Il gusto delle storie: cibi e ricette nella letteratura

CUCINA D’AUTORE
Agnello Hornby, Simonetta
Un filo d'olio
Palermo : Sellerio, 2011
Chicco Vitzizzai, Elisabetta
Alla tavola di Virginia Woolf : vita in casa di una scrittrice
Torino : Il leone verde, 2006
Carcano, Elena
Il banchetto del Gattopardo : a tavola con l'aristocrazia siciliana
Torino : Il leone verde, 2005
Carretta, Roberto
In taverna con Shakespeare : amori, vendette e inganni a banchetto
Torino : Il leone verde, 2005
Messi, Daniela
La cucina di Andersen : cibi fiabeschi, cibi incantati
Torino : Il leone verde, 2005
Amado, Jorge
La cucina di Bahia, ovvero, Il libro di cucina di Pedro Archanjo e Le merende di dona Flor
Torino : Einaudi, 1998
Glebb Miroglio, Luca
Alla ricerca della madeleine : le ricette di Marcel Proust
Torino : Il leone verde, 2004
Rosso, Dada
A tavola con gli zar : la cucina dei narratori russi
Torino : Il leone verde, 2004
Harris, Joanne
Il libro di cucina di Joanne Harris
Milano : Garzanti, 2003
Courtine, Robert J.
A cena con Simenon ed il commissario Maigret : le classiche ricette dei bistrot francesi secondo
Madame Maigret
Milano : Tommasi, Guido, 2000
Allende, Isabel
Afrodita : racconti, ricette e altri afrodisiaci
Milano : Feltrinelli, 1998
Vázquez Montalbán, Manuel
Ricette immorali
Milano : Feltrinelli, 1992
Vázquez Montalbán, Manuel
Le ricette di Pepe Carvalho
Milano : Feltrinelli, 1994
Glebb Miroglio, Luca
A cena con Luchino Visconti : banchetti e osterie tra decadenza e neorealismo
Torino : Il leone verde, 2010
Anau, Roberta
Gian Burrasca : ragazzi di marzapane e cervello di crema : la cucina di Vamba
Torino : Il leone verde, 2010
Messina, Isabella
La cena delle anime morte : Gogol e la cucina russa
Torino : Il leone verde, 2010
Maia, Andrea
Colazione con un centauro : cibo e cucina nelle Cronache di Narnia di C.S. Lewis
Torino : Il leone verde, 2009
Tiveron, Elisabetta
Pippi Calzelunghe piccola grande cuoca : comfort food in salsa svedese
Torino : Il leone verde, 2009
Ferrero, Paolo
La salsa del diavolo : Beppe Fenoglio e la cucina della sua Langa
Torino : Il leone verde, 2008
Caneva, Cristina
La tavola delle meraviglie : in cucina con Alice
Torino : Il leone verde, 2008
Casalegno, Giovanni
La luna il cibo e i falò : la cucina sulle colline di Cesare Pavese
Torino : Il leone verde, 2008
Ragagnin, Luca
Praga alla fiamma : ricette magiche e bevande prodigiose nella letteratura ceca
Torino : Il leone verde, 2007
Carosso, Domenico
I promessi sapori : il sugo della storia di Alessandro Manzoni
Torino : Il leone verde, 2007
Berardo, Cetta
Alla tavola di Giovanni Arpino : sapori e colori di Piemonte
Torino : Il leone verde, 2007
Zara, Anna Rita
L'Odissea in cucina : ricette e curiosità di un mitico viaggio
Torino : Il leone verde, 2006
Giangoia, Rosa Elisa
A convito con Dante : la cucina della Divina Commedia
Torino : Il leone verde, 2006
Zara, Anna Rita
La cucina dei califfi : le ricette delle Mille e una notte
Torino : Il leone verde, 2002
Loria, Maruzza
Alla tavola di Yasmina : sette storie e cinquanta ricette di Sicilia al profumo d'Arabia
Milano : Mondadori, 2004
IL CIBO NEI ROMANZI
Grandes, Almudena
Inés e l'allegria
Parma : Guanda, 2011
Alibhai-Brown, Yasmin
Mango curry e souvenir
Vicenza : Neri Pozza, 2010
Morais, Richard C.
