Scheda progetto Merenda Sana

MERENDA SANA
1. analisi del
contesto
2. destinatari
3. attori
Uno su tre dei nostri bambini ha un problema di eccesso di peso.
Un fattore che aumenta il rischio di sovrappeso ed obesità dei bambini è il consumo di
spuntini ipercalorici, quali snack salati, merendine e bevande zuccherate ; a questo si
aggiunge lo scarso consumo di frutta e verdura: solo il 7% dei nostri bambini mangia almeno
5 porzioni di frutta e verdura al giorno, come consigliato dall’OMS.
E’ riconosciuto che il consumo di una merenda sana ed equilibrata a metà mattina spezza la
fame, dà energia, migliora l’attenzione.
Una merenda sana ed equilibrata deve avere pochi grassi, pochi zuccheri e le giuste calorie.
Le merende giuste sono un frutto oppure un panino con uvetta, frutta, noci, zucca o altre
verdure, di 30-40 grammi, grande quanto il pugno di un bambino.
Per migliorare i comportamenti delle persone occorre, oltre ad una corretta
informazione, rendere facili le scelte coinvolgendo la comunità e modificando
l’ambiente.
Per condurre il progetto abbiamo, quindi, coinvolto tutti i principali soggetti della comunità
interessati: i Comuni, le Scuole pubbliche e private, le Associazioni di categoria (ASCOM,
Confartigianato e Confesercenti), panificatori e fruttivendoli, i pediatri di libera scelta e il
gruppo degli Alcuni.
Il progetto merenda sana prevede di rendere disponibili sul territorio numerosi e diffusi punti
dove un genitore che intenda scegliere una merenda sana la possa facilmente trovare. Nel
nostro “ambiente” abbiamo, oggi, quasi 100 punti che partecipano al progetto e rendono
disponibili merende sane (frutta o panini).
Genitori dei bambini e ragazzi dai 3 ai 14 anni, frequentanti le scuole dell’infanzia, primarie e
secondarie di I° grado
Dipartimento di Prevenzione, panificatori e venditori di frutta e verdura
4. partners
Ascom, Confartigianato, Confesercenti, associazione panificatori, associazione ortofrutta,
Gruppo Alcuni, Comuni, Scuole, FISM, pediatri di libera scelta, pedibus.
5. obiettivo
generale
Promuovere corretti stili alimentari nella popolazione generale ed in particolare nei bambini e
ragazzi 3-14 anni
6. obiettivo
specifico
Aumentare il consumo di una merenda sana a scuola e a casa.
7. risultati
I bambini portano a scuola una merenda sana a base di pane o frutta e mantengono
l’abitudine di fare una merenda sana anche a casa
8. azioni
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
Preparazione e accordi:
Contatti e predisposizione di un piano operativo tra i partner
Predisposizione materiale campagna: manifesti, vetrofanie, espositori, volantini,
spillette, sacchetti, tesserine abbonamento.
Definizione con Associazioni di categoria e panificatori/ortofrutta dell’impegno a
offrire un panino/un frutto ad un prezzo contenuto (30 centesimi) e sotto forma di un
abbonamento conveniente (18 merende 5 euro)
Preparazione disciplinare per panini sani ed equilibrati
Coinvolgimento, con informativa e riunione, degli Assessorati al Commercio dei
Comuni dell’ULSS 9, al fine di sostenere il progetto anche sollecitando la
partecipazione dei commercianti
Coinvolgimento delle scuole con informativa e riunioni
Annuncio dell’iniziativa
Giornate del 3-4-5 ottobre 2014: scheda di presentazione del progetto e questionario
rivolto ai genitori
offerta di merenda sana in occasione della Leggenda di Natale degli Alcuni il 13,14,20
e 21 dicembre 2014.
Partenza gennaio-febbraio 2015
Comunicato stampa per incontri panificatori e ortofrutta (18 gennaio)
Incontri per raccolta adesioni e distribuzione vetrofanie e altro materiale informativo
a panificatori e ortofrutta (Oderzo, Treviso e Mogliano).
