda al cardo di Nizza M.to (presidio Slow Food) 6% alc.
MEDEA ambrata doppio malto 7% alc.
€ 5,00
VENTICINQUEDODICI ambrata doppio malto 9% alc.
€ 9,00
€ 9,00
€ 9,00
€ 10,00
€ 10,00
€ 11,00
Uno a scelta tra:
UN PRIMO DI PASTA FRESCA
UN HAMBURGER DI NOSTRA PRODUZIONE
(se invece vuoi un Hamburger dal Mondo +€2,00)
UN PANINO
UN’INSALATONA
+
Uno a scelta tra:
UN FRITTO LECCADITA
(patatine McCain, gnocco fritto, 2 ali di pollo)
UN PICCOLO CONTORNO
(insalata mista)
UN DOLCE DEL GIORNO
LE BEVANDE SOFT
+
L’ACQUA MINERALE Nat/gas bott. 50cl
LE BIBITE MONELLI Gazzosa, aranciata, limonata, chinotto, tonica, ginger ale
LA SPREMUTA Arancia
€ 1,00
€ 2,50
€ 2,50
I VINI SFUSI DI QUALITA’
Uno a scelta tra:
Produttore Azienda Agricola PACE di Canale d’Alba,
tipica zona di Arneis, Barbera e Nebbiolo:
al calice
al litro d’asporto
€ 3,50
€ 3,00
€ 3,50
€ 6,50
€ 5,00
€ 6,50
13,5% alc.
13% alc.
14% alc.
Produttore Azienda Agricola VIGNEPIANE di Treviso,
tipica zona del Prosecco:
flute
BOLLICINE BIANCO
12% alc.
€ 3,00
al litro d’asporto
€ 5,00
LA CAFFETTERIA
IL CAFFE’
IL DECAFFEINATO / L’ORZO / IL GINSENG
IL CAPPUCCINO
€ 8,00
VIENI A CENA CON 10
AL CALICE O D’ASPORTO
BIANCO FERMO
ROSSO FERMO
ROSSO FERMO
UNA BOTTIGLIA D’ACQUA MINERALE 50CL
€ 1,00
€ 1,20
€ 1,30
I LIQUORI CHIEDI AL BARISTA!
GIOVANI CHEF>ANTICHE RICETTE...LECCATEVI I BAFFI!
€
UN PRIMO DI PASTA FRESCA + INSALATA VINAIGRETTE
UN HAMBURGER DI NOSTRA PRODUZIONE + PATATINE MCCAIN
(se invece vuoi un Hamburger dal Mondo +€2,00)
UN PANINO + INSALATA VINAIGRETTE
UN’INSALATONA + GNOCCO FRITTO CON SALSE
TAGLIERE + GNOCCO FRITTO CON SALSE
+
Uno a scelta tra:
PATATINE MCCAIN
GNOCCO FRITTO CON SALSE
UNA INSALATA VINAIGRETTE
UN DOLCE DEL GIORNO
+
Uno a scelta tra:
CALICE DI VINO
BIRRA PICCOLA ALLA SPINA
BEVANDA SOFT
GIOVANI CHEF>ANTICHE RICETTE...LECCATEVI I BAFFI!
€ 10,00