top 10 favorite snacks by region percentage of

DATA CENTRE - NIELSEN
Le vendite globali di snack raggiungono 374 miliardi di dollari l’anno
Global snack food sales reach $374 billion annually
Il report globale rilasciato da Nielsen: i cibi che sostituiscono i pasti mostrano forte
crescita; negli snack è più importante l’assenza di ingredienti piuttosto che la loro
presenza § A global report released by Nielsen: meal-Replacement Foods are Showing
Strong Growth; Absence of Ingredients in Snacks more Important Than the Addition of
Them
S
econdo il nuovo report globale rilasciato da Nielsen, tra il 2013 e il 2014 i consumatori globali hanno
speso 374 miliardi di dollari in snack, un aumento
annuale del 2%. Mentre l’Europa (167 miliardi di dollari)
e il Nord America (124 miliardi di dollari) costituiscono
il maggior volume di vendite mondiali di ‘merendine’,
in gran parte delle regioni in via di sviluppo il mercato
degli snack sta crescendo più velocemente su base annua.
La regione dell’Asia e Pacifico (46 miliardi di dollari) e
l’America Latina (30 miliardi di dollari) hanno avuto
rispettivamente un incremento del 4% e del 9%, mentre
le vendite in Medio Oriente e Africa (7 miliardi di dollari)
sono cresciute del 5%. La Nielsen Global Survey of Snacking ha intervistato più di 30.000 utenti internet in 60
paesi per identificare quali sono gli snack più richiesti in
tutto il mondo e quali sono le caratteristiche più importanti come criteri di selezione dal punto di vista della
salute, del gusto e della consistenza.
L’opportunità degli snack
Le caramelle - che comprendono i dolci zuccherati come
cioccolato, caramelle dure e gomme da masticare -costituiscono il maggiore contributo alle vendite per la categoria degli snack in Europa (46,5 miliardi di dollari) e in
Medio Oriente e Africa (1,9 miliardi di dollari). Gli snack
salati contribuiscono a più di un quinto delle vendite in
Nord America (27,7 miliardi di dollari), le ‘merendine’
da frigo sono circa un terzo del totale in Asia e Pacifico
G
lobal consumers spent $374 billion on snack foods
annually between 2013 and 2014, a year-over-year increase of 2%, according to a new global report released
by Nielsen. While Europe ($167 billion) and North America
($124 billion) make up the majority of worldwide snack sales,
annual snack sales are growing faster in the largely developing
regions. Asia-Pacific ($46 billion) and Latin America ($30
billion) increased 4% and 9%, respectively, while sales in the
Middle East/Africa ($7 billion) grew 5%. Nielsen Global Survey of Snacking polled more than 30,000 online consumers
in 60 countries to identify which snacks are most popular
around the world and which health, taste and texture attributes are most important in the selection criteria.
The Snack Opportunity
Confections - which include sugary sweets, such as chocolate,
hard candy and gum—comprise the biggest sales contribution to the overall snack category in Europe ($46.5 billion)
and the Middle East/Africa ($1.9B). Salty snacks contribute
more than one-fifth of snack sales in North America ($27.7B),
refrigerated snacks comprise almost one-third of snacks in
Asia-Pacific ($13.7 billion), and cookies and snack cakes make
up more than one-fourth of total snacks in Latin America
($8.6B).What are the fastest-growing snack categories?
According to Nielsen retail sales information, sales of savory
snacks, which include crackers, rice cakes and pita chips,
increased 21% in the last year in Latin America. Meat snacks,
which include jerky and dried meat, grew 25% in the Middle
OF CONSUMERS WHO SAID
TOP 10 FAVORITE SNACKS BY REGION PERCENTAGE
THEY ATE THESE SNACKS IN THE LAST 30 DAYS
GLOBAL
AVERAGE
64%
62%
52%
51%
50%
50%
46%
44%
41%
33%
50
ASIA
PACIFIC
69%
65%
57%
55%
54%
49%
48%
43%
43%
38%
Pubblicità Italia 08 | ottobre 2014
EUROPE
62%
61%
58%
54%
49%
45%
42%
38%
34%
31%
MIDDLE EAST
AFRICA
52%
51%
47%
43%
42%
41%
41%
39%
33%
26%
LATIN
AMERICA
66%
64%
64%
63%
57%
55%
50%
49%
45%
44%
NORTH
AMERICA
63%
59%
58%
56%
55%
48%
48%
44%
44%
43%
chocolate
dumblings
fresh fruit
gum
vegetables
icecream
cookies
biscuits
popcorn
bread
sandwich
crackers
crispbreads
yogurt
peanut
butter
cheese
chips
crisps
nut
seeds
Source: Nielsen Global Snacking Survey, Q1 2014