Madame Mallory e il piccolo chef indiano
Vicenza : Neri Pozza, 2010
Greggio, Simonetta
Stelle di Provenza
con un carnet di ricette ideate e illustrate da Manuel Laguens
Milano : Corbaccio, 2009
Hagena, Katharina
Il sapore dei semi di mela
Milano : Garzanti, 2009
Mones, Nicole
L'ultimo chef cinese
Vicenza : Neri Pozza, 2009
Allen, Sarah Addison
Il profumo del pane alla lavanda
Milano : Sonzogno, 2008
Fajardo, José Manuel
Il sapore perfetto
Parma : Guanda, 2006
Bertola, Stefania
A neve ferma
Milano : Editori associati, 2008
Welsh, Irvine
I segreti erotici dei grandi chef
Parma : Guanda, 2006
James, Kay-Marie
Le maniglie dell'amore
Milano : Editori associati, 2006
Lynch, Sarah-Kate
Latte e miele
[Milano] : Sperling paperback, 2010
Reichl, Ruth
Confortatemi con le mele : nuove avventure a tavola
Milano : Ponte alle Grazie, 2002
Reichl, Ruth
La parte più tenera
Milano : Ponte alle Grazie, 2013
Hendricks, Judith Ryan
Solo pane : romanzo
Milano : Editori associati, 2006
Stolz, Karen
La vita è una crostata di frutta
Milano : Sonzogno, 2001
Harris, Joanne
Cinque quarti d'arancia
Milano : Garzanti, 2004
Buitrago, Fanny
La signora del miele
Milano : Feltrinelli, 1999
Stalmann, Franziska
Champagne e camomilla
Milano : Feltrinelli, 1999
Delerm, Philippe
La prima sorsata di birra e altri piccoli piaceri della vita
Milano : Mondadori, 1999
Divakaruni, Chitra Banerjee
La Maga delle Spezie
Torino : Einaudi, 2006
Tabucchi, Antonio
Sostiene Pereira : una testimonianza
Milano : Feltrinelli, 2003
Giannotti, Stefania
Zucchero a velo
Milano : La tartaruga, 1990
Tomasi di Lampedusa, Giuseppe
Il Gattopardo
Milano : Feltrinelli, [2011]
Blixen, Karen
Capricci del destino
Milano : Feltrinelli, 1989
Sereni, Clara
Casalinghitudine
Torino : Einaudi, 1992
Ingemarsson, Kajsa
Piccoli limoni gialli
Milano : Mondadori, 2012
Fadel, Marie
La città che profuma di coriandolo e di cannella
Milano : Garzanti, 2010
Ogawa, Ito
Il ristorante dell'amore ritrovato
Vicenza : Neri Pozza, 2010
Weinreb, Karen
La bottega dei desideri
Milano : Garzanti, 2010
Bauermeister, Erica
La scuola degli ingredienti segreti
Milano : Garzanti, 2009
Vivanti, Annie
Marion : artista di caffè-concerto
Palermo : Sellerio, 2006
Mehran, Marsha
Caffè Babilonia
Vicenza : Neri Pozza, 2005
Gaffney, Patricia
Un cuore nel piatto
Milano : Salani, 2004
Binchy, Maeve
La ricetta di un sogno
Milano : Sperling & Kupfer, 2003
Bourdain, Anthony
Kitchen confidential : avventure gastronomiche a New York
Milano : Feltrinelli, 2002
Flagg, Fannie
Pomodori verdi fritti al caffè di Whistle Stop
Milano : Club degli editori, 1993
Seton, Nora
Il circolo della cucina
Milano : Rizzoli, 2000
Tyler, Anne
Ristorante Nostalgia
Parma : Guanda, 1996
Yoshimoto, Banana
Kitchen
Milano : Feltrinelli, 2008
CIOCCOLATO, CHE PASSIONE!!
