Costa fa «formazione» a Manila

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CAPODANNO 2007
Spettacolare
notte di San
Silvestro in nave
Mimmo Silvestri
C
ome da tradizione Costa
Crociere investe in
formazione e inaugura
a Manila la sua ottava scuola
per il personale alberghiero di
bordo che formerà, mediante
il programma Ready for Excellence, 1.600 giovani ogni anno.
A regime, la compagnia prevede
di incrementare di oltre il 50% le
assunzioni di personale formato
in queste scuole, per arrivare dal 2008 al 2010 - a inserire 9 mila
nuovi addetti. «La formazione del
personale è uno dei fattori critici
di successo per un’azienda, in
particolare se si opera nel campo
dell’ospitalità» ha dichiarato
Pier Luigi Foschi, presidente e
amministratore delegato di Costa
Crociere. «Il piano di espansione
della nostra flotta deve essere
adeguatamente supportato da
un’attività di formazione in linea
con quei valori di eccellenza nel
servizio e passione per l’ospite
che ci hanno permesso di essere
leader in Italia e in Europa da ben
60 anni». La scuola di Manila, che
si trova all’interno del Magsaysay
Institute of Hospitality and Culinary Arts (MIHCA), una delle più
prestigiose accademie di formazione alberghiera dell’Asia Pacifica, è dedicata alla formazione
del personale delle navi Costa
impiegato nelle aree ristorante,
housekeeping, cucina e bar. I
corsi compresi nel programma
sono veri e propri laboratori di
preparazione che simulano l’attività di bordo: presso il MIHCA
è stata installata una vera cabina
di Costa Serena, l’ammiraglia
della flotta, e le riproduzioni di
ristoranti, cucine e bar di bordo.
MIHCA è stato inaugurato nel
febbraio 2006 e i suoi corsi sono
realizzati in collaborazione con
la Johnson & Wales University,
la più grande università statunitense nel campo dell’ospitalità. «L’apertura della scuola di
Manila - ha aggiunto Alessandro
Centrone, V.P. Corporate Human
Resources di Costa Crociere risponde alla nostra esigenza di
incrementare significativamente
il numero di figure professionali
di bordo che ricevono una formazione specifica e qualificata prima
di imbarcare sulle nostre navi.
Per raggiungere questo importante obiettivo stiamo avviando
collaborazioni con università
alberghiere leader in diversi Paesi
nel mondo, scelte sulla base di
precisi criteri di eccellenza».
Delle otto scuole di formazione
Costa distribuite nel mondo,
ben sette sono dedicate esclusivamente alla formazione del
personale di bordo, e sono gestite
direttamente dalla compagnia
italiana o in joint venture con
prestigiose università locali. Sei
di queste formano il personale
In nave il Capodanno è magico.
Corsica e Sardinia Ferries, anche
per il 2007, rinnova, con le crociere di fine anno, una decennale
tradizione di successi.
Qualità e cortesia nel servizio,
una ristorazione affiliata alla
Châine des Rotisseurs e un’atmosfera all’altezza delle più raffinate
esigenze, rendono il Capodanno
a bordo un’esperienza indimen-
ticabile.
Tre le offerte proposte per la
notte di San Silvestro: 2 giorni
e 1 notte a Bastia in Corsica da
Livorno, oppure 3 giorni e 2 notti
a Nizza con partenza da Livorno
e da Savona. Le quote partono da
230 euro per la Corsica e 480 per
la Costa Azzurra. Dal 1968 Corsica
Sardinia Ferries è la prima compagnia di navigazione privata
1 - 15 NOVEMBRE 2007
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per il numero di passeggeri trasportati che serve tutto l’anno
Corsica e Sardegna e si occupa
direttamente di tutti i servizi rivolti
all’utenza: dalla prenotazione,
all’imbarco, all’accoglienza, al
servizio di catering a bordo. Tutte
le attività della società transalpina
sono certificate ISO 9001:2000 e
il parco navi in gestione conta di
ben tredici navi.
