le Pizze Fritte

[ Benvenuti ]
Abbiamo riservato per voi uno spazio per la degustazione
di pietanze e pizze della nostra tradizione napoletana,
ricca di fascino ed antichità.
Siamo ospiti in una terra che ci ha accolto
e ci riserva ogni giorno grandi soddisfazioni e calore.
Ci sentiamo a casa, e vogliamo regalarvi il profumo della nostra terra,
farvi vedere il fumaiolo del Vesuvio, gustare i prodotti che ogni giorno
arrivano freschi e selezionati dalla Campania.
La nostra cucina parla di semplicità, genuinità e gusto, dal pesce alla carne,
dalla pizza verace, preparata e condita con la Mozzarella di Bufala Campana DOP
e cotta nel forno a legna secondo la più antica tradizione partenopea
e rispettando i criteri del disciplinare STG.
Vi auguriamo una buona degustazione,
prendetevela comoda, non c’è fretta!
[ gli Antipasti Sfiziosi ]
Bruschetta Bufalina 4,00 €
[ pane tostato fatto in casa con pomodorini conditi
e PROVOLA AFFUMICATA ]
Bruschetta Marinara 4,50 €
[ pane tostato fatto in casa con pomodorini conditi,
Ricotta di bufala e alici ]
Caprese 7,00 €
[ pomodorini conditi, PROVOLA AFFUMICATA ]
Antipasto all’italiana 8,00 €
[ affettati misti e formaggi campani ]
“Cuoppo” Fritto 9,00 €
[ frittura con mini panzerotto napoletano, mini supplì,
speck e PROVOLA in carrozza, mini calzoncello alla pizzaiola
e verdurine pastellate ]
“Cuoppo” Napoli 9,00 €
[ Frittura con crocchè di patate, fiori di zucca con ricotta
e provola affumicata, frittatina napoletana di spaghetti ]
“Cuoppo” Posillipo 9,00 €
[ Frittura con arancino bianco, arancino al sugo,
mozzarella in carrozza e polenta fritta ]
“A pasta crisciuta”
6,00 €
[ Frittelle di pasta di pizza ]
Montanare
7,00 €
[ pizzette fritte CON POMODORI PELATI CAMPANI, GRANA E BASILICO]
Angioletti [ striscioline di pizza fritta con pomodorini, rucola e grana ]
8,00 €
[ gli Antipasti di Mare ]
Antipasto Amalfi 15,00 €
[ fantasia dello chef ]
Polipo e Patate 12,00 €
Zuppetta di Cozze 9,00 €
‘Npepata di cozze 9,00 €
Soutè di Cozze e Vongole 10,00 €
[ i Primi ]
Scialatielli allo Scoglio 15,00 €
[ cozze, cernia, calamari, mazzancolle, scampi, in sugo rosso ]
Scialatielli ai Frutti di Mare e Polipetti 15,00 €
[ cozze, vongole, polipetti, con pomodorini vesuviani ]
Linguine alle Vongole 14,00 €
Pappardelle al Pesce Spada 14,00 €
[ pesce spada, olive e capperi ]
Paccheri alla Nerano 13,00 €
[ cozze, Scorfano, gamberone, con pomodorini vesuviani ]
Fusilli di terra [ pomodoro, melanzane fritte, provola affumicata,
ricottina secca affumicata ]
10,00 €
[ i Secondi ]
Frittura mista del Golfo 15,00 €
[ calamari, cernia, scampo, mazzancolle, alici, seppia, triglietta ]
Frittura di Polipetti e Calamari 14,00 €
Seppie alla griglia con Pomodorini 13,00 €
Grigliata mista di Pesce 18,00 €
[ scampo, seppia, pesce spada, cernia, trigliette ]
Guazzetto di Pesce 15,00 €
[ scampo, cernia, calamari, cozze, mazzancolle, in sugo rosso ]
Costatine di Manzo alla griglia
con vele di Patate fritte 16,00 €
Parmigiana di melanzane 10,00 €
Panino fritto con Würstel e Patatine 7,50 €
[ le Pizze ]
Marinara 5,00 €
[ POMODORO pelato campano, origano, olio all’aglio ]
Margherita 7,00 €
[ POMODORO pelato campano, Mozzarella, basilico, olio ]
O’ Maresciall 9,00 €
[ pomodoro, mozzarella, crema di ricotta di bufala,
melanzane fritte, pomodorini, grana]