Milne, Kevin Alan
Il gusto segreto del cioccolato amaro
[Milano] : Sperling & Kupfer, 2011
Lokko, Lesley
Cioccolato amaro
Milano : Mondadori, 2008
Delerm, Philippe
Pagine e cioccolato
[Milano] : Frassinelli, 2006
McCall Smith, Alexander
Amici, amanti, cioccolato
Parma : Guanda, 2006
Lynch, Sarah-Kate
Pane e cioccolato
Milano : Sperling & Kupfer, 2005
Schogt, Philibert
La bottega del cioccolato
Milano : Garzanti, 2003
Runcie, James
La scoperta del cioccolato
Milano : Garzanti, 2004
Birger, Trudi
Ho sognato la cioccolata per anni
Casale Monferrato (AL) : Piemme, 1999
Casati Modignani, Sveva
Vaniglia e cioccolato
[Milano] : Sperling paperback, 2006
Grube, Tina
Gli uomini sono come il cioccolato : romanzo
Milano : Editori associati, 2000
Harris, Joanne
Chocolat
Milano : Garzanti, 2007
Loy, Rosetta
Cioccolata da Hanselmann
Milano : Rizzoli, 1995
Paz, Senel
Fragola e cioccolato
Firenze : Giunti, 1994
Esquivel, Laura
Dolce come il cioccolato : romanzo piccante in 12 puntate con ricette, amori e rimedi casalinghi
[Milano] : Garzanti, 1995
Amado, Jorge
Cacao
Torino : Einaudi, 2006
Bratley, Amy
Segreti, bugie e cioccolato
Roma : Newton Compton, 2013
Park, Frances
I piaceri intimi del cioccolato
Milano : Piemme, 2011
Matthews, Carole
Il sexy club del cioccolato
Roma : Newton Compton, c2007
Arnold, Judith
Amore al cioccolato
Milano : Harlequin Mondadori, 2005
Choco killer : il sapore giallo-noir del cioccolato
Sona (VR) : Morganti, 2005
Andrews, Mary Kay
Seduzione al cioccolato
Milano : Polillo, 2006
Banks, Leanne
Cuore e cioccolato
Milano : Harlequin Mondadori, 2006
Runcie, James
La scoperta del cioccolato
Milano : Garzanti, 2004
LA CUCINA IN GIALLO
Malvaldi, Marco
Odore di chiuso
Palermo : Sellerio, 2011
Hall, Tarquin
Vish Puri e il caso della domestica scomparsa
Milano : Mondadori, 2009
Il gusto del delitto
/ a cura di Sandro Toni ; [scritti di Eraldo Baldini ... et al.]
Milano ; Parma : Leonardo, 2008
Greenwood, Kerry
Delizie terrene
Siena : Barbera, 2006
Greenwood, Kerry
Piaceri divini
Siena : Barbera, 2006
McCall Smith, Alexander
Il tè è sempre una soluzione
Parma : Guanda, 2005
Christie, Agatha
Poirot e i Quattro
Milano : Mondadori, 1995
Camilleri, Andrea
Gli arancini di Montalbano
Milano : Mondolibri, 2001
Stout, Rex
Nero Wolfe e il caso dei mirtilli
Milano : Mondadori, 1998
Guccini, Francesco
Macaronì : romanzo di santi e delinquenti
Milano : Mondadori, 1997
Vázquez Montalbán, Manuel
La rosa di Alessandria
Milano : Feltrinelli, 1995
Camilleri, Andrea
Il ladro di merendine
Palermo : Sellerio, 2007
Christie, Agatha
Un delitto avrà luogo
Milano : Mondadori, 1995
FILM
“Julie & Julia” – Nora Ephron, 2010
“Piovono polpette” – Phil Lord e Chris Miller, 2010
“Fuori menù” – Nacho G. Velilla, 2009
“Pranzo di ferragosto” – Gianni Di Gregorio, 2008
“Ratatouille” - Brad Bird e Jan Pinkava, 2008
“Sideways: in viaggio con Jack” – Alexander Payne, 2005
“La finestra di fronte” – Ferzan Ozpetek, 2003
“Totò Sapore e la magica storia della pizza” – Maurizio Forestieri, 2004
“Due cuori & una cucina” – Sturla Gunnarson, 2004
“Chocolat” – Lasse Hallstrom, 2003
“Grazie per la cioccolata” – Claude Chabrol, 2005
“La Maga delle spezie” – Paul Mayeda Berges, 2008
“Pomodori verdi fritti alla fermata del treno” – Jon Avnet, 2002
“Il banchetto di nozze” – Ang Lee, 2006
“Come l’acqua per il cioccolato” – Alfonso Arau, 2001
“Delicatessen” – Jeun-Pierre Jeunet e Marc Caro, 2002
“Il pranzo di Babette” – Gabriel Axel, 2007
“Bianca” – Nanni Moretti, 1983
“La grande abbuffata” – Marco Ferreri, 2003
“Il fascino segreto della borghesia” – Luis Bunuel, 2002
“La fabbrica di cioccolato” – Tim Burton, 2005
“Lezioni di cioccolato” – Claudio Cupellini, 2008
MANGIA CHE TI MANGIO!