Predisposizione mappe territoriali dei negozi aderenti
Conferenza stampa per il lancio del progetto (lunedì 2 marzo 2015)
Distribuzione materiali alle scuole e ai pediatri di l.s.entro la data della conferenza
stampa
Comunicazione tramite sito ULSS e facebook guadagnare salute
Avvio del progetto 2 marzo 2015
• I panificatori e i fruttivendoli espongono manifesti e vetrofanie, distribuiscono
pieghevoli informativi, vendono la “merenda sana” nei sacchettini, anche sotto forma
di abbonamento
• Le scuole ei pediatri informano i genitori tramite manifesti, pieghevoli e mappe dei
negozi
• I genitori possono iniziare ad acquistare la merenda sana.
Ruolo degli Alcuni:
•
grafica dei materiali informativi/ promozionali
•
collaborazione nel lancio comunicativo dell’iniziativa
Ruolo di ASCOM, Confartigianato, Confesercenti:
essere il punto di riferimento per i panificatori/ortofrutta
collaborare nella realizzazione dell’accordo con panificatori/ortofrutta
Ruolo dei panificatori:
preparare dei panini con meno/mezzo sale con frutta o verdure, secondo un
disciplinare condiviso con ULSS, ed offrirli ad un prezzo unitario (0.30 €/l’uno) anche
sotto forma di abbonamento
Ruolo dei venditori di frutta e verdura:
preparare la frutta già lavata e asciugata, offrendola ad un prezzo unitario(0.30
€/l’uno) anche sotto forma di abbonamento
promuovere l’assunzione giornaliera pro capite di almeno 5 porzioni di frutta e
verdura
Ruolo della Scuola: sostenere la Merenda Sana attraverso le seguenti azioni:
diffondere i pieghevoli che illustrano l’iniziativa alle famiglie ed esporre i manifesti
resi disponibili dal Dipartimento di Prevenzione;
esporre la mappa dei negozi locali aderenti all’iniziativa che il Dipartimento di
Prevenzione si impegna a predisporre;
proporre le UDA già definite sulla merenda o sull’alimentazione in concomitanza con
la partenza del progetto;
presentare l’iniziativa a tutti gli insegnanti nelle occasioni più opportune;
sensibilizzare i genitori dei comitati mensa e i rappresentanti di classe a coinvolgere
gli altri genitori, durante i consigli di classe e nelle occasioni più opportune;
valorizzare i bambini che partecipano all’iniziativa e portano la spilletta di merenda
sana e complimentandosi con loro davanti alla classe quando hanno completato un
abbonamento;
incentivare i genitori ad organizzare le feste di compleanno a base di frutta;
proporre la merenda sana ad ogni uscita didattica (ad esempio visita alle biblioteche,
alle fattorie didattiche, durante la giornata della famiglia.. e in tutte le occasioni
possibili).
Ruolo dei Pediatri di Libera scelta:
promuovere il consumo di una merenda sana
diffondere i pieghevoli che illustrano l’iniziativa alle famiglie ed esporre i manifesti
resi disponibili dal Dipartimento di Prevenzione;
esporre la mappa dei negozi locali aderenti all’iniziativa.
Ruolo dei Comuni: sostenere la Merenda Sana attraverso alcune delle seguenti azioni:
sensibilizzare i commercianti ad aderire al progetto, anche per valorizzare la
specificità dei negozi di prossimità dei centri, in diversità rispetto ai centri
commerciali;
riconoscere il ruolo sociale dei commercianti;
valorizzare i centri dei paesi e delle città anche come luogo di relazione;
inserire le proposte di corretta alimentazione in una più ampia offerta di interventi
rivolti al benessere delle persone a al miglioramento delle città e dei paesi (traffico,
ambiente, ecc.);
fare rete con gli altri Comuni, l’ULSS, le associazioni di categoria e gli altri soggetti
che possono essere interessati;
partecipare ad una informazione specifica rivolta al personale dei Comuni per
promuovere le iniziative e far conoscere gli esercizi commerciali che aderiscono ;
collaborare nelle campagne informative rivolte alla popolazione aggiungendosi come
ulteriore soggetto promotore ( punti informativi, ecc.).
•
9. ruolo
partner
dei