1 PARTE 2 : A LA BUVETTE ( piccolo snack bar sulla spiaggia) 1

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PARTE 2 : A LA BUVETTE ( piccolo snack bar sulla spiaggia)
1- COMPRENSIONE ORALE : ascoltare il dialogo e rispondere alle domande :
Alla « buvette » troviamo :
du poisson
du vin blanc
des crêpes
Nei piatti della « buvette c’è :
de la soupe
de la moutarde
de la salade
Nei panini possiamo avere :
du chocolat
un steak
des brochettes (spiedini)
« Les frites » si servono con :
de la viande
des pommes de terre
une glace
Alla buvette possiamo ordinare :
de la bière
une bouteille de vin
de l’Orangina
La cliente chiede :
l’heure d’ouverture
un croque monsieur
une bière fraîche
La cliente ordina :
un plat dans l’assiette ( un piatto)
une glace ( un gelato)
rien (niente)
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2- COMPRENSIONE ORALE : A LA BUVETTE : ascoltare attentamente il dialogo tra la cliente le
cliente in francese) e la cameriera (la serveuse in francese) e completare il dialogo seguente :
CL- Bonjour.
S - --------------------.
CL- On peut ------------------- quelque chose s’il vous plaît ?
S- Oui, vous désirez des ------------------------ ?
CL- Qu’est-ce que vous avez autrement ?
S- On a des plats dans l’-------------------------.
CL-: Et ça consiste en quoi ?
S- Alors dans l’assiette on a :
des salades -----------------------, ------------- verte, tomates, ---------, œuf
sinon on a des --------------- ----------- frites accompagnés de salade verte, des
merguez ------------, des --------------------- frites, des ---------------- grillées
accompagnées de salade verte, dans l’assiette voilà.
Sinon en sandwiches, on a des sandwiches -------------- : pain bagnat
-----------------beurre, ----------- beurre, -------------- beurre, sinon on a des steaks
hachés frites, merguez frites avec une ----------- ou ketchup ou ----------------------ou -------------------CL- Parfait et ---------------------- ?
S- Alors à boire : on a des ---------------------, coca cola, Orangina, Fanta, Oasis, de
la ------------------Des ------------------ : alors on a des --------------------, -------------, fraise, chocolat, ------------------, café, ------------------------------- ; on a des ------------------------------ de
divers ---------------------, sinon on a des -------------------- au -------------------- ou à l’----------------------, des --------------------, des sucreries : ---------------------- …
CL-Beh,c’est déjà, bien..merci beaucoup
S-De rien
CL-Merci
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Un peu de vocabulaire : les spécialités de la buvette ( le specialità
ecialità della
buvette)
Les Merguez : La Merguez (che viene da l'
Arabo mirqāz (‫) )زاقرم‬è
è una piccola salsiccia rossa aromatizzata (cumino dei
prati e pepe) ed a base di carne di bue e d' agnello o di pecora, originaria del
Magreb. Alcune merguez possono essere composte
compost anche con carne suina.
Si mangia spesso alla griglia in un panino come alla « buvette » o un buon
cuscus.
Les Brochettes-frites (spedini)
Le Steak
teak haché-frites
haché
Le Pan bagnat : Le pan bagnat,
bagnat, souvent appelé à tort "pain bagnat", est un sandwich niçois
aux crudités et à l'huile
huile d'olive,
d'olive composé dans un petit pain rond réalisé spécialement à cet
effet.
In « nissard » il dialetto occitano/proven
/provenzale parlato a Nizza, il « pan banhat » significa “pane bagnato ».
Terminologia direttamente vicina all'' italiano.
italiano All’inizio, è il panino da portare via dei pescatori ed altri lavoratori
alla mattina ,era elaborato con ingredienti
gredienti semplici ed economici. Così, il tonno, che fa ora parte della sua
composizione presso tutti i commercianti, ha sostituito l'acciuga.
l'
La sua composizione è la stessa di quella
della celebre « salade niçoise »,, cioè tonno o 'acciuga e uovo soda tagliata in dischi e disposti con
fette di pomodoro einsalata verde in un panino tondo.
tondo E generosamente inzuppato con olio d'oliva ed
un po'di d'aceto
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A la buvette : Spesso in una buvette, possiamo trovare delle Crêpes !!
1-Ecco l’elenco degli ingredienti : ritrovare l’articolo che conviene:
Pour faire des crêpes, il faut : (Per fare delle crêpes, occorrono )
La Crêpière
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3- Abbinare le quantità agli ingredienti
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UN PEU DE VOCABULAIRE : LES FRUITS
F
ET LES LEGUMES et LES EXPRESSIONS FR
RANÇAISES
(la frutta e la verdura e espressio
oni francesi)
LE DIRE AVEC DES LEGUMES : diirlo con la verdura
o con la frutta
LE DIRE AVEC DES FRUITS : dirlo