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Data pubblicazione: 24/06/2015
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Home » News » Fabbrica italiana contadina (Fico) apre nel 2016. Nuove prospettive per l’agroalimentare italiano
Mark Up n. 240
Fabbrica italiana contadina (Fico) apre nel
2016. Nuove prospettive per l’agroalimentare
italiano
Roberto Pacifico
Il settore alimentare:
occorre un ruolo
economico di primo
piano. I pro e i contro
della ripresa della
Gdo
24 giugno 2015
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Sviluppato dal fondo d’investimento Pai su un’area di 80.000 mq a 20 minuti dal centro di
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Bologna, Fico è un parco dedicato al meglio dell’agroalimentare italiano: con allevamenti
didattici, laboratori, aule, negozi e ristoranti
L’Emilia Romagna è la prima regione per export agroalimentare in Italia (5,471 miliardi, +5,4%,
fonte: RER) e quindi un progetto di grandi dimensioni e vocato all’illustrazione didatticopromozionale delle principali filiere del nostro patrimonio produttivo e zootecnico nazionale non
poteva trovare posizione urbana più coerente di Bologna. Il progetto Fico, acronimo per
Fabbrica italiana contadina, rappresenta una delle più importanti iniziative di recupero e
valorizzazione di un’area (vastissima) sottoutilizzata: quella occupata dal mercato all’ingrosso
ortofrutticolo di Bologna e gestita da Caab (Centro agroalimentare bolognese) che ha ceduto i
diritti di superfice al fondo Pai, responsabile di tutto il nuovo progetto che vderà la luce per la
primavera 2016.
“L’area Caab –aggiunge Andrea Cornetti, chief investment officer di Prelios SGR – era
ormai sottoutilizzata per via della crisi e dei cambiamenti nei rapporti tra domanda e offerta in
ambito territoriale. Non a caso, il mercato all’ingrosso rimane e anzi trarrà nuovi motivi di
sinergia e attrazione dalla presenza di nuove e più moderne strutture espositive e didattiche, ivi
compresa Eataly, il principale attrattore del progetto Fico”.
Andrea Cornetti, Prelios SGR
Eataly gestirà la parte ristorazione e offerta di prodotti agroalimentari attraverso la società
Eataly World (www.eatalyworld.it).
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La catena di Oscar Farinetti partecipa, per quanto con una quota minore, al pool di investitori
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Data pubblicazione: 24/06/2015
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istituzionali con maggior impegno in termini di equity (banche, enti previdenziali, ecc.) e
detengono la maggioranza delle quote (60%) del fondo Pai che ha appunto in carico lo sviluppo
e la gestione del progetto. Il 40% è rimasto in portafoglio a Caab.
L’investimento complessivo tra valore dell’area (apporto diritti superficie da parte di Caab) che è
di circa 55 milioni, e parte equity apportata dagli investitori privati (oltre 40 milioni) ammonta a
quasi 100 milioni.
Laboratori per conoscere le filiere
Fico-Eataly World Bologna, su una superficie di 80.000 mq, ospiterà colture dimostrative,
allevamenti didattici, laboratori artigianali di produzione, aule, negozi e ristoranti, dando vita a
un luogo di conoscenza e divulgazione dell’agroalimentare italiano di eccellenza. Obiettivo è
attrarre circa 5 milioni di visitatori italiani e stranieri.
Mark Up
@Mark_Up_
Generazione connessa: terzo passo per
conoscere i #Millennials con relativi miti da
sfatare mark-up.it/generazione-co…
#marketing
8:39 · 24 giugno 2015
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Sito web
Il sito web, in collaborazione con il sistema camerale, alimenterà una banca dati per la scelta dei
fornitori, che attraverso un modulo online potranno accreditarsi in 6 categorie: vendita prodotti
agro-alimentari, ristorazione, costruzioni, edilizia, servizi, informatica e altro. Il data base così
costruito attingerà direttamente anche alle informazioni del registro delle imprese, dando a
Eataly World accesso immediato a ulteriori elementi di valutazione come capitale sociale,
numero dipendenti e bilancio depositato.
Primo progetto di Pai
Fico Eataly World è il primo progetto del Fondo Pai-Parchi Agroalimentari Italiani. “Pai è
il primo fondo interamente focalizzato sulla valorizzazione del made in Italy –commenta
Andrea Cornetti –. Per quanto concerne Fico, conclusasi la procedura di selezione delle
imprese costruttrici, i tempi di realizzazione si distendono fino alla primavera 2016, quando
l’intero progetto sarà disponibile al pubblico”.
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