Calzone aperto
9,00 €
[ pomodoro, mozzarella, crema di ricotta di bufala,
salame napoletano, prosciutto cotto, provola affumicata, grana]
El Pibe de Oro
9,00 €
[ pomodoro, mozzarella, pomodorini, pesto genovese, grana, provola]
Margherita a filetto
9,00 €
[ mozzarella, provola affumicata, grana, pomodori vesuviani a filetto]
Pizza Bufalina
9,00 €
[ Mozzarella, Pancetta, Provola affumicata,
Pomodorini cotti aromatizzati ]
Donna Bufalina
9,00 €
[ Mozzarella, Ricotta di bufala, Crudo, Pomodorini ]
Bufalina Reale
9,00 €
[ Mozzarella e Provola affumicata, Salsiccia fresca, Friarielli ]
Bufalina Imperiale
9,00 €
[ Mozzarella e Provola affumicata, Rucola, Crudo, Pomodorini, Olio di tartufo ]
Quattro Formaggi Bufalini
9,00 €
[ Mozzarella e Provola affumicata, Caciocavallo piccante, scamorza affumicata ]
Giorgina
[ Mozzarella e Provola affumicata,
Patate al forno, Pancetta, Grana ]
9,00 €
[ le Pizze ]
Principe Arechi
9,00 €
[ Mozzarella, Porcini, Salsiccia fresca, Pomodorini, Grana ]
Capricciosa
9,00 €
[ Mozzarella, Champignon, Cotto, Carciofini, Filetti di Acciughe, Olive nere ]
Scapriciatella
9,00 €
[ Mozzarella, Zucchine e Melanzane grigliate,
Pomodorini cotti aromatizzati, Ricotta secca affumicata ]
Reginella
9,00 €
[ Mozzarella, Porcini, Cotto, Patate al forno ]
Positano
9,00 €
[ Mozzarella e Provola affumicata, spianata piccante, Friarielli ]
Donna Carmela
9,00 €
[ Mozzarella e Provola affumicata, Salsiccia fresca, Melanzane fritte ]
Principessa 9,00 €
[ Pomodoro, Mozzarella, Speck, Melanzane fritte,
Ricottina secca affumicata ]
Donna Margherita
9,00 €
[ Pomodoro, Mozzarella, Pomodorini, Rucola ]
A‘ Mala Femmena
9,00 €
[ Pomodoro, Mozzarella, Würstel, Patate al forno ]
Sfaccimmella
9,00 €
[ Pomodoro, Mozzarella, Speck, Porcini, Grana ]
Siciliana
9,00 €
[ Pomodoro, Mozzarella, Melanzane fritte, Champignon, Grana ]
Diavola
[ Pomodoro, Caciocavallo piccante, spianata piccante,
Carciofini, Cipolla di Tropea, Olio all’Aglio, Origano ]
9,00 €
[ le Pizze ]
Ruffiana
9,00 €
[ Pomodoro, Mozzarella, Speck, Patate al forno, Cipolla di tropea, Grana ]
Ciccio Pizza
9,00 €
[ Pomodoro, Mozzarella, spianata Piccante, Ricotta di bufala, Pesto Genovese ]
Miseria e Nobiltà
9,00 €
[ Pomodoro, Mozzarella e Provola affumicata,
Filetti di Acciughe, Olive nere, Origano ]
Contadinella
9,00 €
[ Pomodoro, Mozzarella, Melanzane e Zucchine grigliate,
Scarola, Patate al forno ]
A‘ Traditrice
9,00 €
[ Pomodoro, Mozzarella, Melanzane fritte, spianata piccante,
Ricotta di bufala, Grana ]
A’ Paura
9,00 €
[ Pomodoro, Mozzarella, Filetti di Tonno, Cipolla di Tropea, spianata Piccante ]
Torre dei Normanni
9,00 €
[ Pomodoro, Mozzarella e Provola affumicata, Salsiccia fresca,
Olive nere, Olio di Tartufo ]
Cerasella
9,00 €
[ Mozzarella, spianata piccante, filetti di Acciughe, Capperi, Pomodorini ]
Smorfiosetta
9,00 €
[ Mozzarella, Provola affumicata, Caciocavallo piccante,
Salsiccia fresca, Porcini ]
Cafuncella
9,00 €
[ Mozzarella, Salsiccia fresca, Melanzane fritte, Speck, Ricotta secca affumicata ]
Amalfitana
[ Mozzarella e Provola affumicata,
Pomodorini cotti aromatizzati, Ricotta secca affumicata ]
9,00 €
[ le Pizze ]
Maruzzella
9,00 €
[ Mozzarella, Champignon, Cotto, Ricotta di bufala, Pesto genovese ]
Scarulella
9,00 €
[ Mozzarella, Scarola, Capperi, Filetti di Acciughe, Olive nere, Pinoli ]
