Gruppo Tecnico Movimentazione Manuale Carichi
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Gruppo Tecnico Movimentazione Manuale Carichi
Gruppo Tecnico Movimentazione Manuale Carichi nei Caseifici del Parmigiano-Reggiano prot. n. 0087666 del 09/08/2004 Reggio Emilia, 06/09/2004 - ALLA LEGA DELLE COOPERATIVE DI REGGIO EMILIA Via A. B. Nobel, 19 42100 REGGIO EMILIA - ALL’UNIONE DELLE COOPERATIVE DI REGGIO EMILIA Viale Timavo, 43 42100 REGGIO EMILIA - AL CONSORZIO DEL FORMAGGIO PARMIGIANO-REGGIANO SEDE DI REGGIO EMILIA Via Kennedy, 18 42100 REGGIO EMILIA - AI SERVIZI PREVENZIONE E SICUREZZA AMBIENTI DI LAVORO Via Amendola, 2 42100 REGGIO EMILIA OGGETTO: Definizione di soluzioni tecniche realizzabili in applicazione del D.Lgs. 626/94 nel rispetto delle particolarità produttive del Parmigiano-Reggiano e della relativa D.O.P. Partecipanti al Gruppo Tecnico: Giorgio Capovani Massimo Vergnani Tonino Rivieri Walter Paolini Tiziano Farina Giorgio Zecchi Edi Giuseppina Venturi – Consorzio del Formaggio Parmigiano-Reggiano – Servizi Istituzionali – Laboratorio SALCHIM – Progettista – Casaro – Servizi Prevenzione Sicurezza Ambienti di Lavoro Azienda Unità Sanitaria Locale di Reggio Emilia A seguito degli incontri effettuati in data 17/05/04, 26/05/04, 18/06/04 e 01/07/04, si trasmette il documento conclusivo, concordato tra i vari componenti quale proposta applicativa. Tale documento è stato elaborato attraverso la valutazione sistematica di tutte le fasi produttive del Parmigiano-Reggiano, analizzando i vari compiti ed azioni di ciascuna fase in funzione della gravità del rischio da movimentazione manuale di carichi e della salvaguardia dell’artigianalità produttiva del singolo caseificio, nella consapevolezza della necessità di tendere nel tempo a ridurre, se non eliminare, le operazioni maggiormente sovraccaricanti per i lavoratori. Vengono proposte nel documento le misure tecniche che sono state discusse e condivise dal Gruppo Tecnico e che costituiscono l’esito di osservazione diretta di soluzioni già adottate e/o di soluzioni in corso di adozione o allo studio. Si è concordato sulla necessità ineludibile e improrogabile di formare adeguatamente gli operatori di caseificio sui temi che riguardano i rischi da movimentazione manuale di carichi e da sovraccarico biomeccanico degli arti superiori ai fini della tutela della salute e salvaguardia dai disturbi e patologie osteoarticolari. A tal proposito è auspicabile una fattiva collaborazione tra il Consorzio del Formaggio Parmigiano-Reggiano ed i Servizi Prevenzione e Sicurezza Ambienti di Lavoro nell’ambito dei progetti formativi del personale addetto. Mediante il sistema a schede già noto, ma completamente ridiscusso e rielaborato, per ogni elemento di rischio (PROBLEMA) vengono proposte le misure tecniche (SOLUZIONI) di cui il Gruppo Tecnico ha concordato la realizzabilità. Nelle schede numerate da 1 a 7, le “soluzioni” vengono esemplificate con l’indicazione della priorità in relazione alla loro efficacia sulla riduzione dei rischi; l’ordine di priorità è decrescente secondo la seguente legenda: PRIORITÀ D’INTERVENTO A) ELIMINARE LA MOVIMENTAZIONE MANUALE DEI CARICHI priorità 1 priorità 2 priorità 3 priorità 4 AA) RIPROGETTARE LA POSTAZIONE DI LAVORO B) AUTOMATIZZARE LA MOVIMENTAZIONE MANUALE DEI CARICHI C) AUSILIARE LA MOVIMENTAZIONE MANUALE DEI CARICHI d) ridurre al minimo il peso del carico e) sostituire con uno più leggero f) ruotare il personale g) adozione di procedure comportamentali Si ritiene utile ed opportuno che il presente documento venga posto all’attenzione anche dell’Associazione Cascinai e delle Organizzazioni Sindacali. il Gruppo Tecnico: Giorgio Capovani ____________________________ Massimo Vergnani ____________________________ Tonino Rivieri ____________________________ Walter Paolini ____________________________ Giuseppina Venturi ____________________________ Tiziano Farina ____________________________ Giorgio Zecchi ____________________________ documento cartaceo originale: firmato in ogni sua parte.