PER I PIU’ PICCINI
La tigre di carota
testo e illustrazioni di Nella Valentini
Trento : Provincia autonoma di Trento. Giunta, 2008
Mangia i piselli
Kes Gray & Nick Sharratt
Milano : Salani, 2002
Prosciutto e uova verdi
by Dr. Seuss ; traduzione di Anna Sarfatti
Firenze ; Milano : Giunti, 2008
No, io non mangio!
Susanna Gretz
Milano : Mondadori, 1999
Mangia che ti mangio
Iela Mari
Milano : Emme, 1980
Mi piace il cioccolato
Davide Calì testi ; Evelyn Daviddi illustrazioni
Reggio Emilia : Zoolibri, c2001
Mai e poi mai mangerò i pomodori con Charlie e Lola
Lauren Child
Milano : APE junior, 2004
L'orco, il lupo, la bambina e il bignè
Philippe Corentin
Milano : Babalibri, 2007
L'incredibile bimbo mangia libri
di Oliver Jeffers
Reggio Emilia : Zoolibri, c2009
Un tortino di mammut
Jeanne Willis, Tony Ross
Milano : Il castoro, 2009
Una fame da lupo
Lucia Scuderi
Padova : Bohem Press Italia, c2002
Una zuppa di sasso
Anais Vaugelade
Milano : Babalibri, c2001
L'amico del piccolo tirannosauro
Florence Seyvos, Anaïs Vaugelade
Milano : Babalibri, 2004
Mammacannibale : ricettine per gustarsi una bambina piccola
Letizia Cella ; illustrazioni di Claudia Melotti
Pordenone : Nord-Sud, 2009
Filastrocche a bocca piena
Massimiliano Maiucchi e Giulia Forino
Roma : Sinnos, 2009
Lo Sgalateo
Irene Scarpati ; illustrazioni di Rosalba Catamo
Roma : Sinnos, 2001
Il piccolo Bruco Maisazio
Eric Carle
Milano : Mondadori, 2008
Brucoverde
progetto e illustrazioni di Giorgio Vanetti ; testo di Giovanna Mantegazza
Varese : La coccinella, 1998
Piccolo pisello
di Amy Krouse Rosenthal ; illustrazioni di Jen Corace
Reggio Emilia : Zoolibri, c2006
Super squisito!
Leigh Hodgkinson
Roma : Lapis, 2012
Pietro pizza
William Steig
Milano : Salani, 2001
Crepapanza
Giusi Quarenghi ; illustrato da Eleanor Marston
Milano : Topipittori, c2008
Indovina chi viene a merenda
Anna Laura Cantone, Giacomo Gazzola
Milano ; Parma : Leonardo, 2009
Indovina chi viene a pranzo!
Agnese Baruzzi, Sandro Natalini
Firenze : Fatatrac, 2003
Mangerei volentieri un bambino
Sylviane Donnio ; illustrazioni di Dorothée de Monfreid
Milano : Babalibri, 2005
Indovina chi viene a cena?
Eva Montanari
Campodoro (PD) : Kite, 2013
Il leone golosone : racconto popolare indiano
testo di Gita Wolf ; illustrazioni di Indrapramit Roy ; traduzione di Giuseppe Trapani
Milano : L'ippocampo junior, 2007
I pani d'oro della vecchina
Annamaria Gozzi e Violeta Lopiz
Milano : Topipittori, 2012
I due golosoni
Philippe Corentin
Milano : Babalibri, 2007