Totò e Peppino
12,00 €
[ pomodoro, frutti di mare ]
[ i Calzoni ]
Calzone San Paolo
9,00 €
[ Pomodoro, Mozzarella, Cotto, provola affumicata, funghi, grana ]
Calzone Torre del Greco
9,00 €
[ Pomodoro, mozzarella, ricotta di bufala,
provola affumicata, salame napoletano, cotto, grana ]
Calzone Covo dei Saraceni
9,00 €
[ Mozzarella, Ricotta di bufala, spianata piccante, Pomodoro e Grana in uscita ]
Calzone con Ripieno Salernitano
9,00 €
[ Pomodoro, Mozzarella, Cotto, Ricotta di bufala ]
Sciantosa ( metà pizza – metà calzone)
9,00 €
[ Ripieno di Ricotta di bufala e Rucola con Pomodoro,
Mozzarella, provola affumicata, spianata piccante ]
Minori (per 2 persone)
16,00 €
[ Ripieno di Melanzane e Mozzarella, con Crudo, Provola affumicata,
Rucola, Pomodorini ]
Maiori (per 2 persone)
[ Ripieno di Mozzarella e ricotta di bufala, con Pancetta,
provola affumicata, Rucola, Pomodorini ]
16,00 €
[ le Pizze Fritte ]
Oro di Napoli
10,00 €
[ Ricotta di Bufala, Mozzarella, Provola affumicata,
Cicoli Napoletani, Basilico, pepe, con poco Pomodoro ]
Positano Fritta
10,00 €
[ Ricotta di Bufala, Friarielli, Spianata piccante, Provola affumicata e Mozzarella ]
Alla Parmigiana
10,00 €
[ Pomodoro, Mozzarella, Ricotta di Bufala, Grana, Melanzane fritte, Basilico ]
Regina Bufalina
10,00 €
[ Mozzarella, Pomodoro, Ricotta di Bufala, Grana, Basilico ]
[ i Panuozzi ]
Gragnano
9,00 €
[ Mozzarella, Pancetta, Provola affumicata e Caciocavallo piccante ]
Margellina
9,00 €
[ Mozzarella, Spianata piccante, Funghi e Caciocavallo piccante ]
Spaccanapoli
9,00 €
[ Mozzarella, Provola affumicata, Salsiccia e Friarielli ]
Rettifilo
[ Mozzarella, Ricotta di Bufala, Crudo e Pomodorini ]
9,00 €
[ ...da Bere ]
Acqua S.Pellegrino
0,75 cl
2,60 €
Coca Cola alla spina 0,50 cl
3,00 €
Bibite in lattina 0,33 cl
2,50 €
Chinotto
0,35 cl
3,50 €
Prosecco in caraffa
¼ ½ 1litro
4,00
6,50
9,00 €
Rosso e Bianco in caraffa ¼ ½ 1litro
3,50
6,00
8,00 €
Greco di Tufo
12,00 €
Falanghina
12,00 €
Prosecco di valdobbiadene Millesimato
15,00 €
Valpolicella Classico
12,00 €
Valpolicella Superiore
15,00 €
Valpolicella Superiore Ripasso
20,00 €
Passito di Pantelleria
15,00 €
Riegele Atechetes Dunkel ROSSA alla spina 0,20 cl 0,40 cl 2,704,20 €
0,20 cl 0,40 cl 2,50
4,00 €
0,25 cl
3,00
4,80 €
Konig Ludwig
bionda alla spina Hoegaarden
bianca alla spina 0,50 cl Riegele keller Bier ambrata non filtrata in bottiglia 0,50 cl
5,00 €
Ayinger Ur-Weisse weissen scura 0,50 cl
4,80 €
0,50 cl
4,80 €
0,50 cl
4,80 €
0,50 cl
4,50 €
0,33 cl
3,20 €
Ayinger Brau-Weisse
weissen Chiara Ayinger Kellerbier
Chiara non filtrate Ayinger Radler con succo di limone BIRRA analcolica [ Dessert ]
La finissima Pasticceria di Salvatore De Riso da 4,00 a 5,50 € al pezzo
[ richiedere disponibilità giornaliera ]
Angioletti alla Nutella
5,00 €
[ Striscioline di pizza fritta con nutella e zucchero a velo ]
[ Caffé e Liquori ]
Na’ tazzulella e cafè 1,20 €
Caffe decaffeinato | d’orzo | corretto
1,80 €
Amari
3,50 €
Grappe
3,50 €
Whisky e Brandy
5,00 €
Servizio e Coperto
2,00 euro
Alcune referenze in base alla stagionalità
ed alla disponibilità dei nostri produttori artigiani,
potrebbero essere
conservate e sott’olio, diverse da quelle descritte,
congelate o surgelate.
[ Arrivederci ]
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