Costa fa «formazione» a Manila
Costa Crociere sceglie il Magsaysay Institute per preparare 1.600 nuovi assunti
Nel 2008 la Compagnia italiana incrementerà di oltre il 50%
l’attività di formazione rivolta al personale alberghiero
alberghiero - una nelle Filippine,
tre in Indonesia (di cui una di
prossima apertura), una in India,
una in Brasile - che rappresenta
circa l’80% del personale di
bordo, mentre un’altra scuola
nelle Filippine è dedicata alla
formazione del personale di
coperta e macchina.
Oltre a queste 7 scuole, Costa
si avvale anche di un moderno
Training Centre, situato presso il
quartiere generale di Genova, per
la formazione tecnica e manageriale di tutto il personale di terra
e di bordo.
Nel corso del 2006 la compagnia ha raddoppiato l’attività di
formazione rispetto all’esercizio
precedente, con un investimento
totale di 4 milioni di euro, destinati a sostenere un ampio spettro
di iniziative che Costa Crociere
progetta ed eroga per assicurare costantemente il livello di
eccellenza nella preparazione
del proprio personale di bordo e
dello staff di terra.
La darsena di proprietà del gruppo Altan è un vero service-point del Nord Adriatico
Marina Sant’Andrea...un mare di servizi
200 MILA metri quadrati al servizio
della nautica. Stiamo parlando dello
Shipyard & Marina Sant’Andrea
situato nella Laguna di Marano, tra
le rinomate località turistiche friulane
di Grado e Lignano. La darsena di
proprietà del gruppo Altan va incontro alle diverse esigenze e richieste
degli armatori che potranno usufruire di un ampio ventaglio di servizi
messi a loro completa disposizione.
I numeri parlano chiaro. Oltre alle
ampie dimensioni del Marina, lo
Shipyard vanta un fondale di 7 metri,
oltre 700 posti barca per la sosta a
terra e in mare di cui 250 in acqua,
150 in gru pass e 300 in rimessaggio, e ancora, 15.000 metri quadrati
di capannoni con un’altezza di 10
metri.Oltre ad essere un ricovero
invernale sicuro, il cantiere assicura
anche i servizi di verniciatura, grazie
a 1000 m2 di cabine di verniciatura
riscaldate (44X20m), di falegname-
ria (800 m2) e dispone di 1500 m2
di officine e laboratori. L’assistenza
potrà essere effettuata anche su
imbarcazioni più grandi e lussuose
fino a 100 piedi, tanto che alcuni
dei più rinomati cantieri italiani utilizzano lo Shipyard & Marina Sant’
Andrea come service-point del Nord
Adriatico.
Inoltre, un efficiente servizio di security è garantito da personale esperto
e da un sistema di video sorveglianza attivo 24 ore su 24.
Pontili spaziosi, ampie aree verdi e
di servizio, parcheggi, piscina con
idromassaggio, giochi per bambini, negozi, scuola di vela, corsi
di nuoto e di canoa, uffici di broker
e charter, ma anche accoglienti
spazi per la ristorazione come bar,
ristoranti e uno yacht club con un
ricco programma di manifestazioni
veliche, eventi motoristici e conferenze con i protagonisti della nautica
sono alcuni dei servizi del Marina
Sant’Andrea. Il Marina si trova in
un’area che offre molteplici possibilità di svago, combinazione perfetta
di divertimento, natura, storia e arte.
Gite in barca alla scoperta dell’affascinante Venezia, delle bellezze
del golfo di Trieste e della costa slovena e croata, delle caratteristiche
cittadine istriane di Isola, Pirano,
Rovigno e Pola. Alle uscite in mare è
possibile alternare anche escursioni
nelle vicinanze per visitare le pittoresche cittadine di Grado, Aquileia e
Marano.